- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
- 給与
- 月給/257,703円~
- 仕事内容
- 「Azumi Setoda」のイタリアンダイニングにて、調理業務全般をお任せします。スーシェフを支えるスーパーバイザー(シェフ・ド・パルティ)として厨房を牽引いただくポジションです。 【主な業務内容】 ・イタリア料理の調理・仕込み・厨房業務全般 ・ダイニングでのゲスト対応 ・食材の在庫管理・発注サポート ・安全衛生に関する業務全般 ・スーシェフのサポート業務 ・その他調理に関わる業務全般 後輩スタッフの指導や厨房全体の段取りにも携わり、チームの中心を担う存在へと成長していただけるポジションです。 ※海外からのお客様への対応の際、英語を使用することがあります。
特徴

