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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│月5千~社宅有/賞与4.25カ月

求人情報: ホテルインディゴ長崎グラバーストリート の調理部門その他/正社員求人

大手外資がプロデュースする食体験◎自慢の料理で世界のゲストをおもてなし

―◆IHGグループ×国内大手運営で待遇抜群◆― *賞与4.25カ月分あり※昨年実績 *月5,000円~の借り上げ社宅 *特別休暇・結婚休暇ほか、休暇制度多数 *グループ優待・退職金・親睦会制度も ―◆長崎を代表するブランドホテルへ◆― 世界100カ国以上で18のブランド・約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。その中で、ホテルが立地する地域の個性や魅力を反映したユニークなホテル創りがコンセプトの「ホテルインディゴ」で新メンバー募集! 今回は“調理スタッフ”を大募集!異国情緒あふれる長崎の食文化を提供するために、地元食材を取り入れたオリジナリティある料理を手掛けていただきます。ホテルレストランならではの技術や運営知識を身につけ早期成長を目指しませんか? ――重要文化財・旧グラバー住宅や国宝・大浦天主堂など、国際色豊かな街並みが広がる南山手に誕生する「ホテルインディゴ長崎グラバーストリート」。伝統的建造物に特定された建物を保存・復元・活用し、訪れるゲストを異国情緒とノスタルジーが入り混じる、長崎独自の「和華蘭(わからん)文化」へ誘います。
業態
観光地ホテル
勤務地
長崎県長崎市南山手町12-17
給与
月給/200,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: ホテル花更紗 の和食/正社員求人

未経験から月給25万円、無料の寮完備。しっかりサポートするので安心です

未経験から月給25万円の好待遇の求人はなかなか珍しいもの。でもご安心ください。調理未経験の方は、まずは皿洗いで厨房の配置を把握するところからはじめていただき、次に簡単な盛り付けなどを少しずつお任せしていきます。月8~10日でオフも充実。最寄り駅周辺には飲食店やスーパーも多く、普段の生活には困りません。名古屋まで車で1時間ほどと、利便性の良さも魅力。じっくり腕を磨きたいなら、花更紗はいかがですか。
業態
観光地ホテル
勤務地
岐阜県中津川市神坂280番地
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│国際会館駅歩7分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 のフレンチ(洋食)/正社員求人

歴史と文化が息づく洛北のプリンスで、"京モダンキュイジーヌ"をご提供

【賞与約4カ月分】の支給あり!世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。京都の歴史と魅力を存分に味わえるこだわりぬかれた空間で、創作性に富んだ料理を提供しませんか? ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8~9日休み、残業少な目 □20代活躍中!豊富な育成実績あり ――日本のホテルブランドを牽引する 西武グループで未来につながるキャリアを 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル あなたには、ホテル内のレストランや宴会場でご提供する洋食調理をお任せ。メインダイニング「いと桜」では、繊細かつ彩り豊かな"京モダンキュイジーヌ"をご提供しており、経験を活かしながら新たなスキルを身に付け成長できる環境となっています。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/185,250円~
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  • 調理(調理師)
  • 和食
和食・寿司の料理人(東証プライム上場グループ)

求人情報: 熱海・伊豆山 佳ら久 の和食/正社員求人

熱海・伊豆山に誕生するラグジュアリー旅館で、一流の料理人として腕を磨く

ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み(土日休み取得実績あり)、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間(AWAI )」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。
業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
給与
月給/206,000円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
和食または洋食料理人(賞与年2回/マイカー通勤OK/研修制度あり)

求人情報: ホテルアレグリアガーデンズ天草 の調理部門その他/正社員求人

リゾートホテルの厨房で腕を磨くチャンス。幅広い料理を学べます!

天草の美しい大パノラマを楽しめる「ホテルアレグリアガーデンズ天草」。当ホテルの料理人として、あなたをお迎えいたします!宿泊ゲストの食事から婚礼・宴会料理まで、幅広い調理に携わっていただきます。研鑽を積んだ料理長のもと、さまざまな料理を学び、ご自身のスキルを磨きませんか?昇給年1回に賞与年2回、バイクやマイカー通勤もOKです。その他、資格取得支援制度や研修制度などの福利厚生もご用意しています。 【この企業・施設について】 ホテルアレグリアガーデンズ天草は、天草の大海原を一望できる高台のスパリゾートホテル。「心うるおう休日を。」をコンセプトに、どこまでも広がる空と海、四季折々の表情をみせる樹々など、美しい自然と温泉でお客様をお迎えしています。ゆったりとながれる時間に身を委ね、心ゆくまで寛げる空間が魅力。敷地内には、ホテルや温泉施設、レストランのほか、チャペル、披露宴会場、ホテル直営のドレスサロンなども備えています。
業態
リゾートホテル
勤務地
熊本県天草市本渡町広瀬996
給与
月給/191,000円~301,000円
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
カンファレンスホテルの調理部門リーダー(年休116日/住宅手当あり)

求人情報: L stay&grow晴海 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

「研修特化型ホテル」の調理部門で、料理人としての経験を活かしませんか?

週休2日制で、年末やGWの休暇取得も可能!勝どき駅・徒歩8分の研修特化型ホテル「L stay&grow晴海」で、調理部門のリーダー候補として、調理業務~メニュー提案、シフトコントロール、マネジメントなど幅広い業務を手がけませんか?月給23.4万円以上、賞与年2回、住宅手当支給と待遇面も充実し、しっかりお休みも取れる好環境!経験を活かして新しい環境にチャレンジしたい方、ぜひご応募ください! 【この企業・施設について】 「L stay&grow晴海」は、研修特化型ホテル「L stay & grow」ブランドの2店舗目として2022年6月にOPEN。「自発的な学びと成長的なサポート」をコンセプトに、会議室+宿泊+食事の総合サービスをご提供するカンファレンスホテルです。企業様・法人様の行事が少ない時期(GWや年末年始など)は比較的連休が取りやすく、ワークライフバランスを保って働きたい方にも最適な環境です。
業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都中央区晴海3-8-1
給与
月給/243,000円~340,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
和食調理補助(個室寮あり/年間休日105日/年6回の5~4連休あり)

求人情報: 蔵王四季のホテル の調理補助・洗い場/正社員求人

蔵王の味覚を贅沢につかったこだわりの料理を、未経験から学ぶ。

これから調理師を目指したい方も歓迎!「蔵王四季のホテル」で、未経験からホテルの調理スキルを身につけませんか?山形牛などの名産品や旬の食材を活かした会席料理と朝食バイキングで、味覚からもお客様へ山形の四季の移ろいをお届けしています。個室寮完備(Wi-Fiあり)、残業手当は1分単位で支給、子育て援助手当、中抜け手当、温泉・スキー場も無料で利用OK!充実した環境で、新しい毎日を始めましょう! 【この企業・施設について】 山形県蔵王温泉の閑静な森と湖畔に佇む「蔵王四季のホテル」は、上質で優雅なひとときを過ごせる高原の宿。源泉掛け流しの天然温泉と肌にやさしい白樺の湯、山形牛やこだわり抜いた食材を贅沢に使用した料理、四季の移ろいを感じる景色、窓から自然を望める落ち着きのある客室など、心からくつろげる空間をご提供しています。山形駅からホテルまでは無料送迎バスを運行。蔵王ロープウェイまでは徒歩5分と観光にも便利です。
業態
観光地ホテル
勤務地
山形県山形市蔵王温泉1272
給与
月給/210,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
宴会調理 / 正社員

