調理（調理師）の求人・施設・転職情報（15ページ目）

■懐石料理で腕を振るう料理長候補！ ■料理だけでなく経営感覚も磨ける！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で住まいの心配なし！ ーー【伝統と革新が息づく懐石料理の世界へ】 山陰の豊かな食材を活かした本格懐石料理の世界で、あなたの経験を活かしませんか？「やど紫苑亭」では、お客様に心からくつろいでいただける時間と空間を大切にしています。料理長候補として、伝統的な技法を守りながらも、新しい感性を取り入れた創造的なお料理でお客様をおもてなし。地元の旬の食材を活かした懐石料理の数々は、宿の大きな魅力となっています。和食の経験を活かし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる職場です！ ーー【料理人としての腕と経営者としての視点を育む環境】 単なる調理人ではなく、経営感覚を持った料理のプロフェッショナルへと成長できる環境です。メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを幅広く身につけられます。また、フロントサービス部門との連携役も担っていただくため、宿全体の運営に関わる視点も養えます。米子市外からの赴任者には、借上げ社宅制度（本人負担は家賃の50%）や引越代補助（最大200,000円）もご用意！福利厚生も充実しており、長く安心して働ける環境です。料理人としてのキャリアアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年06月18日時点の情報です

あなたの頑張りがしっかりと評価される、昇給・賞与あり！随時昇給なので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。スタッフの健康と充実したプライベートがより良いおもてなしに繋がると考え、バランスのとれた食事ができる従業員食堂と多めの年間休日106日をご用意。新大阪駅から徒歩3分と好アクセスな立地も魅力です。レストランや宴会などで提供している本格中華を学び、キャリアアップを目指しましょう。※この求人は2025年4月18日時点の情報です

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。月給が25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方も安心の単身用の寮をご用意しています。あなたには、300年の歴史と伝統を継承している旅館の料理人をお任せします。和食調理経験を活かして働けますよ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

長く働いていただけるよう、リフレッシュ休暇をご用意いたしました。北海道旭川の雄大な自然に囲まれ、身も心も癒されてください。調理経験をお持ちの方、当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたのスキルを活かしませんか？カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理技術を身に付けるチャンスです！幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。一緒にホテルを盛り上げていきましょう！※この求人は2022年11月28日時点の情報です

あなたには、和食調理をお任せします。旅を彩る料理でお客様を笑顔にしませんか？これまでの経験を活かしてお仕事を始めたい方にオススメです。国際会議やレセプション・結婚披露宴の場にも使われる最大830名収容の大宴会場を備えた「ホテルオークラ新潟」。レストランで堪能できる日本海沖の魚介類や、越後平野が育む食材を使った料理も自慢のホテルです。客室はシングルからスイートまで4タイプ・265室です。※この求人は2023年12月21日時点の情報です

年間休日は多めの109日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。調理師免許をお持ちであれば、未経験の方も歓迎です！寮を完備しているので、新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められますよ。但馬地産の新鮮な食材を使用した料理を一緒に作り上げていける方をお待ちしています。あさぎり荘では、料理に合った但馬三大酒造の日本酒やビール・ワインなどのお酒の飲み比べも好評です。※この求人は2022年9月16日時点の情報です

■充実の福利厚生で働きやすさ抜群 ■フレンチor和食の調理スキルが磨ける ■トレーニングジム・大浴場など施設利用OK！ ■社員食堂あり！1食500円でお得に ーー【心を込めた料理でお客様の笑顔を創り出す】 当ホテルのレストランでは、朝食と夕食を通じてお客様に特別なひとときをお届けしています。食材の切り出しから盛り付けまで、一つひとつの工程に「おもてなしの心」を込めて。フレンチまたは和食の調理場で、あなたの技術と感性を活かしませんか？経験を積みながら腕を磨ける環境です。朝の爽やかな目覚めから、夜の贅沢なディナータイムまで、お客様の旅の思い出づくりに貢献できるやりがいのあるお仕事です。 ーー【あなたの成長を応援する充実の環境】 社員の健康と成長を第一に考える職場環境をご用意しています！トレーニングジムや大浴場の無料利用、1食500円の社員食堂など、働く皆さんの健康をサポート。資格手当や英語レッスンで、スキルアップも応援します。人間ドック補助金やワクチン接種など健康管理面も充実。さらに鹿児島ユナイテッドの試合チケット無料配付やホテル社員割引など、プライベートも充実させられる福利厚生が魅力です！あなたの「おもてなしの心」を大切にしながら、一緒に成長していきましょう。 ※2025年08月18日時点の情報です

