ホテルビュッフェのマナーを紹介！

「コース料理のマナーは分かるけど、ホテルビュッフェはどんなマナーがあるの？」と疑問に思っている方も少なくないようです。

ビュッフェ形式の食事に馴染みのない方にとっては、特にマナー面での不安が大きくなってしまうのではないでしょうか。

ホテルビュッフェのマナーは比較的細かく定められているものの、どれも難しいものではありません。

事前に予習をしておき、当日に気兼ねなく料理を楽しめるよう、準備をしておくことがおすすめですよ。

ホテルビュッフェのマナーについて、次の項目からご紹介していきます。

ホテルビュッフェのマナー：服装

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ホテルビュッフェに行く際の服装は、スマートカジュアルが鉄板です。

スマートカジュアルとは、フォーマルとカジュアルの中間の服装を言い、きちんと感がありながら堅苦しすぎないスタイルを指します。

女性はワンピース、男性はジャケットとチノパンなど、品のあるコーディネートを意識しましょう。

関連記事：ホテルビュッフェにおすすめの服装は？【レディース／メンズ・夏／冬】

ホテルビュッフェのマナー：列に並んでいる際の振舞い

料理を取り分ける列に並ぶ時は、ビュッフェ台を中心に時計回りで進みます。流れを止めることなく、スムーズに進みましょう。

また、当然ながら横入りをしたり、進行方向と逆に回るのはNGです。周囲の人々に迷惑にならないよう、注意しながら料理を取り分けてくださいね。

ホテルビュッフェのマナー：盛り付け方

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冷たい料理は冷たい皿に、温かい料理は温かい皿に盛り付け、一枚の皿にのせる料理は2～3品に留めましょう。

また、ソースのかかった料理と他の料理は同じお皿に乗せず、別々に取り分けるのがマナーですよ。

ホテルビュッフェのマナー：取り分けたものは完食する

取り分けた料理は、必ず完食しましょう。大量に料理を取り、その上で残すのはマナー違反です。

食べ足りなかったらまた料理を取りに行けばいいだけなので、確実に食べきれる量だけを取り分けるようお気をつけください。

ホテルビュッフェのマナー：お皿交換のタイミング

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一度料理を盛りつけた皿を、再度利用するのはマナー違反です。汚れた皿を持って歩くのも、その皿に料理を取り分けるのも、あまり美しいとは言えないでしょう。

お皿は何回でも交換可能なので、料理を食べ終わったタイミングで取り替えてくださいね。

ホテルビュッフェのNGマナー！

ホテルビュッフェのNGマナーをご紹介していきます。事前に確認しておき、当日マナー違反をしてしまわないよう備えましょう。

列の流れを乱す

列に並んでいる途中で立ち止まったり、逆方向に進んだりすることで、列の流れは乱れてしまいます。

他のお客様の迷惑になるので、列の流れをしっかりと把握し、乱さないよう注意してくださいね。

一度に大量の料理を取り分ける

ビュッフェは品数が多く、ついつい目移りしてしまいがちですが、一度に大量の料理を取り分けるのはマナー違反です。複数回に分け、確実に食べきれる量の料理を取り分けましょう。

明らかにドレスコードを無視した服装

ジーンズやパーカー、スニーカーなどは、ホテルビュッフェに適した服装ではありません。

結婚式やパーティに参加するほどの盛装をする必要はありませんが、品の良いコーディネートを意識して服装を選んでください。

皿を派手に汚す

料理を取り分ければ皿は汚れるものですが、食べ残しが多かったり、ソースを必要以上に塗り広げるような食べ方は美しくありません。

皿を汚すのは最小限に留めるよう、意識しながら食事をしてくださいね。

一枚の皿にタイプの違う料理を乗せる

一皿に取り分ける料理のタイプは、ある程度統一するのがマナーです。例えば揚げ物とソースがかかった料理など、種類の違う料理は別々のお皿に取り分けましょう。

マナーを守ってホテルビュッフェを心ゆくまで楽しもう

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ご紹介してきたホテルビュッフェのマナーは多岐に渡りますが、どれも難しいものではありません。

事前に予習をしておけば、当日にうっかりマナー違反をしてしまうリスクをかなり軽減させることができますよ。

マナーを守り、ホテルのビュッフェを心ゆくまで楽しみましょう。