調理の求人・施設・転職情報(35ページ目)

おもてなしHRでは、調理のお仕事を多数ご紹介いたします。

新卒歓迎
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  • 和食
調理スタッフ(借上社宅/賄いあり/半数以上が20~30代/全9室)

求人情報:蛍雪の宿 尚文 の和食/正社員求人

各方面で高評価!宿一番の魅力、こだわり食材の「山人料理」を手がける。

群馬・水上温泉の人気宿。さまざまな旅行特集で高評価を獲得している「蛍雪の宿 尚文」。宿一番の自慢である「大地をまるごと喰らうかのような山人(やまびと)料理」を手がけませんか?1日実働7.5h、IT活用で属人化した業務をデジタル化し、残業を削減しています。借上社宅や賄いありなど嬉しい福利厚生も充実!調理経験者はもちろん、手に職をつけたい未経験の方も、万全のサポートでお迎えしますのでご安心ください。 【この企業・施設について】 群馬・水上温泉郷「蛍雪の宿 尚文」。母屋の館と離れの館に分かれており、それをつなぐ回廊も自然を感じる気持ちの良い空間が作られています。全9室が露天風呂付き客室で、みなかみの無色透明で肌あたりのやわらかな湯を楽しむことができます。また畑や田んぼで野菜やお米を育てたり、山できのこや山菜などを収穫した"尚文のおもてなし食材"を使用して料理を提供しています。どこか懐かしさやのどかさを感じさせる田舎宿です。
業態 温泉地旅館
勤務地 群馬県利根郡みなかみ町綱子277
月給/205,900円~
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ本館 の調理部門その他/正社員求人

手当充実・寮完備!有馬温泉の会員制ホテルで調理経験を積みませんか?

有馬温泉街を見おろす高台に佇む「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は会員制のリゾートホテルです。当ホテルのレストランでは、調理スタッフを募集しています。調理経験がある方はもちろん、業界・職種未経験の方でも大歓迎です!料理長をはじめ先輩スタッフが丁寧に指導するので安心してお仕事を始められます。年休105日に各種手当充実。ホテルから最寄り駅まで徒歩15分、マイカー通勤OKと通勤しやすい環境も魅力です。 【この企業・施設について】 完全会員制のリゾートホテルをメインに、ゴルフ場や温浴施設、レストランなどのさまざまな施設を運営している株式会社ダイヤモンドソサエティ。「ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ」は歴史ある有馬温泉にあり、訪れたお客様に極上のひとときをお届けしています。ご要望に合わせて自由にお選びいただける客室と、海・山の幸を贅沢に味わえる和食レストランのほか、会議・セミナー等で使用可能なホール、大浴場などを備えています。
業態 その他ホテル
勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町423
月給/184,000円~250,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:摺上亭大鳥 の和食/正社員求人

賞与3カ月分・未経験から調理師免許も取得可能!和食調理スタッフ募集

福島県・奥飯坂の自然と調和し、やすらぎと癒しの空間を提供する和風リゾート旅館「摺上亭大鳥」で、調理スタッフとして働きませんか?未経験の方は調理補助からスタートして、調理の基本から学び、調理師免許も取得できる好環境!また、週休2日制で夏季・冬季休暇ありの年休101日とお休みもしっかり取れるのでプライベートな時間も大切にできます。月1万円の単身寮も完備していますので、ぜひ気軽にお問い合わせください。 【この企業・施設について】 豊かな自然に囲まれた数寄屋造りの温泉宿「摺上亭大鳥」。福島県飯坂温泉の情緒溢れる風景と柔らかな湯、旬の素材・地の素材を活かした料理でお客様をおもてなししています。摺上川のせせらぎと季節ごとに表情を変える山々を望む客室は木のぬくもりに包まれ、宿自慢の大浴場・露天風呂では飯坂の名湯を源泉でたっぷりと楽しめます。そのほか、広々としたロビーラウンジや県内の日本酒を取り揃えたバー、宴会場なども備えています。
業態 リゾートホテル温泉地旅館
勤務地 福島県福島市飯坂町中ノ内24-3
月給/144,800円~245,000円
就職・転職 合同説明会
  • 正社員
  • 和食
和食調理│月収24.3万~/早朝インセンティブあり/月3万~単身寮

求人情報:水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた の和食/正社員求人

ステップアップ環境◎伊豆箱根・川床料理を手がける、唯一無二の料理人に!

■伊豆・天城の幸を手がける料理人に挑戦ーー 竹林・渓流・天城の景色など、豊かで美しい自然が魅力の静岡・伊豆市に佇む「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて、新たな歴史を刻み始めました。今回は、山川の味覚を中心とした会席料理を手がける料理人として活躍いただける方を募集します。 お客様の目の前で揚げる地物野菜の天ぷらや、食材の宝庫・伊豆の幸をふんだんに使用したコース料理など、当宿ならではの多彩な調理スキルが未経験から身につく、やりがいのある環境です。年次・経験問わず、誰でも主体的に行動できる環境のもとで、自らの腕を磨いてみませんか? 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 *全席川沿い!渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 *露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 *若手社員の育成制度充実◎ *田舎の温かさ、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は未経験でも月収24.3万~・月3万~単身寮・朝6時~8時の勤務で1,000円/hを追加支給など、新天地で安心して仕事に向き合える就業環境を整えています。ぜひ、積極的にご応募ください。
業態 その他旅館
勤務地 静岡県伊豆市湯ヶ島347
月給/243,040円~277,760円
  • 正社員
  • 和食
調理係│単身寮月額8千円/手当充実/従業員浴場も完備/U・Iターン歓迎

求人情報:湯けむりの宿 朝野家 の和食/正社員求人

経験ゼロから料理旅館の花形へ!調理長や先輩がイチから丁寧に教えます

■□一人前の“料理人”に成長できる環境です□■ 兵庫・湯村温泉で開業50年以上の歴史を持つ朝野家。コロナ禍を経て、自慢の和風会席料理を個室でゆったり楽しめる“料理旅館”として新しい歴史を刻み始めた当旅館の中心となる、調理係を募集します。 未経験の方にもイチから研修を行なう環境が整っており、調理長も直接あなたをご指導します!お客様の目の前でお料理を仕上げる“席前料理”など、当旅館ならではの多彩な経験も代えがたいスキルに繋がります。自らの腕でお客様をおもてなしする醍醐味を、ここ朝野家で味わってみませんか? ―朝野家のこだわりって?― ・99%手作り!毎月内容が変わる会席料理 ・自家源泉が客室で楽しめる贅沢なひととき ・茶道・華道・香道からなる心安らぐ空間 など お客様の滞在に彩を添える様々なおもてなしをスタッフ全員で提供しています! また、当旅館は月額8千円の単身寮完備・月平均残業30h・家族手当支給など、皆さんの“働きやすさ”を日々追求していることも特徴です。新天地での活躍を希望される方や、腰を据えて働ける環境で堅実に腕を磨きたい方も、安心して仕事に向き合える環境が整っていますので、ぜひ積極的にご応募ください!
業態 温泉地旅館
勤務地 兵庫県美方郡新温泉町湯1269
月給/192,000円~200,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(未経験OK/寮あり/年間休日104日)

求人情報:Ryokan尾道西山 の調理部門その他/正社員求人

新しくできたホテルのレストランで、未経験から一流料理人を目指しませんか

2023年4月14日にグランドオープンした「Ryokan尾道西山」のレストランにて、調理スタッフとして働きませんか?オープニングスタッフとして同じラインに立つ仲間たちと一緒にスタートできる貴重な機会です。入社後は基本から丁寧にお教えするので、安心してはじめることができます。包丁さばきや盛り付け、仕入れ・食材の目利き、ワインの知識などの多くの知識や技術を習得して、料理人の第一歩を踏み出しましょう! 【この企業・施設について】 「本当の尾道文化」を体験できる旅館として今、よみがえる。をコンセプトに掲げ2023年4月にグランドオープンした当館。旅館の象徴ともいえる美しい中庭を囲むように建つ6棟8室の“離れ”と、瀬戸内海を望める“本館”3室で構成されています。世界各国で腕をふるいフランスで栄誉ある賞を受勲した総料理長が統括するレストランでは、尾道の和食の要素をフランス料理に取り入れた、独自性のある料理を提供しています。
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 広島県尾道市山波町678-1
月給/200,000円~250,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理人│賞与年2/20代活躍中/引越し補助最大10万円/海の京都

