広島県の広島県／調理（調理師） 調理部門その他の求人・施設・転職情報

2026年3月オープン予定。立ち上げメンバーとして、メニュー開発のサポートから携わり、ゲストに上質な食体験を。ここでしか味わえないあなたならではの味を提供してください。 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＊オープニング！全員が同じスタート ＊月給32.1万円～、昇給年2回でさらに高収入 ＊実質年間休日112日。プライベートとの両立◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 男女共に育休の取得実績多数！ライフステージが変わっても、働き続けられる環境です。自社運営施設の社員割引や独自の研修制度もあり、福利厚生充実。海沿いの立地で、シェフと共に「食の感動」を世界からのゲストに届けてください。 ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 「温泉×文化×食の交差点へ」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「広島宮島口新規ホテル」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして共に形にしませんか？

＼働きやすさもチャンスもつかめる好環境／ ♦収入も休日もしっかり確保 ・昨年の賞与実績は計2.4カ月 ・週休2日制（月8～9日休み） ・5日間の連休取得OK ♦サポート体制万全 ・各フェーズに合わせた研修制度 ・計4つの段階を設定したキャリアパス ♦業界大手グループならではの福利厚生 ・転勤は希望制 ・従業員利用割引制度（館内レストランや宿泊） ・全82資格に対応した資格取得奨励金制度etc. 広島市のメインストリート・平和大通り沿いに佇む「オリエンタルホテル広島」は、中四国有数の繁華街に隣接する好立地なデザイナーズホテルです。 機能性に優れた客室は全227室、アート作品などが展示されたロビーラウンジを完備。その中でも注目されているのが、コンセプトが異なる2つのレストランと幅広いニーズに対応できる7つの宴会場です。 【幅広い調理に対応できる料理人として成長】 当ホテルでは、宴会洋食調理とレストラン調理のいずれかのポジションで新たな仲間を募集中です。素材の良さを引き出すフレンチ料理からブッフェスタイルランチ、デザートブッフェなど幅広い調理に携わるチャンス！ご応募お待ちしております。

広島市東区光が丘で、調理スタッフとしてのキャリアを広げませんか？月給235,000円～345,000円の好待遇で、実務経験を活かしながら、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築にも携わるチャンスがあります。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式など多彩なイベントで、あなたのアイデアと技術を発揮してください。スキルアップを目指す方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

広島市西区三滝町に位置する【三瀧荘】で、料理の腕を振るいませんか？月給235,000円～345,000円の正社員として、調理業務はもちろん、売り上げ管理やメニュー開発など店舗運営にも携わっていただきます。結婚式やパーティでの特別な一日を、あなたの料理で彩りましょう。様々な経験を通じてスキルアップを図りたい方、大歓迎です。あなたの情熱が、ここで輝きを放ちます。 ※2025年05月19日時点の情報です

■世界遺産・宮島で腕を振るう絶好の機会 ■寮完備で初期費用を抑えて島暮らし ■寮費8,000～10,000円でWi-Fi付き ■朝夕のシフト制で効率的な働き方 ーー【厳島神社を望む宿で伝統と革新の料理を創る】 世界遺産・宮島という特別な舞台で、あなたの調理スキルを活かしませんか？宮島グランドホテル有もとは、島ならではの新鮮な海の幸や季節の食材を活かした料理でお客様をおもてなしする宿です。朝夕の食事を通じて、旅の思い出に彩りを添える大切なお仕事です。日本人だけでなく海外からのお客様にも喜ばれる料理の腕を磨きながら、伝統と革新が融合する宮島の食文化を一緒に創っていきましょう。 ーー【島の暮らしと共に成長できる調理の仕事】 宮島での勤務は、島暮らしならではの穏やかな環境で調理技術を磨ける貴重な機会です。寮は月額8,000～10,000円（水道光熱費・Wi-Fi込）とリーズナブル！朝と夕方の効率的なシフト制で、自分の時間も大切にできます。空いた時間には世界遺産の宮島を散策したり、自己研鑽に充てることも可能です。厳島神社を望む特別な場所で、おもてなしの心と技術を身につけながら、調理のプロとしてのキャリアを積んでみませんか？島の四季を感じる食材と向き合う日々があなたを待っています。 ※2025年09月08日時点の情報です

■地元食材を活かした和食の腕を磨ける ■月替わり会席など季節感ある料理に挑戦 ■経験に応じて幅広い業務をお任せ ■調理師免許がなくてもご相談可能 ーー【四季折々の美食を創り出す、おもてなしの厨房】 広島の味覚を心を込めて提供する「ひろしま八雲」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ランチタイムの八雲御膳やすきやき御膳、ディナータイムのすすぎ鍋や月替わりの会席コースなど、多彩なメニューをご用意しています。 刺身や季節料理、地元食材を活かした一品など、和食の真髄に触れながら腕を磨くチャンス！お客様の笑顔のために、心のこもった料理でおもてなしする喜びを一緒に分かち合いましょう。 ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 経験に応じて段階的にスキルアップできる環境をご用意しています。先輩スタッフが丁寧に指導するので、和食の基本から応用まで着実に学べます。食事代補助や従業員割引制度など、働くスタッフを大切にする福利厚生も充実。 勤続表彰制度もあり、長く安心して働ける職場です。調理師免許をお持ちでない方もご相談ください。あなたの「おもてなしの心」と「料理への情熱」を大切に、一緒に素敵な料理の世界を創っていきましょう！ ※2025年06月13日時点の情報です

広島市西区三滝町の【三瀧荘】で、調理スタッフを募集しています。月給235,000円～345,000円。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務だけでなく、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など幅広いスキルを身につけるチャンス。ビアガーデンや結婚式など多彩なイベントで、あなたのアイデアを形にしましょう。実務経験がある方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集！福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用！経験者は優遇します ・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア＆満足の環境を手に！ ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）では【月給36万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け 福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」にて、レストラン調理のスターティングメンバ―を募集します。長年に渡り世界各国で研鑽を重ねた総料理長が務める新設のレストランで、尾道の食文化をフランス料理に取り入れた独自の食を提供していきます。料理の知識を学び、質の高い経験を得られる職場です。またアイディアをどんどん活かせる環境です。尾道の新しい食文化を一緒に築き上げていきませんか？ 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」のレストランにて、調理スタッフとして働きませんか？オープニングスタッフとして同じラインに立つ仲間たちと一緒にスタートできる貴重な機会です。入社後は基本から丁寧にお教えするので、安心してはじめることができます。包丁さばきや盛り付け、仕入れ・食材の目利き、ワインの知識などの多くの知識や技術を習得して、料理人の第一歩を踏み出しましょう！ 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。