調理（調理師）の求人・施設・転職情報（17ページ目）

調理の枠を超えた挑戦を、フレアージュ桜坂で。月給235,000円～345,000円の正社員として、調理業務に加え、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など店舗運営に携わります。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式のフルコースまで、多様なイベントであなたのスキルを発揮。実務経験がある方、スキルアップを目指す方、大歓迎です！ ※2025年05月19日時点の情報です

経験者優遇・昇給あり！若手フォロー相談制度や部門別研修、資格取得補助など、キャリアアップフォローがしっかりした職場です。賄いがあるので、食費の負担を減らしながらホテルの味を学べます。新しい環境でも生活リズムを整えやすい、定休日があるのも嬉しいポイント。夏季・冬季には10日間の休暇を取得でき、年間休日は117日と多めなので、安定した休みを取りやすい環境です。料理を通して驚きと感動を提供しませんか。※この求人は2022年6月13日時点の情報です

■月給267,900円から、賞与年2回支給 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援 ■キャリアアップも目指せる環境で成長 ーー【会員制ホテルで叶える、おもてなしの和食】 琵琶湖のほとりに佇む会員制ホテルで、和食調理の腕を振るいませんか。 お客様に心から喜んでいただけるよう、旬の食材を活かした繊細な料理を提供し、記憶に残るおもてなしを追求しています。 これまでの経験を存分に発揮し、お客様の特別なひとときを彩るやりがいを感じられる環境です。 ーー【充実のサポート体制で、あなたのキャリアを応援】 安定した月給に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかり評価します。 年間休日125日とプライベートも大切にできる環境です。さらに、寮・社宅制度や住宅手当など、住まいに関するサポートも充実しており、安心して新しい生活をスタートできます。 経験を活かし、上級職へのキャリアアップも目指せるため、長期的な視点で成長できる職場です。

私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！あなたには当ホテルの洋食調理をお任せ。洋食調理の経験を活かし、お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？鉄板焼や中華・和食・洋食などあらゆるジャンルの料理を堪能できるレストランのある「ホテルオークラ新潟」。新潟自慢の卵やお米などの食材を使用した朝食や郷土料理、ホテルメイドのパンで作ったフレンチトーストも好評なホテルです。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

■仙台駅から徒歩3分の好立地♪ ■あなたの経験を活かせるキッチン★ ■シフト制で働きやすい環境◎ ■ハイクラスのホテルでスキルアップ！ ーー【ハイクラスのホテルで腕を振るう、至高の調理体験】 ★JR仙台駅西口から徒歩3分という好立地にあるホテルモントレ仙台。格式高い宴会やパーティーで、お客様の特別な一日を彩る料理をご提供いただきます。基本的な仕込みから調理まで、あなたの手でゲストに感動を届けるお仕事です。パーティごとに異なるメニュー構成に携わることもでき、ホテル調理の醍醐味を存分に味わえます♪ 料理を通じてお客様の記憶に残る瞬間を創り出す、やりがいに満ちた環境です。 ーー【あなたの可能性を広げる成長環境】 ◎06:00～20:00の間でシフト制、週4日から、1日6時間からの勤務が可能です。ホテルモントレ仙台では、あなたのスキルや経験に応じて、仕入れやメニュー構成の立案など、お任せする業務の幅を広げていきます★ ハイクラスホテルならではの技術や知識を身につけながら、プロフェッショナルとして成長できる環境が整っています。調理の腕を磨きたい方、ホテル調理の世界に足を踏み入れたい方、ぜひあなたの情熱とセンスをホテルモントレ仙台で発揮してみませんか？ ※2025年06月16日時点の情報です

正社員登用制度あり！昨年開業10周年を迎えた「琉球温泉　瀬長島ホテル」内のレストラン「オーシャンダイニング 風庭（かじなぁ）」での調理スタッフの募集です。年2回の昇給・賞与があり、お給料はこれまでの経験やスキルをしっかりと反映。月9日の休日は皆さんの希望を考慮して決定します。沖縄の素材にこだわり朝食からディナーまで営業している当レストランで、様々な食材に触れながら調理スキルを磨いていきませんか。※2023年6月28日時点の情報です。