求人情報:間人温泉 炭平 の和食/正社員求人

海の京都へ移住も歓迎!自慢の漁村でしか扱えない食材、伝統の職人技も◎

◆7割が20代!海の京都『京丹後市』に佇むお宿へ ・引越し補助最大10万/社宅月2万円~ ・賞与年2、原則残業なし ・小規模×贅沢旅館に勤務 ・未経験・第二新卒積極採用 etc. 京都自慢の漁村でとれる名産・間人(たいざ)ガニから希少な地魚まで扱える貴重な環境で、一流の技術を身につけませんか? <1日21組のお客様へ最高級の品質を> 創業当初の趣と現代らしい和モダンな風合いが特徴の温泉旅館・炭平。光や星、月、波といった京丹後の自然をテーマにした客室21室ご用意しています。 この規模だからこそ、時短を最優先にさせた調理ではなく、品質重視で一品一品を丁寧に仕上げることが可能です。同時に、未経験の方にもしっかりレクチャーができるので、意欲次第でスピーディな成長が目指せます! <自然豊かな京都での新生活も!> 遠方のご応募も歓迎しており、引越し手当は最大10万円を支給!さらに、職場からアクセスのいい社員寮が月額2万円~利用OKと、新生活を会社がサポートしています。海水浴場は15カ所、温泉は40カ所と、自然と温泉に恵まれたこの地で、自分の時間を充実させませんか?オフは同僚と出かけるスタッフも多いですよ!
業態 観光地旅館
勤務地 京都府京丹後市丹後町間人3718
月給/220,000円~250,000円
  • 契約社員
  • 和食
和食調理│引越し補助最大10万/寮費は初年度無料/正社員登用実績多数

求人情報:SADO RESORT HOTEL AZUMA の和食/契約社員求人

若手活躍中◎人材育成に熱心な総料理長のもと、高い調理技術が身に付きます

【未経験から、プロのホテルシェフへ成長可能!】 「SADO RESORT HOTEL AZUMA」は、佐渡有数の景勝地に佇む絶景のリゾートホテル。周囲を海に囲まれた島ならではの豊かな食材を贅沢に使って、和洋折衷の幅広いお料理をご提供しています。 大手ガイドによるセレクションホテルの称号も授与した一流ホテルで和食料理長も務めた経験を持つ総料理長が、培ってきたスキル・知識を惜しみなくあなたに伝授!高い調理技術を身に付け、プロのホテルシェフに成長できます。 【U・Iターン大歓迎!サポート充実】 *引っ越し補助最大10万円 *ホテルのすぐそばに単身寮をご用意 *寮費は初年度無料、3年目以降も月1.5万~ 安定性も大きな強み!≪東証プライム上場グループの一員≫ 働きやすい充実環境!≪残業月平均5H≫など ――日本でも指折りの景観美の中に建つ当ホテル。宿から続く小径の先には真っ白なブランコがぽつんと佇み、透明度の高い「佐渡ブルー」、心地よい潮風・潮騒を独り占めできるフォトジェニックな絶景が広がり、特に夕暮れ時は圧巻です。もちろん客室やお風呂からも感動の海岸美を望め、訪れる人々に至福のリラクゼーションを提供しています。
業態 リゾートホテル
勤務地 新潟県佐渡市相川大浦548-1
月給/240,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ│引越補助最大15万/社宅完備/年休120日

求人情報:エンゼルグランディア越後中里 の調理部門その他/正社員求人

アウトドア派にピッタリの環境★未経験から調理のプロへ成長しませんか?

20~30代の若手活躍中!「手に職をつけて安定したい」「料理好きを活かしたい」「プライベートも楽しみながら働きたい」といった未経験の方も歓迎します。当ホテルでは、地元食材を活かした幅広いお料理をご提供。イチから様々な調理スキルを身に付けることが可能です。トレッキングやスノボなど、遊びも思い切り楽しみながらプロへと成長しませんか? ※県外からご応募の場合、面接交通費をサポートします ~働く環境もメリットいっぱい!~ ◇年間休日120日+必須有休年5日 ◇賞与年2回(昨年実績:計2~2.5カ月分) ◇残業月平均20時間以内 ◇引っ越し補助、単身用社宅あり(月10,000円~) ◇産育休復帰率100% ◇各種お祝い金制度など福利厚生充実 【エンゼルグループで将来も見据えたキャリアを!】 2023年9月東京プロマーケット上場「エンゼルグループ」のミッションは「リゾート事業ですべての人々の笑顔を創造し続けること」。「エンゼルグランディア越後中里」では、ファミリー向けの多彩なサービスを用意して子育てをサポートしています。お客様の笑顔あふれる滞在時間をご提供できる環境で、一緒に働きませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707-1
月給/225,820円~289,480円
  • 正社員
  • 和食
和食調理(寮完備/スピード選考/20代活躍中/昇給年4回/住宅手当有)

求人情報:熱海月右衛門 の和食/正社員求人

熱海の高級・海の幸を創作料理で提供!料理人の醍醐味が詰まった職場です。

来宮駅より車5分、熱海市の高台に開業した当旅館。露天風呂付の客室を含め全18室のみの当館では、お客様との繋がりを大切に、真心こめたおもてなしを提供しています。お食事処にもカウンター席を設けており、料理人自ら食材やお料理の紹介を行なうことも。高級日本料理亭のような造りで、お客様の反応を間近に見ながら技術を磨くことができます。単身寮完備・昇給年4回等の待遇面も、皆さん成長を後押しします! 【この企業・施設について】 日本を代表する温泉地・熱海市の高台に、絶景と源泉かけ流しの温泉をお楽しみいただける温泉宿として開業された「熱海月右衛門」。来宮駅まで車5分の場所に位置しており、熱海観光やご宿泊を目的とされるお客様で年間を通して賑わっています。また、様々な経歴を持つ社員が、フランクに意見を交わす中で築かれた自由でチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。
業態 温泉地旅館
勤務地 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
月給/256,134円~311,134円

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  • 調理部門その他
調理│未経験OK/週2日・1日4H~OK/社員登用・スピード昇給あり

求人情報:湘南OVA の調理部門その他/パート・アルバイト求人

海と山に囲まれた湘南エリアのリゾートホテルで、こだわりの料理をご提供

▼一つでも当てはまったらぜひご応募を♪▼ 「WワークOKの職場を探している」 「子どものお迎えの時間まで働きたい」 「午前/午後の空いた時間を有効活用したい」 「未経験だけどホテルの仕事に興味がある」 「働きながら新しい仲間・友人と出会いたい」etc… ★週2日・1日4H~OK! ┗シフト相談OK。あなたのペースで働けます ☆スピード昇給あり! ┗あなたの頑張りをしっかり収入に反映 ★未経験の方も大歓迎! ┗まずは明るい笑顔と元気な挨拶ができればOK ☆正社員登用あり! ┗積極的に行なっていますのでぜひチャレンジを ★20代~30代男女活躍中! ┗意見やアイディアも遠慮なく言える環境です ☆無駄な残業は一切なし! ┗生産性を重視しており、メリハリつけて働けます 「湘南OVA」のレストランは、三浦野菜や葉山牛、シラスなど地元の食材を活かした味わい豊かなお食事をオールデイダイニングでご提供。ゲストがお食事を楽しんでいる姿を直接見られたり、メニュー開発に挑戦できたりとやりがいとチャレンジに満ちた環境です。笑顔の絶えない明るく楽しいスタッフたちがご応募をお待ちしています!
業態 リゾートホテル
勤務地 神奈川県横須賀市湘南国際村1-2-6
時給/1,150円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(月9日休み/昇給・賞与年2回/引越手当あり)

