ホテル業界は男性が少ない？職種や業務、キャリアアップについて解説。

ホテル業への転職はしやすい？

まずは、状況別にホテル業への転職のしやすさを確認しておきましておきましょう。

未経験、異業種からの転職

ホテル業界は、未経験、異業種からの転職が比較的多いといわれています。「接客スキルを磨きたい」「留学経験を活かしたい」「人が好き」「華やかな空間で働きたい」など、転職理由はさまざまです。

実際に、未経験でも応募可能な求人や資格問わない職種もあります。基本的に宿泊業界は人材不足ともいわれる業界ですので、未経験・異業種からので転職であっても挑戦しやすいのではないでしょうか。

同業種からの転職

ホテルには大きく分けて「ビジネスホテル」「シティホテル」「リゾートホテル」の3種類があります。規模、利用客層に違いがあり、立地にも特徴があります。

ホテル業界は、同業種からの転職も多い業界の1つです。ステップアップ、スキルアップを目指し、より良い環境を求めて転職をされる人も多くいます。

ホテル業に必要なサービスやマナーの基本は身についているので、同業種からの転職はしやすいでしょう。

ホテルで働く前に知っておくべきこと

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ホテル業界で働く場合には、どんな職種があるのでしょうか。また、その労働条件にはどのような特徴があるのでしょうか。

職種

ホテル業の中には、「宿泊」「料飲」「宴会」などの利用客へのサービスを提供する部門のほか、総務や人事などの「管理部門」があります。

宿泊部門は、メインとなる宿泊に関する業務を行います。ホテルの顔ともいえるフロント業務のほか、宿泊予約受付や客室清掃も宿泊部門の業務。

料飲部門には、調理を担当する調理部門、配膳などを行うサービス部門があります。サービスマナーや料理やワインに関する専門的な知識が必要です。ほかに、レストランメニューの企画なども業務の1つ。

宴会部門は、ホテル内の宴会場で行われる宴会、披露宴の利用に関わる業務行います。宴会予約受付、サービス提供のほか、企業や婚礼予定者に対するセールスも行います。

また、人材や設備の管理、資金の運用などを行うのが管理部門。総務や人事、経理といった一般企業と同様職種のです。お客様と顔とを合わせることは少ないですが、ホテル運営にはには欠かせません。

ホテル業界は接客のイメージが強いですが、実際には多くの職種や業務があります。

労働条件

一般企業との大きな違いは、年中無休、24時間営業であるということです。フロントスタッフ、ベルスタッフとして勤務する場合にはシフト制が一般的です。

また、早朝勤務、深夜勤務もありますので、不規則な勤務時間になる場合もあります。

ホテル業界は女性が多い？

ホテル業界には多くの女性が活躍しています。フロントスタッフやベルスタッフ、コンシェルジュなど、きめ細やかなサービスの提供が求められる職種は女性に人気があります。

確かに女性が多く活躍する職種ではありますが、実際には男性の活躍も期待できる業界です。特に、安全面や体力面などから、深夜勤務には男性スタッフの存在が欠かせません。また、支配人やレストランのシェフやは、男性が活躍している職種といえます。

よく言われるデメリット

給与水準が低い、労働時間が長い、クレームが多い。そのようなデメリットを挙げられることが多くあります。

実際に他業種に比べて平均年収は低く、上がりにくいといわれています。繁忙期には残業が発生することもあり、労働時間が長くなる場合もあります。時間が不規則になることから、プライベートな時間に影響がでることもあるでしょう。

規模によっては、1日に数百人のお客様が訪れます。厳しい意見やクレームへの対応を求められることもあるかもしれません。そういった面では体力、精神力が必要な仕事です。

ホテル業の魅力とやりがい

「おもてなし」や「ホスピタリティ」といった言葉があります。ホテル業界では頻繁に用いられますが、思いやりやどんな場面にも臨機応変に対応できる柔軟さや、明るく前向きな姿勢、心をこめて尽くすことを意味してます。

お客様に満足していただくためには、期待値を超えるサービスを提供する必要があります。何を求めているのかを察知し、心をこめたサービスを提供する。お客様から喜ばれたときには、強いやりがいを感じることでしょう。

また、お客様と近い距離で、思い出づくりに貢献できる場面が多いことも魅力です。宿泊利用はもちろん、レストランでの食事や結婚式での利用など、お客様がホテルを用する理由はさまざま。

日々の疲れを癒しに来たり、おいしい料理との出会いや、感動的な時間を求めて訪れます。お客様の大切な時間を共有できることも、魅力の1つかも知れません。

ホテル業界に向いている人

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どんな人が、ホテル業界に向いているのでしょうか。また、必要な資格やスキルはあるのでしょうか。

ホテル業界に向いている人

人が好き、人を喜ばせるのが好き。そんな人には向いてるといえるでしょう。また、多くのお客様への対応を求められます。

どんな場面にも臨機応変に対応できる柔軟さや、明るく前向きな姿勢も大切です。

あると有利な資格やスキル

レストランのシェフやソムリエといった職種であれば、資格が必要になる場合があります。外国人利用客が多いホテルでは、英語や中国語などの語学力が武器になります。

必須の資格はありませんが、ホテルビジネス実務検定やホテル実務技能認定検定といったホテル業界に直結した資格もあります。働きながら取得を目指すのもよいかも知れません。

将来のキャリアプラン

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ホテル業界に転職したら、どのようなキャリアプランがあるのでしょうか。将来的にはどのような道があるのか紹介します。

スペシャリストを目指す

ホテル内では、コンシェルジュ、ソムリエといった職種がスペシャリスト当てはまります。

特定の分野についての深い知識、専門性を求められます。より高いコミュニケーション能力、サービススキルが必要です。

マネジメントに携わる

ホテルの支配人やマネージャーといわれる、ゼネラリストを目指すことができます。

経営や運営など、ホテルのマネジメントに携わります。接客に限らずさまざまな部門で経験を積み、ホテル全体の成長に目を向ける必要があります。

ホテル業界は男性も女性も活躍している業界

ホテル業界は女性が多く活躍する業界と思われていますが、だからといって男性の就業率が極端に少ない業界というわけではありません。

実際のところ男性も多く活躍しているので、ホテル業界は男女ともに活躍している業界といえるでしょう。ホテル業界はさまざまな職種で働けるので、興味のあるものがあればぜひ転職を検討してみてはいかがでしょうか。