ホテル・宿泊業界情報コラム（136ページ目）

ホテルではさまざまな料理が提供されていますよね。中でも代表的なものはフレンチ・和食・イタリアンです。この3つの分野の料理でホテルのシェフにはどのような道筋があるのでしょうか。料理人になるまでの基本的な流れや、シェフになるまでの段階を見ていきましょう。

ホテルへのチェックインの際は、フロントから本人確認される場合があります。なぜホテルがチェックインのときに本人確認を行うのか、その理由を含めて注意すべきポイントをチェックしておきましょう。本人確認をされる場合の国内と海外の違いについても解説いたします。

お試し移住は、移住を考えている地域で一定期間生活し、地域の暮らしや気候を体験するというものです。ホテルなどに宿泊して個人的にお試し移住をすることもできますが、自治体によってはお試し移住用の住宅を整備し、利用者を募っている場合もあります。この記事では「北海道・東北地方」「関東地方」「中部・北陸地方」「関西・九州・沖縄地方

ホテルにチェックインするとき、フロントにはどのように声をかけたら良いのでしょうか？初めてホテルに宿泊する方に向けて、フロントにチェックインをお願いするときの言い方を紹介いたします。海外のホテルに泊まる場合も併せてチェックしていきましょう。

離島に移住したいけれどどうすれば移住できるのか分からない！という人は、移住者を募集している離島を探すと良いでしょう。離島での移住者募集には、民間企業による求人と公的機関による支援などがあります。それぞれ、どういった内容の募集があるのか、移住先として人気の高い離島の特徴と併せて見ていきましょう。

離島への移住は憧れる人が多い一方で、実現させても失敗し、本土に戻って来るパターンが少なくありません。離島への移住が失敗に終わりやすい原因は、どういったことなのでしょうか。失敗の原因と回避策を見ていきましょう。

ホテルの宿泊前は「チェックイン後に外出できるのか」と心配ですよね。チェックイン後に知り合いとの予定を作りたい場合は、深夜まで外出して良いかも気になるところです。チェックイン後に外出しても良いのか、そして何時までの外出が許されるのか、早速チェックしていきましょう。

2020年以降、新型コロナウイルスの世界的な流行によって、外国人観光客の来日が大幅に減少しています。ワクチンの接種が行き渡り、海外旅行がしやすくなった際には多くのお客様を獲得したいものですね。ウィズコロナ時代において外国人のお客様に選ばれるために必要な対策・工夫を見ていきましょう。

残業や休日出勤が多すぎてワークライフバランスが取れず、転職を考える人は少なくありません。ワークライフバランスを理由とした転職の場合、志望動機はどのように伝えれば良いのでしょうか。この記事では、前向きな姿勢が感じられる、志望動機のポイントについて解説します。転職活動の参考に役立ててくださいね。

仕事をする中で、周囲の人々からの信頼を得るためには、まずビジネスマナーを身につける必要があります。正しい立ち振る舞いで、円滑に業務を進めましょう。本記事では、ビジネスの場における言葉遣いと、電話対応のマナーに関する情報をまとめてご紹介していきます。

シフト制で時間の融通がききやすい接客業は、パートの定番の仕事のひとつです。近所のお店でパートの募集があれば応募したいと考えている人も居るでしょう。パートの給料を家計の足しにしたい、隙間時間を有効に使いたいというきっかけの場合、志望動機はどのように伝えるのが適切なのでしょうか。志望動機を考える際のポイントを見ていきましょ

接客に必要な心得はたくさんありますが、実はそれ以上に大切なのが「身だしなみ」です。身だしなみは、お店やサービスの印象を大きく左右します。そのため、接客では身だしなみもチェックされていると考え、お客様に不快感を与えないことが大事です。そこで、接客における身だしなみについて、気をつけるポイントをご紹介します。現在接客業につ

電話に関するビジネスマナーをご存じですか？職場によっては、仕事中の電話対応は避けて通れないというケースもあるはず。苦手意識を持つ人も多い電話対応ですが、マナーを押さえておけばそう難しいものではありません。ビジネスマナーに則った電話対応についてご紹介していきますので、苦手意識の克服のためにぜひご活用ください。

面接会場に到着したら、いきなり面接官に会うのではなく、まず受付への挨拶を行います。この際、どのように挨拶をすべきか迷ってしまう人も少なくないのだとか。事前に挨拶の内容を把握していれば、慌てて挨拶をするような事態にもなりません。面接に到着した際の挨拶についてご紹介していきますので、ぜひご参考にしてみてくださいね。

ホテルに長期滞在する際、荷造りに苦労してしまう方も少なくないようです。何を持って行き、そして持って行かないか、慣れていないと選別が難しい場合があります。本記事では、ホテルの長期滞在に必要な持ち物のリストや、持って行くと便利なアイテムをご紹介していきますので、荷造りの際にお役立てください。

社会人として働く上で、ビジネスマナーに則った言葉遣いをすることが求められます。正しい言葉遣いができていないと、それだけで相手からの信用を失うことになってしまうでしょう。本記事では、尊敬語・謙譲語・丁寧語の違いや、ビジネスの場で頻出する言葉遣いなどをご紹介していきますので、自身の敬語に不安を覚えていらっしゃる方はぜひご参

ホテルビュッフェに初めて行く人が不安に思うことの一つに、マナーが挙げられます。食事を楽しむためにも、マナー面の不安は解消しておきたいですよね。本記事ではホテルビュッフェの基本的なマナーをご紹介していきますので、当日に向けての予習としてぜひご活用ください。

ホテルビュッフェに適した服装をご存じですか？服装を決める上で、TPOに適したアイテムを選ぶことは重要なポイントの一つです。ホテルビュッフェを心から楽しむためにおすすめの服装をまとめたので、服選びのご参考にぜひお役立てください。