広島県の調理の求人・施設・転職情報

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賞与実績4カ月、月5千~社宅あり!歴史あるクラシックホテルでおもてなし
軽井沢万平ホテル
  • パティシエ
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  • フレンチ
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  • レストランサービス
軽井沢万平ホテル
<24年10月リニューアル>創業130年!老舗ホテルで新たなキャリアを刻む

当ホテルは1894年創業、130年目の歴史を持つ老舗クラシックホテルです。多くの外資系ホテルの誘致を手がけてきた森トラストグループの一員として、長い歳月を経て受け継がれてきた施設の保持・運営に努めて…

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
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【大注目!】全国のホテルで大型採用スタート◎大手で調理・宿泊の安定キャリアを
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
  • 和食
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株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
国内外80カ所以上にホテルを展開!抜群の安定性・知名度を誇る大手グループの一員に

創業100年以上の歴史を持ち、シティやリゾート、ラグジュアリーなど様々な形態のホテルを国内外80カ所以上に展開する西武グループ。「プリンスホテル」で知られるホテル事業を始め、ゴルフやスキーなどのレジ…

東京都豊島区南池袋一丁目16番15号
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寮月1.6万~、前年賞与2.9カ月分、未経験OK!研修制度充実の大手◎
株式会社小田急リゾーツ
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株式会社小田急リゾーツ
小田急のグループ企業だから、安心して長く働くことができます。

小田急グループの一員である、私たちが大切にしているのは「心温まるおもてなし」。いつ訪れても自然な温もりを感じていただけるおもてなしを目指しています。そのために、職場環境の整備にも力を入れており、時短…

神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
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  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│賞与実績計2.4カ月/残業月平均20h/5日の連休取得可

求人情報:オリエンタルホテル広島 の調理部門その他/正社員求人

平和大通り沿いに佇むホテルで、五感を満たす調理スキルでお客様を笑顔に。

\働きやすさもチャンスもつかめる好環境/ ♦収入も休日もしっかり確保 ・昨年の賞与実績は計2.4カ月 ・週休2日制(月8~9日休み) ・5日間の連休取得OK ♦サポート体制万全 ・各フェーズに合わせた研修制度 ・計4つの段階を設定したキャリアパス ♦業界大手グループならではの福利厚生 ・転勤は希望制 ・従業員利用割引制度(館内レストランや宿泊) ・全82資格に対応した資格取得奨励金制度etc. 広島市のメインストリート・平和大通り沿いに佇む「オリエンタルホテル広島」は、中四国有数の繁華街に隣接する好立地なデザイナーズホテルです。 機能性に優れた客室は全227室、アート作品などが展示されたロビーラウンジを完備。その中でも注目されているのが、コンセプトが異なる2つのレストランと幅広いニーズに対応できる7つの宴会場です。 【幅広い調理に対応できる料理人として成長】 当ホテルでは、宴会洋食調理とレストラン調理のいずれかのポジションで新たな仲間を募集中です。素材の良さを引き出すフレンチ料理からブッフェスタイルランチ、デザートブッフェなど幅広い調理に携わるチャンス!ご応募お待ちしております。
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市中区田中町6-10
月給/190,000円~325,000円
ホテルマネージメントジャパングループ/採用動画/20240419

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製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:グランドプリンスホテル広島 のパティシエ/正社員求人

瀬戸内の絶景に建つプリンスホテルで、お客様の笑顔ほころぶスイーツを

――「グランドプリンスホテル広島」で製菓スタッフを大募集!調理経験を活かして充実&満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆ホテルメイドの多彩なスイーツをご提供 ラウンジにてご提供しているスイーツや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するデザートなど、多彩なスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ可能です! ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区元宇品町23-1
月給/179,060円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│25年春開業予定/月給25万~/未経験OK/月8~9日休

