埼玉県 / 市街地のホテル求人・転職・中途採用一覧

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川越東武ホテル

フロント（係、主任、マネージャー候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県川越市脇田本町８−１
給与: 月給／190,000円～
仕事内容: 「川越東武ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。

特徴

和光市東武ホテル

調理（係、主任、マネージャー候補）【和光市東武ホテル】

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県和光市本町4-7
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ホテル内のキッチンでの調理

特徴

川越東武ホテル

調理（係、主任、マネージャー候補）【川越東武ホテル】

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県川越市脇田本町8-1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ホテル内のキッチンでの調理

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: ・来店時のお客様のご案内(エントランス) ・オーダー取り・料理やお酒の提供・お会計業務・後片付けなど

特徴

レフ大宮 byベッセルホテルズ

支配人・副支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-116-6
給与: 月給／200,000円～320,000円
仕事内容: 「レフ大宮 byベッセルホテルズ」にて、支配人・副支配人候補をお任せいたします。まずはフロント・清掃・朝食の各セクションを経験していただきます。【具体的な業務内容】・ホテルフロントでの予約受付・チェックイン・チェックアウト業務（お客様へのご案内やコミュニケーションを丁寧に行ないます。）・会計処理をはじめパソコンへの各種データの入力・集計・お客様の相談や質問への対応・清掃業務など ※業務に慣れたら各種予約詳細のシステム入力も担当 ※各セクションの業務を経験後、マネジメント業務をお任せいたします。

特徴

スマイルホテル北朝霞

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県朝霞市西原1-5-5
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

埼玉グランドホテル深谷

宿泊支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県深谷市西島町1-1-13
給与: 月給／310,000円～500,000円
仕事内容: 埼玉グランドホテル深谷においてフロントスタッフのマネジメント業務、売上向上に繋がる企画立案など宿泊部門の管理業務全般をお任せします。【業務の詳細】・フロントスタッフのマネジメント業務・宿泊プラン作成・レヴェニューマネジメント・原価管理など ※業務内容の変更の範囲：当社業務全般

特徴

東横INN浦和美園駅東口

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市緑区美園4-7-1
給与: 月給／370,000円～389,998円
仕事内容: ホテル運営に関わる業務 ○スタッフの採用・教育・勤務管理 ○お客様対応、近隣企業やお店などへのPR ○売上管理、建物設備の維持管理　など

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

ウェディングプランナー

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／280,000円～500,000円
仕事内容: ・新郎新婦との打合せ・プランニング業務・披露宴当日の進行サポート・全体統括・スタッフの指導・育成、業務改善・売上・コスト管理、集客施策の企画立案・他部署（料理・サービス・宿泊など）との連携による総合演出

特徴

川越プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県川越市新富町1-22
給与: 月給／181,420円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

与野第一ホテル

ナイトフロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 埼玉県さいたま市中央区本町西6-4-22
給与: 月給／215,000円～
仕事内容: ◆電話応対 ◆宿泊予約の受付・部屋割 ◆チェックイン・チェックアウト対応 ◆宿泊者カード入力・売上計算 ◆事務処理 └備品管理や清掃指示書の作成など ◆客室管理 └簡単な修繕や清掃など

特徴

ホテルグランワイズ熊谷駅前

ナイトフロント・ナイトマネージャー / 契約社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県熊谷市桜木町1-77
給与: 月給／237,215円～291,120円
仕事内容: ホテルグランワイズ熊谷駅前において、フロント業務全般をお任せします。＜業務内容＞・チェックイン・チェックアウト・電話対応・その他、付随する業務

特徴

パレスホテル大宮

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5
給与: 月給／185,000円～300,000円
仕事内容: 「パレスホテル大宮」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ※店舗異動、フロントや事務へのジョブチェンジも可能＜具体的な業務内容＞・カフェレストラン、ラウンジ、フレンチ、和食（鉄板焼き／寿司）、中華料理、バー・接客・料理やドリンクの提供・ホール運営　など ※店舗ごとに、10～20人のチームワークで運営中！ ※希望や適性を考慮します

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

和食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～270,000円
仕事内容: ホテル内日本料理レストラン【四季彩】と四季彩内に【天ぷら荒川】居酒屋タイプ【赤松】がございます。業務経験を考慮してた担当をしていただきます。天ぷらカウンターでご経験のある方、歓迎を致します

特徴

スマイルホテル北朝霞

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県朝霞市西原1-5-5
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ホテルフロント接客業務

