大分県の調理の求人・施設・転職情報

おもてなしHRでは、大分県の調理のお仕事を多数ご紹介いたします。

新卒歓迎
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おすすめの企業
休暇や福利厚生充実!24年冬、人気外資ホテル「インディゴ」が長崎に誕生
インディゴ長崎グラバーストリート
  • 総務・経理・人事
  • レストランサービス
  • フロント
  • 宿泊予約
  • 調理部門その他
インディゴ長崎グラバーストリート
IHG×森トラストのパートナーシップにより誕生!長崎の歴史・文化を世界に発信

世界100カ国以上で18のホテルブランド・約6,000軒のホテルを展開する多国籍ホテルグループ「IHGグループ」と、都心部での大型複合施設開発や、全国でホテル&リゾート事業を手掛ける総合不動産ディベ…

長崎県長崎市南山手町12-17
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おすすめの企業
【大注目!】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
  • 和食
  • フレンチ
  • 中華
  • ベーカー
  • パティシエ
  • フロント
  • イタリアン
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
国内外80カ所以上にホテルを展開!抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
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おすすめの企業
寮月1.6万~、前年賞与2.9カ月分、未経験OK!研修制度充実の大手◎
株式会社小田急リゾーツ
  • フレンチ
  • 和食
  • レストランサービス
  • サービススタッフ
株式会社小田急リゾーツ
小田急のグループ企業だから、安心して長く働くことができます。

小田急グループの一員である、私たちが大切にしているのは「心温まるおもてなし」。いつ訪れても自然な温もりを感じていただけるおもてなしを目指しています。そのために、職場環境の整備にも力を入れており、時短…

神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
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  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理(マネージャー職)

求人情報:別府温泉杉乃井ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

別府温泉で新たな挑戦を!調理マネージャーとして輝く未来を掴もう

大分県の名湯、別府温泉 杉乃井ホテルで、調理マネージャーとして新たなステージに挑戦しませんか?2025年1月開業予定の最終客室棟星館のレストランを含む、和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務に携わるチャンスです。入社後の研修を経て、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。月給28万円~、正社員として安定したキャリアを築きましょう。豊かな自然と温泉に囲まれた環境で、自分の料理でお客様を笑顔にする喜びを感じてください。※2024年08月26日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 大分県別府市観海寺1
月給/280,000円~
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場

求人情報:由布院 梅園 GARDEN RESORT の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

未経験者も歓迎です!洗い場スタッフを募集しています

洗い場スタッフとして「由布院梅園GARDEN RESORT」で働きませんか?あなたには、簡単な調理補助もしていただきます。料理の仕事に携われるチャンスです。未経験歓迎!先輩スタッフからたくさんのスキルを学んでください。梅園では、料理長のこだわりがつまった創作和会席を提供しています。四季折々の旬の食材をふんだんに使い、季節感を感じられるメニューが並び、地産地消スタイルの別注料理も好評です。※この求人は2021年12月21日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院町川上2106-2
時給/899円~
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ

求人情報:和み月 の和食/正社員求人

月給23.5万円~/社員寮(無料)スキルアップのための研修制度が充実◎

研修制度が充実しているので、経験が浅くても大丈夫です。正社員として、プロの料理人を目指して働きませんか?一流料理人の元で様々な技術を学ぶことができ、スキルアップを目指すことも可能です。給与は月給23.5万円からの支給・無料の社員寮も完備で、モチベーション高く働ける環境が整っています。別府温泉和み月のお料理は、技と経験で仕上げられた美しい創作会席料理で、お客様に至福の時間を提供しています。※この求人は2024年4月9日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県別府市上人本町11-18
月給/235,000円~
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  • 契約社員
  • 和食
調理スタッフ

求人情報:由布岳一望の宿美星 の和食/契約社員求人

月給21万円~・未経験OK・正社員登用制度あり!料理スタッフ募集中です

月給21万円~支給!未経験も歓迎です。まずは契約社員から、ゆくゆくは正社員として働ける正社員登用制度もあります。旅館の料理スタッフとして、一からスキルを磨きませんか?一流料理人から技術を学べるチャンスです。料理を通してお客様を笑顔にしたい方お待ちしております。湯布院温泉「美星」でお出しする料理は、地元で穫れた旬の食材をふんだんに使い、焼酎やワインなどにも合う創作会席料理を提供しています。※この求人は2021年12月1日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院川南苗代田547-1
月給/210,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理

求人情報:別府温泉杉乃井ホテル の調理部門その他/正社員求人

年休113日・寮あり!調理経験活かして、さらなる高みを目指しませんか?

