大分県 / 別府市のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、大分県 / 別府市のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
大分県別府市の宿泊業の現状
別府市と杵築市・国東市・速見郡日出町・東国東郡姫島村を管轄するハローワーク別府の有効求人倍率は、2019年4月の時点で1.15倍でした。この時期、大分県全体の有効求人倍率は1.57倍、日本全国の有効求人倍率は1.60倍です。県全体・日本全国と比較して、求職者に不利な状況だったと言えるでしょう。ただし、2019年3月末の時点で別府市には304件の宿泊施設と、87の市有温泉があります。全国有数の温泉地として知られる別府市のホテル・旅館では、多くの人材が求められているのではないでしょうか。別府市内の就職・転職は宿泊業界が狙い目かもしれません。
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株式会社えんメディアネット
不動産 × DX × メディア。福岡の都市滞在に、新しい選択肢をつくるチームです。 福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル
株式会社えんメディアネットは、福岡を拠点に地域密着型WEBメディア「フクリパ」を運営するメディア事業と、無人・省人化によるスマートホテル事業を展開しています。2026年9月14日には、新ホテルブラン…
株式会社両築
フロント部門- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺3
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- 「株式会社両築」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・両築別邸のフロントカウンターの中でのお仕事。 ・チェックイン、チェックアウトの対応、お見送りや館内案内等。 ・簡単なパソコン入力作業もあり。（文字入力程度） ・フロントの顔としてお客様や、来館された業者様へのご案内をお願いします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 「別府温泉 杉乃井ホテル」にて、料飲接客サービスをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ブッフェレストラン（朝食・夕食）でのアテンドおよびオプション料理販売 ・婚礼披露宴での料飲サービス ・スタッフのシフトコントロール
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市 火売6-2
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 【お仕事内容】 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など ※バイキング形式での提供です。 丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市北浜3-13-21
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 別府温泉好楽にて、仲居に関する一連の業務をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町6-35
- 給与
- 月給／240,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「アマネク 別府ゆらり」にて、管理物件（ホテル）に常駐し、建物・設備の管理全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・設備運転管理 ・日常点検（館内巡回・検針） ・緊急時の一次対応 ・設備・館内施設の簡易修繕および設備清掃（客室内含む） ・残留塩素測定 ・工事業者の手配 ・各種調整・立ち合い ・各種報告書の作成 ・年間保守スケジュールの作成・管理 など
特徴
- 施設業態
- シティホテルビジネスホテル
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町6-28
- 給与
- 年俸／4,500,000円～6,000,000円
- 仕事内容
- 別府エリアの2施設（アマネク 別府ゆらり／アマネク イン別府）にて、両施設を統括する支配人業務をお任せいたします。 ※2施設は同敷地内に隣接しています。 ＜具体的な業務内容＞ ・スタッフ育成 ・部門間コミュニケーション ・施設管理 ・取引先との交渉 ・コスト/収支/勤怠の管理
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくレストランがオープンするため、こちらの調理担当者としての業務をお任せします。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。 杉乃井ホテル内のレストラン（TERRACE & DINING SORA や ワールドダイニング シーダパレス）や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務、などがあります。 【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、現場配属を予定しています。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鉄輪上5組
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 鉄輪温泉 八葉にて、旅館マネージャーに関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 業務統括、配膳、清掃、フロント対応など 業界経験オーナー兼女将がスタッフと一緒に接客を行ない、接遇を学び成長できる環境です。
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市火売6組-2
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み ・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など ※バイキング形式での提供です。
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特徴
別府八湯 御宿 野乃別府