■京都の中心地で腕を振るう和食の技 ■経験者または調理専門学校卒業者歓迎 ■調理師免許をお持ちの方、活かせます！ ■便利な立地で通勤ストレスなし ーー【京都の風情を料理で表現する、おもてなしの心】 京都の中心地に佇む「ホテルモントレ京都」では、和食の真髄を大切にしながら、お客様に感動を届ける調理スタッフを募集しています。四季折々の食材を活かした繊細な和食調理を通じて、国内外のお客様に京都の魅力を伝えるお仕事です。 経験者はもちろん、調理専門学校で基礎をしっかり学ばれた方も歓迎いたします。調理師免許を持つあなたの技術と感性を、ぜひ当ホテルで発揮してみませんか？ ーー【技を磨き、成長できる環境があります】 烏丸御池駅から徒歩2分、四条駅からも徒歩5分という便利な立地で、通勤のストレスなく働けるのが魅力です。 シフト制を採用しており、プライベートとの両立も図れます。和食調理の経験を活かしながら、より高度な技術を習得できる環境が整っています。 おもてなしの心を大切にする当ホテルで、あなたの調理スキルをさらに高めながら、お客様に喜ばれる料理人として成長してみませんか？料理を通じて京都の文化を伝える、やりがいのあるお仕事です。 ※2025年07月29日時点の情報です

調理師免許をお持ちの方、歓迎します！旅館での実務経験がある方は、これまでのキャリアを活かして働ける環境です。引越しをお考えの方には単身寮を完備しました。昼夜2食付き、水道・光熱費込み月額16,000円で利用可能なため、費用負担を少なく勤務が始められます。大浴場と露天風呂で入れる温泉が自慢の「翠紅苑」は、全39客室の宿。4つの異なる雰囲気の食事処で、旬の素材をふんだんに使用した料理を提供しています。※この求人は2023年11月7日時点の情報です

■未経験OK！簡単な調理補助から始められる♪ ■アクセス抜群！地下鉄渡辺通駅から徒歩2分★ ■週4日～OK！朝の時間を有効活用できる◎ ■平日のみなど柔軟なシフト相談可能！ ーー【福岡の洗練されたホテルで、おもてなしの一翼を担いませんか】 福岡市内の交通至便な場所に位置する「ホテルモントレ福岡」。地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩わずか2分、博多駅からも直通約5分とアクセス抜群です♪ 当ホテルでは、お客様に心温まる朝のひとときをお届けするため、朝食の調理補助スタッフを募集しています。盛り付けや簡単な仕込みなど、初めての方でも安心してスタートできるお仕事です。福岡の玄関口で、おもてなしの心を形にする喜びを一緒に感じてみませんか？★ ーー【あなたのライフスタイルに合わせて働ける環境です】 朝の時間を有効活用したい方にぴったりの勤務時間帯！5:30～10:00または6:00～10:00の短時間勤務、5:30～15:00または6:00～15:00のフルタイム勤務から選べます◎ 週4日からのシフト制で、「平日のみ」などのご希望も相談可能です。未経験の方も大歓迎！制服も貸与いたしますので、気軽にスタートできます♪ ホテル内での調理経験は、あなたの将来のキャリアにも役立つスキルとなります。福岡の街と共に成長するホテルで、あなたも新しい一歩を踏み出しませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

■一流ホテルで鉄板焼きの腕を磨く絶好の機会 ■仕込みから盛り付けまで調理全般を担当 ■新メニュー提案など創造性を発揮できる環境 ■後輩スタッフの育成にも携われるやりがい ーー【おもてなしの心と技を極める鉄板焼きの世界】 伝統と格式を誇るリーガロイヤルホテル東京の鉄板焼きレストランで、お客様の目の前で繰り広げる至高の調理パフォーマンス。食材の持ち味を最大限に引き出す技術と、心温まるおもてなしの精神で、お客様に特別なひとときをお届けします。一流の調理技術を身につけながら、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがあります。食材の目利きから火加減の絶妙なコントロールまで、プロフェッショナルとしての技を磨ける環境です。 ーー【成長し続けるキャリアパスと充実の職場環境】 シフト制で働きやすい環境の中、料理長のもとで着実にスキルアップできる体制を整えています。後輩スタッフの育成にも携わることで、人材育成のノウハウも身につきます。また、新メニューの提案も積極的に取り入れており、あなたの創造性や独自のアイデアを活かせる機会も豊富です。将来的な調理長やマネージャーへのステップアップも視野に入れたキャリア形成が可能。一流ホテルならではの高い品質基準の中で、プロフェッショナルとしての誇りと自信を育みませんか。 ※2025年09月08日時点の情報です

株式会社メジャーセブンが運営するホテル リボーン野幌で、ホテルレストランの調理補助・洗い物スタッフを募集しています。時給1,010円、パート・アルバイトでの勤務です。朝食やランチの調理補助をお任せしますが、家庭料理レベルで十分ですので、安心してご応募ください。調理のメインは経験豊富な社員が担当します。週末の時間を有意義に使い、ホテルでの仕事にチャレンジしてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価・還元！これから新生活を始める方には嬉しい、寮・社宅完備！寮費は月々5,000円～30,000円、食事補助もあるので、日々の生活費の不安なくお仕事に集中できる環境を整えました。年間休日は107日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せます。大江戸温泉物語 道後は、外湯文化と温泉情緒を大切にしています。※この求人は2022年1月20日時点の情報です

