鉄板調理
テッパンリョウリミミテイ

求人情報：てっぱん料理 味味亭 の和食/正社員求人

業態
運営・その他
勤務地
広島県広島市中区富士見町４−９ 広越本社ビル
職種
調理（調理師） ＞ 和食
給与
月給／209,000円～
業態
運営・その他

鉄板の音色と共に紡ぐ、あなたの技と情熱が輝く調理の舞台

てっぱん料理 味味亭 × 和食

■お客様の目の前で腕を振るう鉄板料理の醍醐味！ ■食材の原価管理など、調理以外のスキルも磨ける！ ■ホールや調理補助と連携し、調理に集中できる環境！ ■家族手当や住宅手当など、充実の福利厚生制度！ ーー【鉄板の上で魅せる、あなたの技と情熱】 鉄板を挟んでお客様と直接触れ合える喜びを感じませんか？味味亭では、新鮮な魚貝類や上質な和牛を目の前で調理する醍醐味を味わえます。お客様の笑顔や「おいしい！」という言葉が直接届く環境で、料理人としての腕を磨きながら、心からのおもてなしを提供できる職場です。 調理のプロとしての技術はもちろん、お客様との会話も大切にし、ファンを増やしていける、やりがいのあるポジションをご用意しています！ ーー【チームで創る、おいしさと感動の舞台】 味味亭では「おいしさ」と「感動」を届けるために、スタッフ一人ひとりの力を大切にしています。ホールスタッフが接客を、調理補助スタッフが下処理をサポートするため、あなたは調理技術を存分に発揮できる環境です！また、店づくりやチームづくりにも携わり、コンセプトに沿ったお店の発展に貢献できます。 家族手当や住宅手当など福利厚生も充実！プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、鉄板料理のプロフェッショナルとして成長できる職場です。 ※2025年06月13日時点の情報です

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広島県の和食の求人

新卒歓迎

募集要項

仕事内容
■お客様の目の前の鉄板で、魚貝類や和牛などを調理 ■食材の原価管理 ■お客様の心を掴み、ファンを増やす ■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり など ※ホール業務はホールスタッフが担当します。 ※食材の下処理等は、調理補助スタッフも担当します。
募集職種
和食
雇用形態
正社員
勤務地・アクセス

広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル1F、2F

【アクセス】

中電前駅から徒歩8分

勤務時間
10時～22時の間で実働8時間 ※休憩は法定通り付与
給与
【月給】 209,000円～応相談 ※固定残業代：30時間分込（超過分は別途支給） 【別途支給手当】 交通費支給（25,000円まで） 時間外手当 昇給：年1回（昇給額は人事考課により決定） 賞与：年2回（支給の有無と金額は業績による） 雇用期間：無期（試用期間：3カ月（同条件））
休日
シフト制 有給休暇 正月休暇 育児休暇 介護休暇
福利厚生
・社会保険完備 ・休日出勤手当 家族手当(配偶者10,000円、その他扶養3,000円/2人まで) 住宅手当 (扶養有10,000円、扶養無3,000円)
応募資格
■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 必須 ■調理スタッフとしての実務経験 ■歓迎経験・資格・スキル ・鉄板焼、お好み焼きを調理した経験 ■お客様に喜んで頂くことが好きな方 大歓迎
選考フロー
▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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施設情報

企業名
広越株式会社
企業所在地
広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル 5階
施設名
てっぱん料理 味味亭
所在地
広島県広島市中区富士見町４−９ 広越本社ビル
受動喫煙防止措置の状況
原則、屋内禁煙（配属先決定次第、詳細通知）
業態
ホームページ
https://www.hirokoshi.co.jp/mimitei
ロケーション
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アクセス

中電前駅から徒歩8分

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