- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 「別府温泉 杉乃井ホテル」にて、調理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、製菓、製パン） ・セントラルキッチンでの料理仕込み作業 ・サテライトとなる各館でのブッフェ料理盛付やライブキッチンでのお客様の目の前での料理提供 ・婚礼のフルコース料理提供
特徴
大分県 / リゾートホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、大分県 / リゾートホテルの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 20 件/ 20件
株式会社えんメディアネット
不動産 × DX × メディア。福岡の都市滞在に、新しい選択肢をつくるチームです。 福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル
株式会社えんメディアネットは、福岡を拠点に地域密着型WEBメディア「フクリパ」を運営するメディア事業と、無人・省人化によるスマートホテル事業を展開しています。2026年9月14日には、新ホテルブラン…
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町中川1120
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・食材の仕込み・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など
/job-static-images/v2/1048.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
- 給与
- 年俸／5,000,000円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における支配人として、施設の運営・管理・サービス提供まで幅広くお任せします。 お客様の多くは、経営者や役員、実業家の方々。 忙しい毎日に「何もしない贅沢」を求め、ご夫婦やご家族・同僚同士でいらっしゃいます。 お客様に癒やしの時間をお届けしましょう。 ＜企業の特長＞ ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。 「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／250,000円～
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業に伴い、経理部の組織を拡大をいたします。 ご自身のご経験に合わせて以下いずれかもしくは複数をお任せします。 【業務例】伝票起票(売掛・買掛 現金出納 月次決算補）、月次決算取り纏め(年次決算補助を含む)など ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務
/job-static-images/v2/1064.jpg.webp)
特徴
ホテル&リゾーツ 別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）
キッチン【グランドメルキュール別府湾】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825
- 給与
- 月給／187,000円～
- 仕事内容
- ・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務
/job-static-images/v2/1043.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町6-35
- 給与
- 月給／250,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「アマネク 別府ゆらり」にて、清掃責任者候補をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・客室清掃業務 ・フロントとのコミュニケーション ・お客様イレギュラー対応 ・新規採用者面接対応 ・入退社に関する事務手続き（本社との連携） ・教育、研修 など
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／330,000円～400,000円
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、スタッフの皆様を増員採用いたします。 新卒・中途採用を一緒にご支援いただきます。※ご自身の適性に合わえて領域や裁量の幅をご相談いたします。 【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、徐々に業務をお任せいたします。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務 ◎別府温泉 杉乃井ホテルの大規模リニューアルをしており、ついに最終客室棟（全300室）が2025年1月に開業予定です！
/job-static-images/v2/1066.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市駅前本町6-35
- 給与
- 月給／240,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「アマネク 別府ゆらり」にて、管理物件（ホテル）に常駐し、建物・設備の管理全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・設備運転管理 ・日常点検（館内巡回・検針） ・緊急時の一次対応 ・設備・館内施設の簡易修繕および設備清掃（客室内含む） ・残留塩素測定 ・工事業者の手配 ・各種調整・立ち合い ・各種報告書の作成 ・年間保守スケジュールの作成・管理 など
特徴
ホテル&リゾーツ 別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）
アシスタントマネージャー- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
- 給与
- 月給／248,000円～
- 仕事内容
- 朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般 ・オープンキッチンでのお客様への料理提供 ・宴会時の調理（和食・洋食） ・食材の在庫管理、発注業務 ・その他ホテルの定める業務
/job-static-images/v2/1040.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