求人情報: TIAD の宴会調理/正社員求人

ニュー・ラグジュアリー・ホテルにて、バンケット調理をお任せします

2023年7月に栄の久屋大通公園沿いにオープン予定の「TIAD」にて、バンケット調理スタッフとして結婚式やパーティの調理をお任せします。お客様へのきめ細やかなサービスのご提供はもちろん、これまでにないホテルを目指すことで、自己成長も実現することができます。人物像重視の採用です。「人を喜ばせることが好き」「新しいことにチャレンジしたい」という方、私たちと一緒に新しいホテルをつくっていきませんか。 【この企業・施設について】 2023年7月にオープンする「Tomorrow Is Another Day」の頭文字から成る「TIAD」。「ゲストの明日を変える」をコンセプトに掲げ、愛知県で初めて「高級ホテル立地促進プログラム認定」を取得したニュー・ラグジュアリー・ホテルです。ホテル内はレストランやスパ、室内プール、ジム、など多彩な施設を完備しており、観光やアニバーサリー、ビジネスなど幅広いニーズに対応可能です。
業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
愛知県名古屋市中区栄5丁目1501
給与
年俸/4,000,000円~6,000,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
レストラン調理│未経験OK/学歴不問/敷地内に寮あり/年間休日118日

求人情報: Villa お伽噺 の和食/正社員求人

地元産の新鮮な食材で作り上げる「紀伊長島キュイジーヌ」をご提供

【生産者の「想い」も込めたお料理を】 全国でも有数の水産県である三重県の中でも屈指の漁師町・紀北町にある「Villa お伽噺」。全室が愛犬と一緒に宿泊できることが大きな特徴です。忙しい日常から離れ、愛犬と一緒にスローな時間を楽しまれているお客様に、お料理で「一期一癒」のおもてなしを届けませんか。 【あなたらしく成長できる環境です】 「短所は直さなくて良い、長所を伸ばす」「過去と他人は変えられないが、未来と自分は変えられる」がモットーの総料理長のもと、経験者も未経験者も個性を活かしながら成長できる環境です。 ▼働きやすい環境も整えています! ・敷地内に月16,500円の単身寮をご用意 ・繁忙期以外は残業ほぼなし ・年間休日118日 ・賞与年2回(昨年実績:計2カ月分) ――施設内レストラン「ダイニングHIBA」では、鮮度抜群の海の幸をメインに、厳選された高級食材や地元の食材を、オープンキッチンでの「炭火焼」、お客様にお好みの食材と調理法をお選びいただく「プリフィックスタイル」などさまざまな調理法でご提供。その時期旬の魚介や野菜を使って、さまざまな調理スキルを身につけることが可能です。
業態
その他宿泊施設
勤務地
三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与
月給/201,000円~274,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│転勤あり/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリアパス

求人情報: リッチモンドホテル(札幌エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

業界大手で手当・待遇に満足◎料理人として安定と充実のキャリアが叶う。

◆業界大手×札幌エリア採用!ホテル調理のプロへ ・札幌エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で札幌エリア採用を開始!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか? ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富! 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆札幌の食の魅力を届けませんか? リッチモンド札幌大通のレストラン「モディッシュ札幌」は、地元食材をふんだんに取り入れたお料理で大変好評をいただいています。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ!
業態
ビジネスホテル
勤務地
北海道札幌市中央区南2条西4丁目4-1
給与
月給/250,000円~

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就職・転職支援サービスです。

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  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│烏丸御池駅徒歩4分/年休113日/安定企業

求人情報: ホテル シャトレーイン京都 の調理部門その他/正社員求人

創業30年と京都の歴史のあるホテル!仕事とプライベートの両立◎

烏丸御池駅から徒歩4分という京都の中心部に位置する「ホテル シャトレーイン京都」。修学旅行受け入れ対応ホテルとして知名度が高い当ホテルで、調理スタッフとして働きませんか? ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー ◆年休113日、プライベートも充実 ◆勤務後入浴無料、疲れた身体を癒してください ◆駅から徒歩4分、アクセスバッチリ! ◆安心できる経営基盤 ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー◇ー 調理をメインに行なって頂きますが、フロント業務や清掃サポートに入っていただくこともあるため、幅広いスキルを身に着けられます!メニューの考案なども行なうため、自分のアイデアが詰まった料理も提供できます! \安定経営/ 40年以上温浴施設の運営事業を手掛ける「株式会社リバース東京」の元、安定経営を続ける当ホテル。さらに、全国の小・中学校、高校から「前回よかったからまた来年もお願いしたい」など、引き合いが来るほどに評価いただいているので、将来も安心しながら長く働ける職場です! 長年修学旅行生の思い出を作り続けてきた当ホテルで、学生が喜ぶ料理を提供しませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
京都府京都市中京区御池通西洞院東入橋之町745-1
給与
月給/210,000円~270,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
製菓│ささしまライブ駅徒歩2分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 名古屋プリンスホテル スカイタワー のパティシエ/正社員求人

「天空の船旅」を演出する高層ホテル。お客様に笑顔を届けるスイーツを

ささしまライブ駅より徒歩2分!地上140mのパノラマエクスペリエンスが広がるシティホテルで製菓スタッフを募集します。有名キャラクターとのコラボスイーツなどの製作にも携われるユニークな環境で、スキルやアイデアの幅を広げていきませんか? ―★再開発エリアで注目のホテルに勤務!★― ・日本のホテル業界を牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ・賞与約4カ月分!業績は給与に還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり アフタヌーンティーのスイーツや、季節の旬を取り入れたブッフェや宴会場でご提供するデザートなど、多彩なスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ可能です! ――『ドラマチックなひと時を演出する天空ホテル』 名古屋駅から1駅、大規模再開発エリア「ささしまライブ24」は、出航地として昔から親しまれてきました。また、四季折々に姿を変える館内のイルミネーションやキャンペーンを楽しめるため何度も足を運んでくださるお客様も多く、再開発エリアでも注目を集めています。
業態
リゾートホテル
勤務地
愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
給与
月給/185,250円~
未経験歓迎!アルバイト・パート求人特集
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ│新橋駅・徒歩3分/月給40万まで可

求人情報: メルキュール東京日比谷 のパティシエ/正社員求人

世界のお客様が唸る特別なスイーツを!特別な環境で確かなスキルが身につく

♦非日常の高揚感がここに。モダンテイストのシティホテル ーーアートと音楽、文化、そしてビジネス街と多面的な顔を持つ東京・日比谷。JR新橋駅・徒歩3分の場所に佇むのが「メルキュール東京日比谷」です。この感性に満ち溢れた環境で多くのゲストをお迎えし、仲間とともに”ハイクオリティのサービス”を提供してきました。 【世界110カ国・5,300以上のホテルを展開するアコーグループ】の一員として、たゆまぬ成長を続ける私たちと共に、あなたもアップデートしませんか? ♦感性が磨かれる環境で、お客様の想像を超えた特別なスイーツを 当ホテルのスイーツは、旬のフルーツをふんだんに使用したタルトをはじめ、皇居でとれた桜の蜂蜜を添えたチーズケーキと口の中で溶ける上品な味わいのガトーショコラをご提供。 インバウンドのゲストが90%以上を占める環境下で、これまでのパティシエ経験を活かしながら、海外にも通用する確かなスキルが身につきます。 【大手外資系ならではの好待遇】 *月給は40万まで可(30代後半で年収450万も!) *公休9~10日│残業月平均20h *欧州デザインを融合させた特別な館内・モダンクラシックな雰囲気 etc.
業態
その他ホテル
勤務地
東京都千代田区内幸町1-5-2 内幸町平和ビル
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: ホテルビナリオ梅田 の和食/正社員求人

月4万円の住宅手当・賞与年2回あり。朝食が美味しいと評判のホテルです!

