調理（調理師）の求人・施設・転職情報（37ページ目）

ギリシャやスペインなど、地中海沿岸地域の街並みを再現した「Village & Hotel 志摩地中海村」。石畳の道に並ぶ白亜の建物、輝く太陽、英虞湾の輝く空と海の青…。他では味わえない、特別な滞在時間をご提供しているリゾートヴィレッジで、心躍る多彩なお料理をご提供しませんか？ 伊勢志摩産の食材を中心に、地中海村ならではの調理法にこだわった"伊勢志摩ビュッフェ"をご提供しているレストランで活躍する調理スタッフを募集します。 ★未経験OK！丁寧なサポートあり ☆月1万円～の単身個室寮完備 ★ホテル休館日あり（23年度は合計27日） ☆年2回の長期休暇あり ★有給休暇取得率93％（23年度実績） ☆正社員登用あり（雇用期間の定めなし） 洋食をメインにしつつ、伊勢うどんや手こね寿司といった郷土料理もご提供しており、幅広いジャンルの料理に携わることが可能。当施設では"長く住み続けられるまちづくり"にも取り組んでおり、伊勢志摩の地で長期キャリアを築けます。 ▼大手旅行サイトの「泊まって良かった宿」で上位にランクイン ▼伊勢市に本社を置く「株式会社マスヤ」グループ …と、安定して活躍できる環境も整っています！

＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回（昨年実績は2.6カ月！） ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ） ～＊＊確かな調理スキルが身につく環境で活躍を＊＊～ JR富山駅から徒歩10分！当ホテルの洋食スタッフとして活躍しませんか？ランチ・ディナーブッフェ、もしくは宴会料理いずれかのポジションで調理スキルを磨ける、やりがいのある環境です。幅広い世代の先輩スタッフが在籍しているので、経験が浅くても安心してください。あなたの成長を当社がバックアップします！ 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

日本ではレアなプールクラブをコンセプトに、オールシーズンプールを楽しむホテルとして2023年8月末に開業。トレンドに敏感なお客様が多く訪れ、開業1年ながらフォトジェニックな空間として口コミでも大好評の「BOTANICAL POOL CLUB」で料理長候補としてチャレンジしませんか？ 千葉県産の食材をふんだんに使った、クリエイティビティ溢れる料理を提供しています。調理経験が3年以上あればマネジメント経験不問！料理長には大きな裁量を持たせており、あなたのキャリアアップに貢献します。 【月給28万円～】 経験・スキルを考慮して優遇します 【経営・運営にも関われる】 運営ノウハウも学び、いずれは会社の中心メンバーへ 【最大10万円の引っ越し補助】 マリンアクティビティ好きには特に楽しい環境です ▼サンセットタイムに、DJによるチルなハウスミュージックを聞きながらプールサイドでカクテルを楽しんだり、愛犬と一緒にのんびりリゾートライフを満喫したりと、プールで泳ぐだけではない多彩な楽しみ方をご提案している当ホテル。 都心から車で1時間程度という距離にありながら、豊かな自然に囲まれたロケーションの中に佇んでいます。サーフィンやキャンプなど様々なアウトドアが楽しめる環境に惹かれ、東京から移住してきたスタッフも多数！

【経験ゼロから成長可能】名古屋から一番近い離島・日間賀島の「すず屋海游亭」で、料理人として一生役立つスキルを基礎から身につけるチャンスです！ ■社宅は基本的に無料 □就業時は美味しいまかない付 ■閑散期に長期休暇の取得可能 □宿の大浴場に入り放題 ▼あなたのステップUPを丁寧にサポート 頼れる先輩がしっかりサポートしますので、未経験から無理なく成長可能。調理師免許／フグ処理師免許取得もバックアップします。当宿は旅館全体が一つの家族のような雰囲気で、コミュニケーションも活発。仲良く楽しみながら仕事と島ライフを満喫しており、あなたが一人で不安になるようなことはさせません！ ▼日間賀島についてちょっとご紹介 ・名古屋市中心部から約1時間の好アクセス ・のんびり歩いても2時間程度で1周できる ・年間約30万人が訪れる「イルカに会える島」 ・豊かな海の幸が味わえる「美食の島」 ・年間平均気温は16度と温暖な気候 ――「すず屋海游亭」は、高速船が発着する日間賀島・西港から徒歩1分。開放的なオーシャンビュー、名物のトラフグ・タコをはじめとした海の美食、そして穏やかな島時間を堪能できる全12室の小さな宿です。

■伊豆・天城の幸を手がける料理人に挑戦ーー 竹林・渓流・天城の景色など、豊かで美しい自然が魅力の静岡・伊豆市に佇む「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて、新たな歴史を刻み始めました。今回は、山川の味覚を中心とした会席料理を手がける料理人として活躍いただける方を募集します。 お客様の目の前で揚げる地物野菜の天ぷらや、食材の宝庫・伊豆の幸をふんだんに使用したコース料理など、当宿ならではの多彩な調理スキルが未経験から身につく、やりがいのある環境です。年次・経験問わず、誰でも主体的に行動できる環境のもとで、自らの腕を磨いてみませんか？ 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 ＊全席川沿い！渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 ＊露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 ＊若手社員の育成制度充実◎ ＊田舎の温かさ、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は未経験でも月収24.3万～・月3万～単身寮・朝6時～8時の勤務で1,000円／hを追加支給など、新天地で安心して仕事に向き合える就業環境を整えています。ぜひ、積極的にご応募ください。

クラシックホテルとして日本屈指の歴史を持ち、重要来賓もお迎えしてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」。柔軟にトレンドも取り入れながら現代まで歴史を積み重ねてきた当ホテルで、新体制の整備に伴い新たな和食調理リーダー候補を募集！マニュアル作成や人材育成もお任せしますので、キャリアの幅も広がります。新風を取り入れ進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも経験を活かして前へ進みませんか？ 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

