大分県 / 温泉地のホテル求人・転職・中途採用一覧

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不動産コンサルティングから始まった私たちが挑むのは、未来のカルチャーづくり

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東京都渋谷区宇田川町37-14

ゆふいん月燈庵

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上295-2
給与: 月給／220,000円～581,000円
仕事内容: ・和食調理・仕込み全般・キッチン準備・片付け

特徴

アマネク別府ゆらり

清掃責任者候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市駅前本町6-35
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「アマネク別府ゆらり」にて、清掃責任者候補をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・客室清掃業務・フロントとのコミュニケーション・お客様イレギュラー対応・新規採用者面接対応・入退社に関する事務手続き（本社との連携）・教育、研修　など

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

調理（マネージャー職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくレストランがオープンするため、こちらの調理担当者としての業務をお任せします。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。杉乃井ホテル内のレストラン（TERRACE & DINING SORA やワールドダイニングシーダパレス）や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務、などがあります。【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、現場配属を予定しています。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務

特徴

ENOWA YUFUIN

レベニューマネージャー

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／380,000円～
仕事内容: ENOWA YUFUINにて、レベニューマネージャーの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・運営ホテル・旅館　全施設の予約業務に関わる全般・OTA、旅行会社、お客様からの予約管理業務、電話及びメール対応・プラン企画・運営ホテルのレベニュー、デマンド分析、マーケット分析、フォーキャスト等の資料作成

特徴

眺望の宿しおり

和食の調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市南立石2218-5
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 【お仕事内容】・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付けなど丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

経理（スタッフ職～MG職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業に伴い、経理部の組織を拡大をいたします。ご自身のご経験に合わせて以下いずれかもしくは複数をお任せします。【業務例】伝票起票(売掛・買掛現金出納月次決算補）、月次決算取り纏め(年次決算補助を含む)など ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務

特徴

由布院別邸

マルチタスク(サービススタッフ) / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル「由布院別邸」のサービススタッフとして、接客業務全般を担っていただきます。＜業務内容＞・ハウスキーピング・環境整備・メンテナンス・フロント業務・レストランサービス・事務管理業務＜ロングライフリゾート株式会社の特長＞もうひとつの我が家。大自然に抱かれて、人間本来の感性を研ぎ澄ます「心とける場所」を国内4カ所で運営。東証JASDAQ上場のロングライフホールディング（株）のグループ会社。

特徴

ENOWA YUFUIN

パティシエ【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 年俸／3,000,000円～3,500,000円
仕事内容: ・味付け、盛り付けの最終確認・調理スタッフへの技術指導および人材育成・メニュー考案、開発・メニューにおける原価計算や適正な販売価格の設定など

特徴

御宿由府両築

フロント部門

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1097-1
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「由府両築」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・由布両築は国内外のお客様が多く来館します。英語が話せなくても大丈夫。これから学びたい方、勉強したい方をお待ちしております。チェックイン、チェックアウトのご案内。レストランでのお食事だし等。

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
給与: 月給／222,600円～
仕事内容: ◆宴会場、ブュッフェ会場の責任者・受付、席案内、テーブルセッティング・料理の補充、テーブルの片付け・宴会場の設営、など

特徴

オーベルジュ　ア・マ・ファソン

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-10
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 調理スタッフ（調理全般）

特徴

別府八湯御宿野乃別府

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市駅前本町2-6
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）・調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

ENOWA YUFUIN

サービススタッフ【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／200,000円～210,000円
仕事内容: 【お仕事内容】・接客・フロント・料飲サービス・客室業務などをお願いします。お部屋でのお食事はなくレストランのみなので、お部屋での料理出しはありません。

特徴

グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ

SeniorHRManager（人事・総務部門責任者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町平道字入江1825番
給与: 月給／400,000円～450,000円
仕事内容: ・採用戦略の立案と実行（中途・新卒・アルバイト）・労務管理（勤怠、就業規則、社宅・寮管理など）・アコーの定める社員研修・教育プログラムなどの実施・法令遵守・リスク管理・外部関係者との連携など

特徴

ENOWA YUFUIN

宿泊マネージャー【ENOWA】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 年俸／4,200,000円～
仕事内容: 新規開業オーベルジュ「ENOWA」にて、宿泊マネージャーをお任せいたします。ホテルフロントのマネジメント経験やホテルサービスの経験をお持ちの方はもちろん、語学スキルのある方もご活躍いただける環境です。 <主な業務> ・フロントカウンターでの接客・宿泊オペレーションの構築・サイトコントローラーおよびPMSの管理・レベニューコントロール・人材育成およびシフト管理・月次資料の作成・年間予算作成および予実管理

特徴

御宿みやこ

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県玖珠郡九重町菅原1871
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 御宿みやこにおいて、調理師として一連の調理業務をお任せします。九重町宝泉寺温泉郷の中にある小さな温泉宿です。リピーター、ペット連れのお客様が多く温かく和みのあるお宿です。

