調理の求人・施設・転職情報(33ページ目)

おもてなしHRでは、調理のお仕事を多数ご紹介いたします。

新卒歓迎
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  • 正社員
  • 調理部門その他
オールダイニングの調理スタッフ(3駅利用可能/未経験OK)

求人情報:シーサイドホテル舞子ビラ神戸 の調理部門その他/正社員求人

シーサイドホテルのオールデイダイニングで広く調理技術を身につけませんか

大阪湾を一望できる「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。館内には「多彩な料理と心を込めたおもてなし」をコンセプトに、4つの飲食店を展開しています。今回の配属先は、ホテルのなかでも大きなレストラン「サントロペ」。開放的なオールデイダイニングで、お客様の反応を見ながらパフォーマンスをすることも。未経験からいろいろな技術を身につけたいという方にぴったり。もちろん経験者の方はその技術を活かしていただけます。 【この企業・施設について】 シーサイドホテル舞子ビラ神戸のコンセプトは、「海と風と緑に包まれるシーサイドリゾート」。潮騒を聞きながらのんびりとリラックスできる空間をご提供しています。客室は本館13階のコンフォートフロアをはじめ、洋室や和室など10以上のタイプご用意しています。飲食ができる店舗は3店舗入店しており、多彩な料理と心を込めたおもてなしをご提供しています。また会議やウエディングなどにもご利用いただいています。
業態 観光地ホテル
勤務地 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
月給/200,000円~450,000円
  • 正社員
  • 和食
和食料理人(月給25~35万円/単身寮実質無料/賞与年2回)

求人情報:こころをなでる静寂 みやこ の和食/正社員求人

国内屈指の温泉地・下呂温泉を代表する高級旅館で、一流の料理人になる。

下呂駅から徒歩15分ほどの高級旅館「こころをなでる静寂 みやこ」の料理人として、飛騨の四季折々の食材を手がけてみませんか?宿泊業界の経験がない方でも、何らかの調理業務経験をお持ちの方なら大歓迎。月給25万円以上、実質無料の単身寮や賞与年2回など充実の環境をご用意しています。スタッフの意見を積極的に取り入れる社風なので、経験や年次に関係なく意見が出しやすい環境!ぜひ経験を活かして活躍してください。 【この企業・施設について】 日本三名泉・下呂温泉を代表する高級旅館でありつつ、地域に先駆け露天風呂付客室を設置、OTA活用など常に最先端のサービスを追求する「こころをなでる静寂 みやこ」。長年培った”おもてなし”の精神と、新しいものを取り入れる姿勢。両方を高いレベルで両立しています。大正ロマンを彷彿とさせるこだわりの館内、旬の食材を”手づくり”でご提供する料理、心に寄り添う接客。全てで心の贅沢を感じられる大人の隠れ家です。
業態 温泉地旅館高級旅館
勤務地 岐阜県下呂市森2505
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)

求人情報:洋食屋 烟(仮称) のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

2022年秋頃開業!地域食材を活かした昭和レトロな古民家洋食レストラン

新規開業予定の分散型施設「GOSE SENTO HOTEL(仮称)」の古民家レストラン「洋食屋 烟(仮称)」で、イタリアンをベースとした洋食調理のアシスタントシェフを募集しています。経験やスキルを活かし、新規OPENのレストランで調理の腕を磨きませんか?週休2日制で、プライベートの時間を大切にしながら無理なく働ける環境です。マイカー通勤OK・従業員寮を整備中など、福利厚生も充実しています。 【この企業・施設について】 当グループでは「GOSE SENTO HOTELプロジェクト」と銘打ち、江戸時代から続く陣屋町・御所まちの古民家銭湯「宝湯」を中心とした4つの古民家を活用して、銭湯・ホテル・レストランの一体的な開発を行なっています。かつて街の人々の交流拠点であった銭湯をベースに、地元食材を使用した昭和レトロな料理の提供など「湯と水」を切り口とした「泊・食・湯」の滞在型観光のまちづくりを進めています。
業態 観光地ホテル
勤務地 奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
月給/200,000円~220,000円
就職・転職 合同説明会
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(高知エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

あなたの成長とキャリアを後押し!全国展開する大手ホテルで安定&充実

◆業界大手×高知エリア採用!ホテル調理のプロへ ・高知エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】で高知エリア採用を開始!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“として、リッチモンドの中心に成長しませんか? ――休日・手当・研修・福利厚生も豊富! 子供手当、単身赴任手当、資格取得支援制度etc.多種多様な制度を整えている当ホテル。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ナショナル社員は特にキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】の好待遇も目指せます。 ◆高知名物もご提供するハーフビュッフェ 高知エリアでは現在、リッチモンドホテル高知を展開。カツオのタタキなど高知らしいメニューもそろったハーフビュッフェが好評です。メニュー開発なども早期からお任せするので、旬の食材を取り入れながら、料理でのおもてなしに注力することができますよ!
業態 ビジネスホテル
勤務地 高知県高知市帯屋町1-9-4
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:ホテルサイプレス軽井沢 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給30万円~、月8日休み。スーシェフ候補として待遇UPを叶えませんか

経験を活かしてスーシェフとして活躍しませんか。ご担当いただくのは、主にフレンチレストランの業務。お客様から直接「美味しい」という声を聞くことができる環境です。また、近い将来、軽井沢周辺で新規出店を計画していることもあり、実力に応じてキャリアアップを叶えることも。単身寮あり(条件あり)、最大月50万円からのスタートが可能です。月8日休み、退職金などご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプトのホテルサイプレス軽井沢。全84の客室では老若男女を問わずゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまなニーズに応えたサービス・設備を整えています。また、当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
月給/300,000円~500,000円
  • パート・アルバイト
  • 調理部門その他

求人情報:行者の宿 角甚 の調理部門その他/パート・アルバイト求人

創業350年以上の老舗旅館!未経験歓迎・調理メインの館内スタッフ募集

最大時給1,400円!月5,000円のシェアハウスあり・2人入居OK。賄いつきで固定費を抑えられるので、生活も安定します。自然に囲まれた奈良・洞川温泉で350年以上前に創業した老舗旅館「行者の宿 角甚」で、お料理の盛付、簡単な調理業務にチャレンジしませんか?調理経験がある方はスキルを活かしてすぐにご活躍いただけます。できることからお任せしますので、未経験の方もご安心ください。 【この企業・施設について】 奈良・天川村で350年以上前からつづく老舗旅館「角甚」。古くは「大峰山」で修業を行なう山伏を始め、豊作祈願の農民たちが旅の途中で疲れを癒す“旅籠”として、時を越えて多くの人々に愛されてきた歴史があります。また2022年10月には、旅館の近隣にトレーラーハウス三台とバーベキュー場を擁したキャンプサイトをOPEN予定。歴史ある老舗旅館の趣を大切にしながら、時代に合わせた新しいチャレンジもスタートしています。
業態 温泉地旅館
勤務地 奈良県吉野郡天川村洞川240
時給/1,100円~1,400円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:セトレマリーナびわ湖 の調理部門その他/正社員求人

びわ湖の恵みを楽しみ、地産地消に拘るレストランです。年休120日

「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」がコンセプトの、セトレマリーナびわ湖。全14室のプライベートリゾートです。あなたには、調理スタッフとして滋賀の恵みを使った料理のご提供に携わっていただきます。未経験の方も歓迎です!生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができる、貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態 リゾートホテル
勤務地 滋賀県守山市水保町1380-1
月給/218,000円~260,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
洋食調理・スーシェフ│大手外資系/月給30万~/髪色自由/完全週休2日

