求人情報：THE SHINMONZEN のフレンチ（洋食）/正社員求人
- 業態
- ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 京都府京都市東山区西之町235
- 職種
- 調理（調理師） ＞ フレンチ（洋食）
- 給与
- 月給／400,000円～
- 業態
- ラグジュアリーホテル
おもてなしの心を込めた洋食で、お客様を笑顔に。あなたの料理で、忘れられない思い出を演出してください。
■月給400,000円からスタート、安定した収入で安心して働けます ■残業は原則なし、プライベートも充実できる環境です ■メニュー開発やチーム育成など幅広い業務で成長 ■京都で世界レベルの洋食を追求し、キャリアを築く ーー【京都で紡ぐ、食のおもてなし】 京都の歴史と文化が息づく地で、お客様の心に残る特別な食体験を創造しませんか。私たちは、一皿一皿に真心を込め、最高の食材と洗練された技術で、記憶に残る洋食を提供しています。お客様が過ごされるひとときが、忘れられない思い出となるよう、五感に響くおもてなしを追求。あなたの料理への情熱と技術が、お客様の笑顔に繋がる喜びを、ぜひここで感じてください。 ーー【成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当施設では、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。メニュー開発から厨房全体のマネジメント、チームメンバーの育成まで、幅広い業務に携わることで、料理人としてのスキルと人間性を高めることができます。残業は原則なく、年間休日も114日と充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。語学力を活かし、国際的なお客様をお迎えする機会も豊富。あなたの意欲と才能を存分に発揮し、共に成長していきましょう。 ※2025年12月15日時点の情報です
募集要項
- 仕事内容
- ・メニュー作成、食材の購入、品質管理を含めた日々の厨房オペレーションの管理 ・シェフの業務におけるサポート ・コスト管理、在庫管理および衛生手順の順守 ・チームメンバーへの技術トレーニングの実施 ・チームメンバーの勤怠管理（シフト作成）業績評価実施におけるサポート
- 募集職種
- フレンチ（洋食）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
京都府京都市東山区西之町235
【アクセス】京阪電車「祇園四条駅」より徒歩5分
京阪電車「三条駅」より徒歩5分
-
- 勤務時間
- 実働8時間勤務（シフト制） ※休憩は法定通り付与 時間外勤務：無し
- 給与
- 月給：400,000円 ■別途支給手当 通勤手当：全額支給 食事手当 昇給あり 賞与あり 雇用期間：無期 ※試用期間：あり（規定に準ずる）
- 休日
- シフト制 年間休日114日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・各種研修制度 ・各種従業員割引
- 従業員寮
- -
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・メニュー作成、食材の購入、品質管理を含めた日々の厨房オペレーションの管理を中心としたシェフのサポート ・コスト管理、在庫、衛生環境手順の管理 ・メンバーの指導・トレーニング ・日本語、英語ともに日常会話以上 ・柔軟なコミュニケーションスキル ・柔軟性ある行動が出来る方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
施設情報
- 企業名
- 株式会社新門前
- 企業所在地
- 京都府京都市東山区古西町324-10
- 施設名
- THE SHINMONZEN
- 所在地
- 京都府京都市東山区西之町235
- 客室数
- 9室
- 従業員数
- 50名
- 設立
- 2020年1月6日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- スギドラッグ祇園店 から徒歩 4分(327m) ・・・・ 経路を見る
- フレスコプチ東山三条店 から徒歩 5分(387m) ・・・・ 経路を見る
- ツルハドラッグ八坂神社前店 から徒歩 5分(398m) ・・・・ 経路を見る
- マツモトキヨシ京都四条河原町店 から徒歩 6分(451m) ・・・・ 経路を見る
- 無印良品京都ＢＡＬ から徒歩 6分(468m) ・・・・ 経路を見る
- コクミンドラッグ三条店 から徒歩 6分(506m) ・・・・ 経路を見る
- サンドラッグ河原町三条店 から徒歩 7分(538m) ・・・・ 経路を見る
- マツモトキヨシコトクロス阪急河原町店 から徒歩 7分(546m) ・・・・ 経路を見る
- アクセス
京阪電車「祇園四条駅」「三条駅」より徒歩5分
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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