ホテルのエコ活動や国内でエコホテルが増加している理由とは？

ホテルが取り組むエコ活動

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世界的に環境意識が高まっている今、環境保全は企業の社会的責任であると言われています。かつては慈善活動のように捉えられることも多かったエコ活動ですが、企業が当たり前に取り組むべき課題であり、事業そのもののゆくえを左右するものと変化しています。企業のエコ活動は、消費者が暮らしと環境の関係を考え、環境保全の面でより良い商品を選ぶ基準にもなっています。これはホテル業界も例外ではありません。ホテルのエコ活動には、省エネや節水・廃棄物削減などの基本的な対策に加え、お客様に対して環境配慮への気づきを与える役割を持っています。また、エコ活動への取組を積極的にアピールし、インバウンドなどの新たな客層の獲得を目指すホテルもあります。

エコホテルの増加

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エコホテルと呼ばれる、環境に優しいホテルが世界中で増加しつつあります。具体的に、どのような取り組みをしているのか、ご紹介します。

日本のエコホテルが取り組む3R活動

エコホテルとは、その名の通りエコなホテルです。エコ活動に積極的に取り組み、エコ活動そのものをホテルの特徴として売り出しています。3Rという言葉は聞いたことがありますが？国内のエコホテルでは、この3R活動を推進することで環境に配慮しています。

・リデュース（ゴミの削減）
・リユース（繰り返し使用）
・リサイクル（資源の再利用）

客室内の家具に古材を使用したり、ホテルで使用されるカーペットや従業員の制服を環境配慮型の商品に変更するなど、3Rの取り入れ方は様々です。

海外のエコホテル

環境に配慮した観光地やホテルを選び旅することを意味する「サスティナブルトラベル」という言葉があるのはご存じでしょうか。特に若年層や外国人に人気のある旅行スタイルで、エコ先進国として有名なヨーロッパ各国ではトレンドになりつつあります。海外のエコホテルには、環境保全の取組みに対して厳しい基準が設けられています。有機農産物認証の食材、環境ラベル認証のある石鹸や洗剤など、ホテルで提供されるものは環境に配慮されたものを使用しています。さらに、屋根の緑化や日当たりを考慮した設計や太陽光パネルの設置など、ホテル全体でエコ活動を推進しています。環境と快適さの両立を実現することで、多くの宿泊客から選ばれています。

ホテルで取り組まれるエコ活動

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国内のホテルで進められたエコ活動の事例を紹介します。エコ活動で環境に配慮することで、業務効率化や人件費削減といった効果も得られています。

ペーパーレス

ホテルではチェックイン時に、お客様の個人情報をお預かりします。フロントで、名前や住所を用紙に記入したことはありませんか？ホテルでは、お預かりした個人情報をホテルのシステムに入力しています。レジストレーションカードと呼ばれるこの用紙を廃止し、タブレット端末を導入したホテルがあります。また、予約受付処理の際に出力される用紙を廃止し、専用システムへの自動入力を導入したケースもあります。これらの取組は、紙資源の節約への効果はもちろん、システムへの入力作業を減らすことで、業務効率化による業務改善にも繋げることができています。

エコ清掃

ホテルの客室の清潔感は、ハウスキーパーの清掃やベッドメイキングのおかげで保たれています。チェックアウトされた客室では、新しい寝具が用意され、タオルの交換やアメニティの補充がされます。連泊の場合でも同様で、外出中にベッドの乱れが整えられ、新しいシーツや枕カバー、タオルに交換されます。清潔な寝具やタオルは気持ちの良いものですが、交換頻度が多ければ洗濯回数は増え、水資源の過剰消費に繋がります。そこで、連泊を予定している宿泊客に対して、清掃が必要かをチェックイン時にお伺いしたり、清掃をしないことで宿泊料金を割引くプランを用意するなど、清掃回数を減らす取組を進めるホテルがあります。水資源の削減や、アメニティの節約に効果があると同時に、清掃回数が減ることで人件費削減にも繋がっています。

ホテルのエコ活動でイメージアップと経費削減

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エコ活動に取り組むホテルが増えたことの背景には、環境問題への関心の高まりが関係しています。地球温暖化による気候変動が相次ぎ、環境への配慮の必要性を実感している人も多いはずです。ホテルのエコ活動は、お客様にご協力によって成果を出すものが多くあります。エコ活動は、人間の生活と自然環境の調和を目指した環境への気配りであり、自然環境保全は私たちの生活を守ることににながるものです。エコ活動の推進は、ホテルのイメージアップによる集客、経費削減への効果への期待もできます。エコ活動に取り組むことは、環境にもホテル経営にも良い効果をもたらしてくれます。地球環境への配慮と快適さが調和したホテルをつくり、環境とお客様のどちらにとっても優しいホテルでありたいですね。