2024年10月、「長崎スタジアムシティ」が開業しました。スタジアムシティホテル長崎にある日本料理店で調理補助を募集します。スタジアムシティホテル長崎では、朝食やランチビュッフェはもちろん、カジュアルなパーティーから大規模な宴会もご用意。スタジアムを見渡す解放的な空間で、長崎の旅の思い出を彩る料理を届けませんか。年間休日120日以上、リフレッシュ休暇制度など、働きやすい環境づくりも目指します。 【この企業・施設について】 「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、ホテル、オフィス、商業施設を民間主導で開発するプロジェクトです。新規開業の当ホテルには「おいしいものしかないグルメ」をテーマに様々なレストランが出店。お客様に長崎を体感していただけるよう感動とおいしさを追求いたします。

700年の歴史を持つ白布温泉の旅館「白布温泉東屋」にて、調理人の募集です！山形の四季の旬食材を存分に活かした料理を、お客様にお届けしませんか？ ー充実した待遇とサポート体制ー ◎月5,000円～の単身寮完備 ◎経験者優遇 ◎月給27万以上＋賞与年2回 ◎明確な評価制度でキャリアアップ ～充実したコース料理～ 当館は、6種類の料理プランを用意しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなど、お肉をメインとした料理が多く人気を得ていて、季節や仕入れの状況により、その時一番美味しい料理を提供しています。あなたのスキルと食材の味をかけて、とびきりの美味しさでお客様の笑顔を引き出してください！ 【運営母体が満足の秘密！】 当館の母体は、全国の温泉旅館の経営をサポートしている「株式会社女将塾」。旅館として、そして職場としても魅力ある場所であるために、業界的な課題も多い人事評価制度の見直しや温泉地での暮らしをサポートする環境を構築しています。旅館再生や経営サポートなどの事業で得た経験を運営施設に取り入れることで、皆様の満足を作りだしています。

料理人としてのスキル・キャリアを伸ばしたい方はぜひご応募を！世界最大級のブランドホテル「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」のホテルセントラルキッチンとして、宴会場や各レストランでご提供するお食事の下ごしらえや調理をお任せします。幅広いお料理を手掛けていただきますので、着実なステップアップが可能です。 ・OJTが充実。働きながら成長することができます ・洋食系レストランへのサポートをお願いすることもあります 【横浜唯一の「シェラトンブランドホテル」として】 "Best Smiles For You（最高の笑顔をあなたに）"を企業理念に、2023年9月24日に25周年を迎えた「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。マリオット・インターナショナル31ブランドのうちの１つ 「シェラトンブランド」横浜唯一のホテルとして、地元神奈川を中心に国内外からのゲストに幅広くご利用いただいております。 ■マリオット系列×相鉄グループ ■系列ホテル、レストラン利用割引あり ■有休取得率100％ ■UIターン希望も歓迎

月8日休み、連休相談可！プライベートも大切にできる環境で、調理経験を活かしませんか？「湯村温泉 ゆめ春来」は、公共団体が運営する全33室の保養所。組合員のお客様が多く、落ち着いた雰囲気が特徴です。資格手当1万円～のほか、皆勤手当・住宅手当・家族手当といった各種手当が充実。賞与も前年実績で3.5カ月分と日々の頑張りを収入にしっかり反映！あなたの手で、地元の旬の味をお客様へお届けください。 【この企業・施設について】 兵庫県市町村職員共済組合の保養所「湯村温泉 ゆめ春来」は、嘉祥元年（848年）に慈覚大師によって開かれたと伝えられる、1200年近い歴史を持つ湯村温泉にある宿です。三方を山で囲まれた自然豊かな立地の中で、日本有数の古湯や旬の食材を使った自慢の会席料理などをご堪能いただいています。年休107日の働きやすい環境で、公共施設のため落ち着いた雰囲気の中で安定したキャリアを築きたい方に最適な職場です。

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形・地質や植物群、神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか？ ー＊快適な島Lifeを過ごせる環境＊ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・週休2日制／年休105日 ・残業月平均20h ・シフトや休日数の相談OK／シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【お客様の舌をうならせるお料理をご提供】 当社の展望レストランでは、2度の感動・驚きでお客様のお食事時間に彩りを加えています。まずは、西郷港に入るフェリーなどの迫力ある入港風景、そして隠岐近海で水揚げされた魚介類をふんだんに盛り込んだ海鮮会席。隠岐岩牡蠣や隠岐あわびなどの高級食材を扱いながら、お客様の要望にも柔軟に対応する環境は料理人としてのやりがいも大きいはずです！

「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」がコンセプトの、セトレマリーナびわ湖。全14室のプライベートリゾートです。あなたには、調理スタッフとして滋賀の恵みを使った料理のご提供に携わっていただきます。未経験の方も歓迎です！生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができる、貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。

■広島の自然に囲まれた洗練されたアートヴィラで腕を振るえます♪ ■カフェメニューからディナーまで幅広いスキルが身につく ■一般社員からリーダーまでキャリアアップの道が明確です◎ ■玖波駅から徒歩圏内！広島市内からもアクセス便利な好立地 ーー【アートと食の融合する贅沢空間で、創造性を活かせる調理の仕事】 緑豊かな自然に囲まれた「Simose Art Garden Villa」は、アートと食のマリアージュを追求する唯一無二のヴィラです。ダイニングではシェフの個性を活かした創作料理を、カフェではスイーツや軽食まで、幅広いメニューをご提供。お客様の特別な時間を彩る上質な料理の数々を、あなたの手で生み出してみませんか？ ーー【チームワークを大切に、着実にスキルアップできる職場環境】 経験やスキルに応じて、一般社員からリーダーまでステップアップが可能です。シェフのもと、調理技術はもちろん、マネジメントスキルも習得できます。衛生管理や在庫管理など、レストラン運営に必要な知識も幅広く身につけられます。チームメンバーと協力しながら、プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。 ※2024年12月13日時点の情報です。

