株式会社新門前

年間休日は多めの114日をご用意しておりますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できる環境です。あなたには、キッチンバイヤーの業務をお任せ。未経験の方も歓迎しますので、基礎から学び、一からチャレンジできるお仕事です。地元食材を使ったフレンチやアメリカン、アジアンを融合させたお料理が好評の当ホテル。ディナータイムに提供しているシェフお任せのコースメニューが人気です。※この求人は2023年9月7日時点の情報です

株式会社新門前が運営するThe Shinmonzenで、あなたの経験と情熱を生かしませんか？京都府京都市東山区に位置するこの高級宿泊施設で、F&Bマネージャーとして月給500,000円～の待遇で働くチャンスです。在庫管理やドリンク選定から労務管理まで、多岐にわたる業務を担当し、あなたのスキルを最大限に発揮できます。日本語と英語を活かし、ホスピタリティに溢れる環境で、やりがいを感じながら成長していきましょう。※2024年08月08日時点の情報です

年間休日は多めの114日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。しっかりとあなたの頑張りを評価する昇給あり。全9室の客室を備えた「THE SHINMONZEN」は、京都市営地下鉄または京阪本線・三条駅より徒歩約4分の場所に位置するラグジュアリーホテル。当ホテルではパティシエを募集中です。お菓子作りが好きな方、あなたの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2023年11月17日時点の情報です

株式会社新門前が運営するThe Shinmonzenで、ソムリエとして輝くチャンス！京都府京都市東山区に位置する当施設で、シェフやマネージャーと共にワインリストの作成・更新、ワインと料理の絶妙な組み合わせ提案、ワインテイスティングイベントの企画など、多岐にわたる業務をお任せします。月給300,000円～に加え、食事手当も支給。英語が話せる方やホテル勤務経験者は大歓迎。コミュニケーション能力が高く、他部署のサポートやスタッフの育成にも意欲的な方をお待ちしています。ワインの魅力を最大限に引き出し、お客様に特別な体験を提供する喜びを感じてみませんか？※2024年08月08日時点の情報です

料理への情熱をお持ちの方歓迎！一流シェフの技や感性を吸収し、プロの料理人として成長を。京都・祇園に佇む全9室のラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」のレストランは、モダンフレンチの巨匠・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に手掛けたオールデイダイニングです。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制＆夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。