ご宿泊いただいたお客様から「朝食美味しかったです!」の声が絶えないホテルビナリオ梅田。住宅手当月4万円、賞与年2回(昨年度実績:30万円~37万5000円)など安定した待遇面をご用意しています。スキルに応じ、3年目で年収420万円を実現することも可能です。書籍購入制度など、スキルアップのための支援も充実しています。「朝食が美味しい」と評判の当ホテルで、あなたのスキルをより一層高めていきませんか。
業態
シティホテル
勤務地
大阪府大阪市北区豊崎3-9-1
給与
月給/188,320円~214,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(フレンチ/賞与年2回/月8~9日休み)

求人情報: KIARAリゾート&スパ浜名湖 のフレンチ(洋食)/正社員求人

美しい奥浜名湖を望むリゾートで、地元食材の魅力あふれる絶品フレンチを。

月15,000円~単身寮あり!奥浜名湖駅・徒歩5分の会員制リゾート「KIARAリゾート&スパ浜名湖」内の各レストランで、フレンチを中心とした洋食調理スタッフを募集しています。月8~9日のお休みに加え、2月初旬に5日間程度の休館日があり、連休も取得できる好環境。各種福利厚生も整い、安定した環境のもと、地元の食材を活かしてあなたのアイデアが光るメニューを提供しませんか?WEB面接も対応可能です! 【この企業・施設について】 コンセプトは「Well Aging “WellA”」。「WellA」は、健康的に美しく年齢を重ねることを楽しみ、無理をせずエイジングケアを継続していくことで、この先もいきいきと輝いていられる未来を叶えてほしい、との想いが込められています。特別なホスピタリティが誘う至極の空間と、いつ訪れても新しい発見と喜びを感じ自然の恵みを心ゆくまで堪能できる、人生を愉しむための極上リゾートをご提供しています。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与
月給/210,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
宴会副料理長候補│1年目年収490万円可/経験者優遇/面接1回

求人情報: 岡山国際ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

西日本最大級の宴会の“要”に!シェフ自慢の料理を国内外のゲストへと。

―<入社1年で料理長への道も!>― 人事評価は実績をベースに行なうため、入社1年で料理長になることも十分可能!シェフたちが意見を自由に発信でき、切磋琢磨し存分に腕を振るえる環境を整え、宴会サービスの“要“となるチーム作りを目指してください。 ■月給28万円~/1年目年収490万円可 □実績に応じスピード昇格あり ■西日本最大級の宴会場の厨房を束ねる □面接1回・内定まで1週間 ■転勤なし 開業50周年を迎えた岡山を代表するシティホテル「岡山国際ホテル」で、宴会調理経験を活かしキャリアUPしませんか?納得の待遇と裁量のもと、チームの中枢として活躍いただける方を歓迎します。 ―<西日本屈指の実績を持つチームへ>― 西日本最大級の宴会場ともいわれる別館『瑞光の間』をもち、国内外の様々な来賓をおもてなししてきた当ホテル。婚礼やイベントなど、様々な用途でご利用いただいています。長年かけて積み上げてきた実績と、それを支えてきた宴会調理チームになりますので、様々な規模にも柔軟に対応できる調理ノウハウは充実! ここにあなたの経験を掛け合わせて、自身のさらなる成長とチーム全体のレベルアップを図っていただきたいと思います。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与
月給/280,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: グランドエンパイアホテル の調理部門その他/正社員求人

年休108日。単身寮・賞与年2回。本格イタリアンレストランで腕を磨く

九州の豊かな土地で育った厳選素材を使い、本格イタリア料理をお客様に提供しているホテル内レストラン「アンテェナアト」での調理師を募集!洋食及び和食の調理経験を活かすことができます。2万円~4万円で借りることができる単身寮をご用意。賞与は年2回、昨年度支給実績は2.6カ月分です。年間休日は108日なので、しっかり体を休めることができます。あなたの作った料理で上質なひとときを過ごす空間を演出しませんか。
業態
観光地ホテル
勤務地
福岡県大野城市南大利2-1-23
給与
月給/200,000円~265,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理マネージャー(昇給年1回/賞与年2回/年休115日/)

求人情報: YAWN YARD Kouri Island の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

沖縄・古宇利島のホテルで、まだ見ぬ自分に挑戦を!月給28.2万円~

沖縄・古宇利島で一緒にホテルを創り上げていきませんか。調理マネージャーとして、チームのメンバーをまとめていただきたいと考えています。月給28.2万円~40.8万円、昇給・賞与ありとしっかり稼げて、年休115日・完全週休2日制できちんと休めます。あなたの経験を存分に活かせる環境です。 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」によるホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与
月給/282,000円~408,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ│新築又は築6年の単身個室寮/月給25万~/家賃補助月3万

求人情報: 宙 SORA渡月荘金龍 の和食/正社員求人

未経験から伊豆の山・海の幸を手がける!食を通してお客様に癒やしをお届け

【伊豆ならではの食材に触れるチャンス!】 宙にあそび気をみたす、思いをはせる癒やしの宿で調理スタッフを募集中です。 桜鯛やアワビ、渡り蟹など、伊豆ならではの山・海の幸を活かした和食会席に携われる環境は、調理人として大きく成長させてくれます! 厳選素材の良さを引き出し、ひと際目を引く彩り豊かな盛り付けスキルも身につきます。 ――◆生活を豊かにする充実した環境 入社3年目でサブリーダー職に昇格など、仕事もプライベートも大切にしながらキャリアを築いていただける環境を整えています。 ◎新築又は築6年&月3万円~単身個室寮 ◎月給25万円~ ◎月3万円の家賃補助 ◎公休9日 ◎有休取得率90%以上! ◎勤務前後に施設内の温泉・サウナ利用可 ――◆【宙 SORA渡月荘金龍】の魅力 *約15,000坪の広大な庭園と壮大な自然に囲まれた和モダン旅館 *世界的有名ガイドブックで評価された修善寺温泉に佇む *大人気ドラマのロケ地として使用 *コンセプトが異なる4つの露天風呂 *お部屋によって望める「宙」が異なる全29室の客室 *自然を身近に感じられる個室ダイニングレストラン *伊豆の新鮮な魚介類を活かした月替わりのお料理
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊豆市修善寺3455
給与
月給/250,000円~300,000円
今週の新着求人特集
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 伊豆長岡温泉 三養荘 の和食/正社員求人