株式会社ユニマットプレシャスが運営する小谷流の里ドギーズ・アイランドで、ブッフェ調理スタッフを募集しています。千葉県八街市の美しい自然に囲まれたリゾート施設で、愛犬と共に訪れるお客様に最高の食体験を提供しましょう。月給220,000円～330,000円。洋食、フレンチ、イタリアン、ブッフェなどの経験を活かし、料理長の指導のもとで技術を磨き、メニュー開発にもチャレンジできます。ホスピタリティの高いあなたの応募をお待ちしています。※2024年08月08日時点の情報です

三河湾の美しい景色を望む「旬景浪漫 銀波荘」にて、和食調理スタッフを募集いたします。豊かな三河の海から、季節ごとに届く新鮮な魚介を使い、ゲストに最高の美食を提供してください。週休2日。繁忙期を外した期間であれば、長期休暇も取得していただけます。各種研修制度のほか資格取得者には報酬を支給するなど、社員教育に力を入れております。上質な寛ぎの宿で、あなたの夢が実現するためのサポートをさせてください。※2023年9月7日時点の情報です。

九州の表玄関、博多駅から徒歩約3分の好立地にある「ホテル日航福岡」にて、中華調理スタッフの募集です。業界問わず調理の実務経験がある方に、経験などを考慮した調理工程をお任せ。現場や一緒に働くスタッフ、弊社の雰囲気に慣れていただきながら徐々に担当する工程を増やしていただきます。国際的なホテルならではのワンランク上の経験経験を積める環境。キャリアを積みたい方、一流の料理人を目指したい方大歓迎です。※2023年9月25日時点の情報です。

■朝の時間帯だけ！プライベート充実 ■天神エリアの好立地ホテルで通勤便利 ■朝食で旅の思い出を創るやりがい ■笑顔あふれる温かいチーム環境 ーー【朝食で旅のスタートを彩る、おもてなしの舞台】 朝日とともに始まる、旅の大切な一日。The BREAKFAST HOTEL 福岡天神では、お客様の素敵な朝のひとときを演出するお仕事です！ 調理から提供、片付けまで、朝食サービスの全般をお任せします。朝食は旅の思い出を左右する大切な時間。 あなたの心配りと笑顔で、お客様に「また来たい」と思っていただけるような朝食体験を一緒に創りませんか？福岡の玄関口・天神エリアで、国内外のお客様をおもてなししましょう！ ーー【朝の時間帯だけ！プライベートも充実できる職場環境】 5:30～14:30の勤務時間で、午後からはあなたの時間！家事や育児、習い事など、ライフスタイルに合わせた働き方ができます！ シフト制なので、プライベートの予定も立てやすいのが魅力です。天神南駅から徒歩5分、中洲川端駅からも徒歩10分と通勤にも便利な立地！ 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してください。お客様の「おいしい！」の声があなたのやりがいに。 朝食を通じて、おもてなしの心を磨きながら一緒に成長していきましょう！ ※2025年08月07日時点の情報です

家賃補助でこれから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできます。実務経験をお持ちの方、歓迎です！訪れるお客様に上質な料理を提供できるポジションをお任せ。これまでの経験を活かし、キャリアアップをしませんか？伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージは、最寄り駅から車で約10分の場所に位置する、全67室のリゾート施設です。全客室わんちゃんとの宿泊が可能、様々なペット用アメニティを備えています。※この求人は2023年6月6日時点の情報です

あなたには洋食調理のポジションをお任せします！主な業務内容としては、洋食調理やそれに付随する業務全般を担っていただきます。経験者の方を優遇しており、ご経験やスキルに応じて給与を支給しています。7:00～22:00のうち8時間勤務でシフト制です。これから新生活をお考えの方にも安心の、単身寮をご用意をご用意しています。あなたのこれまで培ってきたご経験を当ホテルで活かしてみませんか？※この求人は2024年1月25日時点の情報です

