ホテル・宿泊業界情報コラム（48ページ目）

月の残業が60時間もあれば、誰もがきついと感じるはずです。60時間以上もの残業では、プライベートの時間もありませんし、毎日が会社と自宅の往復になってしまいます。心身に不調を感じることもあるかもしれません。残業60時間は違法にならないのか、60時間を超えた場合のルールはどのようになっているのかを紹介します。残業60時間が

「上司に嫌われているかも」という不安を感じたことがある方は少なくないのでは。上司との関係はやはり、良好に保つことが望ましいでしょう。この記事では、上司に嫌われているサインや嫌われる原因、対処方法について詳しく解説していきます。上司との付き合いに悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。上司に嫌われているサインとは会社勤

サービス業に従事している方の中には、サービスとは何か？と考えたことがある方も多いはずです。さまざまな意味で使われることがある言葉ですが、本来の意味を理解できているでしょうか？改めて言葉の意味を知ることで、サービス提供者として提供すべきものが見えてくるかもしれません。言葉の意味や、サービスの4つの特徴を紹介しますので、参

職場で「嫌われてるのでは？」と不安になった経験を持つ人は少なくないかもしれません。人が集まる以上、馬が合わない人がいるのは当然です。しかし、業務を円滑に回していくためにも、なるべく良好な人間関係を保ちたいところ。この記事では「職場で嫌われてる？」と感じる場面や嫌われる原因、適切な対処方法を解説します。「職場で嫌われてる

調理師免許を実務経験ルートで受験する際に必ず必要となる書類が、調理業務従事証明書（実務経験証明書）です。実務経験証明書の入手場所や退職後の依頼方法、勤務先に書いてもらえない場合の対処法など、準備の段階で不安を抱える方も少なくありません。この記事では、実務経験証明書の入手方法からPDFのダウンロード先、正しい依頼先、さら

高級食材の代名詞であり、刺身は「てっさ」、鍋は「てっちり」として広く親しまれているふぐ。しかし、ふぐの調理には命に関わる猛毒（テトロドトキシン）の除去が不可欠なため、都道府県の条例に基づく特別な資格が必要です。なお、2019年以降に厚生労働省による全国的な基準（ガイドライン）の統一が進んだことで、東京都の「ふぐ取扱責任

オープニングスタッフとは、新しく開店する店舗で働くスタッフのことです。他の求人よりも募集人数が多かったり、好条件だったりすることがあるため、人気の求人でもあります。今回は、そんなオープニングスタッフの概要を詳しく解説します。また、開店前・開店後に行う主な仕事内容や、オープニングスタッフとして働く際のメリット・デメリット

VFR観光とは、親族や友人を訪ねる旅行のことです。遠方からやってくる旅行者だけでなく、その地域で暮らし、旅行者を迎え入れる側の消費も生み出すことが特徴で、宿泊施設においてもぜひ呼び込みたいお客様ではないでしょうか。この記事ではVFR観光の旅行者が持つ需要や、宿泊施設が需要をつかむためのポイントについて解説します。ぜひ参

現代における旅行のスタイルは実にさまざまです。ペットを飼っている人は、ペットと共に楽しむ「ペットツーリズム」に興味を持っているかもしれません。この記事では、ペット市場の規模やペットツーリズムで提供されている施設・サービスについて解説します。新たな需要をつかむための参考に、役立ててくださいね。ペットツーリズムの2025年

板前とは日本料理の料理人のこと。料亭や割烹などの料理店で繊細な日本料理を作ることが仕事です。板前の世界はとても厳しく「辞めたい」と悩む方が多いようです。この記事では、板前を辞めたいと思う理由について解説します。板前を辞めたいと思った時の対処方法にも触れるので、参考にしてくださいね。

DXは「デジタルトランスフォーメーション」の略。デジタル技術を用いて世の中の仕組みを変化させる取り組みを表す言葉です。これまで「人によるサービス」が中心であった観光業界でも、DX化は推進されています。この記事では、観光DXの推進によるメリット・デメリットについて詳しく解説します。観光業の未来を考えるための参考にしてくだ

入社してからの一定期間で設けられている「試用期間」は、本採用に向けて能力や適正を見極める期間です。この期間に退職したい場合はどうしたら良いのか気になっている方もいるのではないでしょうか。できれば避けたいことですが、起こりうることではあります。試用期間中に退職することはできるのか、試用期間で退職したい場合のルールについて

バーテンダーは「かっこいい仕事」の代表格かもしれません。おしゃれな雰囲気のバーで、美しいカクテルを作る姿に憧れる方は多いでしょう。華やかなイメージが強いバーテンダーですが、労働環境は過酷な傾向が見られ「辞めたい……」と悩む方も多いのだとか。バーテンダーを辞めたくなる理由の代表例や、バーテンダーの経験をいかせる転職先を見

梅ヶ島温泉は静岡県静岡市にある温泉地。静岡市の中心部からは50キロほど離れた安部川の上流に位置します。梅ヶ島温泉・新田温泉・コンヤ温泉・金山温泉を合わせて梅ヶ島温泉郷と称されることもありますが、他にはどのような特徴があるのでしょうか。旅館・ホテルにおける働き方と併せて見ていきましょう。働く上で知っておきたい梅ヶ島温泉の

福島県耶麻郡猪苗代町にある中ノ沢温泉。昔から湯治場として愛されてきたこの温泉地には、永くこの湯を残したいと願った先人たちの情熱が詰まっています。そんな中ノ沢温泉で働く魅力はどのようなところにあるのでしょうか。求人の傾向などとあわせ、温泉の歴史、泉質・効能についても紹介します。働く前に知っておきたい「中ノ沢温泉」とは？中

出羽の山々に囲まれた、山形県に1910年に開湯した温泉地・東根温泉（ひがしねおんせん）。ここでは、東根温泉で働く魅力や求人の傾向を紹介します。東根温泉へのアクセス、温泉の歴史・泉質・効能を紹介しますので、温泉地で働きたいという方は参考になさってください。働く前に知っておきたい東根温泉とはまずは、東根温泉の魅力や東根温泉

湯田川温泉は、山形県鶴岡市にある温泉地。古くから「鶴岡の奥座敷」と呼ばれ、竹林と梅林に囲まれた温泉旅館が建ち並びます。鶴岡市街地からもほど近く、県内外から多くの観光客が訪れる地域ですが、他にはどのような特徴があるのでしょうか。湯田川温泉のホテルや旅館における働き方と併せて見ていきましょう。働く上で知っておきたい湯田川温

栃木県那須郡那珂川町の馬頭温泉郷は、山々を望む温泉郷です。西向きに作られた温泉が多く、美しい夕日を眺めながら入浴を楽しめることから「夕焼け温泉郷」とも呼ばれているそうですが、他にはどのような特徴があるのでしょうか。アクセスや泉質といった情報や、馬頭温泉郷での働き方を見ていきましょう。働く上で知っておきたい馬頭温泉郷の特