求人情報:尾道倶楽部 の調理部門その他/正社員求人

瀬戸内の新鮮な食材を使ったお料理で、尾道の魅力を世界に発信しませんか

■□新施設で成長し、プロの料理人へ 桜の名所・夜景の名所として全国的にも知名度のある尾道・千光寺公園の一角に誕生する宿泊施設「尾道倶楽部」で、調理スタッフとして"宿の味"を1から作ってみませんか? ■□━━━━━━━━━□■ ・職種・業界未経験OK ・月給25万円~をご用意 ・月8~9日休み・年休105日 □■━━━━━━━━━■□ 歴史を感じるノスタルジックな景観、瀬戸内ならではの豊富な海の幸・山の幸をふんだんに盛り込んだお料理などでお客様をおもてなしし、尾道ブランドを世界へ発信する拠点となることを目指す当宿で、プロの料理人へ成長し一緒に尾道を盛り上げていきましょう! ■□みんな一緒のスタートで安心♪ 当宿は、開業から2年目で世界的レストラン・ホテルガイドブックに選出された『Ryokan尾道西山』の系列店で、新施設開業・運営のノウハウがしっかりと蓄積されています。また、スタッフ全員が0からのスタートとなりますので、未経験で不安がある方も大丈夫!スタッフ同士で助け合い、教え合いながら成長できます。 さらに、「キャリアアップを目指したい」「ワークライフバランスを大切にしたい」など、あなたのキャリア志向に応じた働き方が可能!無理せず理想のキャリアが描けますよ。
業態 その他ホテル
勤務地 広島県尾道市西土堂町15-20
月給/250,000円~300,000円
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  • 正社員
  • ベーカー
製パン│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:グランドプリンスホテル広島 のベーカー/正社員求人

世界のVIPも魅了した絶景ホテルで、上品な味わいのパン作りをお任せ

――西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップ!「グランドプリンスホテル広島」で製パンスタッフとして活躍しませんか?調理経験を活かして充実&満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアが築けます。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆多彩なパン作りに携わりスキルを磨ける ホテルメイドの上品な味わいのパンやサンドウィッチをラウンジにてご提供しているほか、季節の旬を取り入れた多彩なメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するパン作りなどに幅広く携わっていただくため、経験を活かしつつさらに上を目指すことが可能です! ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区元宇品町23-1
月給/179,060円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:グランドプリンスホテル広島 のフレンチ/正社員求人

澄み渡る空と海に囲まれた瀬戸内のプリンス。充実の環境で納得のキャリアを

――「グランドプリンスホテル広島」で洋食調理スタッフを大募集!調理経験を活かして充実&満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆幅広いお料理に携わりスキルを磨ける 地元の食材を使ったステーキ&シーフードレストランや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場でご提供するお料理など多彩なスタイルのお料理に携わっていただくため、経験を活かしつつさらに上を目指すことが可能です! ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区元宇品町23-1
月給/179,060円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:グランドプリンスホテル広島 の和食/正社員求人

日本を代表するホテルグループの一員となり、名店の味と技を学ぶチャンス!

――西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップ!「グランドプリンスホテル広島」で和食調理人としての道を極めてみませんか?調理経験を活かして充実&満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアが築けます。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆日本料理の名店で一流の味と技を学べます 季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場でご提供するお料理などにも携わっていただきます。 ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区元宇品町23-1
月給/179,060円~
  • 正社員
  • 和食

求人情報:シェラトングランドホテル広島 の和食/正社員求人

年休104日と多め!ホテルの和食調理人のお仕事です

年間休日は多めの104日!ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。研修制度が充実しており、あなたの和食調理にかける前向きな気持ちをしっかりバックアップします。料理長自ら厳選した器にて、旬の食材を使用した会席料理や鉄板焼き、広島産の銘酒が楽しめる「シェラトングランドホテル広島」。その日本食レストランにて、会席料理をお任せします。シェラトンファミリーの一員として働いてみませんか?※この求人は2021年12月1日時点の情報です
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市東区若草町12-1
月給/210,000円~
  • 契約社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補

求人情報:広島グランドインテリジェントホテル の料理長・副料理長・マネージャー/契約社員求人

広島グランドインテリジェントホテルで、料理長候補としてあなたの腕を試しませんか?

広島の魅力を一皿に込めて、特別なひとときを創り出す料理長候補を募集しています。宴会や婚礼といった大切なイベントでの洋食調理を中心に、洗い物や片付けなども行います。勤務地は広島市南区京橋町で、広島インテリジェントホテルスタジアム前や稲荷町のアネックスへの応援もあります。月給300,000円~450,000円、契約社員から正社員登用のチャンスも。調理経験を活かして、広島グランドインテリジェントホテルの一員として心温まるサービスを提供しませんか?※2024年08月26日時点の情報です
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区京橋町1-4
月給/300,000円~450,000円
  • 正社員
  • 寿司職人
寿司職人