■南紀白浜の名門ホテルで腕を振るう ■独身寮あり！住まいの心配なく働ける ■自社ホテル・施設の社員割引制度あり ■チームワークを大切にする和食調理の仕事 ーー【白浜の海を望む名門ホテルで和の技を磨く】 白良浜の美しい景観を望む「白良荘グランドホテル」で、和食の腕を振るいませんか？当ホテルは南紀白浜を代表する宿として、多くのお客様に愛されてきました。 旬の海の幸や地元食材を活かした料理で、お客様をおもてなし！調理長のもと、仕込みから調理まで和食全般に携わっていただきます。 一つひとつの工程に想いを込め、お客様の笑顔を創り出す喜びを一緒に感じましょう！ ーー【チームで成長！安心の環境でスキルアップ】 調理長の指導のもと、食材発注や管理から調理作業まで幅広く担当していただきます。未経験の業務も先輩スタッフがしっかりサポート！ 30歳までは月20,000円（+水道光熱費）の独身寮に入寮可能で、遠方からの就職も安心です！さらに、グランビスタホテル＆リゾートグループの各施設を社員・家族割引で利用できる特典も魅力！ ワークライフバランスを大切にしながら、プロの和食調理人としてのキャリアを築いていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

つるや吉祥亭 本館で、鉄板焼き調理スタッフとしての新たなステージを。月給178,000円〜200,000円の正社員として、鉄板焼きレストランでの調理・接客を中心に、フレンチや和会席料理のヘルプ業務も経験できます。多彩な料理スキルを磨ける環境で、あなたの情熱を活かしませんか？魅力あふれる職場で、心温まるおもてなしを一緒に創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、未経験から洋食調理のプロを目指せます。 ■月給180,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■週休2日制でプライベートも充実、無理なく長く働ける環境です。 ■チームワークを大切にする職場で、おもてなしの心を育めます。 ーー【お客様の笑顔を育む、洋食調理の舞台】 お客様へ心温まるひとときをお届けするため、朝食からランチ、特別な宴会や婚礼料理まで、幅広い洋食調理に携わります。新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて仕上げることで、お客様の記憶に残る美味しさと感動を創造。 未経験の方も、先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心で、特別な日を彩りませんか。 ーー【安心の環境で成長し、未来を描く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。個室寮完備で、遠方からの新生活もスムーズにスタート可能。 社会保険完備、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価。週休2日制でプライベートも確保でき、心身ともに充実した毎日を送れるでしょう。 未経験からでも、チームワークを大切にしながら着実にスキルアップできる研修体制で、あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

調理師免許や業務経験必須のお仕事です。年間休日は多めの105日ですので、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。あなたには、調理師として、仕入れから和食を中心とした調理全般の業務をお任せします。お客様を笑顔にしながらスキルを磨きませんか。サンテインおたりは、美肌効果が人気の天然温泉や自然の恵みをふんだんに用いた山の幸を味わえる施設です。和室2タイプの客室をお選びいただけます。※この求人は2022年11月18日時点の情報です

洋食調理スタッフのポジションをお任せします。調理担当の業務全般として、食材の発注や仕込み・調理のほか、食品の品質管理・衛生管理を行なっていただきます。年俸420万円～支給しており、ご経験・スキルに応じて評価しています。年間休日は105日と多めで、プライベートの時間を大切にしながらスキルアップを目指せる環境です。お客様の幸せな時間を提供するための料理を追求していける方をお待ちしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

年俸420万円～支給！モチベーションを維持しながら働けますよ。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。年間休日105日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。中華調理スタッフとしてレストランをはじめパーティーやウェディングの食材の発注・仕込み・調理などを行なっていただきます。お客様を笑顔にするための料理を一緒に考えませんか。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

月給25万円以上支給の好待遇な職場なので、モチベーションを維持しながら働けますよ。東京メトロ丸ノ内線・西新宿駅の近くに立地しているので、通勤しやすい環境にあります。洋食レストランの調理スタッフでは、食材の仕込みや調理全般をお任せします。調理経験をお持ちの方優遇！ジャンルや業界は問いませんので、経験を活かしながら一緒にスキルアップしていきませんか。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2024年1月15日時点の情報です