駅直結・徒歩約3分の浜松のランドマーク「オークラアクトシティホテル浜松」。お客様に会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かしたオークラの味を堪能いただいています。経験が浅い方でも経験豊富の方でも、これまでの経験を活かし、さらにオークラの伝統を引き継いで、あなたの料理の腕を上げることが叶います。時間外・休日・深夜勤務・食事など各種手当ありで充実の待遇で安定した環境があります。 【この企業・施設について】 "音楽の街"浜松を象徴するようなハーモニカをイメージした外観の同ホテル。館内にも音楽にまつわるデザインが施されています。45階建て高層ホテルの地上185mの展望回廊からは、浜松市内を見渡すことができます。館内施設は、貴賓さが漂う客室、フランス料理・中国料理・日本料理・バイキングレストランなどバラエティ豊かなレストラン、宴会場をはじめ、プール、展望回廊など、優雅に過ごせる条件が揃っています。

瀬戸内海をはじめ、日本海や地元で採れた海・山の幸をふんだんにつかって会席料理をご提供している「季譜の里」にて、調理スタッフをお任せいたします。月給は300,000円～320,000円、今までの調理経験を考慮します。ブランクがあってもOKです！また、月5000円の寮や年2回の賞与など、働く環境も整っています。体も心も癒される空間をご提供している季譜の里。お料理で、おもてなしに華を添えませんか。

十和田湖に佇む歴史的建造物として、有形文化財にも登録された「十和田ホテル」。80年以上の歴史の中で数々の著名人も訪れた格式あるホテルです。秋田・青森にまたがる立地を活かし、両県の食材を使用した和洋折衷のお料理をご提供。ここで本物の技術を学びながら、新メニュー提案等にも積極的に取り組んでいただける人材を募集します。光熱費込みで月3,000円～利用可能な単身寮も用意し、あなたの成長を支援します。 【この企業・施設について】 十和田湖を見下ろす絶景の高台に立ち、創業80年を超える「十和田ホテル」。日本三大美林の天然秋田杉の巨木を使用し、宮大工の技が光る建物は近年ますます磨きがかかり、訪れる人々に驚きと感動を与えています。創業時の趣を残す本館と、シックな近代建築の別館、全客室から神秘の湖「十和田湖」を眺められます。数多の歴史と時間を超えて、今も国内外から多くのゲストをお迎えし、特別なひとときをご提供しています。

＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗業績達成による賞与制度あり ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（管理職研修、グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ） ～＊＊ANAクラウンプラザホテル富山の管理職として活躍＊＊～ キャリアを築くチャンス！当ホテルでは、北陸の新鮮な魚介類を中心に、牛ヒレ肉やトリュフなどの高級食材を活かした和食・洋食を提供しています。和食・洋食部門いずれかを統括するポジションで、手腕を発揮しませんか？あなたの希望・適性を考慮するため、新たなスキルを身につけながら経験を活かせます。 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

「i+Land nagasaki」は、伊王島の魅力を発信するエンターテインメントリゾートホテルです。当社の自慢は、目の前に広がる海を望める店内で、様々なジャンルのお料理をご提供できること。日本トップクラスの魚種を誇る長崎県ならではのお魚を活かした海鮮丼・あじフライ、チキン南蛮など幅広い料理分野に携わるチャンス！カトープレジャーグループの「人」を大切にする社風のもと、仲間と共に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 長崎県内の同業界に先駆けて誰もが働きやすい職場づくり実践企業認定制度「二つ星」に認定されるなど、私たちはお客様だけではなく、あなたの幸福も願うプロデュース企業です。あなたがふと感じる数々の幸せ。そして、これから始まる仕事では、たくさんの出会いを経験し、さらに新しい幸せを見つけることでしょう。そんな当社で、「喜び」と「感動」に満ちあふれた仕事を体験してみたい方、ご応募お待ちしております。

正社員登用率95％以上！港町神戸の観光スポット・ポートアイランドの中心に位置する「ホテルパールシティ神戸」。当ホテルにて洋食調理をお任せいたします。主に団体様などのバンケット調理業務や、ホテル直営の洋食レストランでの調理業務。30代・40代・50代のスタッフが活躍中です。昇給年1回・賞与年2回あり、残業手当全額支給でしっかり稼げます。研修制度もあるので、これまでの経験を活かしつつ、より成長できる環境です。 ※「おもてなしHR」からのご応募で採用された方が出ております！ 【この企業・施設について】 同ホテルを運営する「HMIホテルグループ」は、全国各地でホテル・旅館・ウェルネス・ウェディングの事業を展開している企業。"人は仕事をする事で、大きな力が生まれる"をモットーに、さまざまなことにチャレンジのできる職場づくりに力を入れています。神戸の絶好のロケーションに位置する「ホテルクラウンパレス神戸」と「ホテルパールシティ神戸」は、国内外からのお客様に観光・ビジネスの拠点として利用されています。

＼キャリアの可能性を後押しする、充実した環境／ ＊24年12月開業！オープニングスタッフとして活躍 ＊週休2日制、特別休暇あり ＊新築の従業員寮あり ＊ホテル施設社員割引制度 etc. ＊ゲレンデは目の前！アウトドア好きな方も◎ ーー♦業界屈指のホスピタリティ企業が運営！未経験から安定した働き方を 『ニッコースタイルニセコ HANAZONO』は、オークラニッコーホテルズが手がけるライフスタイルホテルです。国内トップクラスの生産量を誇る特産品が充実している、北海道の食材を活かした料理を手がけてみませんか？確かな実績を積んできた、業界大手ならではの調理スキルが未経験から身につくチャンス！経験によっては主任クラスとして採用されます。 ーー私たちは、国内外で圧倒的な知名度のあるオークラニッコーホテルズの一員です。海外から日本へお越しになるゲストがホテルに滞在しながら、その地元ならではの魅力に浸りつつ、新たなライフスタイルを創造するきっかけをご提供しています。世界トップクラスのパウダースノーを誇るニセコで、豊かな自然景観や日常を忘れた安らぎ、美食など、新たな出会いを演出するホテル体験を届けてください。