歴史と風格が漂う旧財閥別邸の高級宿で、極上の懐石料理を手掛ける料理人に

★世界的オンライン旅行サービスが、実際のユーザーレビューと人気セールスに基づき発表する旅行ランキングにて、グローバル・アジアの2部門で、「温泉付きホテル」トップクラスの評価を獲得!(2024年度) ★国内の、人生で一度は訪れたいホテルや、大切な人と思い出を作りたいホテルを紹介する某メディアにて紹介! 貴重な国民的財産として有形文化財に登録もされた高級温泉旅館「三養荘」。抜群のブランド力と、西武グループならではの安定基盤や福利厚生のもと、一流の料理人としてのキャリアを築きませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性 ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元(賞与約4カ月分も!) ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり お食事処「雄峰」では、人間国宝で截金(きりかね)作家の作品を舞台壁面に展示し、五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供。海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡の豊かな食材を使った、季節の旬や彩りも重視の料理を作ってください。さらに、お部屋食や宴会場などの料理もお任せするため、スキルを活かしつつ幅広くレベルアップを図れます!
業態
高級旅館
勤務地
静岡県伊豆の国市ままの上270
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(フランス料理or中国料理/月8日休み/昇給・賞与あり)

求人情報: 新潟グランドホテル の調理部門その他/正社員求人

調理経験があれば資格不問!新潟の老舗ホテルで経験・キャリアを伸ばせます

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか?「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎! 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル~スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。
業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230
給与
月給/175,000円~224,800円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: ホテルプラザ神戸 の調理部門その他/正社員求人

完全週休2日制・駅徒歩3分!フレンチ/宴会/製菓部門の「調理スタッフ」

アイランドセンター駅直結・神戸港に浮かぶ六甲アイランド内にある「ホテルプラザ神戸」のレストラン・宴会・製菓部門それぞれで「調理スタッフ」を募集しています。和を取り入れたフレンチや鉄板焼、ブライダルメニューや当社オリジナルのケーキブランドなど、幅広いジャンルの部門で募集しているため、未経験から興味のある分野を学びたい方や、これまでの経験を活かしたい方など、経験問わず気軽にご応募ください! 【この企業・施設について】 1998年の設立から24年目を迎えた、信和ホテルズ株式会社。大阪・神戸エリアに「ホテルプラザ神戸」「ライズホテル大阪北新地」「ライズホテル大阪なんば」の3つのホテルを運営するほか、2021年9月にはケーキブランド「KARIN」の立ち上げ、2022年4月にモダンフレンチレストラン「un-treize(アントレーズ)」をOPEN。今後もホテルの新規開業を含め、さらなる事業拡大を予定しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
給与
月給/200,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│格安単身個室寮/リフ休あり/研修制度充実/新卒も歓迎

求人情報: ホテルニューアワジ の調理部門その他/正社員求人

淡路島の美味を西洋料理or日本料理で!賞与年2回・充実の研修体制あり◎

自然と食の宝庫と言われる淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」。大海原を望めるレストランの調理スタッフとして、地元から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか?希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。 ◎月1.5万~の個室寮・家族社宅あり!淡路島に移住を考えている方にもおすすめ! ◎急拡大により早期キャリアアップ可能 ◎地域創生にも携われる ◎未経験OK!研修制度充実 【成長を全力で応援!】 当グループではスタッフが成長できるよう、豊富な研修制度をご用意しています。資格支援制度や、調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーもあるので、未経験の方でも安心!確実なステップアップが可能です! 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目を開業以来、26年間で20のホテルを展開してきた当社。関西エリアトップクラスの知名度を誇り、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理も人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で新たなキャリアをスタートしてください!
業態
リゾートホテルその他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地
兵庫県洲本市小路谷20番地
給与
月給/223,200円~372,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 苗場プリンスホテル の和食/正社員求人

大手グループで安定・充実のキャリアを!食の宝庫・新潟で和食の腕を磨く

全6号館にも及ぶ苗場エリア屈指の大規模リゾート「苗場プリンスホテル」で和食調理スタッフを募集します!調理経験を持つ方であれば第二新卒も大歓迎。苗場を代表するホテルで大きなスケールのもと技術を追求する仕事に携わることができます。 \国内大手西武グループで安定と成長を!/ ◆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ◇国内外合計80カ所以上にホテルを展開 ◆賞与約4カ月分!業績は賞与や豊富な手当で還元 ◇月8~9日休み、残業少なめ ◆20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『四季の心躍る体験を演出するマウンテンリゾート』 雄大な山々に囲まれた「苗場プリンスホテル」。四季折々で色を変える自然の原風景や地産地消のお料理、立地を活かした多様なアクティビティetc。その季節でしか味わえない景色や体験を提供し、より豊かで心に残る非日常を演出します。 新潟の海・山の幸をふんだんに取り入れたお食事は、地酒と味わう懐石料理や和洋中さまざまなメニューが楽しめるビュッフェ、焚火で豪快に調理するBBQなど幅広くご用意!1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、料理人としてのスキル・知識がより広がる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県南魚沼郡湯沢町三国202
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ(従業員寮あり/未経験OK/残業月10時間)

求人情報: サフィールホテル稚内 の調理部門その他/正社員求人

稚内エリアのハイクラスホテルで、調理スタッフとして活躍しませんか

ご宿泊だけではなく、婚礼や大きな会議にも利用されているハイクラスホテル、サフィールホテル稚内。当ホテルにて調理スタッフを募集しています。未経験者は月給18万円~、経験者は月給25万円~と、経験をしっかり評価します。ホテルから徒歩5分の場所に月28,000円の従業員寮があるのに加えて、月の残業時間は10時間程度と働きやすい環境です。ぜひ、ハイクラスホテルならではのスキルアップを目指してください。 【この企業・施設について】 稚内駅から徒歩3分のサフィールホテル稚内。当ホテルのコンセプトは「宗谷湾を眺め心を癒すサフィールホテル稚内」。客室はスイートルームをはじめとした4タイプの洋室と和室の5つのタイプに分かれています。館内には4つのカフェレストランやバーなどがあり、北海道産の食材を使った料理を楽しみながら特別な時間を過ごしていただけます。このほかウエディングや会議などさまざまな用途でご利用いただいています。
業態
観光地ホテル
勤務地
北海道稚内市開運1丁目2番2号
給与
月給/180,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 伊東園ホテル本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

<調理師免許は入社後取得可>経験を活かし、キャリアも収入も上を目指す!

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 \必要な知識・スキルは入社後に/ 調理経験が3年程度あればご応募OK!最初は基本的な研修からスタートし、半年~1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません!調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 \成長企業ならでは!メリット充実/ ■月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊東市松川町1-12
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│月8~9休み/西武グループ/賞与約4カ月分/年収354万円可

求人情報: 函館大沼プリンスホテル の和食/正社員求人

海・山の幸を使った多彩なメニューを経験!函館で和食の腕を磨きませんか?