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

観光スポットや新鮮な地元食材が豊富な愛知県豊橋市に位置する「ホテルアークリッシュ豊橋」。ホテル内の洋食キッチンスタッフとして、お客様に地産地消を重視した料理をお届けしませんか？素材のおいしさはもちろん、見た目の美しさにもこだわって、五感で楽しめる料理を広く手掛けていただきます。昇給や賞与あり。頑張った分をしっかりと評価される環境で、モチベーションを保ちながら働くことができますよ。※2024年5月29日時点の情報です。

■京都の中心地で腕を振るう和食の技 ■経験者または調理専門学校卒業者歓迎 ■調理師免許をお持ちの方、活かせます！ ■便利な立地で通勤ストレスなし ーー【京都の風情を料理で表現する、おもてなしの心】 京都の中心地に佇む「ホテルモントレ京都」では、和食の真髄を大切にしながら、お客様に感動を届ける調理スタッフを募集しています。四季折々の食材を活かした繊細な和食調理を通じて、国内外のお客様に京都の魅力を伝えるお仕事です。 経験者はもちろん、調理専門学校で基礎をしっかり学ばれた方も歓迎いたします。調理師免許を持つあなたの技術と感性を、ぜひ当ホテルで発揮してみませんか？ ーー【技を磨き、成長できる環境があります】 烏丸御池駅から徒歩2分、四条駅からも徒歩5分という便利な立地で、通勤のストレスなく働けるのが魅力です。 シフト制を採用しており、プライベートとの両立も図れます。和食調理の経験を活かしながら、より高度な技術を習得できる環境が整っています。 おもてなしの心を大切にする当ホテルで、あなたの調理スキルをさらに高めながら、お客様に喜ばれる料理人として成長してみませんか？料理を通じて京都の文化を伝える、やりがいのあるお仕事です。 ※2025年07月29日時点の情報です

京都のSHARI歌舞伎町タワーで、調理スタッフ【北山モノリス】としてあなたの才能を発揮しませんか？月給235,000円～345,000円、正社員としての募集です。調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会・結婚式の運営など、多岐にわたるスキルを磨けます。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指したい方、大歓迎です。新たな挑戦で、あなたのキャリアを豊かに彩りましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

時給1100円～。1日4時間からOK！ホテル直営のレストランで、朝食メインのキッチン業務をお願いいたします。朝5時から夜22時の間で、時間を有効に使って働いていただけるお仕事です。南国リゾートで、特別なひとときを過ごすゲストの一日の始まりを華やかに演出する、朝食の提供をお願いいたします。欧州の伝統や生活様式をテーマに上質な寛ぎでお迎えする当ホテルで、ぜひ一緒に働いてみませんか？※2023年8月1日時点の情報です。

こだわりをちりばめた空間で、調理スタッフとしてスキルを磨きませんか？あなたには、和食調理・朝食専任調理補助をお任せします。昇給あり！頑張った分はしっかりと評価しますので、モチベーションを維持しながら働いていただけます。生産者のこだわりや想いも込めた食事を提供する「セトレハイランドヴィラ姫路」。朝食は、地元産の白米をメインとした献立で、多彩な副食も愉しめる和定食を提供しています。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

「横浜ベイシェラトン ホテル＆クルーズ」にて、調理スタッフの募集です。調理師免許をお持ちで、調理経験のあるあなたに、鉄板焼きレストランの調理全般をおまかせいたします。鉄板焼き料理の資格のある方歓迎。お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドにあふれている方のご応募をお待ちしております。無料で利用できる従業員食堂や国内外のマリオットグループホテルで従業員割引が受けられる福利厚生も。※2023年8月21日時点の情報です。

長野県阿智村の昼神温泉 玄竹で、旅館調理のプロフェッショナルとして活躍しませんか？月給215,000円〜250,500円、年収300万円〜350万円。創作会席料理をオープンキッチンで提供するやりがいある業務です。調理師免許または食品衛生責任者の資格をお持ちの方で、調理業務の経験がある方を募集しています。自然豊かな環境で、心温まるおもてなしを一緒に作り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

昇給年2回、賞与支給あり！頑張りはしっかりお給与に反映いたします。住宅補助手当や寮もご用意していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。あなたには、楽しい食のひとときをプロデュースする和食副料理長候補のポジションをお任せいたします。世界中のお客様に上質な和食を提供できる、やりがいのあるお仕事です。訪れるお客様に喜ばれる一皿で、大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