――業界大手の好待遇が大きな魅力！ 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】でホテル料理のプロへ！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×山形エリア採用！ホテル調理のプロへ ・山形エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ◆「山形らしさ」がテーマの郷土料理を 山形エリアでは現在、リッチモンドホテル山形駅前を展開。地元の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた郷土料理をお届けしています。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。

大阪駅から好アクセスのホテル「Zentis Osaka」内のレストラン「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant（アップステアーズ）」。スタイリッシュな雰囲気と開放感のあるレストランで、パティシエとして働いてみませんか？20代～30代のスタッフも活躍中！未経験の方でもOK！スタッフのフォローとサポートのなかで、経験・能力に合わせて仕事をお任せしていくので安心です。 【この企業・施設について】 JR「大阪駅」から徒歩約12分／JR「北新地駅」から徒歩約4分の好アクセス。温かみのある自然な素材や色を取り入れたお洒落な客室は、世界的デザイナーによる洗練された空間。館内には他にフィットネスルーム、「最高の身支度を整える場所」をコンセプトとした、コインランドリーやアイロンなどを備えた多目的ルームを完備。滞在するゲストの生活が考慮された、上質で快適なホテルステイ。国内外のゲストに利用されています。

伊勢海老や鮑など、地元食材の魅力を活かした調理を学べる！食の宝庫・伊勢志摩の美しい眺望が望める「志摩観光ホテル（ザ クラシック／ザ ベイスイート／ザ クラブ）」で手厚いサポートのもと、一流の料理人を目指しませんか？ ●POINT1≫働きながらキャリアも磨ける！ 研修制度、資格取得支援制度、通信教育制度などでスキルUPを応援 ●POINT2≫プライベートも大切にできる！ 年休108日、月9日しっかり休め、5日以上の連休取得も相談OK ●POINT3≫月1.5万円～の単身寮完備！ ホテルからほど良い距離があり、家具家電、無料駐車場も完備 ●POINT4≫スタッフのチームワークは抜群！ スタッフはみんな温厚で穏やか。雰囲気の良さも自慢の一つ 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。

【オープニングスタッフを大募集！】 箱根・芦ノ湖を望む丘に24年10月に開業する会員制リゾートホテルで、一流シェフへの道をスタートしませんか？未経験の方や経験の浅い方も歓迎！ホテルと共に着実に成長できるステージがしっかり整っています。 【長期安定のキャリアを築ける好環境♪】 ■充実の教育・研修制度をご用意 調理の基礎から学び、世界基準のプロへ成長可能 ■年休112日・月8～10日の安定した休日 シフトは月ごとに決定し、希望休の取得もOK ■もしもの時も安心「積立休暇制度」 本来なら失効する有休休暇を、最大90日間蓄積 ■あなたの人生も応援「東急共済組合」 結婚・出産などライフイベント時に祝い金を支給 …etc. 当ホテルのレストランでは、箱根産の新鮮な食材を使った、和食と洋食が融合した新感覚のお料理の数々をご提供する予定です。幅広い料理スキルや知識をイチから身に付け、お客様の特別な旅を彩る珠玉の一皿を生み出してください。 ――日本有数の観光地・箱根の中でも屈指の人気を誇る芦ノ湖エリアに誕生する「VIALA箱根湖悠」。雄大な自然と旧街道や神社などの歴史探訪、そして優雅で開放的なリゾートライフを満喫できるホテルです。

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」と、国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」で、静岡の食材を活かしたお料理をご提供する調理スタッフの募集です。 旧東海道の宿場町、鞠子宿・泉ヶ谷エリアを盛り上げる施設で、あなたには地域食材を使ったメニュー開発などもお任せします。 工芸体験や古民家で過ごす穏やかな時間、そして味わい深いお料理で、お客様へ新鮮な旅のひと時をお届けしたいと考えています。今いる環境を飛び出してチャレンジしたい！という方をお待ちしています。 ▼働きやすい環境も整えました ＊調理経験があればOK！経験ジャンルも免許も不問 ＊UIターン支援あり！遠方の方もぜひお気軽に ＊月給25万円～の安定収入をご用意！ ＊年休110日！月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です 当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。

■オープニングスタッフとして活躍 ■月1.45万円～3万円の個室単身寮 ■完全週休2日制／従業員食堂を完備 ■月給26万～／調理経験があればジャンル不問 ■眼前には世界遺産の富士山！ ーー♦強羅花壇ブランドが静岡県に！五感を刺激する技法を学ぶ♦ーー 2025年夏、国内2軒目となる高級旅館「強羅花壇　富士」を開業予定の私たち。 【世界的有名ガイドブックのホテルセレクションで最高峰に選出】された確かな実績と温かいおもてなしで、これまで国内外のお客様から多くの支持を獲得し、一流の宿泊施設として認められてきました。 ーーそんな私たちが満を持してご提供するのは、強羅とは異なる割烹・懐石料理をはじめ、アラカルトメニューも充実させた、これまでにないハイクオリティを追求した日本料理。強羅花壇という”一流”の要素が詰まった環境で、これまでの調理スキルにさらに磨きをかけませんか？ ♦最高級の先を行く「強羅花壇　富士」の魅力♦ ・3棟のヴィラスイート、全42室は露天風呂・展望風呂を完備 ・多様なメニューを取り入れたリラクゼーションスペース ・お部屋食だけではなくお食事処を選べるスタイル ・割烹・懐石レストランなど、強羅花壇とは異なる食事スタイル

