ホテル・宿泊業界情報コラム（191ページ目）

食事を提供している旅館であれば、アレルギーに気を遣わなければならないこともあるでしょう。しかし、提供する料理が頻繁に変わるなどの理由から、アレルギーに対応しきれていないという旅館も多く存在します。旅館はアレルギーに対し、どう向き合っていくべきなのでしょうか。食物アレルギーの基礎知識から、旅館でのアレルギー対応方法をまと

旅館の客室に用意するお茶請けは大抵、地元の銘菓やお土産のお菓子となどの、ちょっとしたものですよね。さりげないサービスであるがゆえに、あってもなくても変わらない、おまけ程度のものだと考えてる人も居るのではないでしょうか。しかし、お茶請けの有無や選んだお菓子によって、旅館に対する印象が左右されることもあるのです。お茶請けを

ホテルで客室清掃を担当している方であれば、一度は手荒れに悩んだ経験をお持ちかもしれませんね。ほとんどの客室清掃をしている方は「乾燥」や「あかぎれ」に苦しみ、ひどい方では業務に支障をきたしてまうこともあるそうです。客室清掃で手荒れを防ぐための対策やケアを身に付け、いまお悩みを抱えている方は早い回復を目指しましょう。

サービス業は、宿泊業、飲食サービス業をはじめとした9つの業種から成り立っていますが、様々な業種・職種があるため、必ずしも接客が伴うという訳ではありません。サービス業にはどのような業種・職種があるのでしょうか。サービス業への転職を検討している方に役立つ情報をまとめました。

どのホテルでも、すでにノーショウへの対策は行っているかもしれませんね。しかし、どうしてもノーショウがゼロにならないとお悩みの担当の方もいらっしゃるでしょう。ノーショウを減少させるためには、どのような対策が必要なのでしょうか。ホテルでノーショウが発生する原因に迫ったうえで、対策を考えていきましょう。

いまでも根強い人気を誇るホテルの神殿挙式ですが、ホテル側がさまざまな作法や知識を覚えることも一苦労ですよね。しかし、神殿挙式を選んだ新郎新婦もホテルの担当者が頼りです。新郎新婦の二人にとってかけがえのない神殿挙式にするために、改めて神殿挙式のマナーや用語について確認しておきましょう。

ホテルの宿泊料金の支払いは、前払いであることが一般的です。なぜホテルでは前払いが好まれるのでしょうか。前払いがホテルで好まれる理由とあわせ、前払い・後払いで利用できる支払い方法、前払い・後払いそれぞれのメリットをご紹介しますので、ホテル宿泊客やホテル従業員はぜひ参考にしてみてくださいね。

ホテルでは、年に2回以上消防訓練を行うことが義務付けられています。これは努力義務ではなく、実施義務です。では、ホテルはどのような流れで消防訓練を行うべきなのでしょうか。ホテルの消防訓練にまつわる情報をまとめましたので、参考にし、ぜひ従業員の防災意識を高めるきっかけにしてください。

多くの人が長時間滞在するホテルでは時として、お客様が怪我を負うことがあります。状況によっては損害賠償金・慰謝料を請求されることになりますが、金額はどのように決めるのでしょうか。ホテルで発生した怪我の事例や、有効な損害賠償金・慰謝料対策を紹介します。

長時間に渡る立ち仕事をしていると、足や腰に痛みを感じてしまいます。夕方になると足がパンパンになって辛いといった話を聞くこともあります。痛みを感じたら、適度に休憩をとると良いのですが、そうはいかないこともあります。痛みの部位に合わせた対処方法や、靴選びについてご紹介します。

ホテルへの転職を考えている方にとっては、宿泊業の離職率の高さは見過ごせないポイントとなっているのではないでしょうか。ホテル業界がなぜ離職率が高いと言われているのか、その原因や実情を探り、今後の転職活動に活かしていきましょう。

現代の日常生活では手紙を書くことは少なくなりました。しかし、手紙は自分の気持ちを人に伝えるのに最高のツールです。真心のおもてなしを大切にするホテルでは、お客様に手紙を出す機会があります。場面に相応しい手紙の例文や、お客様に手紙を出す際の注意事項についてまとめました。

近年、跡継ぎがおらず今後の経営に悩みを抱えるホテルが急増しています。経営者が高齢化するにしたがって、危機感を持つ方も多いですよね。しかし、後継者の募集方法がわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。ホテルの後継者を募集する方法やポイントをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

今、リモートワークを行う場所としてホテルを選ぶ方が増えています。それに伴い、リモートワークプラン・テレワークプランを打ち出すホテルが次々と増えるようになりました。なぜホテルでリモートワークプランの導入が進むようになったのでしょうか。導入が進んだ背景をはじめ、プランを導入するメリット・デメリット、導入の方法をご紹介します

2019年の10月から、消費税率の引き上げに伴って実施されている軽減税率制度。飲食料品については対象になる・ならないの線引きがはっきりしていない部分もありますよね。ホテル・旅館のお土産品店で飲食料品を販売する際に消費税率を間違わないためには、いくつか注意するべきポイントがあります。しっかり押さえて対応しましょう！

「ホテルマンは結婚ができない」、そんな言葉を耳にしてホテル業界へ進むかを悩んでいるという方もいるのではないでしょうか。ホテルマンはなぜ結婚が難しいと言われてしまうのでしょう。ホテルマンの結婚が難しいと思われる原因をはじめ、ホテルマンの恋愛・結婚事情をまとめましたので、ホテル業界に進むべきか迷われている方は参考にしてみて

もしホテルでダニや水浸しのトラブルが生じてしまったらどうすればよいのでしょうか。迅速な対応ができなければ、お客様のホテルに対する信頼が揺ぐことになってしまいますよね。しかし、対応策を知っていれば、しこりを残さずにトラブルを解決することもできるのです。ダニや水浸しなどのトラブルが発生してしまったとき、ホテル側が負うことに

IT化は、私たちの生活に密接な関わりを持っています。IT化はより便利で快適な生活を実現しています。それは企業にとっても同様です。これまでは、働きやすさや利用しやすさといった視点で進められてきたIT化ですが、コロナウィルスの影響によって導入の重要性や意味合いが変化しつつあります。