- 給与
- 月給／330,000円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 食材・酒類の仕入れ、仕込み 調理、キッチンスタッフへの指示出し 新メニュー開発、コースの考案 配膳（料理の説明） インテリア・装花等の検討 レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。 ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。 ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は4～5組ほど。 お客様一人ひとりを考え抜いた料理を提供できます。 ＜企業の特長＞ ロングライフホールディング株式会社は、7つの運営会社からなるロングライフグループの母体です。 35年間蓄積してきたケアサービスのノウハウをベースとした「高級老人ホームの運営」「リゾート施設の運営」「海外事業」を3つの軸に、同社にしか作れないリゾート施設を展開しています。 「世界中のお客様を笑顔にする」サービスを目指しており、海外への進出も行なっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 「別府温泉 杉乃井ホテル」にて、料飲接客サービスをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ブッフェレストラン（朝食・夕食）でのアテンドおよびオプション料理販売 ・婚礼披露宴での料飲サービス ・スタッフのシフトコントロール
特徴
グランドメルキュール別府湾リゾート&スパ
SeniorHRManager（人事・総務部門責任者）- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県速見郡日出町平道字入江1825番
- 給与
- 月給／400,000円～450,000円
- 仕事内容
- ・採用戦略の立案と実行（中途・新卒・アルバイト） ・労務管理（勤怠、就業規則、社宅・寮管理など） ・アコーの定める社員研修・教育プログラムなどの実施 ・法令遵守・リスク管理・外部関係者との連携など
/job-static-images/v2/1059.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市由布院町川北桃木1615-1
- 給与
- 月給／230,000円～
- 仕事内容
- 会員制リゾートホテル「由布院別邸」のサービススタッフとして、接客業務全般を担っていただきます。 ＜業務内容＞ ・ハウスキーピング ・環境整備 ・メンテナンス ・フロント業務 ・レストランサービス ・事務管理業務 ＜ロングライフリゾート株式会社の特長＞ もうひとつの我が家。大自然に抱かれて、人間本来の感性を研ぎ澄ます「心とける場所」を国内4カ所で運営。 東証JASDAQ上場のロングライフホールディング（株）のグループ会社。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市観海寺1
- 給与
- 月給／280,000円～
- 仕事内容
- 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくレストランがオープンするため、こちらの調理担当者としての業務をお任せします。なお、ご自身のご経験に応じて以下業務をお任せする予定です。 杉乃井ホテル内のレストラン（TERRACE & DINING SORA や ワールドダイニング シーダパレス）や、婚礼披露宴等の和・洋・中華・イタリアン・製菓・製パン調理業務、などがあります。 【入社後】1～3ヶ月の研修を実施し、現場配属を予定しています。 ※業務内容の変更範囲：企業の定める業務
/job-static-images/v2/1042.jpg.webp)
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県由布市湯布院町中川1120
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- リゾートホテルでレストランスタッフのお仕事！ ▼お任せするお仕事は... ・お客様の席案内 ・下膳、料理の差し替え ・その他レストランでの接客 「いらっしゃいませ」 まずはお客様を笑顔でお出迎え。 丁寧に研修いたしますので、 未経験の方も安心して始められます◎ 「ブランクがある」という方も、少しずつ感覚を取り戻していきましょう！
/job-static-images/v2/1035.jpg.webp)
特徴
ホテル&リゾーツ 別府湾（旧:別府湾ロイヤルホテル）
レストランスタッフ- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県速見郡日出町大字平道字入江1825番
- 給与
- 月給／222,600円～
- 仕事内容
- ◆宴会場、ブュッフェ会場の責任者 ・受付、席案内、テーブルセッティング ・料理の補充、テーブルの片付け ・宴会場の設営、など
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
和食調理（鮨職人）│月給28万円～／月平均残業15h／年休120日- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／280,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の調理部門にて、鮨職人としての業務をお任せします。 ホテルに新たに開業した鮨店舗において、大将のもと、日々の仕込みや調理、カウンター業務に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ■鮨レストランについて ホテル内の鮨レストラン「霧翠」は、高級感漂う外観、竹や石などの自然素材を使用した内装で、和の空間を演出しています。海の幸に加えて、山の食材の旨味も活かし、当ホテルならではの最高級の美食体験をお客様に提供。カウンターレストランのため、お客様に見せる握りを学べる環境です。また、料理長は関西を中心に経験を積んできたベテランシェフ。ここでしか経験できないハイレベルな職人技を身に着けることができます。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