求人情報:ハイアットセントリック金沢 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

歴史に彩られた北陸で調理スキルを発揮!安定基盤のもとでキャリアアップも

ーー■大手外資系でキャリアアップ!料理人として刺激ある毎日を 「ハイアットセントリック金沢」は、金沢のシンボル・鼓門を抜けた先にあるライフスタイルホテルです。コンテンポラリーなデザインと開放感に満ちた環境には、レストラン&バーを併設しています。 これまでの洋食調理の経験を活かして、食の宝庫・北陸の食材を活かしたメニューを手がけてみませんか?金沢港で水揚げされた魚介類や能登牛のグリル料理など、料理の視野がさらに広がる環境です。 ーー□運営元は世界有数のホスピタリティ企業・ハイアットグループ! 当ホテルは、世界76カ国で1,300以上の施設を展開しているハイアットの一員として、エキサイティングな滞在空間をお届け。 金沢ゆかりの伝統工芸品や100点以上のアート作品に彩られた館内で、金沢の新たな発見・出会いを演出しています。 \”Be yourself”!自由度の高い働き方を実現/ ■国内外ハイアットホテル無料宿泊 ■6日間のリフレッシュ休暇│完全週休2日制 ■月給30万~│従業員食堂の食事無料 ■髪色自由!誰もがフラットに活躍できる環境 ■JR金沢駅より徒歩2分、ホテル内フィットネスジムは24h利用OK etc
業態 シティホテル
勤務地 石川県金沢市広岡1ー5ー2
月給/300,000円~380,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:Tマークシティホテル東京大森 の調理部門その他/正社員求人

15時終業!「家族と過ごす時間を作りたい」その想い、叶えませんか

家族と過ごす時間を大切にしたい。家族揃って夕食を食べたい。その想い、当社なら叶えられます。あなたにお任せするのは朝食調理のお仕事です。月給は最大35万円。シフトは5:30~15:00の間で、残業は月平均10時間。次の日の朝食の仕込みは勤務時間内に行ない、チームで仕事を進めているのでシフト通りに退勤できることがほとんどです。仕事もしっかりこなしながら、家族団らんを大切にできる毎日を目指しませんか。 【この企業・施設について】 「Tmark City Hotel」では、お客様の感動につながる一歩踏み込んだサービスを提供したいという考えのもと、スタッフ一人ひとりが個性を発揮しながら活躍できる環境づくりにも取り組んでいます。東京・京都・札幌(2施設)、そして2022年3月にOPENした金沢の5施設を展開。主要観光地へのアクセスの良さ、充実した設備、きめ細やかなサービスで、各ホテル口コミサイトでも高評価を獲得しています。
業態 ビジネスホテル
勤務地 東京都大田区大森本町1-2-10
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
従業員食堂調理スタッフ(未経験OK/賄いあり/寮完備/温泉利用OK)

求人情報:嵯峨沢館 の調理部門その他/正社員求人

旅館を裏から支えるお仕事。働くスタッフのためにパワーの源を作りましょう

修善寺駅より車で15分。伊豆の温泉旅館「嵯峨沢館」での、従業員食堂の調理スタッフの募集です。賄いは2食付きで毎日の食事の手間がはぶけて楽に生活を送ることができます。また寮は1万円~と安く済み、家具家電などを完備しているので、お身体1つですぐに働ける環境です。温泉も利用できるので、スタッフからはとても喜ばれています。あなたも働く仲間のために、従業員食堂から元気の源を提供していきませんか! 【この企業・施設について】 昨年創業95年を迎えた、狩野川のほとりに佇む温泉旅館「嵯峨沢館」は、修善寺駅から車で15分ほど。「お客様に満足と感動を提供する」を理念として、自家源泉かけ流しの7つの温泉や、全室狩野川の雄大な眺めを楽しめる和風情緒にあふれた客室、伊豆ならではの旬の海の幸・地場野菜をふんだんに使用し、個室でご提供する会席料理など、1組1組に心づくしのおもてなしで、訪れるお客様をお迎えしています。
業態 観光地旅館温泉地旅館
勤務地 静岡県伊豆市門野原400-1
月給/180,000円~230,000円

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  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ│23年4月開業/月給26万円~/年休110日/家族手当

求人情報:SIMOSE ART GARDEN VILLA のフレンチ/正社員求人

瀬戸内の海辺に佇むオーベルジュで、地元食材を活かした喜び溢れるお料理を

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆感性を活かし、お客様に至福の一皿を 東京や広島の一流レストランで腕を磨いてきたシェフのもと、経験を活かしながらさらなるスキルアップができる環境です。また、ゆくゆくはチーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチで、お客様に至福の一皿を届けてください。 *月9日休み、年間休日110日 *賞与年2回(昨年実績計2カ月分) *業界未経験OK・学歴不問 *家族手当もご用意 *借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 広島県大竹市晴海2-10-50
月給/260,000円~340,000円
  • 契約社員
  • イタリアン
洋食調理スタッフ(年休108日/2023年12月末までの期間限定勤務)

求人情報:パレスホテル立川 のイタリアン/契約社員求人

ビュッフェ~婚礼料理まで。あなたのスキルを存分に活かせる環境があります

JR立川駅北口より徒歩約3分!「パレスホテル立川」にて、ホテル内の2つの厨房いずれかで洋食調理をお任せします。ビュッフェ~披露宴のフルコースまで、これまでの経験も活かしながら新しいスキルを身につけられる好環境。月8~9日休みに加え年間5日のリフレッシュ休暇もあり、残業は月平均10h程度と少なめで働きやすさも抜群です。できることからお任せしますので、ホテルでの調理が初めての方もご安心ください! 【この企業・施設について】 1994年10月、アートの街・ファーレ立川に開業した「パレスホテル立川」。周辺地域密着型のコミュニティホテルとして、また東京・丸の内のパレスホテル東京の姉妹ホテルとして最高の施設と機能、まごころをこめたサービスでお客様をお迎えしています。私たちと共に、すべてのお客様に上質な寛ぎ空間と最高のひとときをご提供しませんか?※2023年12月までの営業となるため、期間限定で採用を行なっています。
業態 その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都立川市曙町2-40-15
月給/190,000円~220,000円
移住したい方必見!寮・社宅完備の求人特集
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ(経験者優遇)

求人情報:若狭佳日 の和食/正社員求人

魅力的な釣り場も豊富な小浜の宿で、趣味も満喫しこだわりの料理をご提供!

