宿泊業で働く

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「ホテル業界に就職して後悔……」次の転職先で後悔しないための対策方法

憧れのホテル業界に就いたものの、就職したことを後悔しているという方は少なくないようです。しかし、中にはホテル業界が合わないのではなく、「今のホテルが自分に合っていない」という方もいるかもしれません。本記事では、就職に後悔した理由を踏まえた上で、ホテル業界の転職に失敗しないための対策方法について紹介します。

2022.11.24
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ホテルウェイターのマナーを解説！お皿の持ち方や料理の出し方、テーブルセッティングなどを確認しよう

ホテルのウェイターはお客様が快適に食事を楽しめるよう、徹底したマナーでサービスを提供しなければいけません。特に、ホテルはおもてなしを第一にしており、質の高いマナーを追及する業界。本記事で料理の出し方やテーブルセッティングなど、ホテルで働くウェイターのマナーについて学び、心地良いレストランづくりに努めましょう！

2022.11.2
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「ホテルの客室をグレードアップしてほしい」という要望に応じていいケース・NGなケースを紹介！

ホテルのフロント係として働いていると、お客様から「客室をグレードアップしてほしい」という要望を受けることがあります。しかし、二つ返事でアップグレードに応じてしまうと後でトラブルに発展してしまうケースも。客室をアップグレードしてもOKなケースと控えた方がいいケースをご紹介していきますので、ぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.10.22
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マスク未着用者の宿泊拒否が可能になる？旅館業法の改正案を把握しよう！

2022年9月、旅館業法の改正案が提出されました。これまで、原則として宿泊拒否は禁じられていましたが、今後はマスク未着用者の宿泊を拒否できるようにしようという動きです。この記事では、宿泊拒否が認められる条件や、予想される変化について解説します。改正案の内容を理解するための参考に役立ててくださいね。

2022.10.20
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一棟貸しの宿・ホテルで働く魅力とは？施設の特徴や必要な心構えも解説！

建物一棟を丸ごとお客様に提供するタイプの宿・ホテルには、お客様のプライベートを確保し、特別間のある演出がされているといった特徴があります。一般的な宿泊施設とは異なる魅力を持っていますが、働く上での楽しみややりがいはどういったものなのでしょうか。一棟貸しの宿・ホテルのスタッフに必要な心構えと併せて解説します。

2022.10.19
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旅館で使う接客英語とは？予約やチェックイン・チェックアウトなどよく使う接客英語を紹介

旅館で使う接客英語には、どのようなフレーズがあるのでしょうか？予約やチェックイン・チェックアウトで使う英語だけでなく、お客様をお部屋に案内するときの言い回しなどを覚えることも大切です。期待を込めて旅館を訪れる訪日外国人のお客様は多いので、本記事を通して接客英語を確認し、心地よい滞在の実現に努めていきましょう！

2022.10.17
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ホテルのチェックインの効率化を図ろう！生産性を上げて作業スピードを改善する方法

ホテルのチェックインは反復性の高い業務なので、効率化を図りやすいとも言われています。ただ、ホテルによっては気付かないうちに非効率につながる作業を取り入れているようです。それを改善するためにはどうしたら良いのでしょうか？当記事では、チェックイン業務を効率化させるコツなどを詳しく紹介します。ぜひ、参考にしてくださいね。

2022.10.11
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脱プラに取り組んでホテル業界の無駄を省こう！対応策を理解して新たな魅力を引き出す方法

プラスチック資源循環促進法が施行され、「脱プラ」の取り組みはホテル業界にも求められています。歯ブラシやくしなどの素材の変更や廃止といった対応がありますが、入念な準備と告知が必要です。当記事では、ホテル業界に求められる「脱プラ」についてや取り組み事例を詳しく紹介します。施策内容に悩んでいる方は、参考にしてくださいね。

2022.10.11
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ホテルの利益率とは？利益構造を理解して経営課題を改善する方法を徹底解説

ホテル経営において重要である「利益率」。自社ホテルの売上と費用のバランスを把握しておかないと、利益率が水準を下回り改善策を講じても手遅れになる恐れがあります。それを防ぐためには、ホテルの利益構造を理解して経営課題を洗い出すことです。当記事では、利益構造の算出方法や利益率の向上について紹介します。