石垣島から30分の離島、小浜島のリゾートホテル「はいむるぶし」でにて洋食調理人を募集！ ★2025年夏リニューアルオープン★ ・三井不動産グループの安定基盤 ・住宅手当・退職金前払い制度など充実した待遇と福利厚生 ・豊富な研修制度 ・U・Iターン歓迎 ■単身寮完備！ ホテルから徒歩5分の単身寮は、なんとWi-fiや水道光熱費込みで、月12,500円！キッチンやエアコンなどの生活必需品はもちろん、TV、除湿乾燥機、一人用テーブルなども設置済みのため、キャリ―ケース1つで越してくるスタッフも！ ■小浜島ならではの料理 リニューアルにより、ホテルのレストランは、シックかつ明るい空間に生まれ変わります。朝食・夕食を提供するビュッフェでは、南国の美しい自然に囲まれ景色を眺めながら、和食・洋食・沖縄料理を堪能いただけます。また卵料理やピザ窯で焼き上げる島の食材を贅沢に使った島ピザなどもライブキッチンにて提供。現地の素材をふんだんに使い、料理を通して目の前のお客様を笑顔にしてください！ 三井不動産グループのグループ会社のため、将来の安定性も抜群です！南の島の自然に満ちた環境で、仕事もプライベートも充実させませんか？

ーー♦リゾートホテル『Loma Nagano Kurohime』 自然の息吹を感じる長野・信濃町に誕生する当ホテルの調理スタッフとして、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルの料理を手がけてみませんか？ 東京にある人気フレンチレストランが監修！ジャンルに捉われない、斬新な技が光る料理長のもとで、他にはない調理スキルが身につきます。 【手厚い住宅支援！新生活が始めやすい】 「固定費の支出を抑えたい」など、特に転居を伴うお仕事探しは何かと苦労がつきもの。 当ホテルでは、24年7月以降から単身寮への入居を開始予定！家具・家電付きと生活に必要な備品も揃っているため、カバンひとつで引越しが完了することも♪ 寮が開設するまで、引越し代補助あり＆住宅手当も手厚くしているため、安心してお越しください。 【生活をサポートする待遇が充実】 調理経験が浅くても月給24万〜、公休9日と収入も休日も好待遇♪夏はウォータースポーツ、冬はウィンタースポーツなど、季節問わず様々なアクティビティを楽しみながらオフを満喫できます。 また、賄い付き・当ホテルの利用無料と福利厚生も充実していますよ。

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか？「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎！ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。

【旅人の心を奪う隠岐諸島に佇む老舗ホテル】 島根半島の北方に浮かぶ隠岐諸島。ダイナミックな地形や植物群や神秘的な雰囲気を醸し出すパワースポットなど、訪れる人の心を一瞬で虜にしてしまうほどの魅力に溢れています。そんな雄大で美しい自然景観を堪能できる隠岐諸島のランドマーク的存在として、昭和47年に開業した当社。離島ならではの特別な滞在時間を、私たちとお届けしませんか？ ー＊快適な島Lifeを過ごせる環境＊ー ・物件によって寮費無料の単身個室・世帯寮 ・残業月平均20h ・年休105日／週休2日制 ・シフトや休日数の相談OK／シフト細分化を実施予定 ・隠岐の島の玄関口・西郷港まで徒歩約5分 ――――――――――――――――― 【調理部門の中枢を担う、理想のキャリアを】 都会では味わえない新鮮な海の幸を味わえるのも、隠岐諸島を訪れるお客様の楽しみのひとつ。旬な食材は旬の時期に手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理を手がけながら、副料理長として裁量大きく活躍しませんか？厨房の管理やスタッフ教育など、調理部門全体を統括する大切なポジションです。受け継がれてきた味と歴史を守るやりがいを、ぜひ当社で。

豊富な和洋食メニューをご提供している「ホテル エミオン 東京ベイ」の朝食ブッフェ。幅広いお料理の調理や仕込みに携わり、知識・スキルを存分に磨ける環境です。経歴も個性も様々なスタッフが、意見を出し合いながらチームワーク良く働いています。 ＼業界トップクラス！充実の福利厚生／ ◆年休115日＋計画有休5日＝年120日休み ◆年1回、長期休暇も取得OK ◆未経験スタートでも月給23.5万円～ ◆残業は多くても月15H程度 ◆配偶者手当・子供手当などの各種手当 ◆月2万円～の借り上げ社宅 など、ワークライフバランスを重視した働き方ができる多彩な制度をご用意。研修・サポート体制も整っているので、多くの成長機会がある点も当社ならではです。 ――「笑顔と心からのおもてなし」を企業理念とし、訪れるすべてのお客様が笑顔いっぱいで楽しめるホテルを目指すスターツホテル開発。フラッグシップホテル「エミオンブランド」のほか、ルミエールブランドで展開するビジネスホテル、シティリゾートホテルを8事業所展開。「安全で清潔・快適な客室、美味しい食事、ニーズに応える的確なサービス」を日々、確実に提供することを心掛けています。

原則9カ月間の期間雇用ですが、契約更新も相談OK！日本海を望む男鹿半島の温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」で、和食の板前を募集しています。旅館やホテルでの調理未経験の方も歓迎！旅館から徒歩3分のところに単身寮もあり、生活家電も揃っているため、すぐに新生活をスタートできます。将来的に料理人として長く活躍したい方には、正社員登用制度もあり。スキルを身につけ、一流の板前へ成長していける環境です。 【この企業・施設について】 男鹿半島の北部、日本海を望む温泉旅館「男鹿温泉 結いの宿 別邸つばき」。日本海一望のスペシャルビューが楽しめる、全て秋田の素材でしつらえた客室や、木の温もりがやさしい内湯、庭園に囲まれた露天風呂でゆったりと寛いでいただけるひとときをご提供。某旅行情報誌の料理部門で18年連続入選を誇る、男鹿近海で獲れる魚介を中心とした料理の数々も自慢です。心温まるおもてなしで、多くのリピーターを獲得しています。