家賃補助30,000円～40,000円、単身寮は無料で利用できます！新生活をスタートさせたい方、U・Iターンして働きたい方にぴったりです。3食付きの従業員食堂があるので、忙しい業務の合間でもバランスの整った食事をとることができます。あなたの料理で、お客様に驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2024年5月28日時点の情報です

社員寮あり！これから新生活をお考えの方やふるさとに戻ってお仕事がしたい方も安心してスタートできる環境です。正社員登用あり。ゆくゆくは正職員としてキャリアアップを目指したい方にピッタリです。あなたにお任せする調理担当は未経験歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできるため未経験から調理技術を身につけられます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※この求人は2024年3月22日時点の情報です

■ 伊豆長岡の風情ある温泉旅館♪ ■ 料理長としてのキャリアアップ★ ■ 自分の創作料理が宿の看板に◎ ■ 調理場マネジメントで実力発揮！ ーー【伊豆の恵みを活かした""おもてなし料理""の真髄】 「楽山やすだ」は、四季折々の伊豆の食材を活かした料理で多くのお客様に喜ばれている老舗旅館です。当館では、料理長候補として調理の腕を振るうだけでなく、献立作成から原価管理まで幅広くお任せします。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか？★伊豆の豊かな食材を使った創作料理で、お客様の心に残る""おもてなし""を一緒に創り上げていきましょう♪ ーー【あなたの経験を活かして料理長へステップアップ】 当館では、調理スキルはもちろん、マネジメント能力も高めていただける環境をご用意しています。献立作成や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを着実に身につけられます。◎変形労働制を採用し、効率的な勤務体制で働きやすさも確保。伊豆長岡駅からのアクセスも良好で通勤にも便利です。あなたの調理師としての経験を活かし、料理長として新たなキャリアステージへ踏み出してみませんか？ ※2025年07月16日時点の情報です

■自然豊かな軽井沢で腕を振るう ■50,000円の住宅手当あり ■国内外IHGホテル宿泊優待制度 ■寮完備で遠方からの応募も安心！ ーー【軽井沢の四季を彩るスイーツの世界へようこそ】 緑豊かな軽井沢の自然に囲まれた「ホテルインディゴ軽井沢」で、あなたの創造力を活かしませんか？当ホテルでは、季節の移ろいを感じる軽井沢の魅力をスイーツで表現し、お客様に感動をお届けしています。デザートや焼き菓子を通して、訪れるゲストに特別なひとときを提供するお仕事です。 新しいレシピの開発からチームの指導まで、あなたのスキルと情熱を存分に発揮できる環境をご用意しています！ ーー【チームの中心として成長できる、あたたかな職場環境】 ペストリーシェフとして、チームをまとめながら自身も成長できる環境です！メンバーの指導・育成を通じて、リーダーシップも磨けます！ 住宅手当50,000円に加え、寮も完備しているので遠方からの応募も安心！さらに、IHGグループの宿泊優待制度で国内外のホテルに格安で宿泊できるチャンスも！ プライベートも充実させながら、プロフェッショナルとしてのキャリアを築いていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

■博多駅から地下鉄で約5分！好アクセス！ ■シフト制でプライベートとの両立も！ ■朝食から宴会まで幅広い調理経験を獲得！ ■屋内禁煙で快適な職場環境！ ーー【洗練された空間で磨く、あなたの料理センス】 ヨーロピアンクラシックの雰囲気漂うホテルモントレ福岡で、あなたの調理スキルを活かしませんか？朝食からフォーマルな宴会、華やかなパーティまで、多彩な料理シーンであなたのセンスと技術が輝きます。 お客様の大切な時間を彩る料理の数々を手がける喜びは格別です。おもてなしの心を込めた一皿一皿が、お客様の笑顔につながる瞬間をぜひ体験してください。 ーー【あなたの可能性を広げる成長環境】 基本の仕込みから調理はもちろん、あなたの経験やスキルに応じて、食材の仕入れやメニュー構成の立案まで、仕事の幅はどんどん広がります！シフト制勤務で実働8時間なので、プライベートとの両立もしやすい環境です！ 福岡市営地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩2分という好立地も魅力の一つ。料理人としての腕を磨きながら、ホテルならではの高品質なサービスを提供する喜びを感じられる職場です！ あなたのやる気と情熱をぜひ当ホテルでお待ちしています！ ※2025年06月20日時点の情報です