求人情報:HOTEL SANSUI NAHA の調理部門その他/正社員求人

「琉球和食」に「キッチンスタジアム」沖縄リゾートでワクワクする料理を。

県外からの転居者には最大10万円の引越手当+住宅手当あり!ラグジュアリーなリゾートホテル「HOTEL SANSUI NAHA」内のレストランで、調理スタッフを募集しています。調理師免許や調理経験は不問で、料理が好き!料理で人を喜ばせたい!そんな想いがあればOK。月9日休み、昇給・賞与は各年2回、施設内の温泉利用無料と充実した環境をご用意しています。沖縄移住を検討中の方もぜひご応募ください! 【この企業・施設について】 那覇空港から車で5分、波の上ビーチまで徒歩3分とビジネスにも沖縄観光にも好立地なホテル「HOTEL SANSUI NAHA」。地下500mより湧き出る天然温泉やスタンダードダブル~露天風呂付の和洋室まで用途に合わせて選べる客室、2つの「シースループール」、「琉球和食」を提供するダイニング、バーラウンジなど魅力満載の充実環境。沖縄を訪れるお客様に、至福のくつろぎの空間をご提供しています。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県那覇市辻2-25-1
月給/180,000円~400,000円
移住したい方必見!寮・社宅完備の求人特集
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理スタッフ(月8日休み/単身寮あり/賞与実績年2回以上)

求人情報:アラマハイナ コンドホテル のフレンチ/正社員求人

手がけるのは、”やんばる”の旬を閉じ込めた、フレンチベースの無国籍料理

月14,500円の単身寮あり・調理経験者(ジャンル・年数不問)歓迎!「アラマハイナ コンドホテル」内の洋食レストランで、フレンチベースの洋食調理を手がけませんか?「健康・美味しい・楽しい」をテーマに、”やんばる”の旬で新鮮な食材を使用したメニューをご提供しています。手当や福利厚生が充実し、賞与は年2回以上支給の実績あり!月8日休みに加え、誕生日休暇などの特別休暇もありと充実した環境です。 【この企業・施設について】 那覇空港から車で約100分のリゾートホテル「アラマハイナ コンドホテル」。ひときわ紺碧な美ら海、手つかずの緑が色濃く残る森、「やんばる」でしか出会えない、リゾートの醍醐味がここにあります。人気の沖縄美ら海水族館からも近く、全室オーシャンビュー・スイートタイプの贅沢な客室、インフィニティプールなど充実の環境。企業理念である「ちむぐくる(真心)」を大切に、心を込めたおもてなしをご提供しています。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡本部町山川1421-1
月給/200,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
調理補助│書類選考なし/家電完備の単身寮あり/昇給・賞与あり/学歴不問

求人情報:四万やまぐち館 の調理補助・洗い場/正社員求人

四万温泉の創業300年の宿で、地産地消にこだわった四季の味わいをお届け

江戸時代の創業から約300年。「四万やまぐち館」は名湯・四万温泉の老舗旅館の一つとして、お客様を温かくお迎えしてきました。昭和レトロな雰囲気や女将による紙芝居の朗読などが好評の宿で、調理補助として裏からお客様をおもてなししませんか?地産地消にこだわった自慢のお料理の、盛り付けなどをお願いします。 ■寮費月6,000円・家電完備の単身寮をご用意 ┗転職に伴う出費はもちろん、月々の出費も抑えられます。一人一部屋なのでプライバシーも守れます! ■書類選考なし・学歴不問 ┗当館の未来を担っていただく方を幅広く募集します。経験に不安がある方もぜひご応募ください。 ■勤務前後に大浴場(温泉)の利用可能 ┗「日本三大胃腸病の名湯」と呼ばれ、美肌の湯としても知られる四万温泉で疲れを癒やせます。 ~【△□○】は、やまぐち館の心です。~ 「はじめ三角 つぎ四角 まあるくなって みんな円満」という想いを胸に、日々お客様をおもてなししている当館。公休や中抜け休憩の見直し、働きやすいシフトの検討など、お客様はもちろんスタッフとの絆も大切に、みんなが丸い笑顔でいられるような環境づくりにも努めています。
業態 温泉地旅館
勤務地 群馬県吾妻郡中之条町大字四万甲3876-1
月給/213,000円~
  • 正社員
  • パティシエ
パティシエ│月3万~単身寮/賄いあり/週休2日制/各種研修制度が充実◎

求人情報:水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた のパティシエ/正社員求人

裁量大きく活躍しながら成長!多彩なシーンに華を添えるスイーツを手がける

■創作意欲を活かした特別なスイーツをーー 23年3月にリニューアルオープンし、当宿の代名詞”伊豆川床”を携えて新たな歴史を刻み始めた「水のみち 風のみち 湯ヶ島たつた」。田舎の温かさを感じる静岡・伊豆市で、創作意欲をカタチにしたスイーツを手がけませんか? 当宿自慢の会席料理に華を添える水菓子や、屋外型カフェスペースなどで提供するスイーツの発案に携われる環境は、パティシエとしてのやりがいとお客様を笑顔にする使命感につながるはず。 各社員が裁量権を持てる社風のもとで、様々な業務にトライできますよ。新たに募集する職種ですので、一から体制を創り上げる経験もきっとあなたをもっともっと成長させてくれるでしょう。 【水のみち 風のみち 湯ヶ島たつたの魅力】 *全席川沿い!渓流の激しい流れを望みながら味わう会席料理 *露天風呂付き客室を含め、客室は全18室 *若手社員の育成制度充実◎ *リラックスできる環境、テレビで話題のわさび丼 etc. また、当宿は月3万~単身寮・賄い付き・週休2日制など、働充実の就業環境を整えています。新天地で安心して仕事に向き合いたい方から、腰を据えて長く働き続けたい方まで大歓迎です!
業態 その他旅館
勤務地 静岡県伊豆市湯ヶ島347
月給/173,600円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
宴会副料理長候補│1年目年収490万円可/経験者優遇/面接1回

求人情報:岡山国際ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

西日本最大級の宴会の“要”に!シェフ自慢の料理を国内外のゲストへと。

―<入社1年で料理長への道も!>― 人事評価は実績をベースに行なうため、入社1年で料理長になることも十分可能!シェフたちが意見を自由に発信でき、切磋琢磨し存分に腕を振るえる環境を整え、宴会サービスの“要“となるチーム作りを目指してください。 ■月給28万円~/1年目年収490万円可 □実績に応じスピード昇格あり ■西日本最大級の宴会場の厨房を束ねる □面接1回・内定まで1週間 ■転勤なし 開業50周年を迎えた岡山を代表するシティホテル「岡山国際ホテル」で、宴会調理経験を活かしキャリアUPしませんか?納得の待遇と裁量のもと、チームの中枢として活躍いただける方を歓迎します。 ―<西日本屈指の実績を持つチームへ>― 西日本最大級の宴会場ともいわれる別館『瑞光の間』をもち、国内外の様々な来賓をおもてなししてきた当ホテル。婚礼やイベントなど、様々な用途でご利用いただいています。長年かけて積み上げてきた実績と、それを支えてきた宴会調理チームになりますので、様々な規模にも柔軟に対応できる調理ノウハウは充実! ここにあなたの経験を掛け合わせて、自身のさらなる成長とチーム全体のレベルアップを図っていただきたいと思います。
業態 シティホテル
勤務地 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
月給/280,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:TIAD の調理部門その他/正社員求人

ニュー・ラグジュアリー・ホテルのレストラン調理としてお迎えします

2023年7月に栄の久屋大通公園沿いにオープン予定の「TIAD」にて、レストラン調理業務をお任せします。ニュー・ラグジュアリー・ホテルに相応しい調理技術を身につけることができるチャンス!滞在するお客様への些細な気配り、より良い環境を築く前向きな姿勢など人柄や仕事への取り組む姿勢を重視し、成長意欲をもって仕事に取り組める方を募集します。世界に通じるラグジュアリー・ホテルを創りませんか。 【この企業・施設について】 2023年7月にオープンする「Tomorrow Is Another Day」の頭文字から成る「TIAD」。「ゲストの明日を変える」をコンセプトに掲げ、愛知県で初めて「高級ホテル立地促進プログラム認定」を取得したニュー・ラグジュアリー・ホテルです。ホテル内はレストランやスパ、室内プール、ジム、など多彩な施設を完備しており、観光やアニバーサリー、ビジネスなど幅広いニーズに対応可能です。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 愛知県名古屋市中区栄5丁目1501
年俸/3,500,000円~5,500,000円
  • 契約社員
  • フレンチ
洋食調理│賞与年2回/月1.5万~の単身寮/未経験OK/月8~10日休

求人情報:都リゾート 志摩 ベイサイドテラス のフレンチ/契約社員求人

伊勢志摩の南欧風リゾートで、寛ぎの休日にふさわしいフレンチをお客様に。

■未経験から一流のホテルシェフへ! きらめく英虞湾の海に面した、異国情緒漂うリゾートホテル「都リゾート 志摩 ベイサイドテラス」。当ホテル内のフレンチレストランで、四季折々の地元食材を活かした調理技術を基礎から学び、一流のホテルシェフへと成長するチャンス! ■近鉄グループの安定環境で働ける! *水道・光熱費込で月1.5万~の単身寮 *月8~10日の安定した休日 *資格取得支援制度、通信教育など教育体制も充実 *1食280円の従業員食堂 *正社員登用制度など さらに、予約状況により早めにレストランをクローズしたり、年5日以上のメンテナンス休館日を設けたりすることで、残業の削減、有給休暇の取得推進につなげています。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
業態 リゾートホテル
勤務地 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
月給/190,700円~272,400円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:銀山温泉 仙峡の宿 銀山荘 の和食/正社員求人

老舗旅館の調理をお任せ!賞与年2回・寮完備・年休105日の好環境です!