■時給1,200円から、調理経験を活かして活躍 ■沖縄の食材を活かし、幅広い調理技術を習得 ■カフェやバーなど多様な環境で料理の腕を磨く ■週3日からの勤務も可能、柔軟な働き方を実現 ーー【沖縄の風土を活かしたおもてなしの食体験】 ホテル ストレータ那覇では、沖縄の豊かな歴史と食材を大切にした料理でお客様をお迎えしています。 カフェでは地元の食材を取り入れた身体に優しいメニューを、ルーフトップバーでは那覇の夜景と共に楽しめる一品を提供。ガレットや窯焼き料理など、幅広いジャンルに挑戦できる環境です。 お客様の心に残る、温かいおもてなしの食体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【多様なキャリアパスと成長を支える職場環境】 当ホテルでは、居酒屋や和食、イタリアンなど様々なバックグラウンドを持つスタッフが活躍しています。 経験年数や業界を問わず、あなたの調理経験を活かせるフィールドがここにあります。仕込みから調理、清掃まで、チームで協力しながらお客様に最高のサービスを提供。 社員割引制度や企業型確定拠出年金（401k）など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2025年10月06日時点の情報です

「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」は2021年7月13日に開業しました！全350室の客室があり、新浦安・舞浜ベイエリアに位置しています。松阪牛や魚介、季節の野菜を贅沢に使い、素材の味を最大限に生かした独創的でダイナミックな料理を楽しめる鉄板焼きレストランの副料理長を募集！経験がある方や新しい事を始めたい前向きな方も歓迎。昇給・賞与があるので、頑張りを評価してもらえる環境。休日は108日あり。※この求人は2021年7月12日の情報です

ストリングスホテル名古屋のマンジャーレや四季庭などのレストランで、副料理長クラスの調理スタッフを募集しています。月給32.5万～47万円、正社員としての安定した環境で、記念日レストランとしての季節感溢れるメニューを創り上げるチャンスです。あなたの経験と創造力で、特別なひとときを提供しませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

■都心の一流ホテルで、中国料理の腕を磨く ■月給327,225円から、安定した収入を実現 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実の福利厚生 ■残業なしで、プライベートも大切にできる環境 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の感動を】 グランドハイアット東京の中国料理「チャイナルーム」は、お客様に忘れられない食体験を提供する特別な場所です。伝統と革新が融合した料理で、五感を刺激するおもてなしを追求しています。一流のサービスと心温まる料理を通じて、お客様の記憶に残るひとときを創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。 ーー【キャリアを育む、充実したサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。中国料理の副料理長として、これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。部下への指導や育成を通じて、リーダーシップを発揮する機会も豊富にあります。年間休日115日、残業なしの勤務体制で、プライベートも充実させながら長く安心して働けるよう、充実した福利厚生であなたのキャリアをサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■南紀白浜の温泉旅館で腕を振るう！ ■家賃補助あり！移住者も安心！ ■まかない付き＆スタッフ割引特典！ ■火水定休で連休取得しやすい環境！ ーー【南紀白浜の海の幸を活かした料理で、お客様に感動を】 白浜の美しい景観と温泉を楽しめる「くろしお想」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当館では新鮮な海の幸を中心とした本格的な日本料理をご提供しています。 仕込みから盛り付けまで、お客様に「美味しい！」と喜んでいただける料理をチーム一丸となって創り上げる喜びを味わえます！新メニューの開発・提案も歓迎！あなたのアイデアが宿の看板メニューになるかもしれません！ ーー【スキルアップと安心の生活サポートで、長く活躍できる職場】 本格的な日本料理の技術を磨きたい方、I・Uターンで地元に戻りたい方を応援します！引っ越し費用の半額補助や家賃補助（月30,000円上限）など、新生活のスタートをバックアップ！おもてなし研修や外部研修、資格取得支援制度もあり、プロフェッショナルとして成長できる環境です。 火曜・水曜が休館日のため、連休が取りやすいのも魅力！チームワークを大切にしながら、南紀白浜の魅力を料理で伝えるやりがいのあるお仕事です！ ※2025年06月20日時点の情報です

株式会社ノバレーゼが運営するフレアージュ桜坂で、調理スタッフとして新たな挑戦をしませんか？横浜モノリスでは、調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築など多彩な業務に携われます。結婚式やパーティで心を込めた料理を提供し、特別な時間を演出するやりがいあるポジションです。実務経験者歓迎！月給235,000円～345,000円、正社員としてあなたのスキルを活かしてください。 ※2025年05月19日時点の情報です