フロントオフィスマネージャー│年休120日／年俸480万～／福利厚生◎- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 年俸／4,800,000円～5,400,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」にて、フロントオフィスマネージャーの業務をお任せいたします。フロントの効率的な運営に責任を負い、ブランド運営基準の範囲内で卓越した商品とサービスを提供していただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・ホテルオペレーション統括（時間帯責任者） ・各種警報装置やセキュリティーカメラの確認及び操作 ・ホテルシステムにて日付更新作業 ・当日出発分の清算管理 ・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て ・フロント業務全般（チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等） ・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理 ・クレーム対応 ・VIP、長期滞在や団体ゲストの対応 ・ゲスト対応に関する各部署との調整 ・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応 ・人材育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を 当ホテルは19年に誕生した別府の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。経験を活かしつつ、お一人お一人に寄り添った接客スキルを磨ける環境です。 ■あらゆる文化を歓迎し、多様な仲間をまとめるリーダーに 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。マネージャーは多様性のあるスタッフをまとめ、チームの良さをより引き出してくださる方にお願いしたいと思っています。責任感とリーダーシップ、コミュニケーション力をいかんなく発揮してくださる方、ぜひご応募を。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
ハウスキーピング・スーパーバイザー│福利厚生◎／賞与年2／年休120日- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／270,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、ハウスキーピングト・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。 マネージャーの補佐として、客室の品質、状態を適正に保ち、お客様に快適なご滞在を提供します。 ――【具体的な業務内容】 ・客室清掃後の最終チェック業務 ・客室清掃の進捗管理（コントロール） ・ランドリーサービスの受け取りと返却 ・ターンダウンサービス業務 ・サービスオーダーの対応 ・客室アメニティ、グラス類の在庫管理 ・必要な客室補修・メンテナンスの報告 ・チームメンバーへ業務トレーニング など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルなサービスを 当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。高級ラグジュアリーホテルとして、こだわり抜いたアイテムを揃え、お客様にワンランク上の滞在体験を提供しています。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
フロント・スーパーバイザー│年休120日／月残業20h以下／賞与年2回- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 大分県別府市大字鉄輪499番地18
- 給与
- 月給／270,000円～330,000円
- 仕事内容
- 「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の宿泊部門にて、フロント・スーパーバイザーとしての業務をお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・当日出発分の清算管理 ・翌日到着分の書類準備や部屋の割り当て ・フロント業務全般（チェックイン、チェックアウト、ゲストとの電話及びメール対応等） ・担当時間帯のフロント全体のオペレーション管理 ・クレーム対応 ・長期滞在や団体ゲストの対応 ・その他ゲストサービスに関わる全ての分野の対応 ・人材育成 など ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。 ■唯一無二の空間でハイレベルな接客を 当ホテルは19年に誕生した別府初の高級国際ホテルです。別府の自然にインスピレーションを受けたデザインの内装が彩る空間はまさに唯一無二。ラグジュアリーホテルとしてお客様とのタッチポイントを大事にしています。お一人お一人に寄り添った、細やかな接客スキルがしっかりと磨けます。 ■多様性あるメンバーと共に成長を 国際色豊かな職場環境のため「あらゆる文化を歓迎し、変化を受け入れ、ともに成長していくマインド」を重視した採用を行なっています。仲間内でコミュニケーションを取りながら、チームワークを大事に働いてくださる方は大歓迎！また、国内外から沢山のお客様がお越しになり、英語が常に飛び交う環境です。
特徴
おもてなしHRが
あなたのお仕事探しを
お手伝いします！
サポート登録後の流れ
サポート
登録 
電話で
ヒアリング 
マッチする
求人をご紹介 
企業と
面接 
内定
入社
宿泊業界専任のキャリアアドバイザーが
あなたの転職活動を徹底サポート!
納得できる転職先をご提案いたします。
よくある質問
大分県の求人を条件で絞り込むことはできますか？
もちろん可能です！以下の条件がよく見られています。
・大分県 × 宿泊求人 × 寮あり
・大分県 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇
・大分県 × 宿泊求人 × シティホテル
・大分県 × 宿泊求人 × リゾートホテル
・大分県 × 宿泊求人 × 温泉地
・大分県 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！大分県の一覧ページからご確認ください。
・大分県 × 宿泊求人 × 寮あり
・大分県 × 宿泊求人 × 業界経験者優遇
・大分県 × 宿泊求人 × シティホテル
・大分県 × 宿泊求人 × リゾートホテル
・大分県 × 宿泊求人 × 温泉地
・大分県 × 宿泊求人 × フロント
他にも様々な条件で絞り込みができます！大分県の一覧ページからご確認ください。
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？
もちろんご利用可能です！まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