「仙峡の宿 銀山荘」は、300年の歴史ある銀山温泉に佇む老舗旅館。当旅館では、お客様の食事を支える調理師を募集しています。地元で採れた旬の食材を使った味わい深い郷土料理でお客様をもてなしてください。昇給年1回に賞与年2回、寮費月5千円~1万円と働きやすい環境をご用意。さらに年休105日と自分の時間もしっかり確保できます。退職金制度や評価制度も導入しているので先を見据えて長期的に働くことが可能です!
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県尾花沢市大字銀山新畑85
月給/170,000円~220,000円
ハイクラス求人特集
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
カンファレンスホテルの調理部門リーダー(年休116日/住宅手当あり)

求人情報:L stay&grow晴海 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

「研修特化型ホテル」の調理部門で、料理人としての経験を活かしませんか?

週休2日制で、年末やGWの休暇取得も可能!勝どき駅・徒歩8分の研修特化型ホテル「L stay&grow晴海」で、調理部門のリーダー候補として、調理業務~メニュー提案、シフトコントロール、マネジメントなど幅広い業務を手がけませんか?月給23.4万円以上、賞与年2回、住宅手当支給と待遇面も充実し、しっかりお休みも取れる好環境!経験を活かして新しい環境にチャレンジしたい方、ぜひご応募ください! 【この企業・施設について】 「L stay&grow晴海」は、研修特化型ホテル「L stay & grow」ブランドの2店舗目として2022年6月にOPEN。「自発的な学びと成長的なサポート」をコンセプトに、会議室+宿泊+食事の総合サービスをご提供するカンファレンスホテルです。企業様・法人様の行事が少ない時期(GWや年末年始など)は比較的連休が取りやすく、ワークライフバランスを保って働きたい方にも最適な環境です。
業態 ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地 東京都中央区晴海3-8-1
月給/243,000円~340,000円
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助(寮費・光熱費無料/週2日~・1日4h~可/1泊2日の試泊可)

求人情報:THE SCENE の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

寮有!まずはカジュアル面談で「奄美での生活」について聞いてみませんか?

おもてなしHR経由で内定実績(未経験・島外から応募)あり!週2日〜・1日4h〜勤務できる方歓迎!世界的ファッションデザイナーなどが監修した「THE SCENE」は、奄美大島の最南端にあるリゾートホテルです。自然の魅力に溢れる加計呂麻島を望める当社で、奄美の郷土料理などを手がけてみませんか?未経験から薩摩高海老や鹿児島黒牛サーロインなどの高級食材に携われます。新たな食との出会いを提供すると共に、自分のライフスタイルに合った働き方が叶う環境です。 【この企業・施設について】 この世の中に「ウェルビーイング」の魅力を伝えるために、ホテル・トラベル事業で発展し続けながら、ウェルネスリゾートホテルとしてのリーディングカンパニーになることを目指している当社。「健康になれるホテル」「健康になるために旅をする」という価値観を広げながら、お客様と話す機会を増やして滞在中の安心感もお届けしています。ここ奄美大島でしか生まれない、感動の「SCENE」をあなたの手で提供してみませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
時給/1,023円~1,300円
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ(月額1万円単身寮/2023年7月リニューアルオープン)

求人情報:猿投温泉癒しの宿 金泉閣 の和食/正社員求人

上質な温泉旅館としての新たな歩み。会席料理人の「技術」をその手に。

名古屋市内から車で40分、猿投山の麓に佇む当ホテル。2023年7月にリニューアルオープンを予定し、高価格帯の温泉旅館として新たな時を刻みはじめます。提供を始めるのは、旬の地元食材をふんだんに使用した創作会席料理。メニュー開発は調理課で意見を出し合い行なわれるため、あなたの声が反映されることも。周辺施設が充実した月額1万円の単身寮完備・月給25万円以上保障の環境で技術習得に邁進いただけます。 【この企業・施設について】 「猿投温泉癒しの宿 金泉閣」は、愛知県豊田市の天然温泉旅館です。100%天然ラドン源泉水のみを使用した大浴場、健康改善が見込める飲泉は県内でも有数の名物。伊勢海老や飛騨牛などの厳選食材で提供されるお料理も際立ちます。2023年7月にはリニューアルオープンを行ない、高価格帯の旅館へ業態・体制を一新。開業37年目、日本旅館の素晴らしさを伝える立場として、温泉・客室・食事のすべてに磨きをかけていきます。
業態 観光地ホテル観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地 愛知県豊田市加納町馬道通21
月給/250,000円~320,000円
  • 契約社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(月給25万~/4~6カ月の短期勤務OK/3食付き寮完備)

求人情報:クラブメッド北海道トマム の調理部門その他/契約社員求人

北海道の人気リゾート!国内外からのゲストを喜ばせる料理をあなたの手で。

1日平均実働6時間40分!世界最大級の旅行情報サイトでもトップクラスの高評価を受ける「クラブメッド北海道トマム」の調理スタッフを募集。オープンキッチンでお客様とコミュニケーションも楽しみながら、ダイレクトに反応を感じられます。月3万円で住める寮あり(水道光熱費、食事1日3食、施設利用料込)で、オフの時間はスキーやスノーボードも楽しめる充実環境!国際色豊かな仲間とワクワクするような毎日をぜひ。 【この企業・施設について】 海外各地にもリゾートを展開する「株式会社クラブメッド」。海外からのお客様がたくさん訪れるリゾート地で、海外出身のスタッフも多く、日々の勤務を重ねるごとにどんどん英語が上達する環境です。海外異動制度があり、希望者にはビザ取得など会社が全てサポート!世界に向けて自分の可能性を広げたいという方におすすめです。"働きながら、遊ぶ"がコンセプト。勤務が終わったあとはリゾート内で過ごすこともできます。
業態 リゾートホテル
勤務地 北海道勇払郡占冠村中トマム字中トマム
月給/250,000円~350,000円
  • 契約社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)

求人情報:ANAクラウンプラザホテル札幌 のリーダー・チーフ(調理部門)/契約社員求人

グローバルブランドのホテルで、調理スキルを活かしませんか?賞与年3回

月8~9日休み・直近2年連続で複数名の正社員登用実績あり!JR札幌駅徒歩7分の「ANAクラウンプラザホテル札幌」内のレストラン・宴会場にて、経験を活かし調理部門のリーダー候補としてシェフや総料理長のサポート業務を担ってくださる方を募集。大手ホテルグループならではの福利厚生や待遇面、休日制度など安定性抜群の環境で、ワークライフバランスを大切にしながら、新たなキャリアにチャレンジしてみませんか? 【この企業・施設について】 2017年12月、国内20軒目のANAクラウンプラザホテルにリブランドした「ANAクラウンプラザホテル札幌」。世界約100カ国に約6,000ものホテルを有するインターコンチネンタルホテルズグループ(IHG)の一員として、ANAホテルズ&リゾーツが日本で築き上げてきた心に響くホスピタリティや厚い信頼を大切にしながら、国内外のお客様にさらに上質なグローバルスタンダードなサービスをご提供しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 北海道幌市中央区北3条西1-2-9
月給/210,000円~330,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付き寮/月給25万/転居費用サポート/休日休暇◎