江戸時代の創業から約300年。「四万やまぐち館」は名湯・四万温泉の老舗旅館の一つとして、お客様を温かくお迎えしてきました。昭和レトロな雰囲気や女将による紙芝居の朗読などが好評の宿で、調理補助として裏からお客様をおもてなししませんか？地産地消にこだわった自慢のお料理の、盛り付けなどをお願いします。 ■寮費月6,000円・家電完備の単身寮をご用意 ┗転職に伴う出費はもちろん、月々の出費も抑えられます。一人一部屋なのでプライバシーも守れます！ ■書類選考なし・学歴不問 ┗当館の未来を担っていただく方を幅広く募集します。経験に不安がある方もぜひご応募ください。 ■勤務前後に大浴場（温泉）の利用可能 ┗「日本三大胃腸病の名湯」と呼ばれ、美肌の湯としても知られる四万温泉で疲れを癒やせます。 ～【△□○】は、やまぐち館の心です。～ 「はじめ三角　つぎ四角　まあるくなって　みんな円満」という想いを胸に、日々お客様をおもてなししている当館。公休や中抜け休憩の見直し、働きやすいシフトの検討など、お客様はもちろんスタッフとの絆も大切に、みんなが丸い笑顔でいられるような環境づくりにも努めています。

■未経験から「食いっぱぐれない」スキルを習得！ 「きほく千年温泉 ホテル季の座」がある三重県紀北町は、海・山・川の三拍子がそろった自然豊かな地域。漁業の盛んな町としても有名で、新鮮で美味しいさまざまな魚介類を、四季を通して味わうことができます。 当館ではそんな漁師町ならではの強みを存分に活かし、その日に仕入れた魚介の中から、お客様がお好みの食材と調理法をお選びいただく「プリフィックスタイル」で夕食をご提供。その時期旬の魚介や野菜を使って、さまざまな調理スキルを身につけることが可能です。 ＊敷地内に月16,500円の単身寮をご用意 ＊繁忙期以外は残業ほぼなし ＊年間休日118日 ＊賞与年2回（昨年実績：計2カ月分） 四季折々の新鮮な食材を使用してお食事をご提供している当館だから、未経験からベテランまで、食いっぱぐれることのない一生モノの技術を身につけることができる環境です。 経験や入社年次に関わらず、どんどん仕事をお任せし、メニュー開発に携わる機会も多くあります。スタッフの個性を尊重し、長所を伸ばすことをモットーとする経験豊富な総料理長のもとで、伸び伸びと成長しませんか？

―＜入社1年で料理長への道も！＞― 人事評価は実績をベースに行なうため、入社1年で料理長になることも十分可能！シェフたちが意見を自由に発信でき、切磋琢磨し存分に腕を振るえる環境を整え、宴会サービスの“要“となるチーム作りを目指してください。 ■月給28万円～／1年目年収490万円可 □実績に応じスピード昇格あり ■西日本最大級の宴会場の厨房を束ねる □面接1回・内定まで1週間 ■転勤なし 開業50周年を迎えた岡山を代表するシティホテル「岡山国際ホテル」で、宴会調理経験を活かしキャリアUPしませんか？納得の待遇と裁量のもと、チームの中枢として活躍いただける方を歓迎します。 ―＜西日本屈指の実績を持つチームへ＞― 西日本最大級の宴会場ともいわれる別館『瑞光の間』をもち、国内外の様々な来賓をおもてなししてきた当ホテル。婚礼やイベントなど、様々な用途でご利用いただいています。長年かけて積み上げてきた実績と、それを支えてきた宴会調理チームになりますので、様々な規模にも柔軟に対応できる調理ノウハウは充実！ ここにあなたの経験を掛け合わせて、自身のさらなる成長とチーム全体のレベルアップを図っていただきたいと思います。

＼＼おすすめPOINT／／ ★年1回の正社員登用のチャンスあり！ ☆合格率ほぼ100％でキャリア安定！ ★祝い金、社割など福利厚生充実 ☆グループ会社としての安定性◎ みなとみらい駅から徒歩1分。平日・休日を問わず多くの人々で賑わうこの街の中央に位置する『横浜ベイホテル東急』では中華料理人を大募集！オーナーシェフ陳健太郎が父・健一の味を引き継ぐ「スーツァンレストラン陳」にて、本場の伝統を受け継ぎながらもアイデアを盛り込み、季節の食材を活かした四川料理を提供していただきます。 また、入社時は契約社員としての採用ですが、積極的な正社員登用も行なっています。キャリアアップも十分目指せる環境ですのでご安心ください。 ≪大手グループで将来を見据えた活躍を≫ 交通・不動産・ホテル・リゾートなど幅広い事業を手掛ける東急グループの一員ならではの盤石な経営基盤が強み。グループ全体で国内外問わず宿泊施設を展開しており、これまでのノウハウを軸に今後も事業拡大を続けます。また、リーディングカンパニーとして待遇・福利厚生・就業環境を整えており、定着率もトップクラス。安心して長く働ける場所をお探しの方も是非ご応募ください。

○この求人をおすすめしたいタイプ ・地域ゆかりのサービスで仕事内容に満足したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・尾道ブランドを発信する役割を担える！ ・開業期であなたのアイデアも活かされる ・地元で実績ある有名ホテルの系列店 ・地元食材つかった食体験を提供する面白さ ――――――――――――――――――――― ■□新施設で成長し、プロの料理人へ 桜の名所・夜景の名所として全国的にも知名度のある尾道・千光寺公園の一角に誕生する宿泊施設「尾道倶楽部」で、調理スタッフとして"宿の味"を1から作ってみませんか？ ■□━━━━━━━━━□■ ・職種・業界未経験OK ・月給25万円～をご用意 ・月8～9日休み・年休105日 □■━━━━━━━━━■□ 歴史を感じるノスタルジックな景観、瀬戸内ならではの豊富な海の幸・山の幸をふんだんに盛り込んだお料理などでお客様をおもてなしし、尾道ブランドを世界へ発信する拠点となることを目指す当宿で、プロの料理人へ成長し一緒に尾道を盛り上げていきましょう！ ■□みんな一緒のスタートで安心♪ 当宿は、開業から2年目で世界的レストラン・ホテルガイドブックに選出された『Ryokan尾道西山』の系列店で、新施設開業・運営のノウハウがしっかりと蓄積されています。また、スタッフ全員が0からのスタートとなりますので、未経験で不安がある方も大丈夫！スタッフ同士で助け合い、教え合いながら成長できます。 さらに、「キャリアアップを目指したい」「ワークライフバランスを大切にしたい」など、あなたのキャリア志向に応じた働き方が可能！無理せず理想のキャリアが描けますよ。 ※2024年11月8日時点の情報です。

