【Chef de Partie】鉄板
デュシタニキョウト
求人情報：デュシタニ京都 の鉄板焼き/正社員求人
- 業態
- シティホテル/観光地ホテル
- 勤務地
- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 職種
- 調理（調理師） ＞ 鉄板焼き
- 給与
- 月給／280,000円～400,000円
- 業態
- シティホテル/観光地ホテル
タイを中心に世界中に展開♪京都の食材を活かした色彩豊かな料理を提供！
■外資系企業ならではの安定基盤！ ■京都の中心部（京都駅から徒歩12分） ■残業20h程度 ■国内外の当社ホテル＆リゾーツ特別優待制度あり♪ ーー【お客様の近くで料理を作り上げる楽しさ】 当ポジションはシェフズテーブルとして、”見せる調理”を行ないます。お客様を楽しませながら調理をし、料理を提供するため、エンターテイメントスキル、接客スキルなど、厨房調理では経験できないスキルを身に着けられます。また、お客様の笑顔が近くで直接見れるのもシェフズテーブルならではの特徴です。調理人としてやりがいを感じ、モチベーションにも繋がる環境で、京都の食材を存分活かした色鮮やかな料理を提供してください！ ーー【世界に広がる企業】 当社は、タイを始め、フィリピンや中国、シンガポールなど18カ国に60軒以上のホテルを展開しております。1948年設立、75年以上続く経営基盤の安定性は抜群です！京都の文化とタイのホスピタリティが融合した贅沢な空間で、長く働ける職場としてあなたのスキルを活かしませんか？ ※この求人は2025年2月28日時点の情報です
募集要項
- 仕事内容
- 「デュシタニ京都」にてChef de Partie（鉄板）の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 シェフズテーブルとして、お客様をエンターテインしながら、お料理をお任せします。調理及び厨房業務全般、管理を行なっていただきます。 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）
- 募集職種
- 鉄板焼き
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
【アクセス】JR線「京都駅」徒歩約12分
- 勤務時間
- シフト制（実働8時間・休憩は規定に準ずる） ※1カ月単位の変形労働時間制（1日の所定労働時間8時間） ■残業月平均：20時間程度
- 給与
- 【月給】 280,000～400,000 ※経験により優遇します 【別途支給手当】 交通費全額支給（会社規定あり） 時間外手当 賞与：あり 賞与：あり ※試用期間：なし
- 休日
- シフト制（月9～10日休み） ・有給休暇（法定通り） ※年間休日110日（有休は別途付与）
- 福利厚生
- ・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・従業員食堂（又は食事手当あり） ・国内外Dusitホテル＆リゾーツ特別優待 ・制服貸与
- 応募資格
- ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテル・観光業をはじめ、接客及びサービス業の経験のある方 ・ホテル業での経験やマネジメント経験のある方 ・英語・中国語・タイ語・その他語学力をお持ちの方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接 ▼内定
- 面接関連事項・予定地
- デュシタニ京都にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 給与
- 月給／189,000円～
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- Dusit Japan株式会社
- 企業所在地
- 東京都千代田区九段北4-3-32 一口坂TSビル6F
- 施設名
- デュシタニ京都
- 所在地
- 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
- 客室数
- 147室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
- 周辺施設
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- アクセス
地下鉄五条駅8番出口より8分 JR京都駅中央口より徒歩10分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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