★☆業界トップクラスの知名度・安定性! ★☆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ 大沼国定公園の壮大な自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」にて、和食の腕を磨きませんか? *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与(約4カ月分)や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少なめ *20代活躍中!豊富な育成実績あり 美しい夜景で有名な「函館山」や、星型の城郭が特徴の「五稜郭跡」までも車で1時間かからない場所に位置する当ホテル。ホテル敷地内の原泉から届く温泉は、疲労回復や美肌効果があると言われており、露天風呂には縁取りがないため、自然と一体化するような体験が味わえます。 【山の幸、海の幸を活かした食】 レストランの大きな窓から一望できる駒ケ岳は絶景。シェフ厳選の北海道産の恵みを活かし、ビュッフェでは和洋中様々なこだわりのメニューをお楽しみいただけます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中!スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押します!
業態
シティホテル
勤務地
北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
給与
月給/173,720円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(月額3千円の単身寮有/月8日休み/研修充実)

求人情報: 十和田ホテル のフレンチ(洋食)/契約社員求人

「有形文化財」で出会える美食をその手で。技術とアイデアに磨きをかける!

十和田湖に佇む歴史的建造物として、有形文化財にも登録された「十和田ホテル」。80年以上の歴史の中で数々の著名人も訪れた格式あるホテルです。また、旬の地元食材を取り入れた美食も非常に好評。独自の和洋折衷料理を提供しており、季節ごとに異なった創意溢れる洋食調理にチャレンジいただけるため、料理人としての高い技術と発想力が身につきます。正社員登用制度有&単身寮完備の環境で、充実したキャリアを描きませんか? 【この企業・施設について】 十和田湖を見下ろす絶景の高台に立ち、創業80年を超える「十和田ホテル」。日本三大美林の天然秋田杉の巨木を使用し、宮大工の技が光る建物は近年ますます磨きがかかり、訪れる人々に驚きと感動を与えています。創業時の趣を残す本館と、シックな近代建築の別館、全客室から神秘の湖「十和田湖」を眺められます。数多の歴史と時間を超えて、今も国内外から多くのゲストをお迎えし、特別なひとときをご提供しています。
業態
観光地ホテル
勤務地
秋田県鹿角郡小坂町十和田湖鉛山
給与
月給/170,000円~220,000円
  • 調理(調理師)
  • 和食
レストラン調理│未経験OK/学歴不問/敷地内に寮あり/年間休日118日

求人情報: きほく千年温泉 ホテル季の座 の和食/正社員求人

三重県屈指の漁師町に佇む宿で、一生モノの調理技術を身につけませんか?

■未経験から「食いっぱぐれない」スキルを習得! 「きほく千年温泉 ホテル季の座」がある三重県紀北町は、海・山・川の三拍子がそろった自然豊かな地域。漁業の盛んな町としても有名で、新鮮で美味しいさまざまな魚介類を、四季を通して味わうことができます。 当館ではそんな漁師町ならではの強みを存分に活かし、その日に仕入れた魚介の中から、お客様がお好みの食材と調理法をお選びいただく「プリフィックスタイル」で夕食をご提供。その時期旬の魚介や野菜を使って、さまざまな調理スキルを身につけることが可能です。 *敷地内に月16,500円の単身寮をご用意 *繁忙期以外は残業ほぼなし *年間休日118日 *賞与年2回(昨年実績:計2カ月分) 四季折々の新鮮な食材を使用してお食事をご提供している当館だから、未経験からベテランまで、食いっぱぐれることのない一生モノの技術を身につけることができる環境です。 経験や入社年次に関わらず、どんどん仕事をお任せし、メニュー開発に携わる機会も多くあります。スタッフの個性を尊重し、長所を伸ばすことをモットーとする経験豊富な総料理長のもとで、伸び伸びと成長しませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与
月給/201,000円~274,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年収400万円可/第二新卒歓迎/内定まで1週間

求人情報: 岡山国際ホテル の調理部門その他/正社員求人

開業50周年に積極採用!多彩な料理とフラットな環境が早期成長を実現

■経験4年で年収400万円可 □月8~9日しっかり休める ■設置型の健康社食サービス □転勤なし ■面接1回/スピード選考 ◎“成長”を軸にした転職をお考えの方へ 当ホテルの料理人たちが入社理由として最も多く挙げているのが、「成長できると感じたから」。 ・多彩な料理ジャンルに挑戦できる ・社歴問わず自分の意見を発信できる ・豊富な実績を誇る調理チーム といった環境が、一人ひとりの早期成長を叶えています。 館内には4つのレストランがあり、洋食をメインにコースや鉄板焼きなど幅広い料理を担当可能!特定のジャンルで経験をお持ちの方は、スキルが活かせるものからお任せし、徐々にオールラウンダーを目指せます。 ◎20~30代の若手が活躍・チームワークも抜群! 【結婚・出産祝い金】【産休・育休】などの制度も整っており、ライフステージが変化しても仕事復帰してくれるスタッフも多数♪ ◎キャリアUPも目指せます 季節ごとのイベントメニューの献立や調理方法・盛り付けなどアイデアを提案できる機会も多いです。指示通りに調理するだけでなく、自ら味を追求できる環境で腕を磨き、料理長などへのキャリアUPも目指せます。
業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与
月給/220,000円~300,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付き独身寮/賞与昨年実績4.6カ月/週休2日制

求人情報: 中の坊瑞苑 の調理部門その他/正社員求人

国内屈指の温泉地・有馬温泉を代表する老舗旅館で、一流の料理人に近づく!

♦ホテル・コンビニまで徒歩1分!家具家電付き寮 ♦賞与の昨年実績4.6カ月 ♦1食150円の社員食堂 他にも、【週休2日制・家族手当・教育制度】も充実! 10年以上の調理経験を活かして、日本三古泉・三名泉として名を馳せた有馬温泉で新たなキャリアを築きませんか? ーー*有馬温泉駅から徒歩3分の場所にある「中の坊瑞苑」は、お客様にゆったりとした極上の時間をお過ごしいただくために、心からのおもてなしをお届けしている老舗旅館です。 当旅館には、神戸牛を堪能できる和食レストラン〜お客様の目の前で調理する鉄板焼きレストランがあります。 地元食材だけではなく、全国より選りすぐりの海・山の幸が集まる、いわば”食の倉庫”で新たな調理スキルが身につき、また一歩成長することができます。 ーー*「中の坊瑞苑」の魅力*ーー お客様がお好みのスタイルで滞在していただけるよう、13タイプのお部屋と常時4種類の食事をご用意。1,300年の歴史を持つ温泉はもちろん、カフェ・ラウンジ・売店など館内施設も充実しています。 さらに、大阪から60分、神戸・三ノ宮から30分、駅やバス停からは徒歩圏内とアクセス抜群です。
業態
高級旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町808
給与
月給/223,500円~243,900円
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/賞与約4カ月分/月8~9休み/年収385万円可

