2024/01/05更新
- 鉄板焼き
- 契約社員
- 転勤なし
鉄板焼き(オークラグループ/研修制度あり/社食あり/浜松駅直結)
オークラアクトシティホテルハママツ
求人情報:オークラアクトシティホテル浜松の鉄板焼き/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区板屋町111-2給与
月給189000円〜356000円職種
調理 > 鉄板焼き業態
シティホテル31階の夜景輝くダイニングが、あなたの軽妙な手さばきを魅せるステージに
浜松を代表するオークラアクトシティホテル浜松の31階に構える「鉄板焼き さざんか」。高級食材を目の前で仕上げる"鉄板焼の贅沢"をお客様に提供しています。経験の浅い方でも経験豊富の方でも、熟練のシェフから様々な料理の技術を学び腕を磨くことができます。これまでのあなたの経験を活かしてワンランク上の自分を見つけてみませんか?時間外・休日・深夜勤務など各種手当ありで、オークラグループの安定した環境です。
【この企業・施設について】
"音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。
【この企業・施設について】
"音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。
無料この求人に興味がある
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PICK UP
オークラアクトシティホテル浜松のおすすめポイント
職場の様子
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オークラの伝統を継承した料理の品々は、これからも世代を超えて受け継がれていきます
様々な場面で楽しめるレストラン。フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングなど
クラシックの調べが聞こえてきそうな空間は、優雅な滞在を演出しています
プール・ジャグジー・浴場・サウナ・ジムなど、快適に過ごせるホテルライフが叶います
館内いたるところに音楽にまつわるデザインやモチーフが施されています
地上185mの大展望から浜松市内を一望!見渡す景色がミクロの世界の非日常体験
浜松駅直結。市内どこからでも見える目印の浜松を代表する高層ホテルです
- 先輩からの一言
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調理スタッフ
数あるホテルの中で"食のオークラ"といわれている「ホテルオークラ」で調理技術を学びたく入社しました。自分にはこれまでの経験をもってよりスキルアップしていきたいという願望があり、このオークラの環境なら調理の技術だけではなく、料理に対する心得やもっと調理において大事なことを吸収できると思っています。
レストランスタッフ
"紙一重のサービスの差"といわれている「ホテルオークラのサービス」を極めたいと思い入社を決めました。オークラの接客を習得して一流のサービス提供ができるホテルレストランスタッフとして、自分自身に磨きをかけたいと思っています。ホテルならではの上品で且つ、貴賓さを出せる接客サービスを極めていきたいです。
- 採用担当者からの一言
今まで培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所がここにあります。ホテルならではの一流の技術を身につけ、オークラの伝統を継承していただき、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが可能です。お客さまの想像の先を行く、感動する料理とサービスが提供できるホテリエを目指していきませんか。
- キャリアアドバイザーからの一言
浜松を代表する同ホテル。業界をリードするオークラグループのホテルです。ホテルオークラの企業理念のもと、常にベストな状態でお客様にご提供し、お客様に最高にご満足いただくことを使命に地域貢献し続けています。今後は東海のトップを目指し、さらなる挑戦と努力を惜しまない姿勢が大企業の秘訣なのかもしれません。
募集要項
- 仕事内容
- オークラアクトシティホテル浜松内の鉄板焼き「さざんか」にて、鉄板焼き調理の業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
・仕入れ・仕込み
・調理など
※目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。
<鉄板焼 さざんか>
お客様の前で、焼き手の軽妙な手さばきを披露しながら、特選牛肉をはじめ新鮮な魚介類や旬の野菜の味を提供しています。
31階・45席(内個室2室)
<仕事のやりがい>
鉄板焼きは目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。直接声が届くので、「美味しかった」などのお言葉はとてもやりがいを感じます。
<仕事のきびしさ>
高級食材を扱っているので、品質管理はもちろんのこと1つひとつの食材管理にまで気を遣います。また、お客様と会話をしながらの調理となります。調理技術も必要ですがコミュニケーション能力も求められる仕事です。
- 募集職種
- 鉄板焼き
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- JR「浜松駅」より直結徒歩約3分
【アクセス】
- 周辺情報
- JR浜松駅までは徒歩3分の好立地に位置しています。駅前環境であるため、徒歩圏内にはコンビニエンスストアをはじめ、飲食店も多いです。また浜松駅直結の複合施設であることからテナントが充実しており、施設内には音楽ホール、イベントホールなど市有施設から、複数の飲食店、コンビニエンスストア、歯科医院、通信予備校など民間施設までで構成された便利な環境です。
