求人情報：浦和ロイヤルパインズホテル のフレンチ（洋食）/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 職種
- 調理（調理師） ＞ フレンチ（洋食）
- 給与
- 月給／200,000円～350,000円
- 業態
- シティホテル
食材の声に耳を傾け 一皿に込める誇りと感動
■調理師免許不要！未経験からスタートOK ■一流の料理人から学べる成長環境 ■フレンチ・ビュッフェ・宴会と幅広く経験 ■駅から徒歩5分！通勤便利な好立地 ーー【格式と伝統が息づく、本格派ホテルでの調理の世界】 JR浦和駅近くに佇む「ロイヤルパインズホテル浦和」。 上質なおもてなしの心を大切にする当ホテルでは、お客様の特別な時間を彩る料理人を募集しています。フレンチレストランでの本格的なコース料理から、豊富なメニューが並ぶビュッフェ、多くのゲストをもてなす宴会料理まで、様々な調理スタイルを経験できるのが魅力です。 未経験の方も、一流の料理人たちがしっかりとサポート。ホテル料理の世界で、あなたの新たな一歩を踏み出しませんか？ ーー【あなたの「好き」を活かせる、成長できる職場環境】 配属は希望やスキルに応じて決定！最初はシンプルな作業からスタートし、徐々に専門的な技術を身につけていきます。 フレンチ部門ではソースや調理法など専門性の高い技術を、ビュッフェ部門ではシンプルな工程から幅広いメニューを、宴会部門では分業制で確実に技術を習得できます。 部門間のローテーションも可能なので、幅広い経験を積みたい方にもぴったり！「料理が好き」という気持ちを大切に、プロフェッショナルへの道を一緒に歩みましょう。あなたの情熱をホテルの料理でお客様に届けてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です
埼玉県のフレンチ（洋食）の求人
募集要項
- 仕事内容
- 『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストランの調理部門において、洋食調理をお任せします。 フレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。最初の配属は希望・スキルに応じて決定。以後はローテーションも可能です。どの部門でも一流の料理人たちが活躍中、本格的なスキルを幅広く学べます。 【仕事の流れ｜大枠】 ▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ▼調理（部署によって、進め方が異なります） ▼サービススタッフへの配膳依頼 以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂きます。 【部門による特徴】 調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。 ◆たとえば、フレンチ部門は フランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。 ◆たとえば、ビュッフェ部門は 大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。 ◆たとえば、宴会部門は 大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。
- 募集職種
- フレンチ（洋食）
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
【アクセス】JR京浜東北線・上野東京ライン・湘南新宿ライン・高崎線・宇都宮線 「浦和駅」西口より徒歩7分
- 勤務時間
- シフト制（月9日／2月のみ8日） 時間外労働 10時間～30時間程度 ※繁忙時期で前後致します ※休憩は法定通り付与
- 給与
- 【月給】 200,000円～350,000円 ※経験により優遇 【別途支給手当】 交通費支給規定内支給（上限50,000円/月） 時間外手当 昇給：年1回 賞与：業績により支給 雇用期間：無期 ※試用期間：規定に準ずる
- 休日
- シフト制 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 介護休業制度 家族支援休暇 年間休日107日
- 福利厚生
- ・社会保険完備 ・時間外手当 福利厚生「リロクラブ」会員入会制度あり
- 応募資格
- ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許は不要 ・未経験OK！ ・もちろん経験者の方も歓迎！
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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他の求人について問い合わせる施設情報
- 企業名
- 株式会社浦和ロイヤルパインズ
- 企業所在地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 施設名
- 浦和ロイヤルパインズホテル
- 所在地
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
- 客室数
- 196室
- 従業員数
- 299名
- 受動喫煙防止措置の状況
- 業態
- ホームページ
- http://www.royalpines.co.jp/
- ロケーション
- 周辺施設
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- アクセス
電車の場合：東北新幹線大宮駅で乗り換え。JR湘南新宿ライン浦和駅から徒歩で約5分 車の場合：東北自動車道浦和(2)ICから東北自動車道と国道463号経由で約32分
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合：東京駅まで東武リバティけごん東武日光駅からJR両毛線、JR東北新幹線経由で約1時間50分 車の場合：東京まで東北自動車道宇都宮ICから首都高速八重洲線丸の内IC経由で約2時間
- 施設の特徴
- 浦和ロイヤルパインズホテルは、忘年会や同窓会・リサイタル・ショー・法要などに対応した宴会場、結婚式をすることのできるガーデンチャペルや神殿があり、和食や本格フレンチを味わうことのできる専門レストランも多数あることで宿泊者から人気が高いようです。駅から徒歩約5分とホテルまでアクセスも良好。口コミサイトでは周辺スポットへのアクセスが良いこと、朝食がバラエティ豊かで美味しいこと、部屋や浴室が広いことで高い評価を得ています。徒歩約1分の場所には、ドラッグストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。
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