調理のポジションの募集です。レストラン・婚礼披露宴での調理業務をお任せします。洋食調理・和食調理のご経験がある方、ブライダルでのフルコース提供のご経験がある方、大歓迎です。年間休日113日あり、仕事を充実させながらプライベートな時間を大切できる環境をご用意。年1回の昇給のチャンスと年2回の賞与の支給があるので、頑張りをしっかり評価します。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月25日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 大分県別府市観海寺1
月給/230,000円~
  • 正社員
  • ベーカー
ベーカリー

求人情報:ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ のベーカー/正社員求人

インセンティブボーナスあり!ワンランク上のサービスを提供するホテルです

あなたの知識や経験を活かして働けるベーカリーの仕事をご用意しました。経験による優遇あり!あなたの努力をしっかり評価する年1回のインセンティブボーナスで、モチベーション高くお仕事に取り組めます。ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパは、最高の寛ぎの提供を目指す全89客室。竹細工や組子細工、大理石などを取り入れ、和と洋が融合したモダンな空間でワンランク上のホテルステイを提供しています。※この求人は2023年9月26日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 大分県別府市大字鉄輪499番地18
月給/175,000円~250,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理

求人情報:湯布郷館 の和食/正社員求人

仕事を忘れ、リフレッシュできる保養所を一緒に作りましょう

昇給あり!頑張りが目に見える形で評価されるので、モチベーションを維持しやすい環境です。これまでの経験もしっかり反映!あなたには和食調理をお任せします。湯布郷館は三菱電機健康保険組合の保養所です。客室は全22室と小規模ながら、きめ細やかなおもてなしを提供しています。自然に囲まれた職場でリフレッシュしながら働きたい方、和食ならではのスキルを身に付けてさらに成長したい方にもぴったりです。※この求人は2023年1月30日時点の情報です
業態 その他宿泊施設
勤務地 大分県由布市湯布院町川北高原894
月給/180,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
グランピング施設の調理スタッフ

求人情報:ウェナヴィレッジくじゅう の調理部門その他/正社員求人

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?年休110日

年間休日は多めの110日!安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮あり!これから新生活を始める方も安心です。あなたにお任せするのは、グランピング施設の調理スタッフ。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。客室露天風呂やサウナ、ドッグランの付いた7棟のコテージを備えた「ウェナヴィレッジくじゅう」は、高級感あふれるグランピング施設です。※この求人は2024年3月5日時点の情報です
業態 その他宿泊施設
勤務地 大分県玖珠郡九重町大字田野字上野1685-3
月給/160,000円~250,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:御宿 みやこ の和食/正社員求人

単身寮あり!昇給・ボーナスあり!ペットと泊まれる和みの宿

年間休日は多めの110日!安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。新生活も安心の、単身寮完備!昇給と年2回のボーナスで、モチベーション高くお仕事に取り組めます。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか?御宿みやこはペットと一緒に泊まれる温泉旅館。山間のひっそりとした自然に包まれ、心の芯まで和ませるおもてなしを提供しています。※この求人は2022年3月17日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県玖珠郡九重町菅原1871
月給/200,000円~300,000円
おすすめの企業
長崎の大規模プロジェクトの一員へ!好待遇&安定基盤のもと他にない体験を
株式会社リージョナルクリエーション長崎(ジャパネットグループ)
  • マネージャー・支配人(営業部門)
  • 調理補助・洗い場
  • 和食
  • 宿泊予約
  • レストランサービス
  • セールス
株式会社リージョナルクリエーション長崎(ジャパネットグループ)
2024年秋・長崎スタジアムシティ誕生。長崎の新ランドマークを目指す