求人情報:フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ の調理部門その他/正社員求人

内定までWEB完結OK!多彩なジャンルに携わる調理師としてデビュー♪

ーー◇石垣島の食材を活かした料理を手がける 約86,000㎡の敷地面積を誇る「フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ」の調理スタッフとして、リゾートブッフェや沖縄の郷土料理などを手がけてみませんか?簡単な作業からお任せするので、段階的に調理技術を学べます。ひと際目を引く特別な料理で、お客様を笑顔にしてください。 ▼念願の島暮らしを叶える▼ ・寮費&管理費含め月2.1万・家具家電付き単身個室寮 ・転居費用全額サポート、月1回の帰省往復交通費(規定有)etc. ▼収入も休日も◎▼ ・未経験でも月給25万~ ・7日前後の連休取得可&誕生日・特別休暇 ▼業績好調!▼ ・全国に約150施設を展開するマイステイズ・ホテル・マネジメント ▼充実した福利厚生▼ ・従業員施設割引(レストランなど)&奨学金返済支援(規定有)etc. ーー◇石垣島の魅力をどこよりも感じられる場所 沖縄県石垣島・西海岸にある当ホテル。一面に広がるフサキビーチ、島内最大級のマリンスポーツ、赤瓦と白壁のコテージを含む全398室の客室、レストラン・バーなど様々な施設・サービスを携えて、特別なリゾートステイをお届けします。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県石垣市新川1625
月給/250,000円~
  • 契約社員
  • 和食
調理スタッフ(月給25万~/4~6カ月の短期勤務OK/3食付き寮完備)

求人情報:クラブメッド北海道キロロ の和食/契約社員求人

グローバルな環境下で世界各国の料理を勉強でき、いろんな仲間と知り合える

新しくオープンしたばかりのリゾート「クラブメッド北海道キロロ」。当ホテル内のレストランでの調理スタッフを募集します。オープンキッチンでお客様と触れ合える空間です。海外のお客様や海外出身のスタッフも多く、あなたの英語力を活かすことができます。また寮・食事付きで、寮費3万円に食費が含まれているため、生活しやすい環境です。勤務後はリゾートを利用することができます!ここで楽しい日々を送ってみませんか? 【この企業・施設について】 海外各地にもリゾートを展開する「株式会社クラブメッド」。22年12月開業の「キロロ・ピーク」、23年12月にオープンする「キロロ・グランド」の2施設からなるプレミアム・スノーリゾートを道内で運営しています。海外異動制度があり、希望者にはビザ取得など会社が全てサポート!世界に向けて自分の可能性を広げたいという方におすすめ。"働きながら、遊ぶ"がコンセプト。勤務後はリゾート内で過ごすこともできます。
業態 リゾートホテル
勤務地 北海道余市郡赤井川村常盤128-1
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(寮有/年間休日110日/未経験者歓迎)

求人情報:ホテルメトロポリタンさいたま新都心 の調理部門その他/正社員求人

ホテルの厨房でマルチに活躍!チームワークの良い職場です。

JRさいたま新都心駅から徒歩1分!アクセス抜群のホテルメトロポリタンさいたま新都心では、調理スタッフを募集しています。朝食ビュッフェの料理補充から洗い場、オーダー対応とマルチに活躍できる職場です!コンパクトな厨房なので、スタッフ同士コミュニケーションを取りながら、チームワークを発揮して仕事に取り組んでいます。未経験OK!年間休日は110日で手当・福利厚生充実と、安心して働ける環境が整っています。 【この企業・施設について】 ホテルメトロポリタンさいたま新都心コンセプトは「アクティブな1日を迎えるための、くつろぎの時間」。5つのタイプ、157の客室でお客様をお迎えしており、ホテルステイを快適にお過ごしいただくためにランドリーサービスや朝刊をはじめさまざまなサービスをご用意しています。神社や博物館などの観光地やイベントが開催されるアリーナなどにもアクセスがよく、埼玉県内の観光の拠点としても便利な立地です。
業態 その他ホテルシティホテル
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1
月給/189,300円~422,000円
  • 契約社員
  • 和食
和食調理│未経験OK/月1.5万~の単身寮/月8~10日休/賞与年2回

求人情報:都リゾート 志摩 ベイサイドテラス の和食/契約社員求人

海を見渡す伊勢志摩のリゾートで、和の料理人として成長を目指せる充実環境

★一生モノの調理スキルを未経験から習得! リアス式海岸が美しい伊勢志摩・英虞湾を望むリゾートホテル「都リゾート 志摩 ベイサイドテラス」にて、未経験OKの和食調理スタッフを募集!本格的な和食調理を基礎から学び、一生モノのスキル・知識を手にすることが可能です。 ★近鉄グループの安定環境で働ける! ◎水道・光熱費込で月1.5万~の単身寮 ◎月8~10日の安定した休日 ◎資格取得支援制度、通信教育など教育体制も充実 ◎1食280円の従業員食堂 ◎正社員登用制度など さらに、予約状況により早めにレストランをクローズしたり、年5日以上のメンテナンス休館日を設けたりすることで、残業の削減、有給休暇の取得推進につなげています。 【株式会社近鉄・都ホテルズについて】 近畿・東海地方を中心に、東京や米国にもホテルを展開。「繊細な心配りと培われた品位が生み出す心あたたまる時間」をブランドコンセプトに、お客様から選ばれるホテルを目指しています。また、働くスタッフが存分に力を発揮できるよう、休暇制度や福利厚生の充実、研修制度や資格取得支援制度の整備など、働きやすくスキルも伸ばせる環境づくりにも努めています。
業態 リゾートホテル
勤務地 三重県志摩市阿児町鵜方3618-33
月給/190,700円~272,400円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:パレスホテル東京 の調理部門その他/正社員求人

あなたの料理で最上質のおもてなしを。年休110日・洋食調理スタッフ募集

国内外のVIPを中心に数多くのお客様をお迎えしている「パレスホテル東京」。格式高いホテルならではのノウハウを学び、本格的な調理技術を身につけませんか?昇給年1回に賞与年2回、年間休日は110日を確保。さらに、寮や自社施設割引のほか、費用補助制度や外部セミナー、ワーキングホリデー制度などスタッフの目標をサポートする福利厚生が充実しています!伝統を守りつつ、新しいことにチャレンジできる職場環境です。 【この企業・施設について】 パレスホテル東京は「美しい国の、美しい一日がある。」をブランドコンセプトに掲げ、皇居のすぐ隣「丸の内1-1-1」というアドレスでお客様をお迎えしています。全客室45平米以上。多彩なレストランや日本初上陸のスパ、バンケットホール、結婚式場などを備えています。旧パレスホテルから受け継いだおもてなしの心と伝統を大切に、「最上質の日本」を体現する落ち着きと品格に満ちたオンリーワンのホテルを目指しています。
業態 シティホテル
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-1
月給/200,000円~
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ│未経験・新卒OK/基本火水が定休/社員寮/賞与計3カ月分

求人情報:渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 の和食/正社員求人

独創的な創作会席をご提供する南信州の隠れ宿。料理の腕も感性も磨けます

調理師免許があればOK♪「峡泉」は、長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中に佇む全8室の高級温泉旅館。経験豊富な料理長のもと、存分に腕を磨き成長できます。 ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備!◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン(共同)完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日!◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出!◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 当館では、地域の風土や歴史、文化をお料理で表現する「ガストロノミー」という考え方を取り入れ、見た目で楽しみ、心でも味わえる珠玉の会席料理をご提供しています。一つひとつの器や盛り付けなどにもこだわり抜いていますので、料理の腕だけでなく、あなたの個性やイマジネーションも磨ける環境です。
業態 高級旅館
勤務地 長野県飯田市川路4942-2
月給/204,000円~250,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│IHGグループ/若手活躍中/研修制度あり/福利厚生充実

求人情報:ANAクラウンプラザホテル富山 のフレンチ/正社員求人

国際色豊かなゲストに、北陸の食でおもてなし

\ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇/ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回(昨年実績は2.6カ月!) ┗公休8~9日/月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全! ┗手厚い研修制度(グループホテルクッキングコンテストetc.) ┗1年間の家賃補助、引越し支度金(県外からの移住者のみ) ~**確かな調理スキルが身につく環境で活躍を**~ JR富山駅から徒歩10分!当ホテルの洋食スタッフとして活躍しませんか?ランチ・ディナーブッフェ、もしくは宴会料理いずれかのポジションで調理スキルを磨ける、やりがいのある環境です。幅広い世代の先輩スタッフが在籍しているので、経験が浅くても安心してください。あなたの成長を当社がバックアップします! 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供
業態 シティホテル
勤務地 富山県富山市大手町2番3号
月給/170,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:花心 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給30万円以上・社宅あり!あなたの料理でお客様を笑顔にしてください!

