調理（調理師） 鉄板焼きの求人・施設・転職情報

昇給・賞与であなたの頑張りをしっかりサポート！調理師資格を活かし、鉄板焼きの調理スタッフとして働きませんか？鉄板焼きの業務経験をお持ちの方であれば、和・洋・中とジャンルは問いません。当ホテル自慢のダイニングレストランでは、受賞歴のある料理チームが五感を刺激するメニューの数々をご提供。「鉄板焼 風音」はリズムとメロディー、ハーモニーの音楽要素と鉄板の音色が融合した空間を演出しています。※この求人は2023年6月16日時点の情報です

「横浜ベイシェラトン ホテル＆クルーズ」にて、調理スタッフの募集です。調理師免許をお持ちで、調理経験のあるあなたに、鉄板焼きレストランの調理全般をおまかせいたします。鉄板焼き料理の資格のある方歓迎。お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドにあふれている方のご応募をお待ちしております。無料で利用できる従業員食堂や国内外のマリオットグループホテルで従業員割引が受けられる福利厚生も。※2023年8月21日時点の情報です。

収入もキャリアもどちらも磨けるよう、月給は35万円～ご用意しました。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。お任せするのは鉄板焼きの料理長。スタッフの育成も行なっていただく重要なポジションです。これまで培ってきた経験を活かしながら、当ホテルで活躍してみませんか？ハイアットリージェンシー東京ベイでは宴会場を備えており、会議やセミナー、パーティまでニーズに合わせたプランを提案しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

東京湾も見下ろせる18階の見晴らしのいい鉄板焼きレストラン「八景」で働きませんか？当店では、より特別な時間を味わっていただくため、厳選和牛や季節の食材を使用した料理をお客様の目の前で調理しています！料理が好きな方やスキルアップを目指している方、高度な接客スキルを身につけたい方にピッタリです。月給23万円～、自転車・バイク通勤可能など好条件を揃えてお待ちしております。ぜひお問い合わせください！※2019年6月26日時点の情報です

採用後、引っ越し費用は負担させていただきます！遠方にお住まいの方もぜひご応募ください。空きがある場合は社員寮に入ることもできます。あなたには調理経験や資格を活かせる鉄板焼きをお任せ。素材の味を引き出すシェフの技を間近で学び、レベルアップできる環境です。南国のリゾート、ザ・リッツ・カールトン沖縄では地元食材を使ったここでしか味わえないこだわりの料理を提供しています。頑張りに応じた昇給あり！※この求人は2022年12月20日時点の情報です

■外資系企業ならではの安定基盤！ ■京都の中心部（京都駅から徒歩12分） ■残業20h程度 ■国内外の当社ホテル＆リゾーツ特別優待制度あり♪ ーー【お客様の近くで料理を作り上げる楽しさ】 当ポジションはシェフズテーブルとして、”見せる調理”を行ないます。お客様を楽しませながら調理をし、料理を提供するため、エンターテイメントスキル、接客スキルなど、厨房調理では経験できないスキルを身に着けられます。また、お客様の笑顔が近くで直接見れるのもシェフズテーブルならではの特徴です。調理人としてやりがいを感じ、モチベーションにも繋がる環境で、京都の食材を存分活かした色鮮やかな料理を提供してください！ ーー【世界に広がる企業】 当社は、タイを始め、フィリピンや中国、シンガポールなど18カ国に60軒以上のホテルを展開しております。1948年設立、75年以上続く経営基盤の安定性は抜群です！京都の文化とタイのホスピタリティが融合した贅沢な空間で、長く働ける職場としてあなたのスキルを活かしませんか？ ※この求人は2025年2月28日時点の情報です

月給23万円以上支給される好待遇な職場！昇給と年2回の賞与があるので、頑張りをしっかりとお給与に反映いたします。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。「アートホテル小倉 ニュータガワ」はJR鹿児島本線・小倉駅より徒歩約8分の場所にあるシティホテル。あなたにお任せするのは、鉄板料理人のお仕事です。お客様との会話も交えながら、楽しい食のひとときをプロデュースしませんか？※この求人は2023年12月14日時点の情報です