求人情報:ベラビスタ スパ&マリーナ尾道 の寿司職人/正社員求人

昇給・賞与あり、年休106日!社宅があるので新生活も安心

昇給・賞与がありますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします!プライベートも大切にできる年間休日は多めの106日をご用意。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。社宅がありますので、これからの新生活も安心です。あなたには、寿司職人をお任せ。当ホテル内にあるレストラン「鮨 双忘」では、ランチ10席、ディナーは8席限定で厳選された旬の鮮魚でおまかせメニューをご提供しています。※この求人は2023年6月15日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 広島県尾道市浦崎町大平木1344-2
年俸/2,450,000円~3,920,000円
  • 正社員
  • パティシエ
パティシエ

求人情報:Ryokan尾道西山 のパティシエ/正社員求人

安心の社員寮完備で、新生活のスタートを切ってみませんか。未経験者OK!

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮を完備しています。家賃は1万円なので、費用の心配なく新生活をスタートできます。モチベーション高くお仕事していただくためには、プライベートの時間も大切と考え、年休は104日ご用意しました。2023年4月にリニューアルオープンを迎える当旅館にて募集するのは、未経験OKのパティシエ。研修制度もあるので安心してお仕事を始められる環境です。ご応募お待ちしております。※この求人は2023年2月6日時点の情報です
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 広島県尾道市山波町678-1
月給/200,000円~300,000円

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  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長(洋食)

求人情報:Ryokan尾道西山 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

社員寮あり!和の伝統を受け継いだ宿でスキルを発揮しませんか?

月給450,000円以上の好待遇な職場!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。社員寮あり!これから新生活をお考えの方やふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートしていただけます。あなたには料理長(洋食)をお任せ。今までのキャリアを活かし活躍できる環境です。楽しい食のひとときをプロデュースしませんか?Ryokan尾道西山は商都として繁栄した尾道文化を継承する宿です。※この求人は2024年3月6日時点の情報です
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 広島県尾道市山波町678-1
月給/450,000円~500,000円
  • 正社員
  • フレンチ

求人情報:シェラトングランドホテル広島 のフレンチ/正社員求人

年間休日104日!ホテルで洋食料理人として働いてみませんか

年休が104日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、オールデイダイニング「Bridges」またはバンケットキッチンにおいて、洋食の調理業務全般をお任せします。お客様の顔が見える厨房で腕をあげていきませんか。オープンキッチンのクッキングステーションがある「シェラトングランドホテル広島」。地元の旬の食材を中心に使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月2日時点の情報です
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市東区若草町12-1
月給/210,000円~
オークラグループの求人特集
  • 正社員
  • 調理部門その他
学生寮の食堂調理師

求人情報:リラックス食堂広島 の調理部門その他/正社員求人

調理の資格不要!お料理が好き・調理経験を活かしたい方にぴったりです

調理師免許が無くても歓迎します!学校給食・学食などの集団給食調理が未経験でも大丈夫。あなたには学生寮の食堂調理師をお任せいたします。大量調理でも、温かく手作り感のあるお料理を一緒に作りませんか?リラックス食堂広島は、学生寮をリノベーションしたマンションに入居している学生専用の食堂です。日替わりで朝食と夕食を提供し、食べたらほっと安心するような暮らしに寄り添う存在を目指しています。※この求人は2023年8月24日時点の情報です
業態 その他宿泊施設
勤務地 広島県広島市東区若草町8-17
月給/198,000円~237,000円
  • 正社員
  • 和食
調理師または見習い(和食)

求人情報:尾道国際ホテル の和食/正社員求人

和食の真髄を極める!尾道国際ホテルで調理師として輝きませんか?

広島県の尾道国際ホテルで、和食の魅力を伝える調理師または見習いを募集します。月給250,000円〜350,000円の正社員として、ホテル、レストラン、宴会での調理及び調理補助を担当。仕込み、味付け、盛り付けに専念でき、配膳や皿洗いはありません。あなたの腕と情熱で、お客様に最高の和食体験を提供してください。和食の技術を磨きたい方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です
業態 シティホテル
勤務地 広島県尾道市新浜1丁目13番6号
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
調理スタッフ(リーダークラス)│年休118~121日/賞与年2回

求人情報:ホテルマイステイズ広島平和公園前 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

大手グループ運営ホテルで、調理以外の経験も積みキャリアUPのチャンス!