釣り好きの方必見!23年8月グランドオープンの「若狭佳日」は、西津漁港や小浜新港など海釣りスポットとして有名な港まで車で10分程度の距離なので、当宿で料理人として経験を積みながら、オフの時間は趣味の釣りを思う存分楽しめる環境です。社宅が市内にありますので、遠方の方やUIターン希望の方もお気軽に!オンもオフも充実の環境で、新鮮な海の幸を中心に地元の食材を使ったこだわりの創作料理を作りませんか? 【この企業・施設について】 観光まちづくり会社である当社は、地域一の旅館と言われた「いたや旅館」廃業を受け、旅館再生プロジェクトを地域住民と共に進めています。この度グランドオープンした「若狭佳日」は若狭湾の自然と豊富な海の幸、地域ならではの食文化、釣りなど海を活かしたアクティビティを組み合わせ、地域活性化の核となることを目指しています。宿泊、飲食、物販など自ら事業を展開し地域を変えていく力は観光庁からも高く評価されています。
業態 観光地ホテル
勤務地 福井県小浜市阿納10-4
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理(月27万円~/残業月平均20h/賞与年2回)

求人情報:旅亭萬葉 の和食/正社員求人

開湯から1400年の歴史ある温泉地にて、和食の技術を身につけませんか

辰口温泉にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る伝統的な温泉の1つです。あなたには、そんな辰口温泉にある「旅亭萬葉」にて、和食調理の業務をお任せします。調理師免許をお持ちであれば、実務経験はなくてもOK。当館は2001年開業と比較的新しい温泉旅館のため、設備も整っています。実務経験の有無に関わらず月給27万円~と好待遇をご用意して、あなたのエントリーをお待ちしています。 【この企業・施設について】 石川県金沢市にある旅亭萬葉。開湯から1400年もの歴史を誇る辰口温泉を源泉とした「旅亭萬葉」は、露天風呂付の客室が自慢の温泉旅館です。2001年の開業以来、古都・金沢の隠れ家として、お客様に愛されてきました。客室は全9室、「ゆとりの隠れ家」をコンセプトにした空間です。館内には掘りごたつタイプのお食事処をはじめ、コーヒーを楽しめるサロン萬葉倶楽部や湯上り処など、さまざまな設備を整えています。
業態 その他旅館温泉地旅館
勤務地 石川県能美市緑が丘5-31-40
月給/270,000円~330,000円
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ(寮有/年間休日110日/手当・福利厚生充実)

求人情報:ホテルメトロポリタン丸の内 のフレンチ/正社員求人

日本ならではの遊び心を加えた本格フレンチで、お客様の心を満たす料理を

東京駅、日本橋口直結のホテルメトロポリタン丸の内にて、調理スタッフを募集します。私たちは厳選した食材を用いて、本格的なフレンチのコースをご提供し、コースの所々に日本ならではの「和」の心を感じられる料理をご提供しています。調理未経験の方へは基本から教えていきますし、調理経験をお持ちの方は経験を生かしてご活躍いただけます。年間休日110日、家族手当や寮などさまざまな待遇を整えてお待ちしています。 【この企業・施設について】 ホテルメトロポリタン丸の内は、東京駅日本橋口に直結するビルの27階~34階部分に位置しています。専用エレベーターでフロントへダイレクトにアプローチ。丸の内や日比谷、銀座へも徒歩圏内なので、ビジネスはもちろん観光やショッピングにも便利です。その他、高層階からの夜景を満喫できる客室や快適なホテルライフをサポートするフィットネス、新感覚フレンチを味わえる上空120mのレストランなどを備えています。
業態 その他ホテルシティホテル
勤務地 東京都千代田区丸の内1-7-12
月給/189,300円~422,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│転勤あり/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリアパス

求人情報:リッチモンドホテル(京都エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

スタートは京都エリアから。業界大手で料理人として安定確実なキャリアを!

――業界大手の好待遇が大きな魅力! 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンド】でホテル料理のプロへ!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」といった方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×京都エリア採用!ホテル調理のプロへ ・京都エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ◆五感で楽しむ「京ごはん」をご提供 京都エリアでは現在、プレミア京都駅前・プレミア京都四条の2店舗を展開。いずれも京料理を手軽に楽しめるビュッフェスタイルが好評です。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。
業態 観光地ホテル
勤務地 京都府京都市下京区北不動堂町565-3※こちらはリッチモンドホテルプレミア京都駅前の住所になります
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:ホテルウィングインターナショナル苫小牧 の調理部門その他/正社員求人

月8日休み・資格経験不問!未経験から、ホテルの調理スキルが身につきます

JR苫小牧駅徒歩2分!「ホテルウィングインターナショナル苫小牧」内のレストランにて、調理スタッフを募集しています。調理業務の経験や資格がなくてもチャレンジOK。厨房の準備~仕込みなどイチから「ホテルの料理」を学べる環境です。月8日休みでバランス良くリフレッシュしながら、手厚い研修やサポートを受けながらプロの料理人を目指しませんか?レストラン、学校給食などの調理経験者は即戦力としてお迎えします。 【この企業・施設について】 全国39カ所、それぞれコンセプトの異なるブランドでホテル運営とレストラン事業を展開(2022年3月現在)する、株式会社ミナシア。今後も続々と全国に複数店舗の開業を控えており、各店舗で「心からの接客・質の高い宿泊とお食事」をお客様にご提供しています。職位や雇用形態の垣根を超えたチームワークを大切に、宿泊プランやイベントなどのアイデアもスタッフ全員が提案できるなど、風通しの良い環境を整えています。
業態 シティホテル
勤務地 北海道苫小牧市表町5-7-1
月給/180,000円~230,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(寮・社宅有/年休107日/各種奨励制度など福利厚生充実)

求人情報:i+Land nagasaki の調理部門その他/正社員求人

カトープレジャーグループで働くチャンス!未経験から調理スキルを磨けます

「i+Land nagasaki」は、伊王島の魅力を発信するエンターテインメントリゾートホテルです。当社の自慢は、目の前に広がる海を望める店内で、様々なジャンルのお料理をご提供できること。日本トップクラスの魚種を誇る長崎県ならではのお魚を活かした海鮮丼・あじフライ、チキン南蛮など幅広い料理分野に携わるチャンス!カトープレジャーグループの「人」を大切にする社風のもと、仲間と共に成長できる環境です。 【この企業・施設について】 長崎県内の同業界に先駆けて誰もが働きやすい職場づくり実践企業認定制度「二つ星」に認定されるなど、私たちはお客様だけではなく、あなたの幸福も願うプロデュース企業です。あなたがふと感じる数々の幸せ。そして、これから始まる仕事では、たくさんの出会いを経験し、さらに新しい幸せを見つけることでしょう。そんな当社で、「喜び」と「感動」に満ちあふれた仕事を体験してみたい方、ご応募お待ちしております。
業態 その他ホテルリゾートホテル
勤務地 長崎県長崎市伊王島町1丁目3277-7
月給/199,800円~500,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:THE GLOBAL VIEW 長崎 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

2023年リニューアル予定のシティホテル!年休108日・マイカー通勤可

「THE GLOBAL VIEW 長崎」の副料理長をお任せします!当ホテルは長崎の中心地にあり、181の客室と多彩な宴会会場を備えたシティホテルです。ビジネスや観光の宿泊から各種イベントまで幅広く対応しています。これまでの経験やスキルを活かし、ホテルの厨房を支えていただけませんか?成長中の安定企業で環境も充実し、年休は108日!社宅応相談、マイカー通勤OKなど、安心の福利厚生をご用意しています。
業態 シティホテル観光地ホテル
勤務地 長崎県長崎市宝町2-26
月給/270,000円~320,000円
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 正社員
  • ベーカー
ベーカー(ハイアットグループ/年休117日/月9日休み/賞与年2回)