レストランサービス- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町2-6
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・調理（厨房内） ・調理業務、ホール内：ライブキッチン ・接客対応（受付、ホールサービス） ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市北浜3-13-21
- 給与
- 月給／180,000円～220,000円
- 仕事内容
- 別府温泉好楽にて、フロントに関する一連の業務をお任せいたします。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市北中1組
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- 大江戸温泉物語Premium ホテル風月において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
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特徴
眺望の宿しおり
和食の調理人- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市 南立石2218-5
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 【お仕事内容】 ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など 丁寧な研修もあるので久しぶりのお仕事復帰の方もご安心ください！
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鶴見園町5組
- 給与
- 時給／1,035円～
- 仕事内容
- 割烹旅館ゆめさきにて、仲居をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・客室の準備やお食事の配膳 ・チェックイン・アウトの対応や予約の受付 ・電話対応など、接客業務全般
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市上人本町11-18
- 給与
- 月給／207,100円～280,000円
- 仕事内容
- 「別府和み月」にて、旅館サービススタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・旅館での接客 ・部屋メンテ ・予約管理 ・運営業務
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町6-35
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「アマネク 別府ゆらり」にて、清掃責任者候補をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・客室清掃業務 ・フロントとのコミュニケーション ・お客様イレギュラー対応 ・新規採用者面接対応 ・入退社に関する事務手続き（本社との連携） ・教育、研修 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業に伴い、経理部の組織を拡大をいたします。 ご自身のご経験に合わせて以下いずれかもしくは複数をお任せします。 【業務例】伝票起票(売掛・買掛 現金出納 月次決算補）、月次決算取り纏め(年次決算補助を含む)など ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鶴見園町5組
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- ・お客様への接客を通じた最高のサービス提供 ・旅館業界の抱える課題や新しいビジネスモデルの考案・実施 ・社内業務の効率化やサービスの向上に向けたプロジェクトのリード ・新しいサービスや企画の提案・実施
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 「別府温泉 杉乃井ホテル」にて、調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、製菓、製パン） ・セントラルキッチンでの料理仕込み作業 ・サテライトとなる各館でのブッフェ料理盛付やライブキッチンでのお客様の目の前での料理提供 ・婚礼のフルコース料理提供
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市北中1組
- 給与
- 月給／220,000円～270,100円
- 仕事内容
- ホテル風月にて、ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。 ＜仕事内容＞ ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／330,000円～400,000円
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、スタッフの皆様を増員採用いたします。 新卒・中途採用を一緒にご支援いただきます。※ご自身の適性に合わえて領域や裁量の幅をご相談いたします。 【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、徐々に業務をお任せいたします。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務 ◎別府温泉 杉乃井ホテルの大規模リニューアルをしており、ついに最終客室棟（全300室）が2025年1月に開業予定です！
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市上人本町11-18
- 給与
- 月給／212,000円～
- 仕事内容
- 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せします。和食を中心に旬の食材にこだわる多彩な料理を提供しています。 【 一流の調理技術が身につく！】 お客さまにとって最高の思い出になるような、おもてなしの心を追求し続けるプロたちのもとで、料理の幅をさらに広げられます！ 日本屈指の人気温泉地、別府にある宿泊旅館【別府 和み月】のレストランにて、料理長のサポートや調理を担当していただきます。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鉄輪上5組
