2024/03/12更新
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
料理長(洋食)
リョカンオノミチニシヤマ
求人情報:Ryokan尾道西山の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 観光地旅館高級旅館
勤務地
広島県尾道市山波町678-1給与
月給450000円〜500000円職種
調理 > 料理長・副料理長・マネージャー業態
観光地旅館 / 高級旅館社員寮あり!和の伝統を受け継いだ宿でスキルを発揮しませんか?
月給450,000円以上の好待遇な職場!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。社員寮あり!これから新生活をお考えの方やふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートしていただけます。あなたには料理長(洋食)をお任せ。今までのキャリアを活かし活躍できる環境です。楽しい食のひとときをプロデュースしませんか?Ryokan尾道西山は商都として繁栄した尾道文化を継承する宿です。※この求人は2024年3月6日時点の情報です
無料この求人に興味がある
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PICK UP
Ryokan尾道西山のおすすめポイント
- 年間休日104日!キャリアを活かしてチャレンジできます
おもてなしHRキャリアアドバイザーです。迎賓館として利用された老舗旅館を継承し生まれ変わった「Ryokan尾道西山」。6棟8室の客室と、120名まで収容可能な宴会場を備えています。募集の料理長(洋食)はマネジメント経験が必須。オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取りながら調理するのが好きな方におすすめです。年間休日は多めの104日!ワークライフバランスを大切にしながら働けます。
募集要項
- 仕事内容
- 「Ryokan尾道西山」にて、料理長(洋食)の業務をお任せいたします。
【具体的な業務内容】
・新人指導、育成
・コスト、衛生管理
・仕込み
・調理(こだわり食材を使用したフレンチベースの料理)
・お客様とのコミュニケーション など
※宴会とレストランに担当が分かれます。
※レストランはオープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを取りながら調理していただきます。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 広島県尾道市山波町678-1
- JR「尾道駅」より車で約10分
【アクセス】
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間以内)
【シフト例】
1)9:00~17:00
2)10:00~19:00
3)13:00~22:00
4)14:00~23:00
■時間外勤務あり
- 給与
- 【月給】
450,000円~500,000円
【別途支給手当】
交通費支給
時間外手当
休日勤務手当
深夜勤務手当
昇給:あり
賞与:あり
■想定年収
6,000,000円以上(賞与含む)
※試用期間:あり
- 休日
- シフト制(月6~10日休み)
・有給休暇(法定通り)
・年2回6連休あり(一斉付与予定)
※年間休日104日
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社員寮
・通勤圏外1/2補助(最大25,000円)
- 従業員寮
- あり
【寮費】
月10,000円
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル
・マネジメント経験
■歓迎経験・資格・スキル
・宿泊業界での経験
・HACCP知識のある方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご登録
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
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- 給与
- 月給/354000円〜
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- 給与
- 月給/330000円〜
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- 勤務地
- 北海道砂川市東2条北3-1-1
- 給与
- 月給/205000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社せとうち旅館
- 企業所在地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 施設名
- Ryokan尾道西山
- 所在地
- 広島県尾道市山波町678-1
- 客室数
- 11室
- 従業員数
- 20名
- 設立
- 2023年4月14日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- ホームページ
- https://o-nishiyama.co.jp/
- ロケーション
- 観光地
- 周辺施設
- アクセス
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。