求人情報：東京ドームホテル のイタリアン/正社員求人

募集要項

仕事内容

「東京ドームホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の仕入れ ・仕込み・調理 ・盛り付け　など 館内レストラン及び宴会調理で提供される料理の調理業務に携わっていただきます。 ※配属先のレストランは適性を考慮したうえで決定いたします。 ■楽しさ度ランキングNo.1を目指して 東京ドームホテルが目指すのは“楽しさ度ランキングNo.1ホテル”。「今までにない新しいホテル文化を創造し、東京ドームホテルにいらっしゃる全てのお客様の楽しさを共に実現したい」という夢を掲げています。お客様の数だけ“楽しさ”の表現方法があり、その可能性は無限です。 ■東京ドームホテル内のレストランについて ホテル内で洋食料理を提供するレストランは複数店舗あります。それぞれ異なるコンセプトを持ち、カジュアルからラグジュアリーまで価格帯も様々ですが、旬を取り入れたブッフェやコースなど、いずれの店舗でも多彩なお料理を提供しています。お料理一つからもお客様に楽しさを提供すべく、様々な工夫を凝らしています。 ＜仕事のやりがい＞ 多くの店舗がありますので「楽しさ度ランキングNo.1ホテル」を目指している当社の企業理念を感じていただける料理を、その店舗のコンセプトに合った形で提供できる楽しさがあります。一般的な店舗に勤めるだけでは知ることができない、様々な価値観に触れられるのは大きなやりがいになるはずです。 ＜仕事のきびしさ＞ 長くお勤めいただくなかで、宴会やブッフェレストランなど、異なる店舗での調理もお任せしていきます。店舗が違えば料理へのアプローチも異なり、環境の変化に戸惑うこともあるかもしれませんが、調理技術の幅が広がる大きなきっかけになります。

募集職種

イタリアン

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

東京都文京区後楽1-3-61

【アクセス】

JR総武線「水道橋駅」徒歩1分

東京メトロ南北線・丸ノ内線「後楽園」徒歩5分

「首都高速5号池袋線 西神田または飯田橋出口」車4分

周辺情報

水道橋駅目の前、東京ドームシティに位置しているホテルです。同エリア内及び近隣には飲食店・ショップも多く、終業後のお買い物やランチ・ディナーの利用にも便利。東京ドームシティ各施設の優待割引もあるため、お得に楽しむことができます。その他、JR・地下鉄5線の駅から徒歩1～6分とアクセス面も非常に優れているため、多方面から通勤いただけます。

勤務時間

5:30～21:30の間で実働7.5時間シフト制（休憩60分） ※1カ月単位の変形労働時間制 ＜シフト例＞ 5:30～14:00 9:00～17:30 13:00～21:30ほか ■残業月平均10～20時間

給与

月給236,000円～426,000円 ・別途支給手当 交通費支給　月上限50,000円 時間外手当 職務手当（マネージャー手当）　30,000円 昇給：年1回（4月） ＜モデル年収例＞ 29歳／経験6年／年収4,092,000円 25歳／経験3年／年収3,282,000円 ※試用期間：6カ月 ※試用期間中は契約社員での採用となり、試用期終了後に正社員へと登用します。

休日

シフト制（月8～10日休み） 連続休暇制度（年1回、5日以上の連休を取得可能！） 有給休暇（取得率61.4％／半日単位での取得可） 慶弔休暇 産前産後・育児休暇（多数実績あり） 介護・看護休暇 ※年間休日110日（有休は別途付与）

福利厚生

社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 資格取得支援制度（規定あり） 研修制度（語学研修・各種サービススキル研修・ 階層別研修） 各種報奨金制度（通信教育奨励金・資格取得褒章制度 ） 仮眠室 従業員食堂 自社の施設利用割引あり（東京ドームシティ各施設の優待割引、アトラクション無償利用） 財形貯蓄制度 転勤なし 結婚・出産祝い金制度 定年後の再雇用制度 制服貸与 定期健康診断 インフルエンザ予防接種費用補助

応募資格

業界未経験歓迎！20代・30代の若手が活躍中！ ※学歴不問 ※N1以上相当の日本語スキルをお持ちの方 ＜必須経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・ホテル業界経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・接客やお料理が好きな方 ・お客様の喜びに繋げるためにひたむきに努力できる方 ・型にはまらず柔軟性や新しい発想を追求できる方 ＜この求人に向いていない人＞ ・受け身な姿勢の方 ・手順通りの仕事にも集中力をもって取り組める方 ■教育プログラムも充実しています 多種多様なお客様に満足していただくべく、「サービス教育」「ビジネス教育」「自己啓発」の3つを柱とした教育プログラムを運営しています。各職務における役割やサービスを確立し、それに必要な知識・技術が身につく内容となっています。未経験の方も、経験者の方にも満足いただける内容です。

選考フロー

▼おもてなしHRよりご応募 ▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します ▼書類選考 ▼筆記試験、面接（2回） ▼内定 ※応募～内定までは4週間を予定しています。

面接関連事項・予定地

「東京ドームホテル」にて行ないます。

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。