求人情報:パーク ハイアット 東京 のベーカー/正社員求人

世界の「ハイアット」を舞台へ。ベーカーとして技術とやりがいを手に入れる

世界からお客様・著名人も足を運ぶラグジュアリーホテル「パーク ハイアット 東京」。東京一望の上空で、多彩かつ高級感あふれるホテル・ダイニング体験を提供しています。今回は館内で提供されるパンの製造を担うベーカーを募集。国内外のゲストから喜ばれる、他にないやりがいが充実したキャリアへと繋がります。ナイトシフトが主ですが、長時間労働ではなく休日も充実。高度な技術も丁寧にお教えするのでご安心ください。 【この企業・施設について】 アメリカ発のラグジュアリーホテルブランド「ハイアット」。世界に拠点を拡げる大手ホテルグループです。「パーク ハイアット 東京」もまた、国内に先駆けた5つ星ホテルとして最高峰のホスピタリティを提供。数多くの著名人からも愛され、ときには映画の舞台になるなど、日本のホテルの象徴として確固たる地位を築いてきました。同時に、企業理念に沿って仲間を尊重し励ましあい、従業員が誇りに思える職場であり続けます。
業態 シティホテル
勤務地 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
月給/185,000円~300,000円
  • 契約社員
  • 和食
和食調理スタッフ(月額3千円の単身寮有/月8日休み/研修充実)

求人情報:十和田ホテル の和食/契約社員求人

開業80年以上の有形文化財で技術を磨く。考案した一品が新しい歴史へと。

十和田湖に佇む歴史的建造物として、有形文化財にも登録された「十和田ホテル」。80年以上の歴史の中で数々の著名人も訪れた格式あるホテルです。秋田・青森にまたがる立地を活かし、両県の食材を使用した和洋折衷のお料理をご提供。ここで本物の技術を学びながら、新メニュー提案等にも積極的に取り組んでいただける人材を募集します。光熱費込みで月3,000円~利用可能な単身寮も用意し、あなたの成長を支援します。 【この企業・施設について】 十和田湖を見下ろす絶景の高台に立ち、創業80年を超える「十和田ホテル」。日本三大美林の天然秋田杉の巨木を使用し、宮大工の技が光る建物は近年ますます磨きがかかり、訪れる人々に驚きと感動を与えています。創業時の趣を残す本館と、シックな近代建築の別館、全客室から神秘の湖「十和田湖」を眺められます。数多の歴史と時間を超えて、今も国内外から多くのゲストをお迎えし、特別なひとときをご提供しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 秋田県鹿角郡小坂町十和田湖鉛山
月給/170,000円~220,000円
  • 契約社員
  • パティシエ
パティシエ(製菓)│マリオット×相鉄グループ/正社員登用率97%

求人情報:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ のパティシエ/契約社員求人

経験年数不問!横浜の人気ホテルの技術を学びパティシエとしてステップUP

「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」のB1Fにある、横浜屈指の人気ペストリーショップ「ドーレ」をはじめホテル全館のスイーツ作りを学べるチャンス!この機会を活かしてホテルクオリティの技術を習得し、パティシエとしてのキャリアを確かなものにしませんか。パティシエの経験年数は不問です! ・産休育休取得OK。子育てしながら活躍しているママさんパティシエもいます ・業務専属制ではないので、多彩な業務に携われます(洗い場などは委託を活用) 【横浜唯一の「シェラトンブランドホテル」として】 "Best Smiles For You(最高の笑顔をあなたに)"を企業理念に、2023年9月24日に25周年を迎えた「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」。マリオット・インターナショナル31ブランドのうちの1つ 「シェラトンブランド」横浜唯一のホテルとして、地元神奈川を中心に国内外からのゲストに幅広くご利用いただいております。 ■マリオット系列×相鉄グループ ■系列ホテル、レストラン利用割引あり ■有休取得率100% ■UIターン希望も歓迎
業態 シティホテル
勤務地 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
月給/192,600円~237,600円
  • 正社員
  • 和食
和食中心の調理スタッフ(年休110日/残業月0~4h/寮費無料)

求人情報:蔵王温泉ホテルオークヒル の和食/正社員求人

ゲレンデを見下ろす丘の上のホテルで、一品一品、真心を込めた料理を。

中心街から少し離れた、ゲレンデにほど近い丘の上に位置する「蔵王温泉ホテルオークヒル」で、レストランの調理スタッフとして活躍しませんか?調理師免許をお持ちでない方もOK、和食以外でも調理業務の経験がある方は即戦力としてお迎えします。また寮費無料の社員寮完備、繁忙期を除き週休2日で残業がほとんどなく、働きやすい環境も魅力。冬の休日や休憩時間にはウィンタースポーツも楽しめる充実環境です! 【この企業・施設について】 江戸時代より続く老舗旅館、吉田屋旅館の姉妹館として1989年にオープンした「蔵王温泉ホテルオークヒル」。冬のシーズンはスキー・スノーボードなどを楽しまれるファミリーやカップルのお客様にもご利用いただいています。和室・和洋室などゆったりとくつろげる客室を備え、極上のお湯と江戸時代より代々受け継がれてきた心のこもったおもてなしで、これからも一人ひとりのお客様に喜んでいただける宿であり続けます。
業態 観光地ホテル
勤務地 山形県山形市蔵王温泉756
月給/340,900円~
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
調理・調理補助(寮費・光熱費無料/完全週休2日/1泊2日の試泊OK)

求人情報:THE SCENE の調理補助・洗い場/正社員求人

WEB面接・カジュアル面談OK!最短3カ月で本格調理を手がける料理人に

おもてなしHR経由で内定実績(島外から応募)あり!世界自然遺産・奄美大島の最南端に佇むリゾートホテル「THE SCENE」。「ネイチャークレンズ」をコンセプトに、青く澄んだアマミブルーの海など多彩な自然が織りなす環境のもと、本来の自分に立ち返る機会を提供しています。経験が浅くても最短3カ月でお客様にお出しするメニューを手がけられ、早くから実践経験を積みたい方にぴったり。完全週休2日制、帰省費用補助、寮費・光熱費無料の単身寮など好待遇も魅力です。 【この企業・施設について】 この世の中に「ウェルビーイング」の魅力を伝えるために、ホテル・トラベル事業で発展し続けながら、ウェルネスリゾートホテルとしてのリーディングカンパニーになることを目指している当社。「健康になれるホテル」「健康になるために旅をする」という価値観を広げながら、お客様と話す機会を増やして滞在中の安心感もお届けしています。ここ奄美大島でしか生まれない、感動の「SCENE」をあなたの手で提供してみませんか?
業態 リゾートホテル
勤務地 鹿児島県大島郡瀬戸内町蘇刈970
月給/201,800円~
  • 契約社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(月8~10日休み/賞与年2回/経験1年以上)

求人情報:ホテルグランコンソルト那覇 の調理部門その他/契約社員求人

新規オープン!新しいホテルの味をあなたの手で届けませんか?

新しくスタートしたホテルで、あなたの経験をいかしませんか?まずは調理全般の業務を習得し、ゆくゆくは在庫管理やスタッフ教育などにも携わっていただきたいと考えています。月8~10日休みで年間7日間のリフレッシュ休暇ありと、プライベートの時間もしっかり確保!昇給・賞与、各種手当ありと収入面も安心です。さらに、最寄り駅から徒歩5分、周辺環境も充実しているなど、通勤や生活にも便利な環境が整っています。 【この企業・施設について】 2022年9月に新規開業した「ホテルグランコンソルト那覇」。不動産事業を母体にホテル取得から運営までを手掛けるグループ会社が運営しています。ホテルは那覇市の中心に位置し、ゆいレール「県庁前駅」から徒歩5分と抜群のアクセスです。静かで沖縄らしさを感じるお部屋は全151室。お客様にそして地球に思いやりを届けたい。あなたの「Well Being」が見つけられるホテルを目指し、お客様をお迎えしています。
業態 観光地ホテル
勤務地 沖縄県那覇市松尾1-18-25
月給/175,000円~200,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:柳川藩主立花邸 御花 の調理部門その他/正社員求人

長い歴史が積み上げた「御花の料理」をあなたの手で伝えませんか?