国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営するシティホテル「ホテルマイステイズ広島 平和公園前」で調理スタッフを大募集! ■年間休日118日~121日でしっかり休める ■バースデーや結婚などの特別休暇あり ■長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■各種手当も充実・インセンティブあり 当ホテル14階にある「瀬戸内ダイニング オストラス」は、平和記念公園を望みながらお食事が楽しめる開放的なロケーションが魅力。今回はリーダークラスの募集となりますので、仕込みから盛り付けまでの調理業務のほか、食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお任せします。 大手ホテルグループならではの幅広い待遇・福利厚生があり、産休育休、時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備。広島市の中心地に建つシティホテルで、調理以外の経験も積みキャリアアップを叶えるチャンスです。 ※この求人は2024年12月9日時点の情報です
業態 シティホテルビジネスホテル
勤務地 広島県広島市中区大手町3丁目3−1
月給/200,000円~400,000円
  • 正社員
  • フレンチ

求人情報:NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町 のフレンチ/正社員求人

月給32万円~・経験者優遇!あなたの経験や技術を活かしてみませんか

調理の業務経験を活かしてお客様を笑顔にしませんか。あなたにお任せするのは当ホテルのシェフ。収入もスキルもどちらも磨ける、月給は32万円~をご用意しました。「NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」は、HOTEI棟・MOSO棟・KIKKO棟の3棟からなる分散型ホテル。風土を感じられる空間、瀬戸内の厳選された旬の食材とフレンチのエッセンスが織り成すフュージョン料理で、おもてなしをしています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です
業態 観光地旅館
勤務地 広島県竹原市本町1-4-16
月給/320,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理師

求人情報:ベラビスタ スパ&マリーナ尾道 のフレンチ/正社員求人

社員寮完備・年休106日!昇給と賞与もあるので長期的な働き方が可能です

社員寮完備!引っ越しもスムーズに、生活費の心配なく新生活をスタートしませんか?多めの年休106日で、自分の時間もしっかり確保できます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りがきちんと評価される職場です。研修制度を設けているので、着実にスキルアップしていくことができます。各種手当・お祝い金あり!あなたには長く働ける環境で、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。※この求人は2023年1月18日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 広島県尾道市浦崎町大平木1344-2
月給/175,000円~250,000円
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ│23年4月開業/月給26万円~/年休110日/家族手当

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のフレンチ/正社員求人

瀬戸内の海辺に佇むオーベルジュで、地元食材を活かした喜び溢れるお料理を

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆感性を活かし、お客様に至福の一皿を 東京や広島の一流レストランで腕を磨いてきたシェフのもと、経験を活かしながらさらなるスキルアップができる環境です。また、ゆくゆくはチーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチで、お客様に至福の一皿を届けてください。 *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *業界未経験OK・学歴不問 *家族手当もご用意 *借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
月給/260,000円~340,000円
  • 正社員
  • ベーカー
ブーランジェ(パン職人)│23年4月開業/月給26万円~/年休110日

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のベーカー/正社員求人

瀬戸内の自然とアートが融合したオーベルジュで、食事が引き立つパンを作る

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆食事とマリアージュするパン作りを 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチをご提供するダイニングで、ブーランジェ(パン職人)として経験を活かして活躍しませんか? 自然とアートに囲まれた開放的な環境で、スキルはもちろんセンスや感性も磨けます。また、チーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *業界未経験OK・学歴不問 *各種手当もご用意 *借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
月給/260,000円~
移住したい方必見!寮・社宅完備の求人特集
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理(経験者募集/2023年4月グランドオープン/寮有/年休104日)

求人情報:Ryokan尾道西山 の調理部門その他/正社員求人

フランスで受勲した総料理長のもと、料理人として更に腕を磨く

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」にて、レストラン調理のスターティングメンバ―を募集します。長年に渡り世界各国で研鑽を重ねた総料理長が務める新設のレストランで、尾道の食文化をフランス料理に取り入れた独自の食を提供していきます。料理の知識を学び、質の高い経験を得られる職場です。またアイディアをどんどん活かせる環境です。尾道の新しい食文化を一緒に築き上げていきませんか? 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 広島県尾道市山波町678-1
月給/225,000円~300,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ候補│23年4月開業/月給30万円~/年休110日/家族手当

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

経験豊かなシェフが腕を振るうオーベルジュ。新たな環境で確かなキャリアを

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆レベルの高い環境で管理経験が積めます 東京・白金台や広島の一流フレンチレストランで腕を磨くなど、豊富な経験を持つ当施設のシェフ。そんなレベルの高い環境で、シェフのサポートをしながら管理経験を積むことができ、もちろん調理のスキルや幅も広げることが可能です。 「経験を活かしてキャリアを前に進めたい」という方は、ぜひご応募ください。 *月給30万~、年収目安420万~ *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *借り上げ社宅制度あり *家族手当もご用意 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
月給/300,000円~370,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:錦水館 の和食/正社員求人

未経験者歓迎!賞与・寮完備の好環境で料理人を目指しませんか?