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 鉄輪温泉 八葉にて、総合職をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 配膳、清掃、フロント対応など
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特徴
別府八湯 御宿 野乃別府
フロント- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町2-6
- 給与
- 月給／213,000円～
- 仕事内容
- ・接客対応（チェックイン、チェックアウト、観光案内など） ・予約業務（予約受付、客室料金設定など） ・金銭管理 ・各種データ処理 ・館内設備 ・客室点検 ・大浴場巡回 ・夜鳴きそばサービス（調理、接客、片付け） ・レストランでの受付対応
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市北中1組
- 給与
- 月給／250,100円～351,000円
- 仕事内容
- ホテル風月にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や 店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。 ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など 早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。
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特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
ハウスキーピング・スーパーバイザー│福利厚生◎／賞与年2／年休120日- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／270,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、ハウスキーピングト・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。 マネージャーの補佐として、客室の品質、状態を適正に保ち、お客様に快適なご滞在を提供します。 ――【具体的な業務内容】 ・客室清掃後の最終チェック業務 ・客室清掃の進捗管理（コントロール） ・ランドリーサービスの受け取りと返却 ・ターンダウンサービス業務 ・サービスオーダーの対応 ・客室アメニティ、グラス類の在庫管理 ・必要な客室補修・メンテナンスの報告 ・チームメンバーへ業務トレーニング など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルなサービスを 当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。高級ラグジュアリーホテルとして、こだわり抜いたアイテムを揃え、お客様にワンランク上の滞在体験を提供しています。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／215,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」でのレストランサービススタッフ（幹部候補）をお願いします。主に和食レストランでのマネジメント業務をお任せ。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ 既存マネージャーの補佐 ※習熟度や器量に合わせてお仕事をお任せしていきます。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
フロント・スーパーバイザー│年休120日／月残業20h以下／賞与年2回- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／270,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、フロント・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・当日出発分の清算管理 ・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て ・フロント業務全般（チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等） ・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理 ・クレーム対応 ・長期滞在や団体ゲストの対応 ・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応 ・人材育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を 当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。お一人お一人に寄り添った、細やかな接客スキルがしっかりと磨けます。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
フロントオフィスマネージャー│年休120日／年俸480万～／福利厚生◎- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 年俸／4,800,000円～5,400,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」にて、フロントオフィスマネージャーの業務をお任せいたします。フロントの効率的な運営に責任を負い、ブランド運営基準の範囲内で卓越した商品とサービスを提供していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルオペレーション統括（時間帯責任者） ・各種警報装置やセキュリティーカメラの確認及び操作 ・ホテルシステムにて日付更新作業 ・当日出発分の清算管理 ・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て ・フロント業務全般（チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等） ・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理 ・クレーム対応 ・VIP、長期滞在や団体ゲストの対応 ・ゲスト対応に関する各部署との調整 ・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応 ・人材育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を 当ホテルは19年に誕生した別府の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。