求人情報：Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita の和食/正社員求人

募集要項

仕事内容

「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」にて、和食調理の業務です。 ――【具体的な業務内容】 ◇宿泊のサウナ懐石（夕食）・あサ飯（朝食）の調理 ◇会食・宴会・慶事・法要の調理 　※新卒者の方は、仕込み・盛り付け・補助からお任せします。 ◇メニュー開発 ◇食材の仕入・管理　など ■当館の料理について サウナでととのった後の楽しみは、やっぱり「サ飯」。 大分や九州の旬の食材を使った季節を感じるサウナ懐石（サ懐石）コースに仕上げます。 宿泊　サウナ懐石（夕食）12,000円、あサ飯（朝食）3,000円 会食　10,000円～12,000円のコース 宴会・慶事・法要　6,000円～15,000円のコース ※上記の金額に別途消費税及びサービス料 ■サウナと旅を愛する“サ旅人”をうならせる、極上のサウナ懐石を創る 当館では、一品一品が想い出に残り、思わず笑みがこぼれる、そんな、ワクワクして幸せを感じる料理を日々開発しています。宿泊客は1日最大8組のみ、すべてのお客さんの一連の流れに目が届く範囲のスタイルなので、お客さんが幸せを感じる瞬間をより実感いただけます。

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

大分県日田市隈1-3-12

【アクセス】

JR「日田駅」から徒歩10分・大分道「日田IC」から車で10分

【博多駅】JRで約1時間30分、車で約1時間　【福岡空港】高速バスで約1時間30分、車で約1時間

【別府】車で約1時間　【由布院】車で約40分　【佐賀・武雄】車で約1時間30分

周辺情報

・宿の最寄りのコンビニは徒歩約8分、スーパーマーケットは徒歩約11分 ・雰囲気が良くお手頃価格の飲食店も周囲に点在 ・日田駅周辺にはコンビニやスーパー、ドラッグストア、銀行など生活に必要な施設は一通りそろっています

勤務時間

6:00～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜け勤務あり 【シフト例】 6:00～20:00 8:00～21:00 ■残業月平均5時間～10時間以内

給与

【月給】 220,000円 【別途支給手当】 交通費支給　月上限15,000円 家族手当　子ども1名につき月5,000円（中学校まで） 資格手当　月10,000円～（調理師免許） 健康促進手当　非喫煙者月5,000円 宿直手当　半年後から月1～2回、1回5,000円（希望者のみ） イベント手当　年末年始（12/31～1/2、1日2,000円）、観光祭手当（5/20過ぎの土日2日間、1日2,500円） 皆勤手当　月5,000円 業務手当　月10,000円～50,000円（年齢・経験により支給） 時間外手当 ※試用期間：3カ月／同条件

休日

シフト制（月8～9日休み） ・有給休暇（入社6カ月後10日付与）

福利厚生

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・退職金制度（勤続3年後から） ・定期健康診断 ・賄いあり ・マイカー通勤OK（無料駐車場完備）

応募資格

職種・業界未経験歓迎！ ※学歴不問 ※新卒も歓迎 ■必須経験・資格・スキル ・N2以上相当の日本語スキルをお持ちの方 ■歓迎経験・資格・スキル ・調理師免許をお持ちの方 ■この求人に向いている人 ・上昇思考をお持ちの方 ・応用力があり、臨機応変な対応ができる方

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接 ▼内定

面接関連事項・予定地

「Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hita」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。