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

パティシエ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: ペストリーショップ「ラ・モーラ」でのデザート製造をお任せします。パフェの提供や、カフェメニューなど幅広く経験を積むことができ自身の市場価値を高められる環境です。

特徴

中国割烹旅館掬水亭

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 埼玉県所沢市山口2942
給与: 月給／181,420円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

洋食調理（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,150円～1,500円
仕事内容: ・食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ）・調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など）・調理（部署によって、進め方が異なります）・サービススタッフへの配膳依頼

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

夜勤専属フロントスタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,500円～
仕事内容: ・宿泊予約の受付・チェックイン・チェックアウト・各種問い合わせ対応・部屋の割り振り・事務処理

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: ・宿泊予約の受付電話やメール、ネット予約サイトなどを通じて入る予約や日程の変更依頼に対応します。・チェックイン・チェックアウト個人・団体のチェックイン・チェックアウト業務をお任せします。・各種問い合わせ対応ホテル内や周辺施設のご案内など、各種問い合わせに対応します。・部屋の割り振り喫煙・禁煙希望、ベビーベッドの希望などに合わせて翌日の部屋を割り振ります。・事務処理接客時間の合間に、到着したゲストのデータ入力、書類作成などを行ないます

特徴

ホテルグランワイズ越谷

支配人・副支配人・女将 / 契約社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県越谷市越ヶ谷2-2-25
給与: 月給／279,525円～
仕事内容: ホテルグランワイズ越谷において、副支配人をお任せします。＜業務内容＞・支配人のサポート・スタッフ管理・フロント業務全般（チェックイン・アウト、電話対応、その他付随する業務）

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

宿泊副支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19
給与: 月給／330,000円～350,000円
仕事内容: ・接客業務・フロントスタッフのマネジメント業務・宿泊プランの企画・作成・発注・原価管理

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

フロント管理職

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／300,000円～375,000円
仕事内容: ・フロントでの基本業務（宿泊予約の受付、チェックイン・チェックアウト業務、各種問い合わせ対応、部屋の割り振り、事務処理）・ホテルオペレーション業務全般・改善・フロントでの管理監督・VIPゲスト対応、緊急時対応、クレーム対応の業務・フロントの円滑な運営と業務管理・お客様への高品質なサービスの提供・フロントスタッフのトレーニング及びモチベーションの向上・予約管理、チェックイン・チェックアウトプロセスの効率的な管理・数値・予算・シフト管理 etc.

特徴

マロウドイン飯能

調理

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県飯能市双柳105-8
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: ・朝食・ランチの定食やセットメニューの調理・仕込みや食材の下ごしらえ・食材の発注・在庫管理・食器洗浄や厨房内清掃

特徴

ホテルグランワイズ越谷

フロント / 契約社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県越谷市越ヶ谷2-2-25
給与: 月給／237,215円～291,120円
仕事内容: ホテルグランワイズ越谷において、フロント業務全般をお任せします。＜業務内容＞・チェックイン・チェックアウト・電話対応・その他、付随する業務

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

フロントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／300,000円～375,000円
仕事内容: ・フロントでの基本業務宿泊予約の受付、チェックイン・チェックアウト業務、各種問い合わせ対応、部屋の割り振り、事務処理・ホテルオペレーション業務全般・改善・フロントでの管理監督・VIPゲスト対応、緊急時対応、クレーム対応の業務・フロントの円滑な運営と業務管理・お客様への高品質なサービスの提供・フロントスタッフのトレーニング及びモチベーションの向上・予約管理、チェックイン・チェックアウトプロセスの効率的な管理・数値・予算・シフト管理等

特徴

スマイルホテル川口

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県川口市幸町3-7-31
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテルグランワイズ越谷

支配人・副支配人・女将 / 契約社員

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県越谷市越ヶ谷2-2-25
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: ホテルグランワイズ越谷において、支配人業務をお任せします。＜業務内容＞・スタッフ管理・売上対策・客室清掃管理・備品管理　等

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

副料飲支配人（候補）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目1−19
給与: 月給／310,000円～350,000円
仕事内容: 副料飲支配人（候補）として、スタッフの管理・教育、マーケティング、オペレーション管理、収益最大化の戦略立案などをお任せします。浦和駅徒歩4分に位置するシティホテルにて、2025年秋のリブランド開業に向けて、料飲部門（宴会場・レストラン）の立ち上げ業務 2025年秋のリブランドオープンに伴い、採用をはじめとした組織体制の構築、サービスオペレーションの設計など、ゼロからの仕組みづくりに携わっていただくポジションです。今回ご参画いただく方には、単なるオープン準備にとどまらず、今後のホテルの成長・発展の土台を築いていただくことを期待しています。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