経験を活かしつつ、お一人お一人に寄り添った接客スキルを磨ける環境です。 ■あらゆる文化を歓迎し、多様な仲間をまとめるリーダーに 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。マネージャーは多様性のあるスタッフをまとめ、チームの良さをより引き出してくださる方にお願いしたいと思っています。責任感とリーダーシップ、コミュニケーション力をいかんなく発揮してくださる方、ぜひご応募を。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／225,350円～280,130円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」にあるレストランでの和食調理をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ 海鮮料理・日本料理・割烹料理の調理 ※朝食はビストロのレストランにあるブッフェの和食コーナーや、日本料理でのセットメニューの提供、ランチやディナーは各レストランでの対応になります。 ※2021年12月に新しく和食レストランがオープン予定。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
和食調理（鮨職人）│月給28万円～／月平均残業15h／年休120日- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／280,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の調理部門にて、鮨職人としての業務をお任せします。 ホテルに新たに開業した鮨店舗において、大将のもと、日々の仕込みや調理、カウンター業務に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ■鮨レストランについて ホテル内の鮨レストラン「霧翠」は、高級感漂う外観、竹や石などの自然素材を使用した内装で、和の空間を演出しています。海の幸に加えて、山の食材の旨味も活かし、当ホテルならではの最高級の美食体験をお客様に提供。カウンターレストランのため、お客様に見せる握りを学べる環境です。また、料理長は関西を中心に経験を積んできたベテランシェフ。ここでしか経験できないハイレベルな職人技を身に着けることができます。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鉄輪井田2組
- 給与
- 月給／230,000円～350,000円
- 仕事内容
- 別府鉄輪温泉「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」を統括する支配人候補として、宿全体のマネジメント業務をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・施設内のオペレーションチェック ・数値管理 ・顧客管理 ・人材育成や勤怠管理 ・顧客サービスの新規企画立案など ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。 ＜職場の雰囲気・接客スタイル＞ 当旅館は女性スタッフが多い職場です。スタッフの年齢層は30代～50代が中心。接客スタイルはどちらかと言えば「かまわない」スタイルですが、お客様への気配り、目配りは欠かせません。湯治宿のため、1組のお客さまと濃い関係になることはそれおほどなく、さっぱりした接客スタイルです。 ＜仕事のやりがい＞ 支配人としてご常連さまなどと多くお話をする機会があります。その際にいろいろなお立場の方々から直接当施設の評価をいただき、それを施設運営に活かせ、好循環を作れる立場にあることは楽しみのひとつになります。 ＜仕事の厳しさ＞ 宿を統括し、数値管理からスタッフマネジメントなど、日々決断を迫られるポジションです。高い判断力や、多くの人数をまとめるコミュニケーション能力などが必要です。また、お客様のご要望に沿うことができないと良いサービスをご提供できているとは言えません。 ＜入社後に関して＞ 宿泊業経験の有無を問わず、柳屋のスタイルを試用期間で学んでいただきます。お客さまとの距離感や、柳屋スタイルの理解など、柔軟に学んで頂けるようサポートいたします。その中で、いろいろな業務改善や効率化、企画の提案など検討して頂ければと考えています。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市上人本町11-18
- 給与
- 月給／300,000円～
- 仕事内容
- 旅館「和み月」の副料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。 ＜主な業務＞ ・仕入れ ・調理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・その他調理場に関わること全般 ※場合により大分県湯布院市にある美星（きらら）にて研修を行なうこともあります。 ・美星（大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1） ＜和み月のお料理＞ 地元の旬の食材を使い、料理人の技と経験で仕上げる美しい創作会席料理で、皆様の美食の旅を盛り上げます。メインは四国と九州の間にある豊後水道で獲れた新鮮なお魚を用いた海産料理。そのほか、豊後牛を使った牛しゃぶしゃぶ・ステーキもご用意しております。また、料理に合わせた地酒も豊富にそろえ、皆様をお待ちしております。 ＜和み月について＞ モダンな作りの中に和のやすらぎが流れる贅沢な時間をご提供している和み月。12の客室で、源泉100%かけ流しの半露天風呂を完備しており、お客様からは「好きな時間に温泉を楽しめる」と好評です。客室は優雅さと伝統、スタイルが美しく調和した洋室がメイン。浴衣を無料で選んでいただくこともでき、お客様の特別な旅行に華を添えています。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／175,000円～225,000円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」でのフロントデスクをお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 <主な仕事内容> フロントデスクでの清算業務 チェックイン、アウト業務 （ベル、ポーターとお部屋のチェックなども行います） ※お客様の3割程度がリピーターになります。 ※日本のお客様が7割、海外のお客様が3割宿泊いただいております。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／185,000円～215,000円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI（潮騒の宿 晴海）」にあるレストランでのサービス業務をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ お客様のご案内 オーダー取り 料理の提供・下げ 会計 清掃など ＜勤務店舗詳細＞ 和食部門3店舗(海鮮料理・日本料理・割烹) 洋食部門2店舗(ビストロ・カフェレストラン) ※他、12月に和食・洋食それぞれの新店舗がオープン予定です。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 給与
- 月給／225,350円～280,130円
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」にあるレストランでの洋食調理をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ 洋食料理の調理 ※朝食はビストロのレストランにてブッフェ、ランチとディナーは各レストランにてセットやコースを主に提供していただきます。 ※2021年12月に新しく洋食レストランがオープン予定。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍（あまねく）」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 大分県別府市鉄輪井田2組
- 給与
- 月給／166,200円～270,000円
- 仕事内容
- 別府鉄輪温泉「サリーガーデンの宿 湯治柳屋」のフロントスタッフとしてお迎えします。宿泊業経験者の方が少ない方ほど、人柄を重視した採用活動を行なっています。 ＜主な業務内容＞ ・フロント業務 お客様をお迎えし、館内の設備および共有部分をご説明し、お部屋へご案内します ・食事のご提供 オプションでご朝食をお選びの方へ、専用スペースにて提供いたします ・館内の環境維持 清掃に加え、温泉の温度管理や備品の補充など、見回り業務もいたします ・客室の準備 専門のスタッフがいますが、人員不足や繁忙期にはお部屋の清掃などのお手伝いもあります ※英語を話せる方は業務に活かしていただけます。 ＜職場の雰囲気・接客スタイル＞ 当旅館は女性スタッフが多い職場です。スタッフの年齢層は30代～50代が中心。接客スタイルはどちらかと言えば「かまわない」スタイルですが、お客様への気配り、目配りは欠かせません。湯治宿のため、1組のお客さまと濃い関係になることはそれおほどなく、さっぱりした接客スタイルです。 ＜仕事のやりがい＞ 常連の方が多く、柳屋を我が家のように使っていただく方が多いです。そうしたご滞在のなか何気ない一言や「また来るね」という声を直接いただける立場にあるのがフロントスタッフです。長きに渡りお名前で呼び合える関係は、楽しみのひとつになると思います。 ＜仕事の厳しさ＞ 仕事に関してお客さまと接するゆとりのある動きと、事務や各種作業でのキビキビさのメリハリが必要です。またそれほど余裕のある人員での運営ではないので、周囲との連携や状況把握など、常に適切な判断を問われますので、日頃から考えて行動することを求めてもいます。 ＜入社後に関して＞ 宿泊業経験の有無を問わず、柳屋のスタイルを試用期間で学んでいただきます。お客さまとの距離感や、柳屋スタイルの理解など、柔軟に学んで頂けるようサポートいたします。
特徴
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よくある質問
大分県別府市の求人を条件で絞り込むことはできますか？
もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。
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・別府市 × 宿泊求人 × シティホテル
・別府市 × 宿泊求人 × リゾートホテル
・別府市 × 宿泊求人 × 温泉地
・別府市 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！別府市の一覧ページからご確認ください。
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自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？
もちろんご利用可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
別府市の宿泊業界の情報
別府市の観光客数・観光消費額
2019年、別府市の総観光客数は833万5773人でした。日帰り客は589万488人、宿泊客は244万5285人という内訳です。総観光客数は前年比7.8％減でしたが、観光客の属性別（日本人宿泊客・日帰り客、外国人宿泊客・日帰り客）に見た1人当たりの観光消費額は、いずれも前年を上回っています。また、この年の外国人観光客数は62万841人でした。韓国・台湾・中国・香港からは、特に多くのお客様が訪れています。国際的な仕事をしたい、アジア各国の言語スキルをいかして働きたい、という人に適した地域ではないでしょうか。
別府市の人口と観光地・名物料理
2022年1月末時点で別府市の人口は11万3252人、世帯数は60897世帯です。別府市の観光スポットと言えば、やはり温泉でしょう。市には代表的なものだけでも8つの温泉街があり、さまざまな泉質の温泉がより取り見取り。湯けむりが立ち上る街の風景にも、何とも言えない風情があります。名物料理は温泉の蒸気で海の幸・山の幸を調理する「地獄蒸し料理」です。一気に蒸し上げることで、食材の旨味が引き立つのだそう。また、温泉の蒸気で蒸したプリンなども人気です。
別府市の移住支援情報
別府市では、要件を満たして別府市に転入し、空き家バンクの登録物件を利用する移住者を対象とした「別府市移住者居住支援事業費補助金交付制度」を設けています。住宅の取引にかかる仲介手数料や、改修、引っ越しに掛かる費用など、幅広い助けを得られる可能性があるので、別府市への移住を考えている人は市のホームページで詳細を確認してくださいね。なお、2022年2月時点では今年度の予算に達したため、新たな申請を受け付けていない模様です。