藩主の末裔が営む料亭旅館「柳川藩主立花邸 御花」。お料理は自慢の一つであり、御花の食事がお目当てのお客様もいらっしゃいます。豊富な食材を扱いながら御花の味付けや技術を学び、当旅館のキッチンで腕を磨きませんか?月給20万円以上に昇給・賞与は年1回、年間休日107日で有休取得率90%以上の好環境。さらに、食事補助・マイカー通勤OK!積極的に意見やアイデアを伝えやすい風通しの良い組織風土が特徴です。 【この企業・施設について】 「柳川藩主立花邸 御花」は、約300年の歴史を受け継ぐ料亭旅館です。江戸時代から続く伝統を柳川藩主の末裔・立花家が守り続け、現在は宿泊施設や料亭、結婚式場などを運営しています。迎賓館として建てられた鹿鳴館様式の「西洋館」、クロマツが繁る優美な池庭「松濤園」、庭を臨み能舞台としても利用可能な100畳の「大広間」など、文化財を含む約7,000坪の敷地すべてが国指定名勝に登録されています。
業態 観光地旅館高級旅館
勤務地 福岡県柳川市新外町1
月給/212,000円~351,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:山陰湯村温泉 湧泉の宿 ゆあむ の和食/正社員求人

”温かい”朝食、”身体に優しい”創作会席が自慢です。単身寮有・賞与年2回

日本の四季や風土、伝統文化を大事にしながら旅館のような心地よさを残している湧泉の宿ゆあむ。当館では山陰地方の豊富な食材を使用し、「身体に優しい」をコンセプトにお料理をご提供しています。但馬牛や天然岩牡蠣「夏輝」など、貴重な食材に触れながらスキルアップを目指していただける環境。そのほか賞与年2回、月2万円の家賃手当(世帯主の方に支給)、単身寮などさまざまな福利厚生もご用意しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 兵庫県美方郡新温泉町湯1610
月給/188,000円~274,000円
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
スーシェフ│23年6月開業/年休120日/傷病休暇/社員寮&食堂完備

求人情報:ヒルトン沖縄宮古島リゾート のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

ヒルトンブランドという圧倒的な環境の中、料理人として確かなキャリアを

経験豊富な総料理長のもと、地元食材の良さを最大限に活かしたお料理をご提供するスーシェフとしてご活躍いただく方を募集します。世界中に展開するヒルトンブランドという圧倒的な環境の中、料理人としてだけでなく一人の人間としても大きく成長できる環境です。 【宮古島は、離島でも暮らしやすい環境です】 宮古島には、コンビニはもちろん大型スーパーや家電量販店、ディスカウントストア、総合病院などがそろっており、いずれも当ホテルから車で5分~10分程度の距離です。 ★家具・家電完備の単身寮&カーシェアあり ★休日も含めて毎日2回利用できる社員食堂 ★年休120日。病気療養などで利用できる傷病休暇も ■世界に誇る宮古ブルーに、ヒルトンが上陸! 23年6月に開業した「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」。今回は第二創業メンバーの募集です。世界にファンを持つヒルトンブランドの新規開業、さらに宮古島の観光業が急速に発展していることが追い風となり、私たちヒルトングループはさらに勢いを増し成長しています。26年春には、当ホテル隣接地に新ブランド開業予定。リーダーとしてオープニングに携わるチャンスもあります。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県宮古島市平良久貝550-7
月給/240,000円~360,000円
  • パート・アルバイト
  • 和食
和食調理(15時~21時勤務/福利厚生充実/未経験OK)

求人情報:長濱苑 の和食/パート・アルバイト求人

時給1,200円~!創業75年の老舗温泉旅館で、和食料理にチャレンジ

調理業務未経験の方、歓迎します!長濱苑は創業から75年、目の前に長浜海浜公園が広がる場所にある温泉旅館です。長濱苑にて、和食調理スタッフとして活躍しませんか。勤務時間は15時~とゆっくりめ。業務が早めに終わった場合は終業時間を待たずに退勤することが可能です。入社後はスタッフが調理場のイロハからお教えしますのでご安心ください。スタッフ1人1人の意見を丁寧に聞き、サービスの向上に繋げている職場です。 【この企業・施設について】 熱海経由で国道135号線沿いの観光地にある旅館「長濱苑」。長浜海水浴場が目の前にあり、夏は海水浴客で賑わいます。1963年の開業以来、丁寧な接客を心掛け、当館ならではの付加価値を追求してきました。昨年リニューアルを行ない、露天風呂付きの5つの客室や、展望デッキなどを一新!さらに今秋にも追加リニューアルを予定しています。全員が働きがいをもって仕事に邁進できる環境で、あなたも一緒に働きませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 静岡県熱海市下多賀1484-19
時給/1,200円~1,400円
  • 正社員
  • 和食
和食料理人│未経験可/月給35.5万/ペットOKの単身寮/年休105日

求人情報:ホテル四季の蔵 の和食/正社員求人

ペットと過ごせる森のホテルで、料理人としてスキルを磨き成長しませんか?

▲▽未経験OK!「動物好き」も大歓迎♪▽▲ 動物好きの方にとってはたまらない環境!施設内すべてのエリアでペットと過ごせるリゾート&スパ「ホテル四季の蔵」で、メインダイニングでご提供するお食事を作る料理人を募集!海の幸にも山の幸にも恵まれた伊豆ならではの創作和食で、お客様をおもてなししてください。 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう! *未経験スタートでも月給35.5万円 *ペットと一緒に入れる単身寮あり *寮は1R・2DKの間取りから選べます *年間休日105日でお休みもしっかり ▲▽「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪▽▲ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート&スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実!広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
月給/355,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理マネージャー(昇給年1回/賞与年2回/年休115日/)

求人情報:古宇利島ホテル(仮称) の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

沖縄・古宇利島に新規開業するホテルで、まだ見ぬ自分に挑戦を!

2024年5月、沖縄・古宇利島に開業予定のホテルでのスターティングメンバーとして一緒にホテルを創り上げていきませんか。新しいホテルで調理マネージャーとして、チームのメンバーをまとめていただきたいと考えています。月給28.2万円~40.8万円、昇給・賞与ありとしっかり稼げて、年休115日・完全週休2日制できちんと休めます。新規オープンに向けて、あなたの経験を存分に活かせる環境です。 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
月給/282,000円~408,000円
  • 正社員
  • 和食
和食調理(経験3年~・即戦力採用/月給26万~/寮徒歩1分・月8千円)

求人情報:有馬温泉 ねぎや陵楓閣 の和食/正社員求人

150年超の歴史を持つ老舗旅館で、料理人としてさらに腕を磨きませんか?