特徴

別府温泉好楽

仲居 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市北浜3-13-21
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 別府温泉好楽にて、仲居に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

アシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
給与: 月給／248,000円～
仕事内容: 朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・お客様のお出迎えやお見送り・受付等のフロント業務・電話対応・予約業務・接客等のサービス業務全般・各風呂管理

特徴

別府温泉好楽

フロント / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市北浜3-13-21
給与: 月給／180,000円～220,000円
仕事内容: 別府温泉好楽にて、フロントに関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

和み月

料理スタッフ【和み月】

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市上人本町11-18
給与: 月給／212,000円～
仕事内容: 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。【一流の調理技術が身につく！】お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます！日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。

特徴

別府鉄輪温泉灯りの宿燈月

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市火売6組-2
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付け　など ※バイキング形式での提供です。

特徴

旅館冨季の舎

客室係

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川南814-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・お客さまとのコミュニケーション・フロントや調理場との連携、指示、報告・お客さまからのご質問やご要望への的確な対応・お客さまのお出迎え・お客さまの接待、およびご案内・お部屋出しの料理の配膳、および片付け・客室の清掃・お客さまが客室でご利用になる湯呑みなどのセット・お客さまのお見送りなど

特徴

ゆふいんホテル秀峰館

旅館・ホテルの施設管理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上188133
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: ◆大浴場の清掃 ◆温泉温度の管理 ◆客室のチェック ◆清掃、草刈り等 <未経験・無資格でOK> 慣れるとモクモク1人で作業ができるようになりますよ◎ 基本からお教えするのでご安心ください！

特徴

大江戸温泉物語Premium ホテル風月

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県別府市北中1組
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: ホテル風月にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

湯布院ガーデンホテルドッグラン&リゾート

レストランホールスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町中川1120
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: リゾートホテルでレストランスタッフのお仕事！ ▼お任せするお仕事は... ・お客様の席案内・下膳、料理の差し替え・その他レストランでの接客「いらっしゃいませ」まずはお客様を笑顔でお出迎え。丁寧に研修いたしますので、未経験の方も安心して始められます◎ 「ブランクがある」という方も、少しずつ感覚を取り戻していきましょう！

特徴

鉄輪温泉　八葉

総合職

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市鉄輪上5組
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 鉄輪温泉八葉にて、総合職をお任せいたします。＜仕事内容＞配膳、清掃、フロント対応など

特徴

旅籠彩くら

調理補助・洗い場 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県玖珠郡九重町町田2645
給与: 月給／176,000円～250,000円
仕事内容: 旅籠彩くらにて、調理業務補助全般をお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・厨房内の整理整頓、掃除・食器出し、盛付補助、皿洗い・在庫管理、発注業務・ゴミ出し・雑務　等 ※就業場所2店舗の店舗間移動あります（社用車AT車、自転車あり）九重町宝泉寺温泉郷の中にある小さな温泉宿です。リピーター、ペット連れのお客様が多く温かく和みのあるお宿です。

特徴

大江戸温泉物語Premium ホテル風月

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県別府市北中1組
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium ホテル風月において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ENOWA YUFUIN

キッチンスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／210,000円～250,000円
仕事内容: 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします！

特徴

湯布郷館

調理スタッフ【湯布郷館】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川北高原894
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: 調理業務とそれに付随する業務全般

特徴

アマネクイン別府

総支配人

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 大分県別府市駅前本町6-28
給与: 月給／500,000円～540,000円
仕事内容: 「アマネク別府ゆらり」「アマネク別府 INN」の2施設を統括する総支配人として、ホテル運営全般のマネジメントをお任せします。売上・利益・人件費等の計数管理および収益改善フロント・レストラン・清掃各部門の統括、責任者との連携宿泊・料飲を含むホテル全体のサービス品質向上人員配置・採用・育成・評価等の人材マネジメントスタッフとのコミュニケーションを通じた組織風土・職場環境の改善顧客満足度・口コミ等を踏まえたサービス改善地域特性を踏まえたホテル運営・集客施策の検討本社部門との連携および各種施策の推進その他、施設運営上発生する課題への対応・改善

特徴

アマネクイン別府

別府エリア支配人候補（アマネク別府ゆらり／アマネクイン別府）

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 大分県別府市駅前本町6-28
給与: 年俸／4,500,000円～6,000,000円
仕事内容: 別府エリアの2施設（アマネク別府ゆらり／アマネクイン別府）にて、両施設を統括する支配人業務をお任せいたします。 ※2施設は同敷地内に隣接しています。＜具体的な業務内容＞・スタッフ育成・部門間コミュニケーション・施設管理・取引先との交渉・コスト/収支/勤怠の管理

特徴

旅亭田乃倉

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1556番地の2
給与: 月給／192,000円～250,000円
仕事内容: 「旅亭田乃倉」にて、フロント業務をお任せいたします。＜具体的業務内容＞・フロントでの接客・チェックイン、チェックアウトの受付・お客様のお迎え、お見送り