求人情報: 芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿 の和食/正社員求人

豊かな自然と絶景を楽しめる純和風旅館!洗練された空間で、和食の腕を磨く

芦ノ湖の絶景と4つの神社に囲まれた「芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿」。当館で、和食調理のスキルを磨きませんか?西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です! ◆【西武グループ】業界トップクラスの知名度・安定性! ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元★過去には賞与約4カ月分の実績も! ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ーー箱根の絶景&観光地への好アクセスが両方叶う 全客室から富士山と芦ノ湖が一望でき、春には龍宮殿の満開の桜もご覧頂けるお部屋も用意。さらに、箱根神社まで車で5分、あの黒卵で有名な大涌谷までも車で15分と贅沢な立地です。お月見体験や開運体験などのプランも充実。大自然の中で箱根らしさを感じつつ、心休まる贅沢な非日常を演出します。 ーー「和」の集まる場所で和食のプロに♪ お場食事処「鳳凰の間」や宴会などで、和食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験を提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ、成長できる環境です。
業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根139
給与
月給/199,870円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
調理スタッフ・西洋料理│リフレッシュ休暇/賞与年2回/シェラトン

求人情報: 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ のフレンチ(洋食)/正社員求人

港町神戸を一望できるレストランで、あなたの味で感動を届けませんか?

港町・神戸のランドマーク的存在の当ホテル。最上階には、日本三大夜景「1000万ドルの夜景」を一望できるレストランがあります。そんな洗練された環境下で、神戸牛や瀬戸内海の魚介類を活かした西洋料理を作りませんか?調理師免許があれば、未経験者も歓迎です! ■急拡大中グループのため、早期からのキャリアアップが可能 □地方創生に貢献◎ ■住宅補助あり! □待遇・福利厚生ともに充実 【スタッフの成長を応援!】 当グループでは豊富な研修制度をご用意しているので、未経験でも安心してご応募ください。料理研修は毎シーズン実施、2016年にキッチンアカデミーも開校しました。ジョブローテーションや資格支援制度もあるので、確実なスキルアップが可能です! 【この企業・施設について】 1998年に1つ目のグループホテルを開業以来、26年間で20のホテルを展開してきました。関西エリアトップクラスの知名度を誇る当社が運営する「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続け、宿泊業界をリードしていきます!
業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
給与
月給/223,200円~372,000円
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
コミシェフ(調理補助)│アコーホテルズ/田町駅・徒歩1分/年休115日

求人情報: プルマン東京田町 の調理補助・洗い場/正社員求人

未経験OK!日本初進出のプルマンで、幅広い調理スキルが身につくチャンス

【必要なのは”料理が好きな気持ち”!】 職種・業界未経験者も歓迎!JR田町駅直結の当施設は、アコーの日本初進出・アップスケールブランドホテルです。 そんな当ホテルのコミシェフとして、世界トップ水準の調理スキルを身につけませんか?和のテイストを加えた地中海料理などに携わりながら、成長できる環境です。 ♦都内各所へのアクセス◎ ♦月8,000円の食事手当 ♦年休115日 ♦勤続6カ月後アコーグループ・割引社員カード発行 【About ”Accor Hotels”】 フランス・パリを拠点に、49のホテルブランドを構築&世界110ヵ国・5,400を超えるホテルなどを展開しているグローバルホスピタリティチェーンです。 【What's Pullman Tokyo Tamachi?】 ・ビジネスにもプライベートにも適した「遊び場」 ・日本の和とヨーロッパのデザインが融合したモダンな内装 ・快適性×利便性を追求した環境 ・斬新なアートが飾られたロビーラウンジ ・機能性&スタイリッシュな客室は全143室 ・幅広いシーンで利用できるレストラン&バー ・美しい坪庭に癒やされるエグゼクティブラウンジetc..
業態
ビジネスホテル
勤務地
東京都港区芝浦3丁目1番21号
給与
月給/220,000円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│国際会館駅歩7分/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: ザ・プリンス 京都宝ヶ池 の和食/正社員求人

洛北の四季を堪能できるホテルで、繊細な"京の和食"を提供し一流料理人へ

【賞与約4カ月分】の支給あり!世界に誇る日本の建築家が遺した奥ゆかしい建築美が魅力の「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」。数寄屋造りの茶寮をはじめとした特別な空間の中で提供される、鮮やかで洗練された和食料理を提供しませんか? ――受賞歴多数の若手女性シェフ・若手男性料理長が活躍中! <盤石な経営基盤のもと安定成長> ■世界80カ所以上にホテルを展開 □業績は賞与や豊富な手当等で還元 ■月8~9日休み、残業少な目 □20代活躍中!豊富な育成実績あり 業界大手ならではの福利厚生と安定基盤が整った環境で、確かなスキル・知識を習得可能です。当ホテルでは1年を通して多彩なフェアやプランを企画・開催しており、料理人としての幅もより広げることができます。 ▼京都の美と粋を体験できる和のホテル そんな当ホテルの和食レストラン「日本料理 宝ヶ池」や宴会場では、基本に忠実な"京の和食"をご提供。旬の食材が持つ味わいを損なうことなく、かつお節の繊細な出汁から作る和食の技と知恵を間近で学び、経験を活かしつつ一流の料理人へ成長することが可能です。
業態
リゾートホテル
勤務地
京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与
月給/185,250円~
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
調理補助スタッフ│24年11月開業/月給25万~/経験者優遇/住宅補助

求人情報: 箱根ひばり乃 の調理補助・洗い場/正社員求人

箱根の新設ホテル◆ゲストを虜にする極上のレシピに、あなたのアイデアを

「贅沢な時と食」がテーマのスモールラグジュアリーホテル「箱根ひばり乃」が2024年11月OPEN!主役となる「食」を支える存在として活躍しませんか?調理経験不問、何より“熱意”のある方を求めています! ――◆≫ 月給25万以上+住宅補助あり! 経験問わず月給25万以上、上限2.5万円までの住宅補助もご用意♪転居を検討中の方も大歓迎です。 また、基本的に転勤もないので、腰を据えてじっくりと宿づくりに関わり、宿の成長とともに自身も成長していける…そんな環境があります。 施設立ち上げ経験がある方はもちろん、業界未経験でも新しい環境でチャレンジしたい!という熱い想いをお持ちの方、ぜひお待ちしています。 ――◆≫ コンセプトは「贅沢な時と食を愉しむ」 全11室のスモールラグジュアリーな空間は、どこをとっても絵になる美しさ。 国内のお客様のみならず、インバウンドの海外ゲストにも喜んでいただけるきめ細かなおもてなし、料理長こだわりの厳選食材をふんだんに使用した極上の食体験をご提供したいと考えています。 一緒にスタートする仲間とともに、この新しい宿づくりに携わっていきませんか?
業態
観光地ホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-17
給与
月給/250,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ(製菓)│マリオット×相鉄グループ/正社員登用率97%