全室離れの「花心」は、お客様のプライベート空間を大切にした宿です。当宿では、料理長候補としてあなたをお迎えいたします。地元の食材を使ったこだわりのお料理とおもてなしの心で、お客様を笑顔にしていただけませんか?月給30万円以上に賞与年2回、年間休日は105日と自分の時間もしっかり確保。さらに、寮費無料の寮や社宅を完備、引越し手当や賄、マイカー通勤OKなど安心して働ける環境をご用意しています。
業態 温泉地旅館
勤務地 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺東長田5349
月給/300,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万円~/未経験OK/面接1回/学歴不問/残業月平均15H

求人情報:湘南OVA の調理部門その他/正社員求人

湘南の地元食材を活かしたお料理をあなたの手で!経験ゼロ⇒プロの料理人へ

「未経験だけど料理の仕事にチャレンジしたい」 「新しい環境で新しい仲間・友人と出会いたい」 といった方もぜひご応募を♪ 制服もおもてなしもカジュアルスタイルの「湘南OVA」は堅苦しい雰囲気はまったくありませんので、無理なく伸び伸びと働きながら一人前の料理人へと成長可能です。 ★月給25万円~35万円 ┗あなたの頑張りをしっかり収入に反映 ☆未経験の方も大歓迎 ┗まずは明るい笑顔と元気な挨拶ができればOK ★研修制度あり ┗プロとしての成長を会社がアシストします ☆希望休が取りやすい ┗有給休暇の取得率も90%以上! ★20代~30代男女活躍中 ┗意見やアイディアが反映されやすい環境です ☆無駄な残業は一切なし ┗生産性を重視しており、残業は月平均15H程度 「湘南OVA」のレストランは、三浦野菜や葉山牛、シラスなど地元の食材を活かした味わい豊かなお食事をオールデイダイニングでご提供。ゲストがお食事を楽しんでいる姿を直接見られたり、メニュー開発に挑戦できたりとやりがいとチャレンジに満ちた環境です。笑顔の絶えない明るく楽しいスタッフたちがご応募をお待ちしています!
業態 リゾートホテル
勤務地 神奈川県横須賀市湘南国際村1-2-6
月給/250,000円~350,000円
まるで海外のリゾートに来たような明るく開放的なホテルです
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
和食調理長候補(東証プライム上場企業/寮あり/温泉利用無料)

求人情報:指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

料理長を目指して、いろんな業務経験を積んでいきたいという方におすすめ

鹿児島・指宿のリゾートホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」内の食事処「旬菜」での調理長候補の募集です。調理以外にもメニュー開発やスタッフ管理など幅広い業務をお任せしていきますので、やりがいも充分です。職場は、従業員同士やお客様の距離が近く働きやすい雰囲気です。仕事終わりには無料で温泉にもつかれるので、日々の疲れを癒すことができます。徒歩勤務できる場所に寮があり、働きやすい環境です。 【この企業・施設について】 鹿児島県指宿市の、見晴らしの良い高台に立つ2つのホテル「指宿 ベイヒルズ HOTEL&SPA」と「別邸 天降る丘」。広大な敷地を有する「メディポリス指宿」内の森の中に佇む隠れ家的リゾートです。標高330メートルから望む鹿児島湾と指宿の街並みの眺望、夜には星が降るように美しく見える景観が特徴です。展望大浴場に露天風呂、絶景を見渡す温水プールや砂むし風呂、そして豊富なスパ施設が充実しています。
業態 リゾートホテル
勤務地 鹿児島県指宿市東方5000
月給/325,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
和食料理長候補│月給47万円~/寮はペットと入居OK/UIJターン歓迎

求人情報:ホテル四季の蔵 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

ペットと泊まれる自然豊かな伊豆のホテルで、料理部門の責任者として活躍!

■□伊豆の恵みを存分に活かしたお料理を□■ 大切な家族の一員であるペットと一緒に泊まれるリゾートホテル「ホテル四季の蔵」で、料理部門を統括する料理長候補の募集です。伊豆の豊かな海の幸・山の幸を活かして、お客様とペットが過ごす特別なひと時を彩っていただきます。動物好きな方・UIJターン希望の方も大歓迎! 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう! ◎月給47万円~をご用意 ◎ペットと一緒に入れる単身寮あり ◎寮は1R・2DKの間取りから選べます ◎年間休日105日でお休みもしっかり ■□「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪□■ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート&スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実!広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
月給/470,000円~500,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年収400万円可/第二新卒歓迎/内定まで1週間

求人情報:岡山国際ホテル の調理部門その他/正社員求人

開業50周年に積極採用!多彩な料理とフラットな環境が早期成長を実現

■経験4年で年収400万円可 □月8~9日しっかり休める ■設置型の健康社食サービス □転勤なし ■面接1回/スピード選考 ◎“成長”を軸にした転職をお考えの方へ 当ホテルの料理人たちが入社理由として最も多く挙げているのが、「成長できると感じたから」。 ・多彩な料理ジャンルに挑戦できる ・社歴問わず自分の意見を発信できる ・豊富な実績を誇る調理チーム といった環境が、一人ひとりの早期成長を叶えています。 館内には4つのレストランがあり、洋食をメインにコースや鉄板焼きなど幅広い料理を担当可能!特定のジャンルで経験をお持ちの方は、スキルが活かせるものからお任せし、徐々にオールラウンダーを目指せます。 ◎20~30代の若手が活躍・チームワークも抜群! 【結婚・出産祝い金】【産休・育休】などの制度も整っており、ライフステージが変化しても仕事復帰してくれるスタッフも多数♪ ◎キャリアUPも目指せます 季節ごとのイベントメニューの献立や調理方法・盛り付けなどアイデアを提案できる機会も多いです。指示通りに調理するだけでなく、自ら味を追求できる環境で腕を磨き、料理長などへのキャリアUPも目指せます。
業態 シティホテル
勤務地 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
月給/220,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
キッチンスタッフ(調理経験者歓迎!/14:30までの勤務)

求人情報:福山オリエンタルホテル の調理部門その他/正社員求人

食材は生産者さんから直接仕入れるこだわり。まちの魅力を発信しませんか。

私たちは地元の農家さんや漁師さんと直接コミュニケーションを取り、その時期旬の新鮮な食材を仕入れることを大切にしています。あなたには、そんなホテルの朝食調理スタッフとして活躍してほしいと考えています。地元の食材をふんだんに使い「体がととのう朝ごはん」を提供しませんか。朝は少し早いですが、14:30には勤務が終了します。月8~9日休み、退職金、賞与年2回などさまざまな待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 福山駅から徒歩3分の福山オリエンタルホテル。地元の文化を感じられるホテルを目指して、宿泊に加えてさまざまなサービスを用意しています。たとえば朝食は「身土不二」をコンセプトに、地元産の旬の食材をメインに使った料理をご提供。大浴場では壺湯(かけ流し)があり、ゆっくりリラックスできる時間を過ごしていただけます。また、テーブルなど「白」を基調として家具で揃えたスタイリッシュな客室もポイントです。
業態 ビジネスホテル
勤務地 広島県福山市城見町1-1-6
月給/180,000円~230,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理責任者│夏・冬5連休/家族・職務手当あり/年間休日109日

求人情報:ロフォス湘南 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

実績豊富な企業が運営!業界特有の働き方を変え、安定したステージへ

研修施設と宿泊施設が一体となり、多くの研修生が足を運ぶホテル「ロフォス湘南」。ヨコハマグランドインターコンチネンタルの運営企業として細やかなサービスを充実させつつ、安定経営を続けています。今回は調理部門の責任者を募集!季節の連休もあるため、業界特有の働き方からキャリアを諦める…といった必要は一切ありません。階層に応じて別途手当も支給するなど、安心の待遇も取り揃えています。 【ロフォス湘南について】 ◎JR逗子駅・京急線汐入駅より車で約25分・研修施設と宿泊施設が一体 ◎雄大な相模湾と三浦半島の山々に囲まれた絶好のロケーションで静かに学べる環境 ◎世界的ホテルブランド・IHGが運営するヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに宿泊・レストランを委託 ◎一流のホスピタリティとサービス、地産地消の食材を活かした多彩な料理をご提供 ー♦メリハリのある働き方をサポートする制度! ◎季節休暇(夏期5日、冬季5日) ◎賄いあり(昼食250円、夕食250円) ◎入社後のサポート体制あり ◎自社の施設利用割引、結婚・出産祝い金制度 プライベートの時間も確保できる、働きやすい就業環境が魅力です♪
業態 その他宿泊施設
勤務地 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560
月給/295,750円~393,500円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補(月給35万円~/単身個室寮/月8~9日休み)