多めの年休107日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。光熱費込み月額10,000円の社員寮もあるので、安心して新生活を始められますよ。あなたには、鉄板焼の調理スタッフをお任せします。2022年にオープンしたばかりのお店でチャレンジしてみませんか。古湯温泉ONCRIは、美人の湯として親しまれる由緒ある古湯温泉が人気のホテル。四季折々の旬の食材を使った料理でお客様をおもてなししています。※この求人は2022年11月24日時点の情報です

■北海道屈指の高級リゾートホテルで腕を振るう ■世界的評価機関から5つ星の名門で技術を磨ける ■寮完備！道外からのUIターン者も安心 ■特選素材を活かした鉄板料理のプロに ーー【北の大地で輝く調理技術】 2008年サミット会場に選ばれた名門「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。 当ホテル内レストラン『ウィンザー アウト オブ アフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸や厳選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理する鉄板料理をご提供しています。 世界的評価機関から北海道で唯一の5パビリオン評価！お客様の感動の表情を間近で見られる喜びと、プロの技を磨ける環境があなたを待っています。 一流の舞台で、あなたの調理経験を活かしませんか？ ーー【充実の福利厚生と成長できる環境】 単身寮・家族寮完備で安心の新生活スタート！単身寮は水道光熱費込み月22,000円、家族寮は3LDKで月39,000円とリーズナブル！赴任費用もしっかりサポート（道外所帯持ちなら最大120,000円支給）。 従業員の約6割が道外出身者なので、UIターン組も安心です。従業員食堂や通勤バス送迎など、働きやすい環境も整っています！ 北海道の大自然に囲まれた高級リゾートで、日々切磋琢磨しながら技術・知識のレベルアップを目指せる環境です。あなたの「おもてなしの心」と「向上心」を存分に発揮してください！ ※2025年06月19日時点の情報です

料理を通してお客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？未経験の方も歓迎します。社員寮を完備、昇給・賞与もあり、長く働いていただけるよう給与面でのサポート体制を整えています。社内表彰制度もあり、モチベーションを維持しながらお仕事ができますよ。あなたには、鉄板焼きや和食調理をお任せ。料理人が自ら食材を調達している「鳥羽国際ホテル 潮路亭」では、伊勢海老や松阪牛など、厳選した海と山の幸を提供しています。※この求人は2023年11月27日時点の情報です

週2日から勤務OK！ライフスタイルに合わせた働き方ができます。育児休業の実績があるので、長くキャリアを積むことも可能です。あなたにお任せするのは鉄板コーナー調理のお仕事。調理経験のある方を歓迎しています。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。全108客室を備える「佳翠苑 皆美」。宍道湖のしじみ汁や、炊き立ての仁多米など出雲の旬の味を五感で楽しめる宿です。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

鹿児島県指宿市にある星降る丘に誕生したヒーリングリゾート「天降る丘」。今回は、天降る丘にある鉄板焼きレストラン「道」にて、鉄板焼きの調理スタッフとしてお迎えします。鉄板焼きの経験はもとより、調理のご経験も不問。入社後は丁寧に鉄板焼きの基礎からお教えしますので、全くの未経験でもOKです。指宿氏の夜景をバックに、お客様と会話をしながら上質なお肉でおもてなし。未経験から、手に職をつけられます。※2021年9月15日時点の情報です