求人情報: 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ のパティシエ/契約社員求人

経験年数不問!横浜の人気ホテルの技術を学びパティシエとしてステップUP

「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」のB1Fにある、横浜屈指の人気ペストリーショップ「ドーレ」をはじめホテル全館のスイーツ作りを学べるチャンス!この機会を活かしてホテルクオリティの技術を習得し、パティシエとしてのキャリアを確かなものにしませんか。パティシエの経験年数は不問です! ・産休育休取得OK。子育てしながら活躍しているママさんパティシエもいます ・業務専属制ではないので、多彩な業務に携われます(洗い場などは委託を活用) 【横浜唯一の「シェラトンブランドホテル」として】 "Best Smiles For You(最高の笑顔をあなたに)"を企業理念に、2023年9月24日に25周年を迎えた「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」。マリオット・インターナショナル31ブランドのうちの1つ 「シェラトンブランド」横浜唯一のホテルとして、地元神奈川を中心に国内外からのゲストに幅広くご利用いただいております。 ■マリオット系列×相鉄グループ ■系列ホテル、レストラン利用割引あり ■有休取得率100% ■UIターン希望も歓迎
業態
シティホテル
勤務地
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
給与
月給/192,600円~237,600円
  • 調理(調理師)
  • 和食
調理スタッフ(昇給年1回/賞与年2回/年休115日)

求人情報: YAWN YARD Kouri Island の和食/正社員求人

エメラルドグリーンの海に囲われた、沖縄・古宇利島で新生活を送りませんか

近年、カフェやヴィラなどの施設が増えつつある、沖縄の離島で働いて新しい生活を送りませんか?リゾートホテルの調理スタッフを募集いたします。月給23万円~28万円、昇給・賞与ありでしっかり稼げて、また年休115日・完全週休2日制で仕事とのオンオフの切り替えができる環境で、充実した沖縄ライフを満喫してみてはいかがでしょうか! 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」によるホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
給与
月給/230,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 万座プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

標高1,800mに建つ"天空のプリンスホテル"で、一流のホテルシェフへ

★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫 「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。自然豊かな国立公園に位置し、ガイドの解説とともにお楽しみいただける感動の星空体験は“空にちかい“当ホテルならではの神秘的アクティビティとして好評です。 そんな自然豊かな環境で、洋食調理スタッフとして活躍しませんか?会社全体で若手も多く活躍中。調理経験が浅い方も安心してご応募下さい。 ★安定性抜群の大手・西武グループ! ◎世界80カ所以上にホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分! ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり ★万座の旬を味わい尽くす絶品料理をお届け 嬬恋村の名産と言えばキャベツ!旬の時期には「煮る」「焼く」「蒸す」など様々な調理法で幅広いキャベツ料理が楽しめるフェアも開催しています。 そのほかにも、地元食材の味わいを活かした数々のお料理をご提供している当ホテル。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイディアや独創性も活かせます。
業態
リゾートホテル
勤務地
群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉
給与
月給/179,060円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収349万円可

求人情報: 雫石プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

山の自然と絶品の星空が評判の雫石!西武グループの一員として、感動を彩るお料理を

スタッフ発案の料飲プランが東北エリアのホテルでトップクラスの評価を獲得!西武グループが誇るオールシーズンリゾートホテルで、洋食調理として活躍しませんか? ■世界80カ所以上にホテルを展開 ■業績は賞与や豊富な手当等で還元★賞与約4カ月分! ■月8~9日休み、残業少な目 ■20代活躍中!豊富な育成実績あり ――『美しい星空と壮麗な岩手山に癒される、至極の非日常を』 澄んだ空気と満点の星空が有名で、”虹の似合うまち”と呼ばれる雫石。当施設は雄大な岩手山のそばにある、美しい自然を満喫できるリゾートホテルです。雄大な大地の上を走るロープウェーでは朝と夜でまったく異なる絶景をお楽しみいただくことができ、日常からかけ離れた感動に包まれます。 お食事は、様々な岩手の名物を取り入れた和・洋のビュッフェや、厳選素材を贅沢に使用した創作フレンチなどをご用意。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中!スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
岩手県岩手郡雫石町高倉温泉
給与
月給/170,060円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報: リッチモンドホテル(高知エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

あなたの成長とキャリアを後押し!全国展開する大手ホテルで安定&充実

◆業界大手×高知エリア採用!ホテル調理のプロへ ・高知エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】で高知エリア採用を開始!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか? ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富! 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆高知名物もご提供するハーフビュッフェ 高知エリアでは現在、リッチモンドホテル高知を展開。カツオのタタキなど高知らしいメニューもそろったハーフビュッフェが好評です。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ!
業態
ビジネスホテル
勤務地
高知県高知市帯屋町1-9-4
給与
月給/250,000円~
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/賞与年2回・約4カ月分/年収385万円可

求人情報: 大磯プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

都心から1時間!開放感抜群のカジュアルリゾートで調理技術を活かし・磨く

ーー神奈川の相模湾を一望できるシーサイドリゾートプール、「大磯ロングビーチ」 西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が大きな強み!開放感抜群のリゾートホテル「大磯プリンスホテル」で、洋食調理スタッフとして新たなスタートを切りませんか? ■業界トップクラスの知名度と安定性! *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与や豊富な手当等で還元!賞与約4カ月分の実績も! *20代活躍中!豊富な育成実績あり ■気軽さが人気のカジュアルリゾート 都心から約1時間。気軽に日常の喧騒から離れ、美しい太平洋の空と海につながり、心も身体も解放できるカジュアルリゾート。 そんな当ホテルのレストラン「S.DINING」や、宴会などの洋食調理をお任せ。季節限定ブッフェなど、1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しています。またスキルにより早期からメニュー開発にも携われるなど、安定基盤のもと、料理人として着実なステップUPができる環境です。
業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県中郡大磯町国府本郷546
給与
月給/199,870円~
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: ろ霞 の調理部門その他/正社員求人

2022年4月オープン!直島の旅館で調理スタッフを募集、月30万円~

「ろ霞」は、現代アートの島として有名な直島に新規オープンする旅館です。当旅館では調理スタッフを募集しています。ご経験に合わせて月給300,000円~320,000円スタートが可能です。加えて賞与年2回、社員寮完備、リフレッシュ休暇など、働きやすい環境づくりにも力を入れています。自分の個性や持ち味にチームの一体感をプラスし、お客様に幸せを感じていただける特別な空間を創っていきませんか?
業態
観光地旅館
勤務地
香川県香川郡直島町直島町中奥1252
給与
月給/300,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理スタッフ(寮有/年間休日110日/未経験者歓迎)

求人情報: メズム東京、オートグラフ コレクション のフレンチ(洋食)/正社員求人

「基礎からしっかりと学べる環境で、調理技術を磨くチャンス」

ベイエリアの絶景を一望できるメズム東京、オートグラフ コレクション。当ホテルの洋食調理スタッフとして腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか?ビストロノミー形式の本格フレンチだけではなく、宴会場やインルームダイニングなども担当して頂きます。幅広く携われるのはラグジュアリーホテルならではの魅力。賞与・昇給あり、年間休日110日、従業員割引制度などが充実しているので自分らしく働けます。 【この企業・施設について】 JR東日本が初めて手がけたラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、ベイエリアの夜景を一望できる東京港区に位置します。施設は、趣向を凝らしたデザインやインスピレーションあふれるアートに統一。全265室のスタイリッシュな客室には、デジタルピアノを配置して良質な空間へと誘います。ライブイベント「ショーケース」、ビストロノミーのレストランなどで唯一無二の滞在時間をお楽しみください。
業態
シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地
東京都港区海岸1-10-30
給与
月給/189,300円~422,000円
アーティストの1人として当ホテルの調理に携わっていただきます
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理(経験3年~・即戦力採用/月給26万~/寮徒歩1分・月8千円)

求人情報: 有馬温泉 ねぎや陵楓閣 の和食/正社員求人

150年超の歴史を持つ老舗旅館で、料理人としてさらに腕を磨きませんか?