各旅行サイトで料理が高評価!1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集!月毎にメニューを変えているため、あなたの経験やスキルを活かしたメニューの提案なども可能です。月給26万円以上、賞与年2回。月8,000円の寮は光熱費も込みで、当旅館からは徒歩1分と生活環境も整っています。ワンランク上の料理人へのキャリアを、ぜひ当旅館で。 【この企業・施設について】 神戸三宮駅から約30分。有馬温泉の名物湯・金泉を楽しめる同旅館。客室は、和室、和洋室、露天風呂付き和室があり、自然のあたたかみを感じることができる空間。温泉は大浴場、はなれの湯、貸切風呂が備わっており、有馬温泉特有の金泉を堪能できます。お食事は季節の食材を使用した会席料理や、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご提供。また客室・温泉とは異なった、ゆったりとしたひと時を過ごせる専用ライブラリーラウンジも用意されています。
業態 温泉地旅館
勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町1537-2
月給/260,000円~
有馬の森に囲まれた「ねぎや陵楓閣」。自然を感じる空間で静かなひとときを
  • 正社員
  • 宴会調理

求人情報:弓張の丘ホテル の宴会調理/正社員求人

夜景が綺麗なホテルの宴会調理スタッフとして活躍しませんか。賞与年2回

弓張の丘ホテルはウエディングなどの婚礼によくご利用いただくホテルです。前面オーシャンビューのチャペルで挙式を終えたあとは、披露宴で美味しい料理を楽しむ。そんな特別な1日を、あなたが作る特別なお食事で盛り上げませんか。入社後に先輩スタッフが丁寧にレクチャーしますので、ご入社にあたり経験は不問。調理の仕事は初めてという方でもご応募OKです!賞与年2回、月8日休、リフレッシュ休暇などのご用意もあります。 【この企業・施設について】 西海国立公園にある弓張の丘ホテル。当ホテルのコンセプトは「丘の上に煌めく絶景リゾートホテル」。ホテルから見えるのは島の緑と澄んだ海の絶景。家具や空間に拘った上質な客室で緩やかな時間をご提供しています。私たちは宿泊事業をはじめ、さまざまな事業を展開中。宿泊事業では「洗練のおもてなしで、快適性と安らぎを」を掲げており、これからもお客様の想像を超える満足=感動の提供を目指して邁進していきます。
業態 リゾートホテル
勤務地 長崎県佐世保市鵜渡越町510
月給/206,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ│冬期オープン予定/家具家電付き単身寮/引越し補助/公休9日

求人情報:Loma Nagano Kurohime のフレンチ/正社員求人

長野の自然も堪能できるオーベルジュを手がける。手厚い待遇のもとで成長!

ーー♦リゾートホテル『Loma Nagano Kurohime』 自然の息吹を感じる長野・信濃町に誕生する当ホテルの調理スタッフとして、フレンチをベースにしたオーベルジュスタイルの料理を手がけてみませんか? 東京にある人気フレンチレストランが監修!ジャンルに捉われない、斬新な技が光る料理長のもとで、他にはない調理スキルが身につきます。 【手厚い住宅支援!新生活が始めやすい】 「固定費の支出を抑えたい」など、特に転居を伴うお仕事探しは何かと苦労がつきもの。 当ホテルでは、24年7月以降から単身寮への入居を開始予定!家具・家電付きと生活に必要な備品も揃っているため、カバンひとつで引越しが完了することも♪ 寮が開設するまで、引越し代補助あり&住宅手当も手厚くしているため、安心してお越しください。 【生活をサポートする待遇が充実】 調理経験が浅くても月給24万〜、公休9日と収入も休日も好待遇♪夏はウォータースポーツ、冬はウィンタースポーツなど、季節問わず様々なアクティビティを楽しみながらオフを満喫できます。 また、賄い付き・当ホテルの利用無料と福利厚生も充実していますよ。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
月給/240,000円~320,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場

求人情報:箱根仙石原虎乃湯 の調理補助・洗い場/正社員求人

箱根の隠れ宿で料理の腕を磨きませんか?月28万円~・単身寮完備。

「箱根仙石原虎乃湯」は、箱根の大自然に囲まれながら静かな時を過ごせる温泉宿。当旅館では、調理補助スタッフを募集しています。全8室の小規模旅館のため、職場の雰囲気もアットホーム!少人数で協力し合いながら旅館を運営しています。月給28万円以上で昇給・賞与あり、月8日休みで閑散期は週休2日など、収入も休日もしっかり確保。さらに、月3万円ほどで住める単身寮も用意しているので、転職に伴う引越しも安心です。 【この企業・施設について】 仙石原虎乃湯は、人気温泉地・箱根仙石原にある温泉旅館です。コンセプトは「箱根ごもりの宿」。足音だけが聞こえるほどの静かな空間をご用意し、自分だけの時間を大切に過ごす旅をご提案しています。客室数は全8室。その他、光が差し込む開放的な温泉や落ち着きのあるレストランを備えています。また、お客様の旅がもっと気軽なものになるよう、当館では一部のサービスを省略することでリーズナブルな価格を実現しています。
業態 温泉地旅館
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285-356
月給/280,000円~
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ│最大月給35万/希望シフト制/月8~9日休/各種手当充実

求人情報:かたくらシルクホテル のフレンチ/正社員求人

信州の四季を活かした美食をご提供する洋館ホテルで、五感を満たすお料理を

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか? 【充実環境で早期キャリアUPも可能!】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8~9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能!経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り4-1-43
月給/220,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)

求人情報:御宿風月無辺 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK!大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか?伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿 風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。
業態 温泉地旅館
勤務地 静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
月給/349,201円~404,201円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(盛岡エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

盛岡エリアでキャリアをスタートし、ゆくゆくは【リッチモンド】の中心へ。

――業界大手の好待遇が大きな魅力! 日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】でホテル料理のプロへ!全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“はキャリアアップの機会も多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)になると【月給36万超】も可能。ゆくゆくは、料理長や本部部門スタッフまで多彩な道が選べます。 「調理経験を活かして安定した環境で働きたい」という方にも満足いただけるよう、子供手当・単身赴任手当などの各種手当、資格取得支援制度、育児支援といった幅広い待遇・福利厚生も整えています。 ◆業界大手×盛岡エリア採用!ホテル調理のプロへ ・盛岡エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ◆岩手・盛岡の魅力が詰まったお料理を 盛岡エリアでは現在、リッチモンドホテル盛岡駅前を展開。盛岡三大麺や瓶詰海鮮丼など、岩手の魅力が詰まったお料理をご提供しています。未経験者は調理の基礎から、経験者は即戦力としてメニュー開発もお任せするなど、一人ひとりの経験や成長に応じて活躍の場が広がります。
業態 ビジネスホテル
勤務地 岩手県盛岡市盛岡駅前通9-17
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90%↑

求人情報:きのさきの宿 緑風閣 の和食/正社員求人

料理人が成長と安心を感じられる職場へ。関西有数の温泉街で豊かな一品を!

