調理
月給 200,000円〜 280,000円
あなたの料理で、お客様に心温まるひとときを。新しい挑戦を応援する環境で、おもてなしの心を育みませんか。
■お客様の心に残る懐石料理を創造する喜び ■和食の経験を活かし、新たなメニュー開発へ ■月給200,000円から、昇給で頑張りを評価 ■年間休日106日、プライベートも大切に ーー【お客様の心に残る、特別な食体験を創造】 Ryokan&sauna Yorozuya Hitaでは、お客様に心から寛いでいただけるよう、おもてなしの心を込めた料理を提供しています。 サウナ後の身体に染みわたる懐石料理や、一日の始まりを彩るあサ飯など、一つ一つの料理に真心を込めています。 日田の豊かな食材を活かし、季節の移ろいを感じさせる繊細な盛り付けと味わいで、お客様の旅の記憶に深く刻まれるような食体験を共に創り上げていきませんか。 あなたの感性と技術が、お客様の笑顔に直結するやりがいを感じられるでしょう。 ーー【和食の技を磨き、キャリアを築く環境】 当施設では、和食・懐石料理の経験をお持ちの方を歓迎し、さらなるスキルアップを応援する環境が整っています。 既存のメニューだけでなく、新しいサウナ懐石やあサ飯のメニュー開発にも積極的に携わっていただくことが可能です。 経験豊富な先輩料理人から学び、自身のアイデアを形にするチャンスも豊富にあります。 月給200,000円からのスタートで、昇給制度により日々の努力と成長を正当に評価。 社会保険完備で安心して長く働ける、安定したキャリアパスをご用意しています。
仕事内容
• 宿泊のサウナ懐石(夕食)・あサ飯(朝食)の調理 • 会食・宴会・慶事・法要の調理 • メニュー開発 • 食材の仕入・管理 など
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
-
大分県日田市隈1-3-12
【アクセス】大分道日田ICから車で10分
- 勤務時間
- 1年単位の変形労働時間制(8時間) ・7:30~20:30 ・8:00~20:00 休憩時間:240分
- 給与
- 月給:200,000円〜280,000円 ■別途支給手当 通勤手当:実費支給 上限15,000円/月 昇給あり 雇用期間:無期 ※試用期間:あり(規定に準ずる)
- 休日
- シフト制 年間休日106日 有給休暇
- 福利厚生
- ・社会保険完備
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・和食・懐石料理、または、旅館・ホテル・飲食店等での調理経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・「料理人としての次のステップに進みたい」と考えている方 ・日本料理以外のジャンルから、和食・懐石に挑戦したい方 ・見習い・修業・学び直しの場を探している方 ・食材や器の扱いを丁寧にできる方
- 選考フロー
-
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 労働条件補足
【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:日田まぶし千屋(豆田町)
【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
他の求人について問い合わせる- 企業名
- 株式会社萬屋
- 企業所在地
- 大分県日田市隈1丁目3-12
- 施設名
- Ryokan & Sauna Yorozuya Hita
- 所在地
- 大分県日田市隈1-3-12
- 客室数
- 8室
- 従業員数
- 37名
- 設立
- 1922年4月(2023年4月29日リニューアルオープン)
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- ホームページ
- https://yorozuya-hita.com/
- 周辺施設
- 公共施設生活施設
- ホームプラザナフコ日田店 から徒歩 6分(474m) ・・・・ 経路を見る
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- アクセス
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福岡空港・博多駅からアクセス良好!福岡市内から約1時間。大分道日田ICから車で10分 。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。