■阪神甲子園駅徒歩2分の好立地 ■幅広い料理ジャンルで技術が磨ける ■育児休暇取得・復職実績あり ■調理経験があれば業態問わず歓迎！ ーー【おもてなしの心が輝く、甲子園の名門ホテル】 阪神甲子園駅から徒歩2分、野球の聖地に佇む「ホテルヒューイット甲子園」。日本料理、鉄板焼、中華料理の「七園」や、バラエティ豊かな「ポモドーロ」のビュッフェなど、多彩な食の世界でお客様をおもてなししています。 居酒屋やファミレスなど、どんな調理経験をお持ちの方も、その経験を活かしながら、ホテルならではの上質な料理の世界へステップアップできる環境です！お客様の特別な時間を彩るお手伝いをしませんか？ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 調理の腕を磨きたい方にとって、複数の料理ジャンルに触れられる環境は大きな魅力です！ 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の料理ジャンルにも挑戦できます。また、産休・育休の取得実績も豊富で、男女問わず長く活躍できる職場です！ 社員食堂や食事補助もあり、プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。あなたの情熱と技術で、甲子園の食の魅力を一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年07月25日時点の情報です

収入もキャリアもどちらも磨ける環境です！月給24万円以上、昇給と年2回の賞与もあるので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。借り上げ社宅と社員寮を完備しているので、新生活の引っ越しもスムーズ！産前産後休暇・育児休暇の取得実績あり。家族手当の支給もあるので、現在子育て中の方も、将来的にライフステージが変化したときにも安心して働いていただける職場づくりを行なっています。※この求人は2022年11月10日時点の情報です

■札幌駅から徒歩7分の好立地！ ■日本料理「隨縁亭」での和食調理！ ■経験を活かせる副主任職ポジション！ ■チームワークを大切にする職場環境！ ーー【伝統と革新が息づく、札幌の和食の名店で腕を振るう】 札幌の中心地に佇む「ホテルモントレエーデルホフ札幌」13階。その特等席に位置する日本料理「隨縁亭」では、北海道の旬の食材を活かした本格和食を提供しています。 四季折々の素材の持ち味を最大限に引き出す技と、おもてなしの心が息づく厨房で、あなたの和食調理の経験を活かしてみませんか？大通公園やテレビ塔からも近く、札幌の中心地で腕を振るえる絶好のロケーションです！ ーー【チームワークを大切に、あなたの和食スキルを活かせる職場】 副主任職として、食材の仕込みから盛り付け、補充、片付けまで和食調理の幅広い業務をお任せします。 もちろん一人で全てを担うわけではありません！経験豊富なスタッフと共に働き、分からないことはすぐに相談できる環境が整っています。 和食の技術を磨きながら、ホテルならではの高品質なサービスを提供する喜びを日々感じられるポジションです。調理師免許をお持ちの方は、さらにスキルアップのチャンスが広がります！ ※2025年06月16日時点の情報です

北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれた宿泊施設SHIGUCHI -シグチで、スーシェフとしての新たなキャリアを築きませんか？月給400,000円～、学歴・年齢不問。普通運転自動車免許と飲食店・宿泊施設での勤務経験が活かせる絶好のチャンスです。英会話スキルがあれば尚可。心温まるサービスと絶品料理で、お客様に特別なひとときを提供する喜びを感じながら、一緒に成長しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

バリューマネジメント株式会社では、人の心を動かす料理を生み出すため、常に挑戦を続けています。勤続年数にこだわらずスキルによって様々なチャンスが与えられるため、調理経験があれば活躍できる環境です。昇給・賞与が年2回！頑張りを評価してもらえる環境です。今回は京都の「AKAGANE RESORT KYOTO HIGASHIYAMA 1925」にて調理スタッフを募集！休みは月8日！しっかり確保できます。※この求人は2021年6月17日の情報です

和食調理の技術を一から身に付けたい方、当宿の厨房で腕を磨きませんか？業務未経験の方、資格をお持ちでない方も歓迎します！引越しをお考えの方には社員寮をご用意。生活費用の負担が少なく、勤務のスタートもスムーズです。全7室の宿「別邸石の家」は、伊豆高原駅より車で約5分の場所に位置します。全ての客室にてペットと部屋食・宿泊可能、露天風呂を備え、滞在を満喫できるおもてなしを提供する宿です。※この求人は2023年9月4日時点の情報です

