求人情報:はつはな の和食/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル/ラグジュアリーホテル
- 勤務地
- 神奈川県足柄下郡箱根町須雲川20-1
- 職種
- 調理 > 和食
- 給与
- 月給/207,000円~495,000円
- 業態
- 観光地ホテル/ラグジュアリーホテル
新たな懐石料理との出会いをあなたから。充実した研修制度でフォローします
★年収300万以上 ★賞与2.9か月(前年度) ー■心と五感を解放する、特別な滞在をあなたから 雄大な湯坂山、須雲川のせせらぎの魅力を逃さず堪能できるホテル「はつはな」。 多角的な事業展開を進めている小田急グループの一員として、付かず離れずのおもてなしと非日常の箱根時間をご提供しています。いつ訪れても自然体になれる特別な空間で、お客様をお迎えしませんか? \業界トップクラスの大手企業ならではの待遇/ ◎月1.6万円~単身個室寮/水道代&ガス代負担なし ◎研修制度&キャリアパスが充実 ◎従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. ーー■日本料理の本質を、未経験から習得する 旬な食材に洋の要素もプラスした、モダン和食の技法をイチから学んでみませんか?未経験からスキルアップフィールドの広いもとでスキルを磨き、将来的に懐石料理の常識を覆すような発想をあなたから提案できることも。 リピーター様の多い環境下だからこそ腕が磨かれ、一人の料理人として一歩成長することができます。 【コンセプトは“心と五感が満ちる静かなとき”】 ・2つの大浴場と趣向の異なる4つの貸切風呂 ・全35室に自家源泉の露天風呂 ・全卓個室仕様のダイニング ・寛ぎ空間のあるラウンジ
はつはなのおすすめポイント
ホテルの調理スタッフではありますが、お客様と距離が近く、「美味しい」といった料理の感想を直接いただける機会が多くやりがいにつながっています。また、大手グループならではの豊富な福利厚生のもと、安心してキャリア形成が目指せることも特徴だと思います。先輩にも相談しやすく、じっくり技術が磨かれていきます。
今回は、観光地の箱根・御殿場に戻ってきたお客様へのサービスを強化するための募集です。私たちが運営する宿泊施設はお客様との対話を大切したおもてなしが評価され、サービスの満足度が高く、リピーターのお客様が多いのが特徴。お客様とスタッフの距離が近い、アットホームな雰囲気でお迎えしていると自負しております。
小田急電鉄が株主のため、経営基盤が安定している同社。2025年以降も新規事業、リニューアルオープンを控えているので、事業所が増えることで様々な経験ができ、スキルアップのチャンスが広がります。また、育児休暇後の時短勤務、手厚い待遇が用意された小田急共済、各種研修制度など働きやすい就業環境も魅力です。
募集要項
- 仕事内容
- 心と五感を解放し、自然体で過ごせるホテル「はつはな」にて、和食調理業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理、盛付 ・仕込み ・片付け、清掃など <和食「はなゑみ」について> プライベート感を重視した全席個室仕様の店内で、四季折々の色彩などを楽しめるお料理をお楽しみいただけます。お食事は、懐石料理に洋の要素を取り入れた和食ものが中心です。地元箱根の新鮮な食材を存分に活かしたメニューをご提供しています。 ♢<安定基盤&手厚い待遇>国内屈指の温泉地・箱根での生活を始めやすい♢ 当社の強みは、多角的な事業展開を進めている小田急グループの確固たる経営基盤があることです。また、時短勤務も選べるようにすることで産休・育休を経ても続けられる環境を整えているほか、月1.6万円~単身個室寮も完備して生活のサポート体制も充実しています。 ▼1日のスケジュール(1)(昼食・夕食) 10:00 出勤(昼営業の準備・仕込み) 11:00 昼食 11:30 昼営業 13:30 昼営業終了(休憩、仕込み、夜営業の準備) 17:00 夕食 17:30 夜営業 20:00 夜営業終了(片付け) 21:00 退勤、帰宅 ▼1日のスケジュール(2)(朝食・昼食) 6:30 出勤(朝食のスタンバイ) 7:30 朝食営業(営業しながら片付けまで終わらせる) 9:30 朝食終了(昼営業スタンバイ、仕込み) 11:00 昼食 11:30 昼営業 13:30 昼営業終了(仕込み、夜営業の準備) 15:30 退勤、帰宅
- 募集職種
- 和食
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
神奈川県足柄下郡箱根須雲川20‐1
【アクセス】小田急電鉄「箱根湯本駅」より箱根登山バス10分
- 周辺情報
- ・当ホテルは、箱根・須雲川が流れる大自然にあるため、買い物スポットまで行く際はバスか車があると便利です。 ・最寄りの箱根湯本駅周辺には、コンビニエンスストアや飲食店、郵便局、薬局、銀行があります。 ・当ホテルから車で約15分の場所にはスーパーマーケットや病院もあるので、生活に不便を感じにくい環境です。 ・ホテル周辺にあるキャンプ場を利用して、休日にリフレッシュもできます。
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働7時間45分(休憩60分) ※1カ月単位の変形労働時間制 ※中抜けあり ※時短勤務可(育児休暇後の時短勤務ができる環境です!) 【シフト例】 7:00~10:00(中抜け)17:00~20:45 12:00~20:45
