ホテル・宿泊業界情報コラム（35ページ目）

洋菓子店やレストランといった施設でケーキ・クッキーなどの洋菓子を製造するパティシエ。「憧れの仕事」として語られることの多い職業ですが、勤務時間は長く苦労を感じることが多いと言われています。この記事では、パティシエの平均的な労働時間や長時間労働になりやすい原因について解説します。対処方法やおすすめの転職先にも触れるので、

ホテルでの接客経験をいかして、旅館に転職したいと考えている方もいるはずです。同じ宿泊業界、接客業ですので、いかせるスキルも多いでしょう。しかし、全く同じではないことも理解しておかなければなりません。ホテルと旅館には、どのような違いがあるのでしょうか。いかせるスキルや転職成功のためのポイントを紹介します。関連記事おもてな

「パティシエ」という職業に、憧れや夢を抱く人は多いでしょう。製菓学校を卒業した後の就職活動や、パティシエになるための転職活動をする上で、志望動機は重要な要素です。「きつい仕事をしっかりやっていくだけの覚悟があるのか」という点は、採用担当者から厳しくチェックされるはず。パティシエの志望動機を書く上で押さえておきたいポイン

新卒や中途採用による新入社員は、多くの場合入社前と入社後にギャップを感じるといわれています。ギャップが大きかったり、マイナス面のギャップばかりだったりすると、早期退職の原因になることも。この記事では、どのような面でギャップを感じやすいのかについて解説します。またギャップを感じたときの対処方法についても触れるので、ぜひ参

「パティシエは離職率が高い」と言われることがあるのはご存じでしょうか？パティシエは、おいしい洋菓子で多くのお客様を喜ばせることができる魅力的な仕事ですが、離職につながる厳しい現実があるのも事実です。パティシエの離職率の実態や離職理由、離職の前に取りたい対策について紹介します。

子育てと仕事を両立している保護者からは「両立は大変」「疲れる」といった声が多く聞かれます。子育てと仕事の両立においてはどのようなことが課題になるのでしょうか。両立を成功させるためのコツや両立しやすい仕事選びのポイントを紹介しますので、参考になさってください。

日々、洋菓子を製造するパティシエ。業務を安全かつスムーズに遂行するためには、服装を整えることも重要です。職場でユニフォームが支給される場合もありますが、服装に悩むパティシエもいるのではないでしょうか。この記事では、パティシエの服装に関する基本的なルールや男女別の服装例、シーン別の服装などについて解説します。ぜひ参考にし

パン職人として働きたいと考えている方の中には、ベーカリーに勤める人の年収やキャリアパスについて知りたいという方がいるかもしれません。本記事では、ベーカリーで働くパン職人の年収の実態と、経験や役職、勤務地、資格などによる年収差について詳しく解説します。さらに、キャリアアップや高収入を目指すための方法も紹介します。

ケーキやクッキー、チョコレートなど華やかな洋菓子を製造するパティシエは、憧れの仕事として挙げられることが多い職業です。しかし、製菓専門学校で学んだり、実務経験を積んだりして一人前のパティシエになったものの「異業種へ転職したい」と考える方が少なくないそう。パティシエが異業種へ転職したくなる理由や、異業種でいかせるパティシ

コロナ禍の時期、宿泊施設はどこも閑散としていました。そのため宿泊業を解雇された方や、自主的に退職した方もいるでしょう。しかしコロナ禍が落ち着いた今「宿泊業に戻りたい」という思いがわいてきているのではないでしょうか。この記事では、宿泊業に戻りたいと思う理由について解説します。就業先を選ぶポイントにも触れるので、参考にして

過労は大きな社会問題。働き過ぎで心身の健康を損ねたり、最悪の場合死に至ったりすることもあり得ます。2019年〜2020年の法改正で、残業時間に厳しい上限が設定されました。この記事では、残業時間の上限について詳しく解説します。勤務先でルールが守られていない場合の対処方法にも触れるので、ぜひ参考にしてください。残業時間の法

ドラマや映画などにたびたび登場するソムリエ。「ワインの専門家」として知られていますが、具体的にはどのような役割を担う職業なのでしょうか。この記事では、ソムリエの定義や役割、求められるスキルを紹介します。資格取得のメリットや、宿泊業でソムリエとして活躍するための方法にも触れるので、参考にしてください。

旅行好きな方にとって、ツアーコンダクターは夢のある仕事のように思えますよね。実際にツアーコンダクターを目指している方もいるのではないでしょうか。しかし、年収が低いという声を聞いたことで不安に感じている方もいるかもしれません。この記事では、ツアーコンダクターの雇用形態や給料、手当などについて詳しく解説していきますので、参

新しい土地で仕事がしたいという女性の中には、会社の社員寮で暮らすことを考えている方もいるでしょう。賃料が安かったり通勤の負担が少なかったり、さまざまなメリットがある社員寮での暮らしですが、寮生活はストレスが多いという声もあります。女性が社員寮で暮らす場合にはどのようなメリット・デメリットがあるのでしょうか。社員寮を選ぶ

リゾートホテルにとって、夏休みは一年を通して最も忙しい時期かもしれません。特に海辺にあるリゾートホテルなどは、夏を満喫するための宿泊施設と言っても過言ではないからです。お客様の夏休みをさらに思い出深いものにするために、リゾートホテルはどのような取り組みをするとよいのでしょうか。大切にしたいポイントや、夏休みならではの特

母子家庭や父子家庭などのひとり親家庭に向けて、移住支援を行う自治体が増えています。今回は、2024年最新の母子家庭や父子家庭向けに地方自治体が取り組む移住支援の一部を紹介します。また、移住支援を利用するメリットや注意点も確認しておきましょう。

子どもの成長に合わせて、そろそろ働こうかな？と考えている方も多いのではないでしょうか。子育てをしながら働く女性は年々増加しており、子育て世帯の半数以上が共働きであるとも言われています。子育てをしながら働くためには、仕事と子育てが両立しやすい仕事を選ぶことが重要です。子育てしながら働きやすい仕事の特徴や職種について紹介し

ホテルスタッフのポジションに「インチャージ」というものがあるのはご存じでしょうか。全てのホテルに配置されているポジションではないため、耳慣れないという方もいるかもしれませんね。ホテルにおけるインチャージとは、時間帯の現場の責任者という意味を持っています。インチャージが担う役割や給料について詳しく紹介します。