年間休日105日！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？昇給・賞与あり！あなたの頑張りをしっかり評価する職場ですよ。経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？水戸駅より車で約15分の場所に位置している「水戸プラザホテル」。館内にはスパや写真館、ドレスショップなどを備えています。ウエディングにも対応しており、様々なタイプの披露宴会場を完備しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■未経験OK！和食の道を一から学べます ■伊豆の自然に囲まれた癒しの職場環境 ■Uターン・Iターン大歓迎！新生活応援 ■社宅あり！月20,000～30,000円で快適な暮らし ーー【伊豆の味を届ける、おもてなしの心】 静岡県伊豆の風情ある温泉旅館「玉峰館」で、お客様の心に残る和食の数々を一緒に創り上げませんか？経験豊富な料理長のもと、旬の食材を活かした創作和食の技を学べる環境です。包丁の握り方から始めても大丈夫。四季折々の伊豆の恵みを活かした料理で、全国から訪れるお客様に「また来たい」と思っていただける感動のひとときを提供していきましょう。食調理専門学校卒の方はもちろん、未経験からのスタートも歓迎です！ ーー【成長できる環境で、あなたの夢を叶えよう】 当館では一人ひとりの「成長したい」という思いを大切にしています。製造職や営業職など様々なバックグラウンドを持つスタッフが活躍中！オフシーズン休暇（年6～12日）もあり、自分の時間も確保できます。社宅制度も充実しており、月20,000～30,000円で快適な住まいを確保できるため、伊豆への移住をお考えの方も安心してスタートできます。退職金制度や社員持株制度など、長く働ける環境も整っています。伊豆の豊かな自然の中で、和食の腕を磨きながら新しい生活を始めてみませんか？ ※2025年07月25日時点の情報です

お客様の顔が見える厨房で調理師として腕をあげていきませんか？月給234,400円以上支給される好待遇な職場！寮があるので、遠方にお住いの方もスムーズに新生活を始められます。年間休日は多めの120日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。「スパリゾートハワイアンズ ホテルハワイアンズ」は、和室からスイートルームまで備え様々なニーズに対応しているホテルです。※この求人は2024年2月14日時点の情報です

岡山モノリスで、あなたの調理技術を新たなステージへ。月給235,000円～345,000円で、調理からメニュー開発、宴会プランの構築まで、幅広いスキルを磨けます。土日祝日の結婚式やパーティで、特別な一皿をお客様に提供しましょう。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指す方を歓迎します。あなたの情熱で、特別な時間を演出してください。 ※2025年05月19日時点の情報です

■新しい土地での挑戦を応援する移住サポート ■安定した月給で、あなたの経験と情熱を評価 ■地域と連携し、食文化を創造するやりがい ■心身ともにリフレッシュできる充実の福利厚生 ーー【地域に根ざしたおもてなしと食の創造】 豊かな自然に囲まれたこの地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 地域の酒蔵や農家さんと深く連携し、旬の食材を活かしたメニュー開発やイベント企画を通じて、この土地ならではの食文化を創造しています。お客様に感動と喜びをお届けするため、あなたの創造力と情熱を存分に発揮できる環境です。 地域と共に成長し、食を通じて新たな価値を生み出す喜びを分かち合いませんか。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 調理業務から食材管理、そしてメニュー開発まで、幅広い業務を通じて専門性を高められる環境です。 マネジメントスタッフとして、チームを牽引し、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。社会保険完備はもちろん、確定拠出年金や研修制度、資格取得奨励など、あなたのキャリアアップを多角的にサポート。 サウナや温泉、フィットネスの無料利用など、心身のリフレッシュも大切にできる福利厚生も充実しており、長く安心して働ける環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■日光の新店舗で腕を振るう好機！ ■会席料理の経験を活かせる環境！ ■メニュー開発にも携われる魅力 ■スキル次第でパフォーマンスも！ ーー【一流の和食を提供する喜びを】 日光ガーデンホテル内に12月オープン予定の和食レストランで、あなたの技術を活かしませんか？高級リゾートホテルのお客様に、心のこもった本格会席料理をご提供いただきます。 カウンターテーブルでの炉端焼きなど、お客様の目の前で腕を振るう機会も！一日平均15名のお客様に、朝食から夕食まで手作りの料理でおもてなし。和モダンの落ち着いた空間で、あなたの料理が旅の思い出になります！ ーー【あなたの技術と感性を活かせる職場】 会席料理の経験を持つあなたのスキルを存分に発揮できる環境をご用意しています！メニュー・レシピ開発にも携わることができ、写真映えする料理パフォーマンスもお任せします。揚げ物、焼き物、スチームコンペクションオーブンを使った調理など、幅広い技術を活かせるポジションです！ チームで協力しながら、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう！調理師資格や栄養士資格をお持ちの方も大歓迎です！ ※2025年06月20日時点の情報です

