料理長・マネージャー・シェフ
月給 200,000円〜 300,000円
好待遇でキャリアアップ!最大月給30万円~、ホテルレストラン責任者候補
HOTEL AOKA KAMIGOTO内のオールデイダイニングで、ホテルレストラン責任者を目指しませんか?ブルーのタイルと温かみあるランプが特徴のレストランは、奥田政行シェフプロデュースの「GOTO料理」を提供し、島民も特別な日のお祝いに来店する、とっておきの場所です。最大月給30万円、昇給あり。駐車場完備で車通勤も可能です。※この求人は2021年5月18日の情報です
仕事内容
「HOTEL AOKA KAMIGOTO」内にあるレストラン「restaurant umigoto」にて将来の責任者候補として調理業務全般及びメニューの考案などのお仕事をお願いします。店舗の中心として共に成長して頂ける方をお待ちしています。 <主な仕事> 調理 食材の盛付 メニューの考案 調理器具等の洗浄及び片付け その他、付随する業務
- 募集職種
- 料理長・マネージャー・シェフ
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
-
長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714‐1
【アクセス】博多港・長崎港・佐世保港からフェリーで上五島まで。港から車で5分
- 勤務時間
- 10:30~22:00 ※月残業平均5時間あり ※休憩時間は勤務時間により異なる ※繁忙期、閑散期などの混雑状況により、時間の変動あり
- 給与
- 月給200,000円~300,000円 基本給 150,000円~226,700円(経験・能力により決定) 固定残業代50,000円~73,300円(残業時間45時間を含む) ※45時間を超える場合は別途支給します 交通費実費支給(上限あり) 月額10,000円 試用期間3カ月あり(期間中同額支給) 昇給あり <36協定における特別条項あり> 急な繁忙、想定外の人員調整に対応するため、観光シーズンによる想定外の繁忙6回を限度とし、1ヶ月70時間まで延長することができる(延長時45時間を超えた場合に割増賃金は25%とする)
- 休日
- シフト制 有休休暇あり(6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日)
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災) マイカー通勤可(駐車場あり)
- 従業員寮
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- 応募資格
- フレンチ・イタリアンレストランでの調理経験者、パスタ調理経験がある方優遇 <お持ちの方歓迎> 調理師の免許がある方 食品衛生管理者資格がある方 <こんな方にぴったり> 経験年数は少ないけど、これから腕を磨きたい方 料理への情熱をもって仕事にとりくめる方 課題や問題に対して真摯に向き合い、取り組める方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご応募ください。 ▼書類選考 ※書類選考結果通知 到着後3日以内 ▼面接(予定1回) ※面接選考結果通知 面接後3日以内
- 面接関連事項・予定地
- 面接地:HOTEL AOKA KAMIGOTO(長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714‐1)
- 労働条件補足
【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
【有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる- 企業名
- 株式会社アセットリード
- 企業所在地
- 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル9F
- 所在地
- 長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714
- 受動喫煙防止措置の状況
- 屋内禁煙
- 業態
- ホームページ
- https://hotelaoka.com/
- 周辺施設
- 公共施設
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。