「ザ・サウザンド京都」のレストランは、記念日のお食事や大切な人とゆっくり流れる時間を楽しむお食事など、大事な場面でお選びいただいております。料理を出した瞬間の歓声やお客様の嬉しそうな表情。自分が出した料理の反応を直に感じられる場所で活躍しませんか？正社員登用率95％！若い世代を中心に多彩な経験を持つスタッフが活躍しています。賞与年2回に年休106日とバランスよく働ける環境です。 【この企業・施設について】 京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社は、京都市内と滋賀県に5つのホテルを展開しています。京都駅から徒歩2分の「ザ・サウザンド京都」は、京都の知恵とおもてなしの精神を受け継いだパーソナル・コンフォート・ホテルです。客室は全222室。イタリアンや和食、カフェ・バーなど、その日の気分に合わせて食を楽しめるレストランの他、宴会場・チャペル・スパなどを備え充実のホテルライフをご提供しています。

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集！福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用！経験者は優遇します ・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア＆満足の環境を手に！ ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）では【月給36万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け 福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。

「THE JUNEI HOTEL 京都」内、落ち着いた大人の“iki”をコンセプトにしたダイニング「肉割烹ふたご」の調理サブマネージャーとなり、経験を活かしたお店づくりをしませんか？店舗の中心人物としてお店を盛り上げる、やりがいあるポジションです。週休3日で年休159日、100万円支給のふたご手当など独自の手当や制度が充実。入社2年目でマネージャー職へ昇格、さらに将来的には独立も目指せる環境です。 【この企業・施設について】 運営ホテルが有名ガイドブックで3年連続3パビリオン獲得、米国発行の大手旅行雑誌の読者投票でランキングに入るなど、当社のおもてなしは国内外から高く評価されています。「THE JUNEI HOTEL 京都」もそのノウハウを継承し、"竹"や"月"をモチーフに、日本らしい静けさと温もりを持った佇まいでお客様をお迎えしています。働きやすい環境づくりにも注力しており、残業は月平均13時間以内が設定目標です。

正社員登用前提！「十和田ホテル」内のレストランで、料理長として裁量大きく活躍しませんか？創業80年を超える歴史の深い「登録有形文化財」で、食にまつわる全てを統括する重要なポジションです。単身寮だけでなく世帯寮の相談も可能なので、ご家族と一緒に移住されたい方もぜひ気軽にご相談ください。新たな土地で新たなキャリアを築きたい方、ぜひこの機会にチャレンジを。まずはお話ししてみませんか？ 【この企業・施設について】 十和田湖を見下ろす絶景の高台に立ち、創業80年を超える「十和田ホテル」。日本三大美林の天然秋田杉の巨木を使用し、宮大工の技が光る建物は近年ますます磨きがかかり、訪れる人々に驚きと感動を与えています。創業時の趣を残す本館と、シックな近代建築の別館、全客室から神秘の湖「十和田湖」を眺められます。数多の歴史と時間を超えて、今も国内外から多くのゲストをお迎えし、特別なひとときをご提供しています。

ーー♦2024年3月・歴史ある施設が新しく生まれ変わる 「HÔTEL de L'ALPAGE（ホテル ドゥ ラルパージュ）」は、上品な空間と優しいおもてなしできめ細やかなサービスを提供するスモールラグジュアリーホテルです。 1泊15万円〜・5タイプ全12室の客室、地元・長野の食材を活かしたフランス料理、2千本以上のワインセラー、ライブラリーバーなどを完備。 八ヶ岳連峰や湖・白樺林に囲まれた自然豊かな環境の蓼科高原で、新たなキャリアを始めませんか？ ーー♦あなたのスイーツで笑顔をお届け 東京から車で約3時間の蓼科高原に佇む当ホテル。 ヨーロッパ式のホスピタリティを大切にする当ホテルのパティシエとして、活躍しませんか？ フランス発祥の焼き菓子やクリームブリュレを口に運んだ瞬間、”思わず笑みがこぼれる”ーそんなスイーツを提供するやりがいがあります。美食大国・フランスならではの製菓スキルが身につく環境です！ 【生活をサポートする制度が充実！】 ■単身・世帯用社宅あり（月3.25万円～／規定あり） ┗車で10分・家具家電付き！ ■残業月平均10hと少なめ ┗オンとオフのメリハリをつけて働ける環境 ■週2日の平日は休館日 ┗2025年以降の毎年2月は長期休業！

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆感性を活かし、お客様に至福の一皿を 東京や広島の一流レストランで腕を磨いてきたシェフのもと、経験を活かしながらさらなるスキルアップができる環境です。また、ゆくゆくはチーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチで、お客様に至福の一皿を届けてください。 ＊月9日休み、年間休日110日 ＊賞与年2回（昨年実績計2カ月分） ＊業界未経験OK・学歴不問 ＊家族手当もご用意 ＊借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。

◆業界大手×高知エリア採用！ホテル調理のプロへ ・高知エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談＆複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】で高知エリア採用を開始！全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか？ ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富！ 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス（入社3～5年目安）になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆高知名物もご提供するハーフビュッフェ 高知エリアでは現在、リッチモンドホテル高知を展開。カツオのタタキなど高知らしいメニューもそろったハーフビュッフェが好評です。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ！