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します! 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ! ――業界屈指の“働きやすさ“が満載! ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり(13日間) ・賞与年2回あり(昨年度実績2.5カ月分) ・残業なし!有休取得90%以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか?
業態 高級旅館
勤務地 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
年俸/3,300,000円~4,500,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:グランドエンパイアホテル の調理部門その他/正社員求人

年休108日。単身寮・賞与年2回。本格イタリアンレストランで腕を磨く

九州の豊かな土地で育った厳選素材を使い、本格イタリア料理をお客様に提供しているホテル内レストラン「アンテェナアト」での調理師を募集!洋食及び和食の調理経験を活かすことができます。2万円~4万円で借りることができる単身寮をご用意。賞与は年2回、昨年度支給実績は2.6カ月分です。年間休日は108日なので、しっかり体を休めることができます。あなたの作った料理で上質なひとときを過ごす空間を演出しませんか。
業態 観光地ホテル
勤務地 福岡県大野城市南大利2-1-23
月給/200,000円~265,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│残業月平均10H/月9日休み/単身寮あり/面接1回

求人情報:カフーリゾートフチャクコンド・ホテル の調理部門その他/正社員求人

沖縄の海と太陽の恵みを存分に活かしたお料理で、お客様に笑顔と幸せを

当ホテルでは、沖縄料理をはじめ洋食・中華・アメリカン・アジアンとバラエティ豊かなお料理をご提供していますので、あなたの経験とスキル、そして個性を存分に活かせる場がしっかりあります。沖縄の海と太陽の恵みを受けた新鮮な食材で、お客様を笑顔にするお料理を作りませんか? あなたのキャリアと人生に寄り添う、多彩な待遇・福利厚生もご用意しています。 ■家電完備の単身個室寮あり ┗引っ越し代補助&県外からの渡航費用負担もあり ■月9日休み・残業月平均10H ┗有休取得率90%以上!お休みを取りやすい環境です ■スピード選考!書類選考なし&面接1回 ┗県外の方はオンライン面接OK。内定まで1週間 ▼「カフーリゾートフチャクコンド・ホテル」は、沖縄・恩納村の西海岸リゾートエリアに位置する、全330の客室すべてがオーシャンビューの大型リゾートホテル。ルームスタイルはホテル棟・コンドミニアム棟・アネックス棟の3タイプに分かれており、お客様の好みに合わせてお選びいただけます。また、沖縄の美食を堪能できるバリエーション豊かなレストランや極上スパなどで、上質で快適なリゾートステイをお届けしています。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
月給/255,886円~270,467円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理│月給25万~/年休116日/手当充実/経験者優遇/多彩なキャリア

求人情報:リッチモンドホテル(福山エリア採用) の調理部門その他/正社員求人

安定・成長・やりがいを手にし、いずれは業界大手ホテルの中心メンバーへ!

日本全国に展開する宿泊特化型ホテル【リッチモンドホテル】で、全国転勤ありで早期キャリア形成が目指せる“ナショナル社員“を募集!福山エリアでのスタート後は、豊富で多彩なキャリアが広がっています。 ◆業界大手×福山エリア採用!経験者は優遇します ・福山エリア採用◎早期キャリア形成もOK ・月給25万円以上保証、賞与実績3.3カ月分 ・年間休日116日でプライベート充実 ・年2回の面談&複数回の昇格試験あり ――理想のキャリア&満足の環境を手に! ナショナル社員は特にキャリアアップの機会が多く、部門責任者クラス(入社3~5年目安)では【月給36万超】も目指せます。 また、当社では子供手当や単身赴任手当といった各種手当、資格取得支援制度などの幅広い制度をご用意。将来を見据え安定した環境で調理経験を活かしたいとお考えの方にも満足いただける環境です。 ◆瀬戸内の豊かな味覚をお届け 福山エリアでは現在、リッチモンドホテル福山駅前を展開。穏やかな気候と豊かな自然に育まれた瀬戸内グルメをご堪能いただいています。経験・成長に応じてメニュー開発やマネジメントなどもお任せしますので、無理なく業務の幅を広げることができますよ。
業態 その他ホテル
勤務地 広島県福山市東桜町1-1
月給/250,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ・ド・パルティ│月給27万~/完休2日/年休114+α/夏冬休暇

求人情報:THE SHINMONZEN のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

京都初出店となるフレンチレストランで、お客様の期待を超えるお料理を

モダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが、日本で2番目に開店した「THE SHINMONZEN」のレストランで、世界中からお越しになるお客様へ極上の食体験を届けませんか?ヘッドシェフやスーシェフをサポートしながら、あなたの想像力やひらめきを活かしたお料理を作ってください。 ◆「祇園四条駅」「三条駅」徒歩5分 ◆完全週休2日制&夏季・冬季休暇あり ◆ウェルネス手当など福利厚生も充実 ――ジャン-ジョルジュは地産地消やサステナブルにも強いこだわりを持ち、世界中にある彼のレストランと同様、地元の農家や漁師の方々と強い絆を作り知識を共有し、地元食材をふんだんに取り入れた"ジャン-ジョルジュスタイル"のお料理をご提供しています。 【お客様の心にいつまでも残るような体験を】 京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置し、世界的な現代建築家の一人・安藤忠雄と芸術家の友人により設計されたラグジュアリーブティックホテル。伝統的な日本の旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされた10年以上にわたる愛情のこもった仕事です。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市東山区西之町235
月給/270,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
レストラン調理スタッフ│引越補助最大15万/社宅完備/年休120日

求人情報:エンゼルフォレスト白河高原 の調理部門その他/正社員求人

看板犬「ジーナ」も大人気♪愛犬と泊まれるコテージで笑顔になれるお料理を

ワンちゃん好き・お料理好きな未経験の方も歓迎!「エンゼルフォレスト白河高原」は、ありのままの大自然を活かした愛犬と泊まれるコテージリゾート。施設内レストランではワンちゃん用メニューもご用意し、一緒に食事が楽しめます。20~30代の若手活躍!休日もしっかり取れ無理なく調理スキルが磨けます。 ※県外からご応募の場合、面接交通費をサポートします ~働く環境もメリットいっぱい!~ ◇年間休日120日+必須有休年5日 ◇賞与年2回(昨年実績:計2~2.5カ月分) ◇残業月平均20時間以内 ◇引っ越し補助、単身用社宅あり(月10,000円~) ◇産育休復帰率100% ◇各種お祝い金制度など福利厚生充実 【エンゼルグループで将来も見据えたキャリアを!】 2023年9月東京プロマーケット上場「エンゼルグループ」のミッションは「リゾート事業ですべての人々の笑顔を創造し続けること」。「エンゼルフォレスト白河高原」は、愛犬と一緒に楽しめる多彩な施設が点在する複合リゾート施設です。お客様が愛犬と一緒に旅をしたり大自然の中で楽しむことで、さらに信頼関係や絆を深められる、そんなリゾートを目指しています。
業態 リゾートホテル
勤務地 福島県岩瀬郡天栄村大字羽鳥字高戸屋39番地
月給/225,820円~289,480円
  • 正社員
  • 調理部門その他
飲食部門・キッチンスタッフ| 9割が海外ゲスト/公休8日/月給25万~