- 給与
- 【月給】 207,000円~495,000円 ※上記には、一律食事手当7,000円を含みます。 ※年齢や経験、スキルを考慮して決定いたします。 【別途支給手当】 通勤手当 全額支給 家族手当(配偶者10,000円、子ども一人5,000円) 深夜手当 残業手当 昇給年1回 昨年実績:7.7%UP※毎年1,500円は必ずアップします(勤続年数の上限有) 賞与年2回(7月/12月)※実績:7月1,5カ月・12月1,4カ月 【モデル年収例】 44歳/入社18年目/年収4,550,000円 39歳/入社15年目/年収4,100,000円 32歳/入社8年目/年収3,700,000円 25歳/入社4年目/年収3,200,000円 ※試用期間3カ月/同条件
- 休日
- シフト制(月9日休み)※シフトは1カ月単位で決定:例 10月16日~11月15日 ・有給休暇(入社6カ月後10日付与/5日以上の連休相談可) ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇(前年度実績:女性13名、男性1名) ・介護・看護休暇 ※年間休日107日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- ・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ・退職金制度 ・資格取得支援制度 ・制服貸与 ・小田急共済(冠婚葬祭贈与金、医療助成金、小田急グループ割引優待制度) ・マイカー通勤可(無料駐車場あり) ・研修制度(英会話、階層別研修など) ・定期健康診断 ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・自社の施設利用割引あり ・部活動あり(野球部・テニス部・バトミントン同好会・サッカー同好会) ・従業員食堂完備(1食200円) ・転勤あり
- 従業員寮
- 単身個室寮あり 【寮費】 月16,000円~※水道代・ガス代会社負担 【設備】 バス、トイレ、冷暖房(エアコン)、IHコンロ付きキッチン、Wi-Fi完備 【その他】 ・無料駐車場あり ・箱根湯本駅までバス15分、コンビニまでバス10分
- 応募資格
- 職種・業界未経験、ブランクのある方も歓迎! ※学歴不問 ■歓迎経験・資格・スキル ・ホテル業界での勤務経験をお持ちの方 ・何かしらの調理経験をお持ちの方(ジャンル・年数不問) ■この求人に向いている人 ・お客様を自分の家族や友人のように思いやれる方 ・自ら考え、目標を持って行動できる方 ・人を信頼し、自分自身も周囲から信頼されるように努力する方 ■この求人に向いていない人 ・チームでお仕事ができない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者からメール・電話いずれかでご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※WEB面接可 ▼内定 ※応募~内定までは3週間を予定しています。 ※極力スムーズなご案内を行ないますが、日程調整より最大3週間ほどお時間をいただく可能性もございます。
- 面接関連事項・予定地
- 「株式会社小田急リゾーツ本社」にて行ないます。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に担当する可能性のある業務:当社が指定する業務(宿泊部門・料飲部門・営業部門)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的担当する可能性のある場所:当社の運営する事業所全て
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 無期雇用につき該当なし
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施設情報
- 企業名
- 株式会社小田急リゾーツ
- 企業所在地
- 神奈川県小田原市栄町2-7-25 2階
- 施設名
- はつはな
- 所在地
- 神奈川県足柄下郡箱根町須雲川20-1
- 客室数
- 35室
- 従業員数
- 67名
- 設立
- 2022年9月11日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋内特定喫煙場所あり)
- 従業員寮
- 単身個室寮あり 寮費16,000円~/月
- 業態
- アクセス
小田急電鉄「箱根湯本駅」より箱根登山バス10分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:横浜駅まで箱根登山鉄道代行バス塔ノ沢駅から箱根登山鉄道、JR東海道本線(上野東京ライン)経由で約1時間30分 車の場合:横浜まで東名高速道路御殿場ICから首都高速神奈川1号横羽線横浜駅東口経由で約1時間
- 施設の特徴
- 2022年9月11日、プライベート感をより高めた上質なホテルとしてリニューアルオープン!箱根登山線「箱根湯本」より湯本旅館組合巡回バスを利用できるのでホテルへのアクセスにも優れています。車で約5分の場所には、コンビニエンスストアがあり、お買い物に困らない立地です。
※『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。