■手作りビュッフェが自慢のリゾートホテル！ ■フランス料理の技術が身につく環境！ ■中央道駒ヶ根ICから車で3分の好立地！ ■無料送迎あり！通勤も安心です！ ーー【南アルプスの絶景と共に、心温まる料理でおもてなし】 駒ヶ根高原リゾートリンクスは、雄大な南アルプスの山々を望む高原リゾート。当ホテルでは、冷凍食品をほとんど使わない「手作りビュッフェ」が自慢です！ 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に「ホッ」とする時間をご提供しています。朝食バイキングからディナービュッフェ、時にはウェディングのフランス料理まで、多彩なメニューをご用意。 あなたの「おもてなしの心」を料理で表現できる、やりがいのある職場です！ ーー【あなたの経験を活かし、さらなる技術を磨ける調理の現場】 毎日の仕込みから調理まで、基本一から手作りする本格的な調理現場です！フレンチの技法を活かした料理も手がけるため、経験者の方はスキルを発揮しながら、さらに技術を磨くことができます。 未経験の方も先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してください！シフト制で、早番（06:00～11:00）・遅番（16:00～21:00）と分かれており、中抜け時間を有効活用できるのも魅力です！ 美しい自然環境の中で、料理人としての腕を磨きませんか？ ※2025年07月03日時点の情報です

■料亭「わかどり」で腕を振るう ■シフト制で働きやすい環境 ■退職金制度完備で安心 ■社員割引で施設利用もお得 ーー【伝統と革新が息づく「しょうざん」で日本料理の真髄を】 京都の風情と自然に囲まれた「しょうざん総合リゾート」。その中で輝く料亭「鳥料理と和食 わかどり」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ミニ懐石など日本料理全般の調理をお任せします。四季折々の食材を活かし、お客様の心に残るおもてなしの一皿を創り上げる喜びがここにあります。料理長・副料理長のご経験を持つベテランから、日本料理の技と心を学べる環境です。京都の食文化を支える一員として、あなたの感性と技術を開花させてください。 ーー【チームワークと技術で成長できる職場環境】 「しょうざん」では、おもてなしの心を大切にする仲間たちと共に成長できます。10:00～22:00のシフト制で、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。福利厚生も充実！退職金制度を完備し、長く安心して働ける環境を整えています。さらに社員施設利用料割引もあり、リゾート施設のサービスをお得に体験できるのも魅力です。日本料理の技術を磨きながら、おもてなしの心も育む—そんな素敵な職場であなたをお待ちしています。京都の伝統と美食を支える一員として、ぜひ「しょうざん」で新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

福島県の美しい自然に囲まれたエンゼルフォレスト白河高原で、レストラン調理スタッフを募集しています。月給203,970円～262,180円、単身赴任手当や住宅補助も充実。お客様に最高の食事体験を提供し、やりがいを感じながら働ける環境です。飲食店経験者で、調理師免許や普通自動車第一種運転免許をお持ちの方、大歓迎！あなたのホスピタリティとスキルを活かして、新たなステージで輝きませんか？※2024年08月08日時点の情報です

寮費・光熱費・水道代無料の単身寮完備！新生活をお考えの方も安心してスタートできます。あなたには調理スタッフをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？昇給・賞与がありモチベーション高くお仕事に取り組めます。業界未経験者も歓迎！しっかりとサポートするので基礎から学び、一からチャレンジできます。「静寂な森の宿 山しのぶ」は、都会の喧騒から離れ、四季折々の自然を感じることができる温泉宿です。※この求人は2023年11月22日時点の情報です

■月給267,900円から、安定した収入で安心 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■寮・社宅制度や住宅手当で住まいの心配なし ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの料理を】 お客様の心に残る、最高の洋食料理を提供しませんか。 これまでの調理経験を存分に活かし、お客様の特別な時間を彩るお料理を創造してください。一つひとつの食材に心を込め、おもてなしの精神で最高の味を追求する、やりがいのあるお仕事です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりの喜びとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 寮・社宅制度や住宅手当があり、住まいの心配なく仕事に集中できる環境です。年間休日125日とプライベートも充実させながら、キャリアアップも目指せます。 あなたの成長を応援し、共に最高のサービスを追求できる仲間を心よりお待ちしております。