■旬の伊豆の海の幸を活かす腕を磨ける！ ■副料理長候補として経営視点も学べる ■実力を活かし料理長への道が開ける ■伊豆の海を望む絶景の宿でスキルアップ ーー【伊豆の海の恵みを活かす、おもてなしの料理を極める】 ★「ときわや」は、伊豆の海を望む絶景の宿。目の前に広がる駿河湾から獲れる新鮮な海の幸を活かした料理でお客様をおもてなしする老舗旅館です♪ 四季折々の食材を活かした会席料理は、お客様から高い評価をいただいております。お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの和食調理の経験と技術を活かしませんか？◎ 伝統を守りながらも、新しい発想を取り入れた料理で、お客様の心に残る感動を創り出す喜びがあります。 ーー【副料理長として成長できる、あなたの実力を発揮できる環境】 ★副料理長候補として、仕込みや調理はもちろん、在庫管理など調理場運営に関わる業務全般を担当していただきます。調理師としての腕を磨くだけでなく、マネジメントスキルも習得できる絶好の機会です♪ 朝夕の勤務体制（6：30～10：30/15：00～19：00）で、メリハリのある働き方が可能。◎ 経験を積みながら料理長を目指せるキャリアパスもあります。伊豆の食材に精通し、季節ごとの旬を活かした料理で、お客様に感動を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの「おもてなしの心」を大切にする職場です。 ※2025年07月16日時点の情報です

あなたにお任せするのは調理補助！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作り提供しませんか？未経験の方歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。日本でも最古の歴史を持つ温泉を楽しむことができる「玉造温泉ホテル佳翠苑皆美」。全108室の種類が豊富な客室や、大中小の宴会場、大浴場・展望風呂、キッズルームを完備しています。ダイニングレストランでは地元の旬の食材を用いた料理を提供しています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

年休は多めの105日！仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。月給は20万円からをご用意しました。正社員登用制度もあるため、収入もキャリアも磨ける環境です。これまでのキャリアを活かして、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作るスキルを上げられます。プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌は、ススキノが徒歩圏内にある利便性の高いホテル。館内は数々のアートが展示され、上質な空間でおもてなしをしています。※この求人は2022年2月1日時点の情報です

■福岡市中心部の好立地で通勤便利♪ ■ホテルならではの多彩な料理に挑戦★ ■あなたのスキルで仕事の幅が拡大◎ ■シフト制で生活リズムも整えやすい！ ーー【洗練された空間で至高の料理を創る喜び】 福岡の中心地に佇む「ホテルモントレ福岡」。地下鉄渡辺通駅から徒歩2分という好立地で、国内外のお客様をお迎えしております。朝食からパーティ、宴会まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る料理をご提供♪一流ホテルならではの上質な食材を使った創作料理の数々。あなたの技術と感性を活かして、お客様に感動のひとときをお届けしませんか？ホスピタリティあふれる環境で、料理人としての腕を磨きましょう★ ーー【あなたの可能性を広げるステージがここに】 朝食、宴会、パーティと多彩な調理業務を担当いただきます。基本の仕込みから調理はもちろん、経験やスキルに応じて食材の仕入れやメニュー構成の立案まで、あなたの可能性はどんどん広がります◎シフト制による実働8時間勤務で、ワークライフバランスも大切にできる環境です。調理のプロフェッショナルとして成長したい方、ホテルの厨房で腕を振るいたい方、ぜひあなたの情熱と技術をホテルモントレ福岡でお披露目ください！ ※2025年07月07日時点の情報です

創業は宝暦8年、江戸時代から続く老舗の料理旅館「竹平楼」。完全個室で四季の庭をゆっくり眺めながら食事をいただく贅沢なひと時を提供しています。お祝い事や仏事など様々な場面でご利用いただいている料理旅館での和食調理をお願いします。お客様の特別なお時間の為だけに準備するのでやりがいは十分です！旅館では社宅を用意しており、家賃は0円！月平均10,000円の生活費で暮らすことが可能です。※この情報は2022年2月26日時点での情報です

あなたの調理経験を活かして働きませんか？新鮮食材や旬の食材にこだわった料理でお客様におもてなしをしている「ホテルパームスプリング」。レジャーはもちろん、ビジネスにも使えるホテル内レストランでの和食調理をお願いします。食材の仕入れから仕込み、宴会料理の調理まで調理業務全般をご担当いただきます。和食の調理経験者歓迎。育児休暇の取得実績があるので、子育て中の方にも安心して働いていただけます。※この求人は2022年2月26日時点での情報です

■朝食からディナーまで腕を振るえる ■調理の幅広いスキルが身につく ■シフト制で働きやすい環境 ■グローバルな雰囲気のホテルで成長 ーー【一流のおもてなしを支える料理の舞台裏】 ホテルグローバルビュー浦和のキッチンでは、朝食ビュッフェから和食ディナー、格式高い宴会料理まで、多彩な料理をご提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔のために、一つひとつの食材を大切に扱い、心を込めた調理を行っています。朝の爽やかな目覚めをサポートする朝食から、特別な日を彩る宴会料理まで、ホテルの「おもてなし」を食の面から支える、やりがいのあるお仕事です♪ ーー【多彩な料理で成長できる環境】 朝食ビュッフェ、和食レストラン、宴会コース料理と様々なジャンルの調理に携われるため、幅広い調理スキルを身につけることができます。仕込みから盛り付けまで、調理の基本をしっかり学べる環境です。シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい職場環境が整っています。料理を通じてお客様に感動を届けたい方、調理の腕を磨きたい方、ぜひ私たちと一緒に「おもてなしの心」を形にしていきましょう！ ※2025年07月16日時点の情報です