私たちは、「長崎のまちを元気にしたい」という想いから、スポーツ・地域創生事業に取り組んでいます。その一つが、2024年秋に開業した「長崎スタジアムシティ」。サッカースタジアムに隣接する「スタジアムシ…

長崎県長崎市万才町3-5
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おすすめの企業
寮や休日数、研修も充実!有名ホテル多数運営の大手で確固たるキャリアを
ホテルマネージメントジャパングループ
  • レストランサービス
  • 調理部門その他
  • レストランサービス
  • サービススタッフ
  • フレンチ
  • ハウスキーパー・インスペクション
ホテルマネージメントジャパングループ
有名テーマパークホテルほか/業界大手ホテルグループが大規模採用を開始!

ヒルトン・オークラ・有名テーマパークホテルetc.誰もが知る有名ブランドをはじめ、多彩なホテルを運営するホテルマネージメントジャパングループ。業界屈指の実績と安定性を誇りホスピタリティの代表格ともい…

東京都渋谷区恵比寿4-1-18恵比寿ネオナート4階
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おすすめの企業
賞与実績4カ月、月5千~社宅あり!歴史あるクラシックホテルでおもてなし
軽井沢万平ホテル
  • パティシエ
  • ベーカー
  • フレンチ
  • フロント
  • レストランサービス
軽井沢万平ホテル
<24年10月リニューアル>創業130年!老舗ホテルで新たなキャリアを刻む

当ホテルは1894年創業、130年目の歴史を持つ老舗クラシックホテルです。多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に努めて…

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
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  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:由布院別邸 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

頑張りが評価される、月給33万円以上・昇給あり!一皿にこだわりませんか

月給330,000円~の好待遇!能力によってはさらに優遇があり、頑張りが評価される昇給もあります。冬季・夏季休暇、社員のグループ旅行は会社が旅費を一部負担する制度もあり、オフの日も充実!ライフステージの変化にも柔軟に対応する、産前・産後休暇の取得実績あり!経営ではなく料理に専念できる環境と、大量調理ではなくお客様一人ひとりのことを考えた調理に取り組める環境をご用意してお待ちしています。※この求人は2022年5月31日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
月給/330,000円~

求人をお探しの方へ
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おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

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  • 正社員
  • 和食
調理

求人情報:渓谷の宿 二匹の鬼 の和食/正社員求人

頑張りをしっかりとお給与に反映する月給25万円~・寮と食事あり

2食付き月3万円で利用可能な寮をご用意しました。月給25万円以上支給!モチベーション高くお仕事に取り組めます。あなたには、当宿の調理業務全般をお任せ。これまでの経験や技術を活かしてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。渓谷の宿・二匹の鬼は、専用露天風呂の付いた客室や和風庭園の中にあるレトロな佇まいが魅力の客室が人気の旅館。源泉掛け流しの上質な温泉を楽しみながら、ゆったりとした時間を提供しています。※この求人は2022年11月28日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県玖珠郡九重町大字田野947-5
月給/250,000円~300,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:カントリーイン麓舎 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

由布院の地元食材がメイン!洋食調理長としてお迎え。和食経験ある方も歓迎

ホテルに隣接する西風和彩食館「夢鹿」にて、洋食を中心とした料理長をお任せします。アンティークな雰囲気漂う店内が印象的な当レストランでは、地元大分・湯布院の食材を使った欧風創作コース料理を中心に提供しております。また、ご自身でお店を持ちたい、自営を目指している方にもおすすめです。当レストランの料理長として夢を叶えませんか?ぜひこの機会に、これまでの調理経験を活かしていただきたいと思います。※2021年5月19日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 大分県由布市湯布院町川上岳本
月給/200,000円~300,000円
ハイクラス求人特集
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:旅籠 彩くら の調理部門その他/正社員求人

調理スタッフを募集しています。年休多めの110日!

寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズです!あなたの頑張りがしっかり評価される、昇給あり・ボーナスは年2回!年間休日は110日と多めなので、仕事もプライベートも大切にできます。旅籠彩くらの客室は100%源泉掛け流し露天風呂付き・完全戸建離れの全10棟。内5棟はペットと一緒に宿泊可能で、敷地内にはドッグランを備えています。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にもぴったり!※この求人は2022年3月17日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県玖珠郡九重町町田2645
月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理

求人情報:ゆふいん月燈庵 の和食/正社員求人

湯布院の絶景と共に、あなたの技が光る!和の匠を求むゆふいん月燈庵

ファーストブラザーズ株式会社が運営するゆふいん月燈庵で、和食調理のプロフェッショナルを募集します。大分県由布市湯布院町の美しい自然に囲まれた環境で、和食調理や仕込み全般、キッチン準備・片付けを担当していただきます。調理師免許をお持ちで、和食調理の経験がある方、月給250,000円~370,000円の待遇でお迎えします。ホスピタリティ溢れる職場で、心温まる料理を提供し、お客様の心に残るひとときを創り出しませんか?あなたの技と情熱を、ここゆふいん月燈庵で発揮してください。※2024年08月26日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院町川上295-2
月給/250,000円~370,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場

求人情報:旅籠 彩くら の調理補助・洗い場/正社員求人

寮完備・年休101日!新しい環境で、自身の可能性を広げてみませんか

単身寮をご用意!スムーズに勤務を始められる環境です。あなたには調理補助全般をお任せします。年間休日は多めの101日で、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。もちろん未経験の方も歓迎します。宝泉寺温泉にある「旅籠・彩くら」。3000坪と広大な敷地に、露天風呂付き離れの客室を10棟のみでお客様をお迎えし、四季折々の自然と贅沢なひとときを提供しています。※この求人は2022年6月16日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県玖珠郡九重町町田2645
月給/176,000円~250,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:湯快リゾートプレミアム ホテル風月 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

多めの年休107日でプライベート充実!料理長候補を募集しています

安定した休みが取れるので、ご家庭をお持ちの方も安心の、年間休日107日!ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。お仕事に懸ける気持ちと能力は、昇給と年2回の賞与でしっかりと評価・還元されます。月々5,000円~30,000円の寮、社宅完備!食事補助もあり!新生活の不安を減らし、お仕事に集中して取り組める環境を整えました。ホテル風月は、上質で多彩な体験の提供を目指しています。※この求人は2022年1月28日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 大分県別府市北中1組
月給/220,000円~270,100円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) の和食/正社員求人

一品一品心を込めた料理を調理。経験者歓迎!和食調理スタッフ募集。

四季のある日本だからこそ、季節の旬の食材を使った料理をお客様に提供できる。一品一品心を込めた和食を調理するスタッフを募集します。「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にある和食レストランでのお仕事です。大分県で採れる食材や新鮮な魚介類を使った美味しい和食を提供してください。レストランでの和食調理の経験を活かせる環境です。年間休日は107日用意しており、育休の取得も可能です。
業態 観光地ホテル
勤務地 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
月給/225,350円~280,130円
  • 正社員
  • 和食
和食調理(業界未経験OK/寮費2万円/月給25万円~/CMロケ地)

求人情報:ゆふいん月燈庵 の和食/正社員求人

調理経験があればOK!大分の旬の食材も贅沢に使い、独創的な珠玉の一品を

「ゆふいん月燈庵」は、奥由布の深く鮮やかな緑に囲まれた"月の燈りを楽しむ庵"。月ごとに厳選した素材・食材を調理する独創的で味わい豊かな田舎料理は、見た目や香りでも愉しむことができます。豊後水道で獲れる旬の魚介や豊後牛など地元の食材もふんだんに使って、あなたの腕とアイディアが詰まった至福の一品へと仕上げてください。調理経験があればジャンルは不問。個室寮も完備の当宿で、和食調理人として新たな一歩を! 【この企業・施設について】 JR由布院駅より車で8分。奥由布の山中、約10,000坪の広大な敷地に佇む「ゆふいん月燈庵」は、現在放送中の有名旅行サイトのテレビCM撮影地にもなっています。築300年の古民家を移築した本館の母屋は、懐かしさとどこか安心感を覚える旅館の顔。母屋と宿泊棟の間は吊り橋でつながれ、18棟の離れ客室全てが露天風呂付きなので、木々のざわめき、川のせせらぎ、鳥のさえずりといったありのままの自然を感じられます。
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院町川上295-2
月給/250,000円~370,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理│ 23年4月『サウナ旅館』にリブランディング/新卒OK