■老舗旅館で腕を磨く絶好のチャンス ■毎月変わる献立で創造性を発揮 ■専門性を高める部門別の体制 ■有馬温泉の一流宿で安定キャリア ーー【有馬の名宿で伝統と革新の料理を極める】 有馬温泉の老舗「月光園游月山荘」で、お客様の記憶に残る美食体験を創り出しませんか？当館自慢の京風会席料理と野菜中心のビュッフェは、毎月献立を変え、四季折々の旬の食材を上質の形でお届けしています。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、食材の持ち味を活かした繊細な技と感性が光る料理の数々。日本が誇る温泉文化と共に、伝統の味と新しい感動を届ける料理人として、あなたの経験を活かしてみませんか？ ーー【専門性を高める環境で確かな成長を実感】 八寸場・油場・焼場・板場・煮方と、専門性を重視した部門別体制を整えた当館では、それぞれの分野でプロフェッショナルとして腕を磨くことができます。経験に応じたポジションからスタートし、段階的にスキルアップできる環境が整っています。先輩料理人からの技術継承はもちろん、自らのアイデアを献立に反映できるチャンスも！神戸・有馬という観光地で、国内外のお客様に喜ばれる料理人として、あなたの料理人生を豊かに彩りませんか？ ※2025年08月01日時点の情報です

■淡路島で本格フレンチの腕を磨き、お客様を魅了 ■豊かな自然に囲まれた環境で、心穏やかに働く ■月給170,000円、月8日休でプライベートも充実 ■社会保険完備で安心、おもてなしの心で輝く職場 ーー【淡路島の恵みを活かした、おもてなしの舞台】 ホテルアナガは、淡路島の美しい自然に抱かれた特別な場所です。 ここでは、お客様に心からの安らぎと感動を提供するため、一つ一つの料理に真心を込めています。洋食調理スタッフとして、フランス料理レストランやバンケットで、新鮮な海の幸や山の幸を活かした絶品料理を創造してください。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 おもてなしの精神を大切にし、最高の食体験を共に創り上げましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、月8日の休日（2月は7日）と有給休暇も取得可能で、プライベートの時間も大切にできます。勤務時間はシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。フランス料理の専門知識や技術をさらに深めたい方、お客様に喜ばれる料理を提供したいという情熱をお持ちの方を歓迎します。 共に成長し、お客様に忘れられない思い出を届ける仲間になりませんか。 ※2025年10月02日時点の情報です

■世界に誇るラグジュアリーホテルでの調理経験 ■4つの個性豊かなレストランでスキルアップ ■三井不動産グループの安定基盤 ■沖縄のリゾートで最高峰の料理を創造 ーー【至高のおもてなしを料理で表現する、沖縄のラグジュアリーホテル】 ★ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が、アジアで初めて沖縄の地に誕生。澄み切った青い海と白砂のビーチを望む絶景のロケーションで、世界中のお客様へ最高級のダイニング体験を提供しています。伝統と革新が調和した4つのレストランで、あなたの料理人としての才能を存分に発揮していただけます。 ーー【確かな技術と創造性を活かせる環境でキャリアアップ】 ♪オールデイダイニング、ステーキハウス、イノベーティブレストラン、宴会場と、多彩な料理スタイルに携われるため、幅広い経験を積むことができます。◎経験豊富なシェフから直接指導を受けられる環境で、技術力向上はもちろん、マネジメントスキルも習得可能。グローバルスタンダードの調理技術と創造性を活かし、キャリアアップを目指せます。 ※2024年12月09日時点の情報です。

銀座の中心で、四季折々の食材を活かした彩り豊かなロール寿司を提供するレストラン【SHARI THE TOKYO SUSHI BAR】で、あなたの和食の技術と情熱を活かしませんか？月給310,000円～の好条件で、料理長として人材育成や売上管理など、店舗運営全般にも携わることができます。上質な食事と美酒を提供する当店で、新しい挑戦を始めましょう！興味のある方はぜひお問い合わせください。 ※2025年05月19日時点の情報です

