ホテル・宿泊業界情報コラム（57ページ目）

「ソムリエ」はワインの専門家です。料理やお客様の好みに合わせて、おすすめのワインを紹介したり、取り扱うワインをセレクトしたり。ワインと共に、お客様が心地よく食事を楽しめるようにサポートするのがソムリエの仕事です。当記事では、ソムリエの活躍の場、やりがいについてご紹介します。

すでに管理栄養士の資格を持っていたり、これから管理栄養士の資格を取得しようと考えていたりする人の中には、給料や年収がどれくらいなのか気になっている人もいるかもしれません。ここでは、管理栄養士の給料および年収、そして活躍できる施設・職場なども詳しく解説します。管理栄養士として働こうとお考えの方は参考にしてくださいね。

「旅行のしおり」と聞くと、修学旅行を思い出す人が多いのではないでしょうか。観光情報や交通手段、タイムスケジュールなどを記載したしおりは、個人旅行の際にも大いに役立ちます。この記事では旅行のしおりを作成するメリットや、しおりに記載すべき内容、しおりの作り方について解説します。ぜひ参考にして、旅行のしおりを作ってみてくださ

第二新卒は転職理由が特に重視される傾向があります。短期間での転職であるという事実があるため、伝え方には注意が必要ですが、初めての転職だからこそ悩むこともあるはずです。第二新卒の転職理由や答え方、採用担当者が転職理由からどのようなことを判断しているのかを紹介します。第二新卒の転職理由にお悩みの方はぜひ参考になさってくださ

ホテルのレストランでディナーを楽しむ際には、ふさわしい服装で臨みたいもの。服装規定（ドレスコード）と聞くと、堅苦しいイメージを持つかもしれませんが、コーディネートの基本を押さえれば難しいことはありません。レストランにおける一般的な服装規定や、ディナーならではのポイントについて詳しく見ていきましょう。

仕事を探しているときに、「採用が決まったらお祝い金を支給する」と記載されている人材紹介会社を見かけたことはないでしょうか。実はこの人材紹介会社が支給するお祝い金は、2021年4月から職安法に基づく指針により禁止されています。今回は、人材紹介会社からのお祝い金が禁止になった理由はもちろんのこと、就職・転職先を検討中の方が

旅館は第一に、清潔でなければなりません。素晴らしい接客を提供しても、館内が不潔ではがっかりですよね。旅館において、掃除は非常に重要な仕事ですが、ホテルの清掃業務とはどのように違うのでしょうか。旅館の清掃業務ならではの大変さややりがいを詳しく見ていきましょう。おもてなしHRに掲載中の求人情報も紹介するので、ぜひ参考にして

ホテルマンは常に、きちんとした態度でお客様を迎えなければなりません。ユニフォームや髪型といった身だしなみも重要ですが、立ち方・姿勢にも気を配る必要があります。この記事では、ホテルマンにとって立ち方が重要な理由や、正しい立ち方について解説します。お客様に良い印象を与え、足腰を痛めずに働くために役立ててください。

就職や転職をきっかけとした上京を成功させるためには、さまざまなことを考えなければなりません。地元で仕事を見つけ、働くよりも大変な面がある分、仕事探しは慎重になるべきでしょう。上京を目指して仕事を探す際に、押さえておきたいポイントを把握しましょう。おもてなしHRに掲載中の求人情報も紹介します。

転職を考えている方の中には、宿泊業に興味を持っている方もいるでしょう。そこで気になるのは、宿泊業界の動向や、必要な経験やスキル、資格のことではないでしょうか。さまざまな部門や職種がある宿泊業は、挑戦しがいのある環境です。宿泊業への転職に必要な情報をまとめましたので、参考になさってくださいね。

昨今、外国人の雇用に乗り出すホテルや旅館が増えています。外国人労働者の力を借りたいと思いながらも、ビザの種類や採用までの流れがわからないということもあるかもしれませんね。宿泊業で外国人を雇用するための基礎知識や、労働に必要なビザ、求人募集の方法など情報をご紹介しますので、参考になさってくださいね。

安定した収入を得られ、不祥事を起こさない限り終身雇用が保障されている公務員。「一生安泰」と思われがちな職業ですが、公務員ならではの苦労は多く「辞めたい……」と悩む人もいるでしょう。この記事では、公務員の仕事を辞めたくなる理由や、辞めたくなった時に取るべき行動について解説します。後悔を防ぐための参考に、役立ててくださいね

ホテルのデューティーマネージャーは、お客様の要望に即時対応し特にきめ細やかなケアを提供したり、ホテル全体の動きを把握して各部門に指示を出したりすることが役割です。「コンシェルジュ」や接客サービスにおける「総支配人代行」と呼ばれることもありますが、具体的にどのような仕事をしているのでしょうか。必要なスキルや求人情報を併せ

縁の下からホテルを支える役割として、購買課があります。購買課はホテル運営に必要な備品・消耗品・食材などを購入し、適切に管理することが仕事。ただ必要な品物をそろえれば良いということではなく、1円でも安く仕入れる交渉力や、品質を見抜く目利き力が求められます。購買課の仕事や求人情報について、詳しく見ていきましょう。

通勤時間が長すぎると、さまざまなデメリットが発生します。体の疲れが取れなかったり、長い時間を何もせず過ごしたりすることで、仕事に対するモチベーションも低下しがち。通勤時間の長さに悩み、転職を考える人もいるのではないでしょうか。転職以外の解決方法や、転職理由を伝える際の注意事項を詳しく見ていきましょう。

ぬいぐるみは子どもが遊ぶだけのものではありません。大人になってもぬいぐるみを大切にしている人は多く、中には旅行に連れて行く人もいるでしょう。この記事では、ぬいぐるみを連れて行く旅行の楽しみ方や、注意事項について解説します。ぬいぐるみと旅行を組み合わせたサービスについても触れるので、旅行を楽しむための参考にしてください。

フロントスタッフやベルスタッフなど、ホテルで働く人にはユニフォームが用意されていることが一般的です。しかし、場合によっては自前のネクタイを着用することもあります。ホテルマンがネクタイを選ぶ際には、どのような基準で考えれば良いのでしょうか。ネクタイを選ぶ上で、注意すべき要素と併せて解説します。

ホテルでは、お客様を対象にしたマナー講座を提供している場合があります。サービスの一部として実施されており、楽しみながらテーブルマナーを学べます。一般的なマナー講座とは異なる特長や、活用できる場面について詳しく見ていきましょう。本格的なマナーを身につけたい人や、テーブルマナーに自信がないという人は、参考にしてくださいね。