2023/10/22更新
- 和食
- 正社員
アマネリゾート(セイカイ/ガハマ)
求人情報:AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA)の和食/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
勤務地
大分県別府市上人ヶ浜町6-24給与
月給225350円〜280130円職種
調理 > 和食業態
観光地ホテル一品一品心を込めた料理を調理。経験者歓迎!和食調理スタッフ募集。
四季のある日本だからこそ、季節の旬の食材を使った料理をお客様に提供できる。一品一品心を込めた和食を調理するスタッフを募集します。「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」内にある和食レストランでのお仕事です。大分県で採れる食材や新鮮な魚介類を使った美味しい和食を提供してください。レストランでの和食調理の経験を活かせる環境です。年間休日は107日用意しており、育休の取得も可能です。
無料この求人に興味がある
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大分県の和食の求人
- 正社員
ゆふいん月燈庵 (和食)
調理経験があればOK!大分の旬の食材も贅沢に使い、独創的な珠玉の一品を
大分県由布市湯布院町川上295-2
月給/250,000円~
- 正社員
湯富里の宿 一壷天 (和食)
旅を愉しむ湯布院の“別天地“で、五感に残る和懐石を手掛けませんか?
大分県由布市湯布院町川上302-7
月給/210,000円~
- パート・アルバイト
湯富里の宿 一壷天 (和食)
住居にまつわる手当&制度が充実!湯布院の人気旅館で調理経験者を大募集◎
大分県由布市湯布院町川上302-7
時給/1,200円~
- 正社員
Ryokan & Sauna Yorozuya Hita (和食)
サウナと旅を愛する“サ旅人”をうならせる、極上のサウナ懐石を創る
大分県日田市隈1-3-12
月給/220,000円~
PICK UP
AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA)のおすすめポイント
職場の様子
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旬の食材を味わうことができる場所をご用意しています。
日本の伝統料理をお客様にお出ししています。
レストランでの調理経験を活かせる仕事です。
お客様の幸せに関わりたいと思い運営をしています。
海の見える特等席で癒しのくつろぎを体感できます。
- 先輩からの一言
調理場で働いているスタッフの年齢はとても幅広く、若い新入社員のスタッフからこの道30年の大ベテランのスタッフまで多数活躍しており、みんなで切磋琢磨しながら和気あいあいと楽しく働いています。3店舗ある和食レストランの料理を調理しているので、調理の経験を活かして働くことができています。
- 採用担当者からの一言
地元企業として40年、お客様のニーズを常に考えリニューアルを重ねて来ました。お客様は何を求めているのかを常に考え、ホテルで大切なひとときを過ごしていただく為の時間と空間を提供してきました。さらにお客様と同様でスタッフ・取引先様、関わる全ての方々が楽しめる・幸せな環境を提供していきたいと思っています。
- キャリアアドバイザーからの一言
「AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA)」を運営している「株式会社松秀」では、安心安全な職場環境を作るため、更なる成長ができるような取り組みをしています。ワークライフバランスの推進、福利厚生制度の見直し、外国人従業員の方の活躍推進など、従業員の方が働きやすい環境作りを心掛けています。
募集要項
- 仕事内容
- 「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海)」にあるレストランでの和食調理をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。
<主な仕事内容>
海鮮料理・日本料理・割烹料理の調理
※朝食はビストロのレストランにあるブッフェの和食コーナーや、日本料理でのセットメニューの提供、ランチやディナーは各レストランでの対応になります。
※2021年12月に新しく和食レストランがオープン予定。
<AMANE RESORTとは>
別府にある上人ヶ浜(しょうにんがはま)は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス」を含めたエリアを「アマネリゾート」としております。上人ヶ浜の地名の由来となった、一遍上人の「遍」あまね「一にして、しかも遍(あまねく)」の義であり、余すところなく隅々まで行き渡り、全てに及ぶという意味を持つ漢字から展開しました。国内外、世界中から泉都別府へ旅して来られるお客さまを温かくお迎えし、安らぎと保養をご提供することに尽力してまいります。
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- JR日豊本線「別府大学駅」から徒歩8分
【アクセス】
- 勤務時間
- 下記時間帯でのシフト制
(1)3:30~13:30(休憩60分、残業1時間含む)
(2)5:30~14:30(休憩60分)
(3)9:00~13:30(休憩15分)、16:00~21:00(休憩15分、残業1時間含む)
※実働8時間