求人情報:Ryokan & Sauna Yorozuya Hita の和食/正社員求人

サウナと旅を愛する“サ旅人”をうならせる、極上のサウナ懐石を創る

サウナーたちがサウナでととのった後、楽しみにしているサ飯。当館では日本料理をベースに『サウナ懐石』なるものを開発しました。「旅館で食べたご飯が思い出せない…」社長のそんな経験から、美味しくて想い出に残る料理を創りたいと日々試作を重ねています。 夕食のサウナ懐石、朝食のあサ飯に加え、地元のお客さん向けの会食・宴会など様々なシーンで思い出に残る料理を創るお仕事です。 ★宿泊・会食・宴会など様々なシーンでレベルアップ♪ ★新卒大歓迎♪想い出に残る美味しい料理を創りましょう! ★寿司、天ぷらなどあなたの技術でよろづやを進化 [Ryokan & Sauna Yorozuya Hitaについて] ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド! ■全8室がリバービューのサウナスイート(約70㎡) ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏(TTNE)プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。
業態 高級旅館
勤務地 大分県日田市隈1-3-12
月給/220,000円~
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 正社員
  • フレンチ

求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA) のフレンチ/正社員求人

地元食材を別府フレンチに変身!洋食調理スタッフ募集。年休107日。

別府の海沿いに佇んでいる「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にあるレストランでの洋食の調理をお願いします。地元別府にある食材や野菜にこだわったブッフェ料理などを調理していただきます。レストランでの調理経験者歓迎!年間休日は107日あるので、しっかり体を休めることができ、プライベートも充実させることができます。ホテルには駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。
業態 観光地ホテル
勤務地 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
月給/225,350円~280,130円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:和み月 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

経験を活かして副料理長へステップアップ!月給30万円以上/社宅も完備◎

落ち着きのある空間とこだわりの料理でお客様をお迎えしている「和み月」では、副料理長候補として活躍してくださる方を募集しています。心をこめたお料理で、お客様の滞在を豊かに彩っていただけませんか?月給30万円以上に年間休日は105日。さらに、社宅を完備し、引越し手当・賄ありと福利厚生も充実。安心して働ける環境をご用意していますので、思い切りあなたの腕をふるってください!
業態 温泉地旅館
勤務地 大分県別府市上人本町11-18
月給/300,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理スタッフ(賄いあり/単身寮あり/学歴不問)

求人情報:旅想ゆふいん やまだ屋 の和食/正社員求人

料理自慢の宿でスキルを身につけませんか?賞与あり・単身寮完備!

湯布院の魅力を五感で味わえる温泉旅館「旅想ゆふいん やまだ屋」。当旅館では調理スタッフを募集しています。調理経験がなくても構いません!ベテランスタッフがしっかりサポートするので安心してください。また、業務のIT化を推進しているので、安心・快適な環境で働くことができます。昇給・賞与あり、月15,000円の単身寮完備。さらに、最寄りの由布院駅から当旅館までは徒歩7分、バイク・マイカー通勤もOKです。 【この企業・施設について】 2021年にリニューアルオープンを迎えた「旅想ゆふいん やまだ屋」。日常から少し離れ、「衣・食・住」日本の趣をゆっくり感じてほしいという想いから、和の風情を大切に四季を感じるお料理と体に優しい温泉、ほっこりするおもてなしをテーマにお客様をお迎えしています。また、湯布院をもうひとつの「ふるさと」のように感じてもらえる宿として、国内を問わず海外のお客様にも安心してお過ごしいただける環境を整えています。
業態 その他旅館観光地旅館温泉地旅館
勤務地 大分県由布市湯布院町川上2855-1
月給/200,000円~300,000円

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