- 勤務時間
- 5:00~23:00の間で実働7.5時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
※時短勤務可(長短シフトでの調整)
<シフト例>
5:00~13:30
9:00~17:30
12:30~21:00 ほか
■残業月平均30時間以内
- 給与
- <調理スタッフ>
月給189,000円~275,000円
※年齢・経験等を勘案し、弊社規定により決定
・内訳
基本給 189,000円~275,000円
<管理職候補>
月給214,000円~356,000円
※年齢・経験等を勘案し、弊社規定により決定
・内訳
基本給 214,000円~356,000円
・別途支給手当
交通費支給 月上限55,000円(ホテルからの半径2km以上に限る)
食事手当
休日手当
深夜勤務手当
時間外手当
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月/12月)
<モデル年収例>
25歳/入社5年目/年収3,000,000円
30歳/入社10年目/年収3,550,000円
40歳/入社20年目/年収4,500,000円
※試用期間:3カ月/同条件
※契約期間:有期雇用/原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度:あり
- 休日
- シフト制(月8日休み)
有給休暇(取得率30%/5日以上の連休相談OK)
育児休暇(取得率100%・復帰率90%)
介護休暇
※年間休日96日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
ユニフォーム貸与
社員食堂あり(1食220円)
退職金制度
資格取得支援制度(規定あり)
研修制度
結婚・出産祝い金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
自社の施設利用割引あり
転勤なし
マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場なし※個人手配)
- 応募資格
- ※学歴不問
<必須経験・資格・スキル>
・調理職の業務経験
・ホテルでの勤務経験のある方
<この求人に向いている人>
・接客が好きで、お客様のために何ができるかを常に考えることができる方
・仲間や協調性を大切にできる方
<この求人に向いていない人>
・自身の考えに固執して臨機応変に対応できない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から5日以内に、採用担当者からメールまた電話にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※WEB面接対応不可
▼内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
この求人に興味がある
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契約社員
鉄板焼き
求人情報:ANAクラウンプラザホテル札幌
賞与年3回あり!鮮やかな手さばきで、最上級の食材を調理する「シェフ候補」
- 勤務地
- 北海道北海道札幌市中央区北3条西1-2-9
- 給与
- 月給/250000円〜
契約社員
鉄板焼き
鉄板調理(賞与年2回/月8~9日休み/研修制度あり/従業員食堂あり)求人情報:ウェスティン都ホテル京都
経歴高きフランス人シェフ初監修の鉄板焼き。あなたの経験にさらに磨きを
- 勤務地
- 京都府京都市東山区粟田口華頂町1
- 給与
- 月給/200000円〜
正社員
鉄板焼き
調理スタッフ(月給30万円~35万円/寮・無料/賄い1食200円)求人情報:フジプレミアムリゾート
高品質の食材を扱って、料理人としての技術と知識を養う
- 勤務地
- 山梨県南都留郡富士河口湖町小立7139-1
- 給与
- 月給/300000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- オークラアクトシティホテル浜松
- 企業所在地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 施設名
- オークラアクトシティホテル浜松
- 所在地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 客室数
- 322室
- 従業員数
- 150名
- 設立
- 2017年12月1日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- ホームページ
- https://www.act-okura.co.jp/
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:名古屋駅までJR新幹線ひかり浜松駅から約30分
車の場合:名古屋まで東名高速道路浜松ICから名古屋高速都心環状線名駅IC経由で約1時間40分
- 施設の特徴
- オークラアクトシティ浜松は、浜松市のシンボルとされている「アクトタワー」内にあるホテルです。JR浜松駅東口から動く歩道で直結しており、徒歩約3分とホテルまでアクセスしやすいのもポイント。口コミ紹介サイトによると、部屋からの眺望は素晴らしく開放的な客室は快適に過ごすことができ高い満足度です。朝食はブッフェスタイルで種類が多く味の評価もとても高いです。徒歩20分圏内には博物館や美術館を訪れることができ、充実したお休みを過ごすことができます。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。