■JALホテルグループの洋食部門でスキルアップ ■駅近で通勤便利！名古屋の中心地で活躍 ■毎月変わるメニューで創造性を活かせる ■ブランクがあっても経験を活かせる職場 ーー【おもてなしの心と技が輝くJALシティホテル】 名古屋の中心地・錦に位置する当ホテルは、ビジネス街の喧騒の中にありながら、落ち着きと安らぎを提供する都市型ホテルです。和のエッセンスを取り入れたモダンな空間で、国内外のお客様に心温まるおもてなしを提供しています。洋食調理のプロフェッショナルとして、お客様の記憶に残る料理の数々をご提供いただきます。 ーー【あなたの経験を活かせる、やりがいのある職場環境】 毎月のメニュー改定に携わることができ、調理師としての創造性を存分に発揮できる環境です。経験を活かしながら、新しいチャレンジができる職場です。また、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、チームワークを重視した働きやすい環境を整えています。JALホテルグループの一員として、さらなるキャリアアップも可能です。ブランクがある方も、温かくサポートいたしますので、ぜひご応募ください。

■住宅補助で、北海道での新生活も安心スタート。 ■月給350,000円から、安定した収入で活躍。 ■北海道の大自然の中で、料理人としての腕を磨く。 ■副料理長として、チームを率いるやりがいを実感。 ーー【北海道の豊かな恵みを活かす、おもてなしの料理】 北海道ニセコの大自然に囲まれた当施設では、地域の旬の食材をふんだんに使用し、お客様の心に残るおもてなしの料理を提供しています。 シニア・スーシェフとして、料理長と共にメニュー開発から調理、品質管理まで幅広く携わり、お客様に感動と喜びをお届けする重要な役割を担っていただきます。 チームと協力し、最高の食体験を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアアップ】 当施設では、社員の皆様が安心して長く働けるよう、住宅補助制度を完備しています。 北海道での新生活もスムーズに始められ、仕事に集中できる環境です。また、副料理長として調理部門のマネジメントに携わることで、リーダーシップや数値管理能力など、幅広いスキルを習得し、将来のキャリアアップへと繋げることができます。 経験を活かし、さらに高みを目指せる職場です。 ※2025年10月06日時点の情報です

2023年5⽉にリニューアルオープンしたホテルで、宝石のようなスイーツを提供しませんか？あなたには経験と資格を活かせるパティシエをお任せ。サポート体制がしっかりしているので、未経験の方もご応募お待ちしています。ライズホテル大阪北新地はラグジュアリーな内装や上質なおもてなしが魅力。ビジネスや観光でいらっしゃるお客様に「大阪滞在はライズホテル」と言っていただけるホテルを目指しています。※この求人は2023年6月7日時点の情報です

寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる、年間休日は多めの105日。これまでのキャリアを活かして、当宿で副料理長として活躍しませんか？自慢の温泉やジムは利用無料で、しっかりとリフレッシュして勤務ができる環境です。てしお温泉夕映は、日本海に沈む夕日を望む絶景の大浴場、北海道の厳選された素材で作る食事でおもてなしをする宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

経験豊かなシェフの技を間近で学び、さらに腕を磨ける環境です。あなたには、パティシエをお任せいたします。昇給あり！モチベーションを維持しながら働けます。パティシエの実務経験や語学力を活かしていただける職場です。ホテル ザ・マンハッタンは、ウェディングにも利用されるホテル。ベーカリー・ケーキ店では、伝統のレシピを使用したパンや、四季折々の旬の素材を使用したスイーツなどを販売しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

年間休日は多めの104日以上をご用意していますので、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境！昇給あり、賞与年2回の支給で、頑張った分はお給与にしっかり反映いたします！あなたには、当ホテル内レストラン併設のスイーツショップ「ラ パティスリー シュシュ」のパティシエをお任せ。色とりどりの種類豊富なスイーツが自慢です。お客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？※この求人は2023年5月26日時点の情報です

昇給と賞与の支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、調理スタッフをお任せ。これまでの経験を活かし、こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？ホテルサンシャイン鬼怒川で提供しているお料理は、地元で穫れた旬の食材をふんだんに使った郷土料理。料理の味を引き立てる地元の銘酒も人気の一つです。こだわりの「鬼怒川流キュイジーヌ」で、お客様をおもてなししています。※この求人は2023年10月4日時点の情報です

