ホテル・宿泊業界情報コラム（57ページ目）

シェフという仕事の中に、部門シェフという役割があることをご存じでしょうか。そもそもシェフとは、調理場で働く料理人を総括する料理長のことです。シェフにはいくつか階級があり、階級によってそれぞれ役割や名称が異なります。今回は、部門シェフが担当する仕事はもちろんのこと、部門シェフが担当することになるそれぞれの部門を詳しく解説

ホテルはランクやグレードによって分類されることがあります。ホテルのランクの高さは、客室の価格やサービスの質の指標にもなるものです。本記事では、気になるホテルのランク・グレードについての情報と、客室のランクについて詳しく紹介していきます。ホテルランクの呼び方を知りたい方や、ホテルに関する知識を深めたい方は、ぜひ参考にして

30代未経験でもホテル業界に転職することは十分に可能ですが、闇雲に転職活動をしてしまっては、成功率も下がってしまいます。この記事では、30代未経験でホテル業界への転職をする際、活かせる経験やスキル、成功のポイントなどの情報について、詳しくまとめました。興味のある方は、ぜひ参考にしてくださいね。

旅行の計画を立てている時間は、非常に楽しいものです。どこに泊まろうか？何を食べようか？と思いを巡らせる時間は、ワクワクした気分を味わえます。旅行の計画は、旅行をさらに楽しむために重要なものです。念入りに進めたいですよね。いつから立てるのが良いのか、旅行計画の立て方の流れを紹介します。

マナー・プロトコールとは、礼儀やエチケット、主に国の間の公式儀礼を呼びます。海外からの観光客が増加傾向にある中で、ホテル・旅館業でもグローバル化に対応するため、マナー・プロトコールに関して知識のある人材が求められています。今回はマナー・プロトコール検定について、級ごとの内容な合格率、資格取得方法やいかせる職種などを紹介

未経験業界や、給与・ボーナスなどの制度が異なる企業などへの転職では、年収が下がるケースも少なくありません。しかし、年収よりも重視する希望がかなうのであれば、前向きに転職を考えるべきです。年収が下がりやすい転職・上がりやすい転職の特徴や、年収ダウンで転職を後悔しないためのポイントを見ていきましょう。

受付の仕事を辞め、転職をしたいと考える人もいるのではないでしょうか。受付からの転職の際、特に気になるのが、「受付のスキルをいかせる転職先はあるの？」という点でしょう。受付業務で身につけた能力を活用するためには、どのような職業を目指すのがベストなのでしょうか。転職時の注意点などについても、併せて解説します。

旅行と生理が重なるかもしれない……と悩んでいる女性も多いのではないでしょうか。生理痛が重かったり、気持ちが不安定になったりする場合は、特に不安は大きくなります。どのような不安があるのか、どんな対策ができるかを紹介します。生理でも旅行を楽しむための参考になさってくださいね。

今、旅行のスタイルとして中心的になっているのは、さまざまなテーマを持ち、体験・交流に主軸を置いたニューツーリズムです。従来主流であったマスツーリズムとは具体的にどのような違いがあるのでしょうか。ニューツーリズムの概要や魅力、需要などを詳しく見ていきましょう。ニューツーリズムが持つ課題についても触れるので、ぜひ参考にして

転職希望者の転職を支援する転職エージェント。実際に転職する場合には、求人を紹介してくれたり、手続きを代行してくれたりと、とても心強い存在です。しかし、転職を迷っている人にとっては、少し遠い存在に感じることもあるのでは。転職に関する相談だけでエージェントを利用はできるのか、詳しく見ていきましょう。

旅館業と宿泊業。その言葉のイメージから、いずれも宿泊事業を取り扱っている事業だと思っている人が多いのではないでしょうか。一見同じように思えますが、実はこの2つの事業には明確な違いがあるのです。今回は、宿泊業と旅館業の定義の違いや特徴を詳しく解説します。これからホテルや旅館で働こうとお考えの方に役に立つ情報なので、ぜひ参

旅行について「一時の楽しみのためにお金と時間を使うのは意味がない」という考えを持つ人もいるでしょう。物事のとらえ方は人それぞれですが、旅行は決して無意味な行動ではないはずです。この記事では、旅行することの意味や価値、得られるメリットについて詳しく解説します。「何のために旅行するの？」という疑問を感じる人は、参考にしてく

旅行当日の天気は予測不可能。当日が近くなって、雨の予報に気づくこともあるでしょう。天気が雨となると、移動が大変だったり、屋外のアクティビティが楽しめなかったりしてしまいます。旅行当日の天気が雨の場合は、持ち物や服装に工夫が必要です。雨でも楽しめる観光スポットや、おすすめのホテルでの過ごし方も紹介しますので、雨ならではの

旅行は日常生活から離れて羽根を伸ばすためのものです。しかし、予算については地に足の着いた考えを持たなければなりません。日本国民は、旅行でいくらくらい消費しているのでしょうか。平均的な旅費や、予算を決める際に考えるべき出費、なるべく出費を抑えて旅行を満喫するためのポイントを詳しく見ていきましょう。

女子は何かと持ち物が多くなりがち。旅行の荷物も例外ではありません。旅行を楽しみたいと思うからこそ、持ち物が増えてしまうこともあるでしょう。邪魔になってしまうことは分かっていても、なかなか減らせないと悩んでいる方もいるかもしれません。旅行の持ち物を少なくするコツ、少なくするメリットを紹介します。持ち物が多くて困っている女

「旅行に来たのに疲れていまいち楽しめない……」「帰ってきたらヘトヘトで何もしたくない！」といったことは、よくあります。せっかく旅行するのであれば気力・体力ともに万全の状態で満喫したいもの。旅行中に疲れを防いだり、疲労を早く回復させたりするためには工夫が必要です。旅行で疲れる原因と併せて、詳しく見ていきましょう。

接客業に興味のある方の中には、職種が多くて困るという方もいるかもしれませんね。お客様と直接かかわるという点では共通するものの、対応方法や必要なスキルに違いがあることも、職種選びに迷う理由の1つでしょう。接客業の代表的な職種を紹介しますので、仕事内容や必要なスキルをチェックしてみてくださいね。

接客業はお店に訪れたお客様をおもてなししたり、商品を提供したりするのが主な仕事です。たとえば、主な勤務先としては飲食店やホテル、アパレルショップなどが該当します。ここでは、そんな接客業という仕事に向いている人・向いていない人の特徴をそれぞれ詳しくご紹介しますので、自分がどちらに当てはまるのかをしっかりとチェックしておき