琵琶湖汽船株式会社の求人情報 （調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員）

募集要項

仕事内容

調理業務をお任せします。 ・必要な食材および調理器具等の管理（発注・仕入・検品・納品・棚卸） ・軽食、ブッフェ、コース料理、弁当、児童に対する給食等の調理 ・食材、調理器具の船内搬入作業 ・各種メニューの策定（スケジュール・予算管理） ・調理場での食品等の安全・衛生基準（アレルギー含む）の確認と実施 ・報告書等（勤務シフト含む）の作成 ・売上およびつり銭の管理 【対応する現場情報】 ・調理設備のある船舶（ミシガン・ビアンカ・megumi・うみのこ） ・当社が運営しているレストラン（琵琶湖大橋）

募集職種

調理部門その他

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

【アクセス】

対応する現場により異なります。詳細はお問い合わせください。

勤務時間

7:00～24:00（シフト制/実働8時間） 1ヶ月単位の変形労働時間制 ・時間外勤務、休日勤務および深夜業務が生ずる場合があります ・学習船うみのこ勤務の場合は、運航スケジュールに基づき宿泊を伴う勤務があります

給与

【月給】 184,000円～280,000円 【別途支給手当】 交通費実費支給 時間外手当 宿泊手当：あり（学習船うみのこ勤務の場合） 昇給：年2回（定期的な昇給査定を行い、能力や業績に応じた給与改定を実施） 賞与：年2回（業績に応じた業績反映型賞与を支給） 雇用期間：無期 ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

隔週休2日制 有給休暇（法定通り） 産休制度・育休制度

福利厚生

・健康保険 ・厚生年金 ・労災保険 ・雇用保険 ・制服・作業着貸与 ・資格取得支援（資格取得補助制度） ・京阪グループ健康保険組合加入 ・若年単身者家賃補助あり 【教育制度】 ・新入社員研修（内定者研修） ・京阪グループによる研修 ・京商ビジネススクールの研修 ・KEIBUNビジネスセミナー ・マナー研修 ・コミュニケーション研修 ・CS研修 ・ハラスメント研修など ・現場での研修あり（基本的にマンツーマンで指導）

応募資格

■必須経験・資格・スキル ・普通自動車免許（AT可） ■歓迎経験・資格・スキル ・調理の経験および接客経験がある ・社会人経験（3年以上） ・料理が好き ・調理士の資格を持っている ・調理士の資格取得を目指している

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。