各旅行サイトで料理が高評価!1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集!月毎にメニューを変えているため、あなたの経験やスキルを活かしたメニューの提案なども可能です。月給26万円以上、賞与年2回。月8,000円の寮は光熱費も込みで、当旅館からは徒歩1分と生活環境も整っています。ワンランク上の料理人へのキャリアを、ぜひ当旅館で。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。
業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
給与
月給/260,000円~
有馬の森に囲まれた「ねぎや陵楓閣」。自然を感じる空間で静かなひとときを
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理スタッフ(年休108日/2023年12月末までの期間限定勤務)

求人情報: パレスホテル立川 のイタリアン(洋食)/契約社員求人

ビュッフェ~婚礼料理まで。あなたのスキルを存分に活かせる環境があります

JR立川駅北口より徒歩約3分!「パレスホテル立川」にて、ホテル内の2つの厨房いずれかで洋食調理をお任せします。ビュッフェ~披露宴のフルコースまで、これまでの経験も活かしながら新しいスキルを身につけられる好環境。月8~9日休みに加え年間5日のリフレッシュ休暇もあり、残業は月平均10h程度と少なめで働きやすさも抜群です。できることからお任せしますので、ホテルでの調理が初めての方もご安心ください! 【この企業・施設について】 1994年10月、アートの街・ファーレ立川に開業した「パレスホテル立川」。周辺地域密着型のコミュニティホテルとして、また東京・丸の内のパレスホテル東京の姉妹ホテルとして最高の施設と機能、まごころをこめたサービスでお客様をお迎えしています。私たちと共に、すべてのお客様に上質な寛ぎ空間と最高のひとときをご提供しませんか?※2023年12月までの営業となるため、期間限定で採用を行なっています。
業態
その他ホテルシティホテル
勤務地
東京都立川市曙町2-40-15
給与
月給/190,000円~220,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
洋食調理│アコー運営/新大宮駅徒歩8分/24年9月開業/年休115日

求人情報: ノボテル奈良 のイタリアン(洋食)/正社員求人

安定感と自由度の高さが魅力!大手外資系ホテルで調理の腕をふるいませんか

≪大手グローバルグループ「アコー」運営、24年9月にオープン!≫ 新大宮駅徒歩8分の好立地。9月にオープンしたばかりの「ノボテル奈良」では、調理スタッフを大募集!世界的な経営基盤を持つホテルだからこそ、将来性は◎!今いる環境を飛び出し、新たなチャレンジがしたい方をお待ちしています。 \大手ならではの好待遇!働きやすさ◎/ ━★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *月9~10日休み、年間休日115日 *オープン間もなく風通しがいい環境 *研修&トレーニング充実。スキルアップにも *海外ゲストも多数。語学力が活きる環境 *月8千円の食事手当 *グループ内ホテル特別割引あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★━ ホテル内レストランにて、調理に関する業務全般をお任せします。素材のうまみを活かす本格イタリアンやビュッフェの多彩なメニューを手掛けませんか?在籍中のスタッフも皆入社したばかり!切磋琢磨しながら一緒に成長できる環境です。 ―世界110カ国5,400カ所以上にホテルを展開する「アコー」運営の「ノボテル奈良」が国内先駆けてオープン!モダンな内装と充実した館内施設、奈良の食文化を取り入れたお料理など数々のサービスをご用意し、古都の魅力を楽しむ快適な滞在時間をお届けします。
業態
シティホテル
勤務地
奈良県奈良市大宮町7丁目1-45
給与
月給/220,000円~280,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: THE GLOBAL VIEW 長崎 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

2023年リニューアル予定のシティホテル!年休108日・マイカー通勤可

「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長をお任せします!当ホテルは長崎の中心地にあり、181の客室と多彩な宴会会場を備えたシティホテルです。ビジネスや観光の宿泊から各種イベントまで幅広く対応しています。これまでの経験やスキルを活かし、ホテルの厨房を支えていただけませんか?成長中の安定企業で環境も充実し、年休は108日!社宅応相談、マイカー通勤OKなど、安心の福利厚生をご用意しています。
業態
シティホテル観光地ホテル
勤務地
長崎県長崎市宝町2-26
給与
月給/270,000円~320,000円
  • 調理(調理師)
  • イタリアン(洋食)
イタリアン調理│想定年収350万~・単身寮7千円~・残業代1分単位支給

求人情報: nol hakone myojindai のイタリアン(洋食)/正社員求人

箱根や近隣の食材を使った健康志向のお料理で、心も身体もととのう食体験を

"自分をととのえるホテル"をコンセプトにリブランドされた「nol hakone myojidani」で、お客様を至福のウェルネス体験へと誘う、心にも身体にも優しいイタリアンを作る調理スタッフを募集! *充実の教育・研修制度をご用意 ┗調理の基礎から学び、世界基準のプロへ成長可能 *年休112日・月8~10日の安定した休日 ┗シフトは月ごとに決定し、希望休の取得もOK *もしもの時も安心「積立休暇制度」 ┗失効してしまう有休休暇を、最大90日間蓄積 *あなたの人生も応援「東急共済組合」 ┗結婚・出産などライフイベント時に祝い金を支給 etc… 大手グループならではの安定環境で着実に成長し、理想のキャリアを築くことが可能。学歴不問&未経験OK。異業種からチャレンジし、一流シェフへ成長したスタッフもいます。 箱根や近隣の新鮮食材を使って調理スキルが磨け、健康志向の料理の知識も身に付けることができますよ。 ――箱根の中でも特に閑静な宮城野エリアに佇む当ホテル。自然を身近に感じ名湯を堪能できるスパ、心も身体も健やかになれるイタリアンなどで、自分らしさを取り戻す場所と時間をご提供する隠れ家的リゾートホテルです。
業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1488
給与
月給/206,400円~387,600円
小田原、三島、御殿場、駿河湾等、地元食材をふんだんに使用したレストラン
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食 / 正社員

求人情報: 錦水館 の和食/正社員求人

未経験者歓迎!賞与・寮完備の好環境で料理人を目指しませんか?

創業から100年以上続く「錦水館」の料理人として働いてみませんか?経験がなくても構いません。一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。昇給・賞与、年休100日・冬期休暇、単身寮完備!老舗旅館ですが堅苦しい雰囲気はなく、スタッフ同士が積極的にコミュニケーションを取り合える環境です。将来は一人前の料理人になりたい方や、調理師を目指したい方など、あなたの夢や目標を応援し、しっかりサポートいたします!
業態
観光地旅館
勤務地
広島県廿日市市宮島町1133
給与
月給/198,340円~250,918円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
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