※時間外勤務あり:月平均24時間
- 給与
- 月給225,350円~280,130円(経験などを考慮して決定)
(内訳)
基本給 月給185,000円〜230,000円
固定残業代 40,350円〜50,130円(残業1時間分)※超過分は別途支給
昇給あり(2,000円〜10,000円/前年度実績)
交通費実費支給(上限あり/月24,500円)
試用期間6カ月あり(試用期間終了時に考課を行い最大5%以上の昇給あり)
<年収例>
勤続3年/35歳男性/年収270万
勤続1年(幹部候補)/35歳男性/年収350万
- 休日
- シフト制(月9日休み/2月は8日)
有給休暇
産休・育休取得実績有(2021年度実績:1名取得、1名取得予定)
※年間休日107日
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康、厚生年金、労災、雇用)
マイカー通勤可(駐車場は自己負担/月1,000円)
転勤あり
復職制度あり
研修制度あり
- 応募資格
- レストランでの調理経験がある方 ※宿泊業界でのご経験をお持ちの方優遇
調理師免許
※高卒以上
<歓迎資格>
ふぐ調理免許あれば尚可
普通自動車運転免許あれば尚可(AT限定可)
<スキルアップできる研修を用意しています>
お客様に満足していただくため、スタッフ自身の成長のために、弊社独自の育成プログラム「松秀ACADEMY」を運営しています。新入社員研修・キャリア研修・マネジメント研修・共育訓練の4つを軸とし、おもてなしの継続的なスキルアップを目指す場所として提供しています。
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRから応募ください
※こちらからご連絡いたします。
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
※応募~内定まで約2週間以内を予定しております。
【書類送付先】
〒874-0023
大分県別府市上人ヶ浜町6-24
株式会社 松秀 採用担当宛
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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和食調理(業界未経験OK/寮費2万円/月給25万円~/CMロケ地)求人情報:ゆふいん月燈庵
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- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上295-2
- 給与
- 月給/250000円〜
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和食
和食調理│1日10組/借上社宅・家賃補助有手当充実/第二新卒歓迎求人情報:湯富里の宿 一壷天
旅を愉しむ湯布院の“別天地“で、五感に残る和懐石を手掛けませんか?
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 給与
- 月給/210000円〜
パート・アルバイト
和食
和食調理│1日10組/借上社宅・家賃補助有/週2~5日/湯布院求人情報:湯富里の宿 一壷天
住居にまつわる手当&制度が充実!湯布院の人気旅館で調理経験者を大募集◎
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町川上302-7
- 給与
- 時給/1200円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
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施設情報
- 企業名
- 株式会社松秀
- 企業所在地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 施設名
- AMANE RESORT(SEIKAI/GAHAMA)
- 所在地
- 大分県別府市上人ヶ浜町6-24
- 客室数
- 91室
- 従業員数
- 260名
- 設立
- 1994年
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- 観光地ホテル
- ホームページ
- http://www.seikai.co.jp/
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:博多駅までJR日豊本線別府大学駅からJRソニック、JR東海道・山陽新幹線経由で約1時間50分
車の場合:博多まで大分自動車道別府ICから福岡都市高速環状線博多駅東IC経由で約2時間
- 施設の特徴
- 潮騒の宿 晴海は、全室オーシャンビューで、最上階には別府湾が見渡せる源泉かけ流しの露天風呂があり、ジャズやボッサ・ノーヴァの生演奏がノーチャージで楽しめるテラスバーやスパとエステを備えていることでゲストから好評のようです。口コミサイトでは部屋風呂からの眺望は素晴らしい、食事は満足できる量で特に関あじが美味しかった、海に流れ落ちる水盤テラスでのウェルカムドリンクは気分を盛り上げてくれた、スタッフの応対がとても丁寧で満足な時間を過ごすことができたと高い評価を得ています。徒歩約10分圏内には、コンビやドラックストアがあり日用品の買い物にも困らないようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。