湯布院やわらぎの郷やどやの求人情報 （調理（調理師） / 和食 / 正社員）

募集要項

仕事内容

和食調理全般をお任せします。 夕食は会席料理、朝食は和食膳を提供いたします。 <主な業務内容> ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の管理 ・洗い物 夕食では、地元・大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用。 メインには、大分が誇るブランド和牛「おおいた和牛」を贅沢に使い、会席料理を一品一品丁寧に仕上げます。 心落ち着く和の空間で、お客様に至福のひとときをお届けください。 朝食は、朝食会場「めいぶん」にて、雄大な由布岳を眼前に望む贅沢なロケーションで、厳選された素材を使った和朝食膳を提供しております。 由布院盆地の良質な水と肥沃な土壌で育った、名農家・今井六夫氏の「ひとめぼれ」をはじめ、 大分県日出町産の濃厚ブランド卵「蘭王」、別府の老舗醤油店・フジヨシ醤油の「カトレア醤油」を使った卵かけご飯は、多くのお客様からご好評をいただいております。   未経験の方には仕込み、盛り付け、食材の管理、洗い物などの簡単な業務からお任せします。 調理の基本から丁寧に指導致しますのでご安心下さい！

募集職種

和食

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

大分県由布市湯布院町川上2717-5

【アクセス】

JR久大本線由布院駅から徒歩約14分

大分自動車道湯布院ICから大分自動車道経由で約41分

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勤務時間

6:30〜21:00の間の8時間勤務 ・6:30～15:30 ・11:00～20:00 休憩時間：60分 時間外勤務：月平均10時間程度

給与

月給：220,000円〜250,000円 ■別途支給手当 通勤手当：日額1,000円（湯布院町外からの通勤者） 昇給：年1回 賞与：年2回（前年度実績2.00カ月） ■モデル年収例 3,080,000円〜3,500,000円 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

シフト制 月6日〜8日休み（閑繁により前後あり） 年末年始休暇：12月31日・1月1日・1月2日

福利厚生

・社会保険完備 ・制服貸与 ・中小企業退職金共済制度 ・引越し支援金あり ・宿の源泉掛け流し温泉利用可能

従業員寮

・単身寮有

応募資格

※学歴不問 ※未経験も歓迎

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。