HOTEL AOKA KAMIGOTOの求人情報 （調理（調理師） / 料理長・マネージャー・シェフ / 正社員）

募集要項

仕事内容

「HOTEL AOKA KAMIGOTO」内にあるレストラン「restaurant umigoto」にて将来の責任者候補として調理業務全般及びメニューの考案などのお仕事をお願いします。店舗の中心として共に成長して頂ける方をお待ちしています。 ＜主な仕事＞ 調理 食材の盛付 メニューの考案 調理器具等の洗浄及び片付け その他、付随する業務

募集職種

料理長・マネージャー・シェフ

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714‐1

【アクセス】

博多港・長崎港・佐世保港からフェリーで上五島まで。港から車で5分

勤務時間

10:30～22:00 ※月残業平均5時間あり ※休憩時間は勤務時間により異なる ※繁忙期、閑散期などの混雑状況により、時間の変動あり

給与

月給200,000円～300,000円 基本給 150,000円～226,700円（経験・能力により決定） 固定残業代50,000円～73,300円（残業時間45時間を含む） ※45時間を超える場合は別途支給します 交通費実費支給（上限あり） 月額10,000円 試用期間3カ月あり（期間中同額支給） 昇給あり ＜36協定における特別条項あり＞ 急な繁忙、想定外の人員調整に対応するため、観光シーズンによる想定外の繁忙6回を限度とし、1ヶ月70時間まで延長することができる（延長時45時間を超えた場合に割増賃金は25％とする）

休日

シフト制 有休休暇あり（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日）

福利厚生

社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災） マイカー通勤可（駐車場あり）

従業員寮

-

応募資格

フレンチ・イタリアンレストランでの調理経験者、パスタ調理経験がある方優遇 ＜お持ちの方歓迎＞ 調理師の免許がある方 食品衛生管理者資格がある方 ＜こんな方にぴったり＞ 経験年数は少ないけど、これから腕を磨きたい方 料理への情熱をもって仕事にとりくめる方 課題や問題に対して真摯に向き合い、取り組める方

選考フロー

▼おもてなしHRからご応募ください。 ▼書類選考　※書類選考結果通知　到着後3日以内 ▼面接（予定1回） ※面接選考結果通知　面接後3日以内

面接関連事項・予定地

面接地：HOTEL AOKA KAMIGOTO（長崎県南松浦郡新上五島町青方郷1714‐1）

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。