求人情報:ラ・ドッグリゾート の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

愛犬と過ごせるホテルで、創意工夫を凝らした「旬の膳」をあなたの手で。

経験ジャンル・役職経験不問!四季折々の魅力が詰まった伊豆高原でワンちゃんと共に宿泊できる「ラ・ドッグリゾート」の料理長候補として、裁量大きく活躍しませんか?伊豆の新鮮な魚介類などに、あなたの創意工夫を加えたオリジナルの和洋折衷料理を提供できるやりがいのある環境です。月給35万円〜、公休8〜9日、昇給・賞与有、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助など待遇も充実!まずは、お話ししてみませんか? 【この企業・施設について】 豊かな自然と文化が共存した伊豆高原にある当社。愛犬と心に残る思い出づくりをコンセプトに、大切なご家族である愛犬と一緒にリフレッシュできる環境でお客様をお出迎えしています。全12室の客室は露天風呂付き、広々としたドッグランは全2種類、伊豆の美食を存分に活かした和洋折衷やワンちゃん専用メニューのお食事なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフがいきいきと働けるホテルづくりにも力を入れています!
業態 その他ホテルリゾートホテル観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地 静岡県伊東市八幡野1254-25
月給/350,000円~450,000円
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ│借り上げ社宅/月給23万~/週休2日制/残業月平均10h

求人情報:プレミアリゾート夕雅 伊勢志摩 の和食/正社員求人

全国70拠点以上運営の大手!どこに行っても通用する調理スキルをここで。

【全国展開する大手グループで安定の毎日!】 某旅行情報サイトの日本の夕陽百選に選出された壮大な景色を望める環境で、伊勢志摩ならではの特別な料理でお客様をおもてなししませんか? 伊勢えびやあわびなど、1年中新鮮な海の幸が手に入る恵まれた立地を活かした絶品料理で、お客様を笑顔にしてください。 \笑顔あふれる職場環境のヒミツはこれ!/ ◎週休2日制(公休8~9日) ◎借り上げ社宅 ◎年5日の計画有休制度 ◎研修・自己啓発支援制度etc.福利厚生充実 【おもてなしで人々を笑顔に】 全128室の客室、伊勢志摩ならではの料理を堪能できる夕食・朝食メニューなど、当ホテルはさまざまなサービスでお客様に笑顔をお届けしています。 私たちは、当ホテルのおもてなしに接した際に感じていただいた心地よさや安心感がお客様にとって良い思い出となり、笑顔になっていただくことを目指しています。未来に希望をもって「笑顔で過ごせる毎日」を、私たちと一緒に創っていきませんか?
業態 観光地旅館
勤務地 三重県志摩市浜島町浜島1645
月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│1Kの寮費無料・UIターン歓迎!/月8~9日休み

求人情報:沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ の調理部門その他/正社員求人

国内屈指の青い海がすぐそこに。成長と充実に繋がる『自由度』が魅力!

◆寮費0円!国内屈指の南国リゾートに勤務◆ ・寮は築3年のオートロック付きマンション ・無料の従業員食堂&駐車場も完備 ・働き手の口コミで有名で社員紹介も活発 ・人が優しいので働きやすい ・青い海が広がる恩納村のビーチに近いetc. 仕事も恩納村での暮らしも満喫できる、様々な待遇を取り揃えて皆さんの新生活を応援します! 今回募集を行なう「沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ」。青い海に爽やかな緑が映えるリゾート地・恩納村に位置しており、毎年多くのお客様で賑わいます。そんな施設内で提供される各種お料理を手掛ける調理スタッフを大募集!育成も視野にいれた採用を行ないますので、ぜひご応募ください。 ◆自由でフラットな社風が成長を後押し◆ 同エリア屈指のスケールを誇る当ホテル。チームワークが欠かせない環境の中で築かれたフラットな社風から、メニュー提案などに早期からチャレンジすることが可能です。日本食や洋食といった部署を超えた交流も盛んなため、自分次第で様々なスキルが身に付きます。また、希望によりに他部署(調理内)にキャリアチェンジすることも!自由度の高い環境で、意欲的に成長できますよ。
業態 観光地ホテル
勤務地 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1
月給/163,000円~183,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:ホテルJALシティ富山 の調理部門その他/正社員求人

2022年3月オープン!調理経験を活かせる場がここにあります!

富山県初進出の「ホテルJALシティ」ブランドで働けるチャンスです!2022年3月開業の新しいホテルのレストラン「カフェ コントレイル」の調理に携わっていただきます。調理業務のご経験者を歓迎。昇給年1回に加え、食事手当や住宅手当、家族手当もご用意しています。さらに年間休日は108日あるので、プライベートの時間もしっかり確保できます。ホテルならではのご経験を積んでスキルアップしていきませんか。
業態 ビジネスホテル
勤務地 富山県富山市宝町1-4-1
月給/170,000円~270,000円
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助│1日4h~&週2日~◎/面接1回/正社員登用

求人情報:ホテルアラマンダ青山 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

和食&洋食を学べる環境!東京・青山のホテルで、調理スキルを磨くチャンス

【外苑前駅・徒歩1分/海外のお客様が訪れる環境で調理スキルを磨く!】 『アラマンダ青山』は、都会の賑わいと神宮外苑の静けさが交差する東京・青山にあるスモールラグジュアリーホテルです。自然に溶け込む街・青山を一望できるラウンジ「ポルトフィーノ」では、カジュアルメニューからパーティーコースまで味わえる、イタリア料理を提供しています。 あなたのペースで、無理のない働き方が叶う当ホテルで、これまでの経験を活かして活躍しませんか? ーー例えば、こんな料理に関われます! 鮮魚のポワレ、スペイン産ムール貝のワイン蒸し、オムハヤシライス、牛ロースの欧風カレーetc... ■時給1,300円~/1日4h~&週2日~勤務OK □ユニマットグループの安定基盤 ■正社員登用制度あり □面接1回のスピード採用 ーー■当ホテルの調理補助は、和洋食の調理作業を行なうため、これまでにない経験を積むことができるポジションです。 調理の経験ジャンル・年数は不問!シェフとの距離が近く、調理も仕込みもしっかり学べる環境下で、調理スキルが磨かれます♪
業態 シティホテル
勤務地 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル
時給/1,300円~
  • 契約社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(月9日休み+夏季休暇あり/賞与年2回/正職員登用)

求人情報:ホテルライフォート札幌 の調理部門その他/契約社員求人

「公共団体運営のホテル」で叶える、安定の未来と料理人へのステップアップ

公立学校共済組合が運営する、地下鉄・中島公園駅徒歩3分のシティホテル「ホテルライフォート札幌」で、調理スタッフにチャレンジしませんか?和洋中、コース~バイキングまでさまざまなメニューを手がけますが、未経験の方は基礎からしっかりお教えしますのでご安心を。賞与年2回、月9日休み+夏季休暇など充実の休日制度など働きやすい環境を整え、将来を見据えたキャリアを描けるサポート体制をご用意しています。 【この企業・施設について】 公立学校共済組合が運営するシティホテル「ホテルライフォート札幌」は地下鉄中島公園駅から徒歩3分の好立地。札幌市の中心部に位置しながら、緑豊かな中島公園と豊平川に囲まれた環境を活かし、ビジネスや観光での宿泊や、婚礼、宴会、法要やレストランなど幅広くご利用いただいています。全国に支部を持つ公共団体の安定基盤のもと、地域密着のホテルスタッフとして息の長いキャリアを築いていける環境です。
業態 シティホテル
勤務地 北海道札幌市中央区南10条西1丁目(中島公園前)
月給/160,000円~232,800円
  • 正社員
  • 調理部門その他
朝食調理スタッフ(年休108日/オープニング募集/賞与年2回)