■世界的評価機関5つ星の北海道屈指の高級リゾート ■未経験から一流の技術が学べる絶好の環境！ ■寮完備で初期費用も安心！引越し補助あり！ ■道外からのU・Iターン者多数！新生活を応援 ーー【北海道の絶景と共に、一流のおもてなしを創る喜び】 洞爺湖の壮大な自然に囲まれた「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。サミット会場にも選ばれた当ホテルは、世界的評価機関から北海道唯一の5パビリオン（5つ星）評価を獲得しています。 『ウィンザー アウト オブ アフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸や厳選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理！未経験からでも、一流のおもてなしの心と技術を身につけながら、お客様に感動を届ける仕事に携われます。 ーー【あなたの新しい一歩を、全力でサポートします】 未経験からスタートした先輩も多数活躍中！先輩スタッフが丁寧に指導するので安心してください。 寮は単身用から家族用まで完備し、引越し費用も支給（道外所帯持ちなら最大120,000円！）。従業員の約6割が道外出身者なので、U・Iターン組も安心して新生活をスタートできます！ 北海道の大自然の中で、プロの技術と心を磨きながら、新しいキャリアを築きませんか？ホテル内の従業員食堂や送迎バスなど、働きやすい環境も整っています！ ※2025年06月19日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・まずは裏方スタートで焼き手の基礎が学べる ・年間休日117日で自分の時間もばっちり ・社員紹介で入社する方も多数！友人に勧めたい安心の職場 ――――――――――――――――――――― ■未経験でも安心♪ 基礎からしっかり学べます ■京都の中心地で通勤便利な好立地 ■お客様との距離が近い鉄板焼きの醍醐味 ■和洋の経験を活かせる創作料理の世界 ーー【京都の粋と現代が織りなす、特別な空間で腕を振るう】 京都の街並みに溶け込む、モダンで落ち着いた雰囲気のホテルカンラ京都。和の趣と現代的なデザインが調和した空間で、鉄板焼きという伝統と革新が融合した料理の世界に携わることができます。お客様の目の前で繰り広げられる華麗な手さばきと、素材の持ち味を最大限に活かした創作料理で、特別なひとときを演出していただきます。 ーー【経験を活かして成長できる、やりがいのある環境】 まずはカウンター裏での基本的な調理からスタート。ベテランスタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して技術を磨いていけます。慣れてきたら、お客様の前での調理も担当。季節のメニュー考案にも携わるなど、あなたのアイデアや経験を存分に活かせる環境です。和食・洋食どちらの経験も歓迎！新しい料理の世界に挑戦したい方、ぜひご応募ください★ ※2024年12月12日時点の情報です。

ステーキは東京の指定生産農家のものを使用。アメリカ各地を代表するニューイングランド・クラムチャウダー、フライドオクラ、ケイジャン料理などもご提供します。あなたにはこれらのメニューの仕込み、調理、盛付などをお願いします。ご宿泊のお客様に加え、レストランのみをご利用いただくことができるため、より多くの方にお料理をご提供できる環境。月給25万円以上、年間休日は104日をご用意してお待ちしています。※2019年6月25日時点の情報です

単身用・世帯用の社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も、安心してお仕事をスタートできます。あなたにお任せするのは洋食鉄板調理。調理師・食品衛生責任者いずれかの資格をお持ちで調理業務経験のある方、これまでのキャリアを発揮して活躍しませんか？正社員登用制度もございます。浜湖月は、全8室だからこそできる、きめ細かなサービスでお客様をおもてなしする和風料亭旅館です。※この求人は2022年1月7日時点の情報です

「横浜ベイシェラトン ホテル＆クルーズ」にて、調理スタッフを募集いたします。実務経験のあるあなたに、鉄板焼きレストランの調理全般をおまかせ。お客様の前に立って調理できる方は優遇させていただきます。上質なホスピタリティで世界中からゲストをお迎えする当ホテルのビジョン「Best Smiles For You～最高の笑顔をあなたに～」を一緒に達成してくれる方のご応募をお待ちしております。※2023年9月7日時点の情報です。

■全室離れの温泉宿で腕を振るう！ ■まかない付きでお食事の心配なし！ ■美しい熊本の自然に囲まれた職場！ ■シフト制で働きやすい環境を実現！ ーー【熊本の隠れ家温泉宿で""鉄板の匠""を目指しませんか】 全室離れの温泉宿「久邸」は、熊本の豊かな自然に囲まれた特別な空間です。当館では、厳選された食材を使った鉄板焼きを中心としたお料理でお客様をおもてなししています。 窓の外に広がる四季折々の景色と、目の前で繰り広げられる調理の技で、お客様に忘れられない思い出を提供しませんか？熊本空港から車で約60分の立地ながら、まるで別世界のような静寂と贅沢な時間が流れる「久邸」で、あなたの調理スキルを活かしてみませんか♪ ーー【あなたの成長を支える、温かな職場環境】 鉄板焼きの調理補助から本格的な調理まで、あなたのスキルに合わせて幅広く活躍いただけます！経験を積みながら、料理人としての腕を磨くチャンスがたくさんあります！ 6:00～21:00の間でシフト制を採用しており、プライベートとの両立も可能です。まかない付きなので食事の心配もなく、時間外手当もしっかり支給。温かい人間関係の中で、お客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう！ 「おもてなし」の心を大切にする方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？ ※2025年07月02日時点の情報です