2022.10.9
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ホテルの面接で志望動機を上手く伝えるには？好印象を与える方法が丸分かり！

ホテル業界の面接では、どのように志望動機を伝えればいいのでしょうか？「履歴書と同じ内容でもいいのか」「暗記は良くないのか」など疑問点も多いはず。面接官に好印象を与えるためにも、面接の胆である志望動機は上手に伝えていきたいですよね。当記事では、面接に失敗しないための志望動機の伝え方について解説していきます。

2022.10.3
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ホテル・旅館のオープニングスタッフ面接に落ちる理由とは？原因と受かるコツを学んで採用を目指そう

ホテル・旅館のオープニングスタッフ面接に落ちる原因はどこにあるのでしょうか？オープニングスタッフの求人は人気が高い傾向にあり、早い段階で募集が締め切られることも少なくありません。本記事ではオープニングスタッフの選考に難航している方に向けて、面接に落ちる理由や受かるコツなどについて紹介します。

2022.9.28
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ホテル運営に必要なADRとは？OCCなどの違いと算出方法をマスターしてキャリアアップしよう

ホテル運営に必要なADRをご存じですか？ADRとは、1日で販売した客室の平均単価を指し、同時に相場の宿泊料金も把握できる指標です。ホテルの経営戦略をおこなう際、ADRのようなデータが必要不可欠なので一定の知識を身につける必要があります。当記事では、ADR以外の指標の意味や数値を上げる対策法を紹介します。

2022.9.24
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ホテル・旅館のオープニングスタッフ面接に受かりたい！採用率や受かる人の特徴とは？

ホテル・旅館のオープニングスタッフ面接では、仕事に対する貢献意欲や積極的な姿勢が重要視されています。職場を一から作り上げる一員として、ホテル・旅館で活躍していきたいという気持ちを示していかなければいけません。当記事では、ホテル・旅館のオープニングスタッフ面接に採用されるためのヒントを紹介しますので、ご活用ください。

2022.9.23
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【2022年】コロナ禍のビジネスホテル業界の動向を解説。就職・転職への影響は？

新型コロナウイルスの流行が未だ収束しない2022年9月現在、ビジネスホテル業界の動向はどのようになっているのでしょうか。本記事では、ビジネスホテルならではのコロナ時代を生き抜く取り組み事例や、ビジネスホテルへの就職・転職の状況について解説していきます。興味がある方はぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.9.21
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ホテル・旅館のオープニングスタッフはきつい？働く魅力や向いている人などを解説

ホテルや旅館のオープニングスタッフは一から仕組みを整えることから「きつい」と言われる一面がある一方で、設備のきれいさや全員が人間関係ゼロの状態からスタートするなど魅力を感じられる部分も多いです。当記事では、ホテル・旅館のオープニングスタッフの実態について解説しますので、応募に迷いがある方は参考にしてみてくださいね。

2022.9.21
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ホテル業界の経理の志望動機の書き方とは？目を引く内容に仕上げるポイントを解説

ホテルの経理の志望動機の書き方をご存じですか？志望動機がしっかりとした内容に仕上がると、採用担当者の印象に残りやすく内定に一歩近づけるそうです。そのため、ホテルの経理職に就きたい理由などを整理する必要があります。当記事では、志望動機を作るときのポイントと経験者・未経験者別の例文を紹介するので、参考にしてくださいね。

2022.9.18
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【体験談】ホテルサービスの成功例5選！

ホテルの仕事は大変なこともありますが、やりがいも大きいもの。特に、お客様にサービスを喜んでもらえた時などは、達成感もひとしおでしょう。本記事では、ホテルサービスの成功例を、体験談としてご紹介していきます。サービスを向上させたい、ホテル業界に興味があるという方は、ぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.9.17
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宴会調理ってどんな仕事？仕事内容や必要な資格・スキルを紹介！

結婚式やパーティーのための料理を行う部署を、宴会調理と言います。大量の料理を素早く提供する必要があるため、スピーディーかつ正確な作業が求められます。本記事では、宴会調理の仕事内容や、仕事に必要な資格やスキルなどについて詳しくご紹介していきますので、興味のある方はぜひご参考にしてみてくださいね。

2022.9.16

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