求人情報:クロスライフ博多天神・クロスライフ博多柳橋 の調理部門その他/正社員求人

今年10月開業予定。お客さまの「お気に入り」になる料理を、あなたの手で

未経験者OK!オリックスグループの関連企業が手掛ける新ブランド「CROSS Life(クロスライフ)」の1・2号店舗としてオープンを予定しているホテルで、調理スタッフとしてお迎えします。入社後は研修を行ないますので、調理未経験の方もご安心ください。年間休日108日、ホテルのレストランは営業時間が決まっていますので、残業も多くありません。一緒に新しいホテルレストランづくりをしていきませんか。 【この企業・施設について】 「ORIX HOTELS & RESORTS」のオリジナルブランドである「CROSS HOTEL(クロスホテル)」のシスターブランドとして、カジュアル・ライフスタイルブランド「CROSS Life(クロスライフ)」を新たに立ち上げます。お客さまの”お気に入りの場所”となり、その地域でしかできないような体験のご提供、また自分らしく「life」を楽しみ、充実した空間となることを目指しています。
業態 その他ホテル
勤務地 福岡県福岡市中央区春吉三丁目26番30号(クロスライフ博多天神)/福岡県福岡市中央区春吉1-6-5(クロスライフ博多柳橋)
月給/170,000円~250,000円
自分らしい「life」を過ごしていただけるようなおもてなしを
  • 契約社員
  • フレンチ
洋食調理│大手外資系/月8千円~&光熱費込み社員寮/施設優待制度

求人情報:ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート のフレンチ/契約社員求人

独創的な料理を手がけるチャンス!IHGの安定基盤と好環境のもとで。

某有名ラグジュアリーホテルアワードを受賞した「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」。広大な敷地内にコンセプトが異なる3タイプのホテルが佇み、洗練された極上のリゾートステイをお届けしています。 そんな当ホテルの洋食調理スタッフとして、クリエイティブな料理を手がけてみませんか?既卒・第二新卒、シニア層も積極採用中です! ♦光熱費込み!月8千円・月1.3万円の社員寮 ♢ゆくゆくは正社員を目指せる環境 ♦若手~シニア層まで幅広く活躍中 ♢自社施設優待制度、1食200円の従業員食堂 etc. >>腕が磨かれる環境の秘密をご紹介!<< 岩手県産などの食材を使用し、郷土料理と西洋料理が融合した特別な逸品を提供。国内外で注目されるリゾートエリア&富裕層も訪れる刺激ある環境下だからこそ腕が磨かれ、他では経験できない斬新な調理技術が身につきます! 調理経験が浅い方も、経験豊富な方も、一人の料理人として一歩成長できる環境です。 >>大手外資系・IHGグループの安定基盤!<< 安比高原の大自然に溶け込んだ、モダンなデザインが印象的な当ホテル。大手外資系ホテルブランド・IHGグループの一員として、あなた自身もアップデートしませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 岩手県八幡平市安比高原117-46
月給/200,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
洋食宴会調理(引越し補助最大12万円/単身・家族寮有/未経験OK)

求人情報:ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ の調理部門その他/正社員求人

世界に認められた澄み渡る洞爺リゾート!食に恵まれた大地でプロの料理人へ

洞爺湖からほど近いリゾートホテル、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ。日本中で話題となった国際会議や、披露宴、イベント開催地としても利用される宴会場も有しています。今回はより一層のニーズにお応えするべく洋食宴会調理を増員!引越し費用最大12万円補助&単身・家族寮完備の環境が新しいスタートを後押しします。未経験者も大歓迎!地元食材を使用した心躍るお料理の数々を一緒に手掛けていきましょう。 【この企業・施設について】 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパのコンセプトは、「洞爺湖を間近に望む、喜びと感動溢れるリゾートステイ」。ご宿泊はお客様のライフスタイルに合わせてプリミエールスタイルとカジュアルスタイルの2パターンをご用意しています。料理は厳選した北海道産の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。更にスパや温泉でリフレッシュしたり、季節に合わせて楽しめるアクティビティに参加することも可能です。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
月給/200,000円~300,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理│月1.8万円単身寮/経験に応じて月給30万可/休館日あり

求人情報:天空のリゾート四季 の和食/正社員求人

四季折々の旬の食材を手がける!確かな調理スキルを、好待遇のもとで。

ーー■未経験OK!イチから和食調理を学べる 和歌山・白浜を一望できる高台に佇む『天空のリゾート四季』では、創作和フレンチコースや鍋コースなどをご提供しています。調理経験ゼロからチャレンジできる環境で、紀州クエや熊野牛などの高級食材を手がけてみませんか? 新メニュー考案のアイデアを提案しやすく、やってみたいことにも取り組ませてくれる柔軟な社風のもとで、調理スキルが身につきますよ。 ー白浜町での生活をサポートする制度が充実!ー ◎月1.8万円の単身寮(光熱費別途) ◎休館日を週2日取り入れた珍しい形態 ◎経験に応じて月給30万も可! ◎ホテルから人気観光スポットへのアクセス抜群♪ └動物園・水族館・遊園地が融合したテーマパークまで車で約4分 └某海水浴情報サイトの百選に選出された白良浜まで車で約10分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【天空のリゾート四季の魅力について】 ・ペットと宿泊OKのお部屋を含めた客室は全33室 ・創作和フレンチをコース料理でご提供 ・魅力が詰まったスパグランピング └薪サウナなどを楽しめる”シオサイスパ” └直径6mの半円形大型ドームテント、BBQスペース
業態 リゾートホテル
勤務地 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2399-3
月給/230,000円~300,000円
  • パート・アルバイト
  • 調理部門その他
レストランキッチンスタッフ(週1日・1日4h~勤務OK/未経験歓迎)

求人情報:カラリト五島列島 の調理部門その他/パート・アルバイト求人

五島ならではの食材を、一番おいしい形で。調理スキルを基本から学べます。

調理未経験の方も歓迎!2022年8月に開業した宿泊施設「カラリト五島列島」で、レストランキッチンスタッフとして地元の食材をふんだんに使ったお料理を提供しませんか?週1日~、1日4時間の短時間から相談が可能なので、家庭やプライベートと両立しながら、無理なく働きたい方にも最適。入社後はレストランだけでなく、他の業務も体験しながら勤務をスタートします。正社員登用制度もあり、長く活躍することも可能です。 【この企業・施設について】 長崎県西部、152の島々からなる五島列島・福江島に、2022年8月OPENした「カラリト五島列島」。ゲストとの対話を重視し、心の留め金を外して、自分らしく過ごしていただける「晴れやかな時間」をご提供します。私たちカラリトは、心の底から惚れた五島列島の地から「雇用」「地産地消」「関係人口の創出」など九州全域の地域活性化・地方創生を掲げ、今後2030年までに10拠点の展開を計画しています。
業態 その他ホテル
勤務地 長崎県五島市浜町546-2
時給/950円~
  • 正社員
  • 和食
和食・寿司の料理人(東証プライム上場グループ/2023年冬開業予定)

求人情報:熱海・伊豆山 佳ら久 の和食/正社員求人

熱海・伊豆山に誕生するラグジュアリー旅館で、一流の料理人として腕を磨く

2023年冬開業予定!ラグジュアリー旅館リゾート「熱海・伊豆山 佳ら久」内の和食レストランで、和食会席料理や寿司などの調理を担当する料理人を募集しています。オープニングスタッフとして、施設の立ち上げから参加するチャンス。月9日休み(土日休み取得実績あり)、賞与あり、オリックスグループの充実した環境のもと、ラグジュアリー旅館の料理人として腕を磨き、安定したキャリアを築いていける環境です。 【この企業・施設について】 東証プライム上場・オリックスグループが手がけるORIX HOTELS & RESORTSのフラッグシップブランド「佳ら久」。「麗らかな活力が生まれる場所。」をブランドコンセプトに、自分らしく思い思いの時をお過ごしただけるよう創り上げられたラグジュアリー旅館リゾートです。慮りのおもてなしと、さまざまな「間(AWAI )」を大切に、本質を妥協なく突き詰めた最上級の体験をお届けします。
業態 温泉地旅館高級旅館
勤務地 静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
月給/206,000円~

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