創業から100年以上続く「錦水館」の料理人として働いてみませんか?経験がなくても構いません。一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備!老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合える環境です。将来は一人前の料理人になりたい方や、調理師を目指したい方など、あなたの夢や目標を応援し、しっかりサポートいたします!
業態 観光地旅館
勤務地 広島県廿日市市宮島町1133
月給/198,340円~250,918円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:錦水館 の和食/正社員求人

月給25万以上・寮あり!地産地消にこだわった老舗旅館で調理経験者を募集

1902年の創業から長く愛される「錦水館」の料理人としてお迎えいたします。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備など仕事とプライベートを充実させられる環境です。あなたのスキルや経験を活かし、調理場を支えていただけませんか?100年以上続く老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合っています。ぜひ、私たちと一緒に「錦水館」を盛り上げていきましょう!
業態 観光地旅館
勤務地 広島県廿日市市宮島町1133
月給/250,918円~350,910円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(福山エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

安定・成長・やりがいを手にし、いずれは業界大手ホテルの中心メンバーへ!

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集!福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用!経験者は優遇します ・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア&満足の環境を手に! ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)では【月給36万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け 福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。
業態 その他ホテル
勤務地 広島県福山市東桜町1-1
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(未経験OK/寮あり/年間休日104日)

求人情報:Ryokan尾道西山 の調理部門その他/正社員求人

新しくできたホテルのレストランで、未経験から一流料理人を目指しませんか

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」のレストランにて、調理スタッフとして働きませんか?オープニングスタッフとして同じラインに立つ仲間たちと一緒にスタートできる貴重な機会です。入社後は基本から丁寧にお教えするので、安心してはじめることができます。包丁さばきや盛り付け、仕入れ・食材の目利き、ワインの知識などの多くの知識や技術を習得して、料理人の第一歩を踏み出しましょう! 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 広島県尾道市山波町678-1
月給/200,000円~250,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ(調理経験者歓迎!/14:30までの勤務)

求人情報:福山オリエンタルホテル の調理部門その他/正社員求人

食材は生産者さんから直接仕入れるこだわり。まちの魅力を発信しませんか。

私たちは地元の農家さんや漁師さんと直接コミュニケーションを取り、その時期旬の新鮮な食材を仕入れることを大切にしています。あなたには、そんなホテルの朝食調理スタッフとして活躍してほしいと考えています。地元の食材をふんだんに使い「体がととのう朝ごはん」を提供しませんか。朝は少し早いですが、14:30には勤務が終了します。月8~9日休み、退職金、賞与年2回などさまざまな待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 福山駅から徒歩3分の福山オリエンタルホテル。地元の文化を感じられるホテルを目指して、宿泊に加えてさまざまなサービスを用意しています。たとえば朝食は「身土不二」をコンセプトに、地元産の旬の食材をメインに使った料理をご提供。大浴場では壺湯(かけ流し)があり、ゆっくりリラックスできる時間を過ごしていただけます。また、テーブルなど「白」を基調として家具で揃えたスタイリッシュな客室もポイントです。
業態 ビジネスホテル
勤務地 広島県福山市城見町1-1-6
月給/180,000円~230,000円
  • 正社員
  • パティシエ
パティシエ│23年4月開業/月給26万円~/年休110日/家族手当あり

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のパティシエ/正社員求人

あなたのスイーツで、極上のオーベルジュ体験を楽しむゲストに驚きと喜びを

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆アイディアと感性が溢れるスイーツを 広島近郊で育った新鮮な食材を使った、ヘルシーなフレンチをご提供している当施設のダイニング。ぜひあなたのアイディアや感性を活かして、食事の締めくくりにふさわしいスイーツを作ってください。 チーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも可能!瀬戸内の雄大な自然とアートに囲まれながら、新たなスタートを切りませんか。 *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *業界未経験OK・学歴不問 *家族手当もご用意 *借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
月給/260,000円~

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