レストランサービス（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: ・来店時のお客様のご案内（エントランス）・オーダー取り・料理やお酒の提供・お会計業務・後片付けなど

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

キッチンスタッフ（レストラン・宴会場）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19
給与: 月給／228,000円～295,000円
仕事内容: ・調理業務全般 ※朝食ビュッフェ、和食レストラン（ディナー）、宴会のコース料理・食器の準備や片付け・食材の仕込みや盛り付け・調理器具の洗浄や片付け・厨房全体と冷凍冷蔵庫の清掃業務　など

特徴

埼玉グランドホテル本庄

料飲部門支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県本庄市駅南2-2-1
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: 「埼玉グランドホテル本庄」にて、料飲部門支配人をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・料飲部門の統括・マネジメント

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストランの調理部門において、洋食調理をお任せします。フレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。最初の配属は希望・スキルに応じて決定。以後はローテーションも可能です。どの部門でも一流の料理人たちが活躍中、本格的なスキルを幅広く学べます。【仕事の流れ｜大枠】 ▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ▼調理（部署によって、進め方が異なります） ▼サービススタッフへの配膳依頼以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂きます。【部門による特徴】調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。 ◆たとえば、フレンチ部門はフランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。 ◆たとえば、ビュッフェ部門は大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。 ◆たとえば、宴会部門は大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。

特徴

埼玉グランドホテル本庄

総料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県本庄市駅南2-2-1
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 「埼玉グランドホテル本庄」にて、総料理長として調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストランの統括・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食）・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成・関係部署との連携、レポーティング・地域社会や取引先とのリレーション構築など

特徴

スマイルホテル熊谷

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県熊谷市筑波1-138
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

ホテルグローバルビュー浦和

料飲支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区37275
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: ホテルグローバルビュー浦和の料飲支配人業務をお任せします。【当ホテルの特徴】駅徒歩3分でアクセス抜群。 140室の客室、宴会場を備えたシティホテルです。（今後、人工温泉大浴場・サウナを新設予定）【具体的な仕事内容】宴会場・レストランのマネジメント業務、以前ご利用いただいていたお客様を中心とした営業活動、イベントの企画や販促業務、発注管理や原価管理などです。当面は立ち上げ期間のため、チームビルディングと営業活動が業務の中心になります。【当求人の魅力】無理なく働ける環境づくりに力を入れています。

特徴

埼玉グランドホテル深谷

宿泊支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県深谷市西島町1-1-13
給与: 月給／310,000円～500,000円
仕事内容: 埼玉グランドホテル深谷においてフロントスタッフのマネジメント業務、売上向上に繋がる企画立案など宿泊部門の管理業務全般をお任せします。【業務の詳細】・フロントスタッフのマネジメント業務・宿泊プラン作成・レヴェニューマネジメント・原価管理など

特徴

埼玉グランドホテル深谷

ホールスタッフ（バンケット）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県深谷市西島町1-1-13
給与: 月給／228,000円～240,000円
仕事内容: ・お客様のお迎えやご案内・配膳、下膳、お飲み物の提供・会場の設営と片付け及び清掃業務・食器やパーティ備品の維持、管理・接客やサービス技術の研修・飲料や消耗品等の発注及び在庫管理　など

特徴

ホテルグランワイズ越谷

副支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県越谷市越ヶ谷2-2-25
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ホテルグランワイズ越谷にて、キャプテン、チーフクラス、副支配人をお任せいたします。＜仕事内容＞副支配人として当日の責任者として勤務して頂きます御案内からチッェクイン　チェックアウト業務等となります将来的には　宿泊サイト管理　プラン造成　レベニュー管理まで意欲ある方にはおまかせします

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

パティシエ・製菓スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 販売用、宴会、レストランで提供する製菓の製造をお任せします。ケーキショップでのケーキやパフェの提供や、宴会場でのビュッフェ形式の提供、ウエディングケーキ　など

特徴

埼玉グランドホテル深谷

宿泊支配人【埼玉グランドホテル深谷】

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県深谷市西島町1-1-13
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: 宿泊部門の統括、マネジメント

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

洗い場スタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 時給／1,150円～
仕事内容: ホールスタッフが食器などを下げて持ってきてくれます。簡単に汚れを落として、洗浄機に入れるだけ！洗浄機をONにすると自動で洗ってくれます。拭いて元の場所に戻す作業です。