「ゆふいん月燈庵」は、奥由布の深く鮮やかな緑に囲まれた"月の燈りを楽しむ庵"。月ごとに厳選した素材・食材を調理する独創的で味わい豊かな田舎料理は、見た目や香りでも愉しむことができます。豊後水道で獲れる旬の魚介や豊後牛など地元の食材もふんだんに使って、あなたの腕とアイディアが詰まった至福の一品へと仕上げてください。調理経験があればジャンルは不問。個室寮も完備の当宿で、和食調理人として新たな一歩を！ 【この企業・施設について】 JR由布院駅より車で8分。奥由布の山中、約10,000坪の広大な敷地に佇む「ゆふいん月燈庵」は、現在放送中の有名旅行サイトのテレビCM撮影地にもなっています。築300年の古民家を移築した本館の母屋は、懐かしさとどこか安心感を覚える旅館の顔。母屋と宿泊棟の間は吊り橋でつながれ、18棟の離れ客室全てが露天風呂付きなので、木々のざわめき、川のせせらぎ、鳥のさえずりといったありのままの自然を感じられます。

経験・意欲次第で「料理長候補」として採用もあり！碧い海と豊かな自然に囲まれた風光明媚なエリアに建つ「尾ノ上Ryokan」で、厨房スタッフを募集しています。呼子名物の、透き通った新鮮なイカや新名物・完全養殖の「唐津Ｑサバ」など1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。月8日休み、住宅手当など環境面でも安定した体制を整えてお待ちしています。 【この企業・施設について】 福岡市内から車で約90分ほど、玄界灘を見下ろす高台に建つ料理宿「尾ノ上Ryokan」。全18室の客室には愛犬と泊まれるペット連れ専用客室もあり、室内外にドッグランも設置。展望風呂、テラス・ロビーからも玄界灘に沈む夕日や玄界灘から昇る朝日を堪能することができます。言わずと知れた名物“呼子のイカ”やアワビ、サバなど新鮮な海の幸を楽しめる絶品料理の数々も、訪れる観光客を魅了しています。

トロピカルビーチより徒歩8分の場所にある「ラグナガーデンホテル」にて、洋食調理スタッフを募集します。当ホテルのコンセプトは、「テーブルごとにおいしい笑顔が咲き誇る、アットホームなリストランテ」。沖縄県産のマンゴーやアグー豚、グルクン（タカサゴ）などをふんだんに使用したメニューをご提供。未経験の方もご応募OK！経験者の方は知見を活かして活躍いただける環境です。 【この企業・施設について】 沖縄県宜野湾市の海沿いにあるリゾートホテル、ラグナガーデンホテル。当ホテルのコンセプトは「身も心も晴れわたる、トロピカルリゾートホテル」。本館とイーストウイング館に分かれた客室は、ラグナブルーが包み込む、パラダイス・ステイを感じていただけます。沖縄本島中部にある立地を生かして観光の拠点として多くご利用いただいており、宴会や会議、ウエディングなどさまざまな目的で使える設備を整えています。

■　■　■　■　■　■　■　■　■ 月1.1万円～の社宅・単身寮あり 20～40代中心の活気ある職場 産育休復帰実績あり！社歴10年以上の方も 某ランキングで10年連続・料理部門が受賞 ■　■　■　■　■　■　■　■　■ 『湯郷グランドホテル』は名前の通り、岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置し、散策や旅行を楽しむ多くのお客様が足を運んでくださいます。当ホテルでしか体験できないひとときを提供するために料理にもこだわり、地元食材や旬の味をお楽しみいただける会席を数々ご用意。ホテル・旅館の料理部門ランキングの常連になるなど、調理部門は実績あるチームに成長しています！ ジャンル問わず調理経験者は大歓迎。素材の良さを際立たせる会席の技術を学びたい、季節ごとに様々なメニューをお客様に楽しんでもらいたい、そんな方はぜひご応募ください。 また、【月平均残業15時間】と業界屈指のクリーンな就業環境も特徴。シフトにより18時以降は自分の時間をお楽しみいただけるなど、オンオフ両立しやすい環境です。また、料理長や他部門のスタッフとコミュニケーションをとりながらお客様をお出迎えするチームワークも私たちの自慢です。

「ウィンタースポーツが大好き！」という方、せっかくなら日本最大級のゲレンデを持つ志賀高原の「ホテルジャパン志賀」で、趣味を楽しみながら手に職をつけませんか？ビュッフェ、コース、宴席、一頭買い焼肉、ナポリピッツア＆グルメバーガーなどさまざまなジャンルの調理スキルを身につけられる充実環境。月1万円で住める単身・世帯寮完備で食事付き、リフト券の貸与もあるのでオフや休憩時間にスキー・スノボも楽しめます。 【この企業・施設について】 日本最大級のゲレンデが広がる志賀高原に立つ「ホテルジャパン志賀」。ウィンタースポーツはもちろん、登山、山菜採り、BBQ、マウンテンバイクなど年間を通してアクティビティを楽しめるホテルです。79の客室、250帖のホール、ダイニング、和牛一頭買いの焼肉店やナポリピッツア＆グルメーバーガーといった専門店も！加えてサービススタッフの何気ない気遣いある対応が評価され、年々リピーターのお客様が増えています。

「大切な人の"笑顔”が咲く生涯でもっとも贅沢なフルコース」。これは私たち、婚礼調理のスタッフが大事にしている言葉です。一生に一度の大切な日を彩る婚礼料理だからこそ、手間暇かけた料理を届けたい。そんな想いが込められています。誰かの大切な日の料理を彩るブライダル調理スタッフとして活躍しませんか。未経験OK、賞与年2回、年間休日107日に加え3連休ができるメモリアル休暇をご用意しています。 【この企業・施設について】 私たちはご宿泊のお客様を変化にとんだ客室、そしてきめ細やかなサービスでお迎えしています。個室は誰にも邪魔されないプライベート空間。ご自宅で過ごし時間と変わずに寛いで過ごせるような住居性を追い求めています。レストランはスタイリッシュな雰囲気のイタリアン「ゾーナイタリア岡山」と、落ち着いたトーンで統一された「ラウンジ　リヴィエール」をご用意。宿泊のみならず婚礼にご利用いただくことも多いシティホテルです。