新しい環境でも安心してお仕事に専念できるよう、借り上げ社宅をご用意しました！家族手当あり、正社員登用制度で、長く安心して働ける環境を整えています。5日以上の連休を取得できるため、自分の時間も大切にしながらお仕事に取り組んでいただけます。月給は24万円以上の好待遇、昇給・賞与も支給され、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。今までのスキルやがしっかり評価される資格手当もあります。※この求人は2022年11月11日時点の情報です

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】 創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。 ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】 シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

■フランス料理の腕を活かせる職場！ ■メニュー企画から仕入れまで一任！ ■マネジメントスキルが磨ける環境！ ■寮・社宅完備で安心して働ける！ ーー【あなたの料理でゲストに感動体験を】 お客様の大切な時間を彩るお料理の指揮を執る、ホテルレストランの料理長ポジションです。朝食からディナー、BBQまで幅広いメニューを手がけていただきます！ フランス料理の経験を活かし、季節ごとの新メニュー企画や食材の調達など、料理長としての腕を存分に発揮できる環境です。お客様の「美味しい」の一言が、私たちの何よりの喜び！ あなたの創造力と技術で、忘れられない味の思い出を創りませんか？ ーー【料理人としてのキャリアを次のステージへ】 当ホテルは料理長としてのスキルアップを全面的にサポート！調理はもちろん、売上・コスト管理、人材育成など、マネジメントスキルも磨けます！ 総支配人や他部門との連携を通じて、ホテル運営全体を見渡せる視点も身につきます。寮・社宅も完備しているので、遠方からの応募も安心です！ 食材へのこだわり、チームワーク、おもてなしの心を大切にする方、ぜひ私たちと一緒に素敵なホテルレストランを創り上げていきましょう！ ※2025年07月03日時点の情報です

月額10,000円で利用可能な社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。調理師免許をお持ちであれば、経験は問いません。上質な料理に触れられるため、着実に腕を磨ける環境です。ホテルスパックス草津は、湯畑から徒歩約10分。町の高台に位置し、高原の四季の景色を楽しめるホテルです。源泉かけ流しの大浴場・露天風呂、地場の食材を使用した料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年8月5日時点の情報です

■寮完備で安心して働ける環境 ■修善寺の風情ある宿でスキルアップ ■完全シフト制で働きやすさ抜群 ■おもてなしの心を料理で表現できる ーー【伊豆の風情を料理で伝える「頬杖の刻」】 伊豆・修善寺の自然に囲まれた和の宿「頬杖の刻」で、お客様の心に残るお料理づくりをお手伝いしませんか？当館では、地元の旬の食材を活かした創作料理でお客様をおもてなし。厨房での調理補助として、和食の基本から学べる環境です。季節ごとに変わる献立や、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。料理長をはじめ、経験豊かなスタッフが丁寧に指導いたしますので、料理の腕を磨きたい方にぴったり。 ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 完全シフト制で働きやすさを重視した勤務体制を整えています。寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎！生活面での心配なく、お仕事に集中できる環境です。スタッフ同士の仲も良く、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。調理の技術だけでなく、「おもてなしの心」も一緒に学べる職場です。伊豆の四季折々の美しい景色と共に、あなたの成長をサポートします。料理人としてのスキルアップを目指す方、ぜひ私たちと一緒に「頬杖の刻」のおもてなしを創り上げていきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

翠蝶館は、北海道札幌市南区定山渓温泉にある女性専用の宿泊施設です。定山渓温泉は支笏洞爺国立公園の区域内にあり、緑豊かな渓谷の湯どころとしても人気を博しています。当館では、洋食調理の経験を持つスタッフを募集中。北海道産のこだわりの旬食材をふんだんに使用して、たくさんの栄養を含む身体にやさしいお食事をお客様に提供しています。経験を活かしながら、さらに料理の腕を磨きたいという方はぜひご応募ください。※2024年4月24日時点の情報です。

お任せするのは朝食調理補助スタッフ！訪れるお客様に喜ばれる一品を作りませんか？週3日から勤務できるのでライフスタイルに合わせて働いていただけます。未経験歓迎！先輩スタッフの丁寧なサポートがありますので安心して業務を開始できます。UIJターン歓迎。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にピッタリです。「玉造温泉ホテル佳翠苑皆美」は日本で最古の歴史を持つ玉造温泉の名湯を楽しめるホテルです。※この求人は2024年3月27日時点の情報です