オークラアクトシティホテル浜松の施設情報
- 施設所在地
- 静岡県浜松市中央区板屋町111-2
- 客室数
- 322室
- 設立
- 2017年12月1日
- 従業員数
- 150名
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オークラアクトシティホテル浜松で募集中の求人
- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕入れ ・仕込み・調理・盛り付け ・宴会またはレストランでの調理業務全般 ※配属先は「宴会調理」または「和食堂 山里」になります。 ＜和食堂 山里＞ 会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かした日本料理を提供しています。 31階・102席（内個室4室） ＜仕事のやりがい＞ お客様からの「美味しかった」、「また来ます」のお言葉が何よりの励みになります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様を万全の状態で料理を提供するために、食材の仕入れから調理するまでの準備や品質管理など、時間と労力を費やします。また最近はアレルギーに対するご要望が多くなっており、一商品に対してアレルギー成分の把握をしなくてはなりません。アレルギー表示は重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。
特徴- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- オークラアクトシティホテル浜松内の鉄板焼き「さざんか」にて、鉄板焼き調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・仕入れ・仕込み ・調理など ※目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。 ＜鉄板焼 さざんか＞ お客様の前で、焼き手の軽妙な手さばきを披露しながら、特選牛肉をはじめ新鮮な魚介類や旬の野菜の味を提供しています。 31階・45席（内個室2室） ＜仕事のやりがい＞ 鉄板焼きは目の前で調理した料理をお客様に提供するお仕事です。直接声が届くので、「美味しかった」などのお言葉はとてもやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 高級食材を扱っているので、品質管理はもちろんのこと1つひとつの食材管理にまで気を遣います。また、お客様と会話をしながらの調理となります。調理技術も必要ですがコミュニケーション能力も求められる仕事です。
特徴- 給与
- 月給／189,000円～356,000円
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕入れ ・仕込み・調理・盛り付け ・宴会またはレストランでの調理業務全般 ※配属先は「宴会調理」または「レストラン フィガロ」になります。 ＜レストラン フィガロ＞ ブッフェを中心とした、イタリア・欧風料理のカジュアルレストラン。朝食／ランチ／ディナーのブッフェに分かれたスケジュールでご提供しています。 2階・146席 ＜仕事のやりがい＞ お客様からの「美味しかった」、「また来ます」のお言葉が何よりの励みになります。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様を万全の状態で料理を提供するために、食材の仕入れから調理するまでの準備や品質管理など、時間と労力を費やします。また最近はアレルギーに対するご要望が多くなっており、一商品に対してアレルギー成分の把握をしなくてはなりません。アレルギー表示は重要な業務ですので責任を持って取り組む必要があります。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、フロントサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ロビーでの接客業務全般 ・お客様の送迎対応 ・館内外のご案内 など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう」や「また来ますね」と言ってもらえることが何よりのやりがいにつながります。 ＜仕事のきびしさ＞ 「オークラ」というブランドがあるので、普通のサービスではお客様は満足されません。常にお客様に寄り添ったきめ細やかなサービスを心がけています。
特徴- 給与
- 時給／1,100円～
- 仕事内容
- 「オークラアクトシティホテル浜松」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・レストラン、宴会などの料理・ドリンクの提供 ・片付けなど ＜レストランについて＞ フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなど、館内には様々なシーンに対応できるレストランが揃っています。 ・レストラン フィガロ（2F／カジュアルレストラン） ・中国料理 桃花林（2F／中国料理） ・スカイレストラン＆ラウンジ パガニーニ（31F／フランス料理） ・和食堂 山里（31F／日本料理） ・寿し半 和楽（31F／寿司） ・鉄板焼 さざんか（31F／鉄板焼） ※宴会場は大小含め8会場があります。 ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう」、「また来ます」と言っていただけることにやりがいを感じます。お客様のそのお言葉で疲れも飛んでいきます。 ＜仕事のきびしさ＞ お客様がご利用になる食器やグラスなど傷や汚れがないか細部にいたるまでチェックしており、集中していないとそういった部分を見落とすことがあるのでとても気を遣います。またサービス中は「目配り、気配り、心配り」の気持ちで常にお客様と向き合って接客していますので、最初のうちは体力的にも精神的にも大変です。
特徴
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