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■博多駅徒歩1分の好立地！通勤便利 ■和食の技術を磨くチャンス！キャリアアップ応援 ■未経験OK！あなたの向上心を活かせます ■日本酒・ワインの知識も学べる充実環境 ーー【おもてなしの心と技で魅せる和食の世界】 博多駅直結の立地に佇む「マースガーデンホテル博多」。当ホテルの和食調理スタッフは、一人ひとりのお客様に寄り添ったおもてなしの心を大切にしています。 アレルギーや苦手な食材への細やかな対応、季節の食材を活かした繊細な盛り付けなど、「また来たい」と思っていただける料理をご提供。博多の玄関口で、全国からのお客様に「和」の真髄をお届けする喜びを一緒に感じてみませんか？ 日々の仕込みから調理、盛り付けまで、和食の奥深さを体感できる環境です。 ーー【あなたの成長を応援する環境があります】 調理師免許をお持ちの方、和食・寿司の経験者はもちろん、未経験でも向上心のある方大歓迎！ 先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので、基礎からしっかり学べます。将来の料理長や独立開業を目指す方にとって、高単価のお客様に喜ばれる調理技術を磨ける絶好の環境です。 また、日本酒やワインの知識も深められるので、食のプロフェッショナルとしての幅を広げられます！クラウドシステムを活用した食材の受発注など、現代のホテル調理場で必要なスキルも習得できます。 ※2025年08月05日時点の情報です

マリオットグループ最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」開業に伴うペストリーコミシェフの募集です。世界が注目する最先端ホテルという環境で、オープニングスタッフとしてキャリアをスタートさせませんか？月給22万円から。年間休日115日とお休みもしっかり。一流の味を知るゲストに最高の美食を提供すべくスターシェフたちが紡ぎだすスイーツの数々にふれ、調理人としてスキルを磨ける最上級の環境です。※2023年10月6日時点の情報です。

■東京の中心・外苑前での勤務！ ■朝食・昼食・夕食・宴会と幅広く経験！ ■調理スキルを活かせる職場環境 ■まかない食事あり！福利厚生充実 ーー【おもてなしの心を形にする料理の世界へ】 外苑前駅から徒歩5分、都心の好立地に佇む「日本青年館ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 宿泊のお客様への朝食から、ビジネスランチ、ディナー、さらには宴会やパーティーまで、多彩な料理シーンであなたの創造性を発揮できます。 お客様の大切な時間を彩る一皿一皿に、あなたの「おもてなしの心」を込めて。日本のホスピタリティを料理で表現する喜びを、ぜひ体験してください！ ーー【成長できる環境で調理の腕を磨こう】 シフト制で働きやすい環境を整えています。 朝食からディナー、宴会料理まで幅広いジャンルの調理に携われるため、調理技術の向上に最適な職場です。 一般のお客様、宿泊のお客様、会議やパーティーなど、様々なシーンでの調理経験を積むことができ、プロの料理人としてのキャリアアップを目指せます！食事（まかない）もあり、働きながら様々な料理に触れられる環境です！ 料理を通じてお客様に感動を届ける、やりがいのある仕事です！ ※2025年08月27日時点の情報です

■伊豆・堂ヶ島の絶景を望む温泉旅館 ■調理経験を活かせる会席料理とバイキング ■新プロジェクトで多様なスキルを発揮 ■若手育成にも携わるやりがいのあるポジション ーー【伊豆の海の恵みを届ける、おもてなしの料理人】 堂ヶ島ニュー銀水は、美しい伊豆の海を一望できる絶景の温泉旅館です。 朝はバイキング、夕は会席料理と、お客様の旅の思い出を彩るお食事をご提供しています。新鮮な海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に「美味しい！」という笑顔と感動をお届けするお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。 一緒に料理の力でお客様に元気と喜びを届けませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、新たな挑戦ができる職場】 長年培ってきた調理技術を活かしながら、新たなプロジェクトにも挑戦できる環境です！ ケーキやお菓子作りなど、あなたの得意分野を活かした料理提案も大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。料理人としてのスキルアップはもちろん、人を育てる喜びも感じられるやりがいのあるポジションです。 チームワークを大切にしながら、お客様の「また来たい」という気持ちを育む料理の創造に一緒に取り組みましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

山形屋商事株式会社が運営するホテルスプリングス幕張で、あなたの洋食調理のスキルを活かしませんか？千葉市美浜区に位置するこのホテルで、ゲストに最高の食体験を提供するチームに加わりましょう。月給230,000円～300,000円と経験に応じた待遇で、調理師免許をお持ちで調理経験がある方を募集しています。一流の設備と仲間に囲まれて、更なる成長とやりがいを感じる毎日が待っています。※2024年08月08日時点の情報です