求人情報:Hotel Noum OSAKA の調理部門その他/正社員求人

光の差し込むホテルのカフェラウンジで働く

ーー♢マネジメントにも挑戦!英語を活かした働き方を 大阪メトロ谷町線・天満橋駅から徒歩7分の場所に開業した「Hotel Noum OSAKA」。 ゲストに寄り添い、日本での滞在をより楽しんでいただくために、これまでの経験を活かしながら活躍しませんか? ホテル飲食部門運営にかかわるマネジメント業務にもチャレンジすることもできます。 【Hotel Noum OSAKAの魅力】 ・全50室の中規模サイズで顔の見える接客を実現・高レビュー ・光が差し込む開放的なカフェラウンジ ・7種類から選ぶことができるこだわりのモーニングメニュー └カフェラウンジでは、注文は入ってから1皿ずつ丁寧に作られたモーニングを提供 ・街にも開かれた場所としてスタッフ主催のイベントも開催 └屋上ではヨガや瞑想のプログラムも企画♪ ■昇給・賞与あり ■公休8日・産休育休取得実績あり ■賄い付き・自社施設の利用割引 ■20~30代が活躍中 ■目の前に公園が広がる都心とは思えない緑豊かな好立地 他にもスタッフ主催のイベントやアート展なども定期開催しています。自分のセクション内以外にもチャレンジできる機会があります。
業態 その他ホテル
勤務地 大阪府大阪市北区天満4-1-18
月給/250,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(単身・世帯寮完備/年休105日/未経験歓迎)

求人情報:ホテルジャパン志賀 の調理部門その他/正社員求人

毎日好きなことを楽しみながら「リピーターに愛される料理」を作る喜び。

「ウィンタースポーツが大好き!」という方、せっかくなら日本最大級のゲレンデを持つ志賀高原の「ホテルジャパン志賀」で、趣味を楽しみながら手に職をつけませんか?ビュッフェ、コース、宴席、一頭買い焼肉、ナポリピッツア&グルメバーガーなどさまざまなジャンルの調理スキルを身につけられる充実環境。月1万円で住める単身・世帯寮完備で食事付き、リフト券の貸与もあるのでオフや休憩時間にスキー・スノボも楽しめます。 【この企業・施設について】 日本最大級のゲレンデが広がる志賀高原に立つ「ホテルジャパン志賀」。ウィンタースポーツはもちろん、登山、山菜採り、BBQ、マウンテンバイクなど年間を通してアクティビティを楽しめるホテルです。79の客室、250帖のホール、ダイニング、和牛一頭買いの焼肉店やナポリピッツア&グルメーバーガーといった専門店も!加えてサービススタッフの何気ない気遣いある対応が評価され、年々リピーターのお客様が増えています。
業態 その他旅館
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149
月給/202,000円~300,000円
  • 正社員
  • イタリアン
イタリアンの料理人(完全週休2日制/2DK社宅あり/月給28万円~)

求人情報:湯河原温泉 源泉かけ流しの湯 オーベルジュ湯楽 のイタリアン/正社員求人

未経験から本格コースのイタリア料理を学べる!料理が自慢のオーベルジュ

経験・スキルに応じて月額40万円スタートも可!「湯河原温泉 源泉かけ流しの湯 オーベルジュ湯楽」に併設されたレストラン「ピノクラーレ」で、イタリアンを中心とした調理スタッフを募集しています。調理未経験でも月給28万円以上・賞与年2回!完全週休2日制でしっかりお休みをとりながら、メリハリをつけて働ける環境です。宿から徒歩圏内に2DKの借り上げ社宅も完備しており、遠方からご応募の方もご安心ください! 【この企業・施設について】 高級リゾート地として知られる奥湯河原の入り口に位置する「湯河原温泉 源泉かけ流しの湯 オーベルジュ湯楽」。貸切露天と創作料理を満喫できる宿として、2018年、2022年には某トラベルアワード・伊豆箱根エリアにて銀賞・銅賞を受賞!地元の提携農家から直接仕入れた有機野菜、近海で揚がった新鮮な魚介類をふんだんに使用した料理の数々と、源泉かけ流しの温泉、心を込めたおもてなしで、お客様をお迎えしています。
業態 温泉地旅館
勤務地 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上528
月給/280,000円~
  • 契約社員
  • 鉄板焼き

求人情報:ANAクラウンプラザホテル札幌 の鉄板焼き/契約社員求人

賞与年3回あり!鮮やかな手さばきで、最上級の食材を調理する「シェフ候補」

月8~9日休み、正社員登用実績多数あり!地下鉄東豊線・札幌駅徒歩1分の「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、鉄板焼きレストラン「石狩」のシェフ候補を募集。最上級の和牛や旬の魚介類、季節の野菜など上質な食材を、お客様の目の前で調理・提供していただきます。大手ホテルグループならではの充実した福利厚生や待遇面など、満足度高く、仕事もプライベートもいきいきと楽しみたい方に最適な環境をご用意しております。 【この企業・施設について】 2017年12月、国内20軒目のANAクラウンプラザホテルにリブランドした「ANAクラウンプラザホテル札幌」。世界約100カ国に約6,000ものホテルを有するインターコンチネンタルホテルズグループ(IHG)の一員として、ANAホテルズ&リゾーツが日本で築き上げてきた心に響くホスピタリティや厚い信頼を大切にしながら、国内外のお客様にさらに上質なグローバルスタンダードなサービスをご提供しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 北海道北海道札幌市中央区北3条西1-2-9
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ(昇給年1回/賞与年2回/年休115日)

求人情報:古宇利島ホテル(仮称) の和食/正社員求人

エメラルドグリーンの海に囲われた、沖縄・古宇利島で新生活を送りませんか

近年、カフェやヴィラなどの施設が増えつつある、沖縄の離島で働いて新しい生活を送りませんか?2024年5月に新規オープンするリゾートホテルのスターティングメンバ―として、調理スタッフを募集いたします。月給23万円~28万円、昇給・賞与ありでしっかり稼げて、また年休115日・完全週休2日制で仕事とのオンオフの切り替えができる環境で、充実した沖縄ライフを満喫してみてはいかがでしょうか! 【この企業・施設について】 マンション・ビルの大規模修繕・建築などに強みを持つ「株式会社カシワバラ・コーポレーション」による新規開業ホテルです。客室は全部で8つ。1室あたりの最大人数4名のため、全宿泊者の顔と名前が把握できるホテル規模です。一歩引きながらも、要望やお困り事があれば密に関わり力になれる、そんな接客のカタチを理想としています。お出迎え・ご案内・食事の提供・お見送りまでおもてなしにも境界線を作らないスタイルです。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利1770,1837
月給/230,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(賞与計3カ月/サウナ・天然温泉の利用無料/年休104日)

求人情報:青森センターホテル の調理部門その他/正社員求人

昼退勤の日も!経験・スキルが活かせる環境で、新メニュー開発にも挑戦を

「青森センターホテル」併設のレストラン「ふる河亭」は、青森らしさにこだわった種類豊富な朝食ビュッフェから、郷土料理や地酒などが楽しめる夜の居酒屋まで幅広いメニューを提供し、ホテルのお客様だけでなく地元の方にも広く利用されています。賞与年2回、サウナ&天然温泉は勤務日以外も無料。経験を活かしつつ、メニュー開発などにも挑戦できる環境です。人気メニューは系列店で提供される可能性もあるなどやりがいも抜群! 【この企業・施設について】 青森駅から徒歩5分という立地ながら、自家源泉かけ流しの天然温泉が楽しめる「まちなか温泉 青森センターホテル」。ビジネスやレジャーでご宿泊の方にはもちろん、日帰り温泉として地元の方にも親しまれており、コロナ禍の中でも高稼働を維持。青森の郷土料理が楽しめるホテル併設のレストラン「ふる河亭」も人気です。また、当社はスタッフの個性や経験を尊重し、アイデアを積極的に活かしたホテルづくりを行なっています。
業態 ビジネスホテル
勤務地 青森県青森市古川1丁目10-9-1
月給/144,000円~180,000円

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よくある質問

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もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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