特徴

ロイヤルパインズホテル浦和

料理長（洋食調理）

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
給与: 月給／450,000円～530,000円
仕事内容: 洋食調理はフレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。今までのご経験からご希望する部署があれば面接時にお知らせください。始めは1部署を担当していただき、ゆくゆくは統括料理長を目指していただける方を募集します。・宴会調理の管理（調理・発注・管理）・ビュッフェレストランの管理（調理・発注・管理）・スタッフの勤怠管理・教育・指導・新メニューの開発　など

特徴

マロウドイン大宮

調理

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-173
給与: 月給／193,000円～400,000円
仕事内容: ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など

特徴

東横INN北朝霞駅西口（仮称）

ホテル支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県朝霞市西原1-2-5
給与: 月給／370,000円～390,000円
仕事内容: 全国ネットワークの基地ホテルを目指し、ホテルやスタッフを育て、繁盛させる仕事です。支配人は自ら現場でお客様やスタッフと接しながら、ホテルを1棟まるごと運営・管理します。・スタッフの勤怠管理・採用・教育・客室・建物を清潔に維持管理、不具合の対応・売上管理・数値分析による収支管理・お客さま対応・集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動など

特徴

名栗温泉大松閣

和食調理人

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 埼玉県飯能市下名栗917-1
給与: 月給／255,000円～300,000円
仕事内容: ・食材の発注・仕込み・調理・盛り付け

特徴

和光市東武ホテル

フロント│正社員登用まで平均1年半／月8～10日休み

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 埼玉県和光市本町4-7
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「和光市東武ホテル」にて、フロント業務をお任せいたします。 ★平均1年半で正社員登用となりますのでご安心ください！ ――【具体的な業務内容】・お客さまのお出迎え、お見送り・ゲストインフォメーション（タクシー手配、観光案内など）・チェックイン／チェックアウト・お客さまからのご質問、ご要望への対応・予約に関するお問い合わせ対応　など ※英語や中国語、その他外国語スキルをお持ちの方は業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ★入社後は同世代の先輩が中心に丁寧にサポート！配属後、まずは先輩と一緒に働きながら業務の流れをイチから習得していただきます。最初から難しいお仕事をお願いすることはありません。段階を踏んで少しずつお任せしますので、安心してください。 ★メリハリをもって活躍するスタッフたち男女比は6：4。若手社員を中心に、ベテラン社員がしっかり地盤を固めたチームワークが特徴です。お客様の前ではもちろんピシッとしていますが、業務を離れればリラックス。スタッフ同士仲が良く、和気あいあいと楽しくコミュニケーションを取っています。気さくで面倒見の良い先輩ばかりなので、あなたもきっと馴染めると思いますよ。 ■□■豊富なキャリアパスを描ける！■□■ 当社の魅力の一つとして、豊富なキャリアパスを描けるという点があります。フロントスタッフとして経験を積んだのち、ホテル内の違うポジションへ挑戦することも可能！例えば、宿泊部門や宴会部門、料飲部門といった接客業務から、セールス部門、管理部門といったバックオフィスへのジョブチェンジもできます。もちろん、フロントスタッフとして接客の知識やスキルを存分に磨くという道もあります。

特徴

中国割烹旅館掬水亭

中華調理│西武グループ／賞与約4カ月分／年収410万円可

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 埼玉県所沢市山口29422942
給与: 月給／189,570円～
仕事内容: 「中国割烹旅館　掬水亭」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて全110席、多摩湖が一望できる広々とした中華レストラン「天外天」。上海料理をベースに、素材の味を引き出す多彩な調理法で伝統的ながらも斬新・繊細な逸品を作り出します。コース・ランチ・アラカルトなど見た目の美しさにもこだわった様々なメニューをご用意。また、宴会調理もお任せします。安定した西武グループ運営のもと、本格的な中華の技術を身につけませんか？ ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されるので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

川越プリンスホテル

中華調理│本川越駅直結／賞与約4カ月分／年収410万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県川越市新富町1-22
給与: 月給／189,570円～
仕事内容: 「川越プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに盛り込み、日本人の口に最も合うと言われる広東料理をベースとした本格中華をご提供している「古稀殿」。アラカルトメニューの種類も豊富で、幅広い調理スキルを習得可能です。また、グループでのご利用に最適な貸切専用レストランや宴会場のご用意もあります。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！