富士山の麓にある「フジプレミアムリゾート」内のレストランでの調理スタッフの募集です。ご経験の浅い方は、フレンチ出身のシェフが丁寧にレクチャーしますのでご安心ください。またどんどんスキルアップを目指せる環境です。レストランでは品質にこだわったブランド牛や季節の旬の食材を使用したメニューをご提供しています。月30万円～35万円でしっかり稼げてホテル客室への住み込みは無料。賄い（200円）もあります。 【この企業・施設について】 約5万坪の広大な敷地を保有するリゾートホテル「フジプレミアムリゾート」。リゾート内には、ホテル スポルシオン、ウィング、フォレストヴィレッジという宿泊施設を有し、ペットと泊まれるお部屋もあります。また鉄板焼きダイニングのサロン・ド・フォレストをはじめとするレストランと、テニスコート、プール、スパ、ドッグランなど様々な施設が豊かな森とともに、訪れる人々に癒しとリフレッシュを提供しています。

「リーガロイヤルホテル東京」は2024年5月1日に開業30周年を迎え、国内外から幅広くお客様をお迎えしており稼働率も好調です。今回は、ホテル内の鉄板焼きレストランで新たな料理人を募集します。 リーガロイヤルホテルグループは、日本国内で14施設、グアムで1施設を展開し、2026年には沖縄に新施設を開業予定。安定した環境で、充実のキャリアを歩むことが可能です。海外調理研修、キャリアプランニング研修、新任管理職研修など、多彩な教育・研修制度であなたの成長をしっかりバックアップします。 ■実質年休113日（特別休暇9日間含む） ■1日実働7.5H、残業月平均15H ■家族手当・住宅手当などの手当充実（条件あり） ■特別有休（結婚・妊娠通院・看護） └また、時間外手当は30％、深夜手当は40％、休日出勤手当は50％と、法定以上の割増率で支給！ ――伝統と文化が息づく街・早稲田の豊かな杜に囲まれた「リーガロイヤルホテル東京」。気品と風格が漂う客室、シェフのこだわりと心意気が詰まった美食の数々、そしてお客様を第一に考えたおもてなしで、世界都市・東京での特別なひと時を演出しています。

月8～9日休み、正社員登用実績多数あり！地下鉄東豊線・札幌駅徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、鉄板焼きレストラン「石狩」のシェフ候補を募集。最上級の和牛や旬の魚介類、季節の野菜など上質な食材を、お客様の目の前で調理・提供していただきます。大手ホテルグループならではの充実した福利厚生や待遇面など、満足度高く、仕事もプライベートもいきいきと楽しみたい方に最適な環境をご用意しております。 【この企業・施設について】 2017年12月、国内20軒目のANAクラウンプラザホテルにリブランドした「ANAクラウンプラザホテル札幌」。世界約100カ国に約6,000ものホテルを有するインターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）の一員として、ANAホテルズ&リゾーツが日本で築き上げてきた心に響くホスピタリティや厚い信頼を大切にしながら、国内外のお客様にさらに上質なグローバルスタンダードなサービスをご提供しています。

浜松を代表するオークラアクトシティホテル浜松の31階に構える「鉄板焼き さざんか」。高級食材を目の前で仕上げる"鉄板焼の贅沢"をお客様に提供しています。経験の浅い方でも経験豊富の方でも、熟練のシェフから様々な料理の技術を学び腕を磨くことができます。これまでのあなたの経験を活かしてワンランク上の自分を見つけてみませんか？時間外・休日・深夜勤務など各種手当ありで、オークラグループの安定した環境です。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。