特徴

ENOWA YUFUIN

レベニューマネージャー【ENOWA 由布院】

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上544
給与: 月給／235,000円～
仕事内容: ・運営ホテル・旅館全施設の予約業務に関わる全般・OTA、旅行会社、お客様からの予約管理業務、電話及びメール対応・プラン企画・運営ホテルのレベニュー、デマンド分析、マーケット分析、フォーキャスト等の資料作成・マーケット状況を理解し、先読みができる・ビジネス志向を持ち、判断ができる

特徴

ホテル&リゾーツ別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）

キッチン【グランドメルキュール別府湾】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825
給与: 月給／187,000円～
仕事内容: ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務

特徴

ENOWA YUFUIN

キッチンスタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上丸尾544
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 皿洗い・下ごしらえ・盛り付け・調理など調理業務全般を行なっていただきます。分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。訪れたお客様に、こだわりの料理によるおもてなしをお願いします!

特徴

別府鉄輪温泉灯りの宿燈月

調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市火売6-2
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 【お仕事内容】・食材の仕込み・盛付け作業・食材の発注業務・調理器具の洗浄・片付けなど ※バイキング形式での提供です。丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！

特徴

旅想ゆふいんやまだ屋

旅館フロント係・旅館接客係

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2855-1
給与: 月給／193,000円～215,000円
仕事内容: ・受付、フロント等の接客業務・料理の配膳・片付け業務・食器の洗浄・客室清掃業務・その他の旅館運営業務全般

特徴

THE SPRINGS VALLEY yufu

フロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上3737
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: ■フロント業務・チェックイン、チェックアウト対応・予約受付、問い合わせ、口コミ返信・周辺の観光案内などの接客 ■飲食関連サポート・朝食、夕食ビュッフェの準備と対応・ルームサービス、簡単な調理補助 ■その他・館内清掃サポートなど運営業務全般

特徴

由布院別邸

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
給与: 月給／330,000円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。＜具体的な業務内容＞食材・酒類の仕入れ、仕込み調理、キッチンスタッフへの指示出し新メニュー開発、コースの考案配膳（料理の説明）インテリア・装花等の検討レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4～5組ほど。お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。＜企業の特長＞ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。

特徴

株式会社両築

フロント部門

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市観海寺3
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「株式会社両築」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・両築別邸のフロントカウンターの中でのお仕事。・チェックイン、チェックアウトの対応、お見送りや館内案内等。・簡単なパソコン入力作業もあり。（文字入力程度）・フロントの顔としてお客様や、来館された業者様へのご案内をお願いします。

特徴

旅想ゆふいんやまだ屋

旅館フロント係・旅館接客係

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2855-1
給与: 月給／193,000円～215,000円
仕事内容: ・受付、フロント等の接客業務・料理の配膳・片付け業務・食器の洗浄・客室清掃業務・その他の旅館運営業務全般

特徴

別府海山

仲居 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市堀田4組1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 別府海山において、仲居に関する一連の業務をお任せいたします。

特徴

湯布院やわらぎの郷やどや

調理／湯布院やわらぎの郷やどや

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／221,000円～300,000円
仕事内容: ・仕込み・調理・盛り付け・食材の管理・洗い物未経験の方には仕込み、盛り付け、食材の管理、洗い物などの業務からお任せします。調理の基本から丁寧に指導致しますのでご安心下さい! 作っていただくお料理は、夜・朝ともに和食がメインとなります。【「やどや」について】湯布院散策と天然温泉を満喫できるシンプル滞在型の人気の宿湯布院屈指の源泉を持つ「やどや」。名峰「由布岳」を望み、由布院の観光通り[湯の坪街道]や[金鱗湖]に程近く散策拠点に最高の立地です。ユニバーサルデザインの空間は、幅広い世代から支持が高くリピーターの方も多くいらっしゃいます。

特徴

別府温泉杉乃井ホテル

人事（スタッフ職～AM職）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 大分県別府市観海寺1
給与: 月給／330,000円～400,000円
仕事内容: 『別府温泉杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、スタッフの皆様を増員採用いたします。新卒・中途採用を一緒にご支援いただきます。※ご自身の適性に合わえて領域や裁量の幅をご相談いたします。【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、徐々に業務をお任せいたします。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務 ◎別府温泉杉乃井ホテルの大規模リニューアルをしており、ついに最終客室棟（全300室）が2025年1月に開業予定です！

特徴

御宿由府両築

フロント接客

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上1097-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 総合職湯布院の旅館【御宿　由府両築】御食事だし、チェックインチェックアウトの作業

特徴

別府八湯御宿野乃別府

フロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県別府市駅前本町2-6
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、観光案内など）・予約業務（予約受付、客室料金設定など）・金銭管理・各種データ処理・館内設備・客室点検・大浴場巡回・夜鳴きそばサービス（調理、接客、片付け）・レストランでの受付対応