- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／215,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」にて、レストランサービス（リーダー）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ディナーを中心としたサービス提供
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特徴
滋賀県 / マイカー通勤可のホテル 求人・転職・中途採用一覧
おもてなしHRでは、滋賀県 / マイカー通勤可のホテル・旅館などの宿泊業界のお仕事を多数ご紹介いたします。
1 ~ 42 件/ 42件
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／350,000円～400,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」にて、洋食調理（スーシェフ候補）の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 2番手として洋食調理を担当
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県草津市西大路町4−32
- 給与
- 月給／181,760円～
- 仕事内容
- クサツエストピアホテルにて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ チェックイン・チェックアウトのお手続き ナイト業務、客室管理、お問い合わせ対応 宿泊予約業務、予約サイトのコントロール、エージェント対応 レストラン朝食運営など
特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 滋賀県長浜市公園町4-25
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 浜湖月にて、フロントと事務に関する一連の業務をお任せいたします。 ※フロント業務と営業（事務）それに付随する業務全般
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県大津市雄琴1-1-3
- 給与
- 月給／181,760円～
- 仕事内容
- びわ湖花街道にて、和食調理をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ホテルのレストランでの調理業務全般
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特徴
料亭旅館 やす井
フロント- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 滋賀県彦根市安清町13-26
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- フロント業務全般 ・チェックイン・アウト対応 ・TEL・PCによる予約受付対応 ・事務処理 ・送迎 など
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市荒川754-2
- 給与
- 月給／220,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「湖西荘」にて、フロントの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 接客業務全般 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・予約管理、問合せ対応 ・売上管理業務（エクセル入力等） ・レストランでの接客（応援） 当社は三菱電機グループの福祉関連事業を担う三菱電機ライフサービスの子会社として、全国の保養所・リゾートホテルなどの運営管理を行なっています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県甲賀市土山町黒川1711
- 給与
- 月給／184,000円～200,000円
- 仕事内容
- 「ダイヤモンド滋賀」にて洋食の調理業務をお任せします。
特徴
琵琶湖ホテル
和食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2-40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
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特徴
びわ湖大津プリンスホテル
レストランサービス【びわ湖大津プリンスホテル】- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県大津市におの浜4-7-7
- 給与
- 月給／181,760円～
- 仕事内容
- ・お席へのご案内 ・メニュー説明～オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・開店前の準備 ・クローズ作業 ・キャッシャー業務 ・予約対応 など
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市南小松100 (近江舞子水泳場内）
- 給与
- 時給／1,136円～1,500円
- 仕事内容
- 「ペンションB.B.Dylan」にて、スタッフ業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様対応 ・清掃（客室・トイレ・浴場・パブリックスペース等） ・簡単な調理（朝食のサラダ等） ・食器洗浄 ・洗濯 ・バーベキュー ・夕食の対応（準備・配膳・片付け・食器洗浄等）など
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特徴
琵琶湖ホテル
レストランサービス- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2-40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にあるレストランでの料飲サービス業務をご担当いただきます。 【店舗】 「レストラン ザ・ガーデン」 「イタリアンダイニング ベルラーゴ」 「カフェ ベルラーゴ」 「バー ベルラーゴ」 「日本料理 おおみ」 「鉄板焼 おおみ」 「天麩羅 おおみ」 「鮨 おおみ」他 ※担当業務には、一部施設内宴会場での一般宴会や婚礼サービス業務、宿泊サービス業務（マルチタスク業務）を含みます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
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特徴
- 施設業態
- ビジネスホテル
- 勤務地
- 滋賀県東近江市林町20
- 給与
- 月給／190,000円～
- 仕事内容
- フロントでの接客対応や手順に従ってデータ入力するデスクワークがメインです。 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・ご予約の電話・メールの対応 ・宿泊データの入力 ・宿泊中のお客様からのお問合せに対応 など ※配膳や清掃業務などは専任スタッフが行いますが、配膳スタッフ欠勤時には手伝うこともあります。
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特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県甲賀市甲南町竜法師沢ノ尻398-1
- 給与
- 月給／214,287円～
- 仕事内容
- 《ホテルの仕事やマネジメントも学べる教育・サポート体制◎》 ※当社が展開する「HOTEL R9 The Yard」ホテルの運営管理に取り組んでいただきます。 具体的には 〇顧客管理 予約受付業務(WEB・電話)、チェックイン/アウト業務 〇スタッフ管理 ホテル運営スタッフの教育・指導・勤怠管理 〇施設管理 ホテル施設管理(客室・設備等)、備品発注 ★最新システムを導入！ スマホでのセルフチェックインなど、 DXを推進し、さらなる業務の簡素化を図っています！ --入社後の流れ-- まずは、コンテナ型ホテルならではの特徴やオペレーションをつかむところからスタート！ 1ヶ月程度の実務を通して学べます。 その他、スタッフ指導ノウハウ、業績管理の仕方などをしっかりレクチャーします。 研修もあり、安定成長中の当社であれば、ホテル業界は不安…という方も安心のはずです！ また、別拠点のホテルを担当するマネージャー同士の横のつながりも抜群。 複数拠点を展開する当社だからこそ豊富なノウハウを共有できます！
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特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県大津市雄琴1-1-3
- 給与
- 月給／181,760円～
- 仕事内容
- びわ湖花街道にて、フロントをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ 主にチェックイン、チェックアウト お部屋案内 送迎車運転もあり
特徴
- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県大津市雄琴1-1-3
- 給与
- 月給／181,760円～
- 仕事内容
- びわ湖花街道にて、サービススタッフをお任せいたします。 ＜仕事内容＞ お客様へのお食事の提供サービス お部屋案内など
特徴
旅館紅鮎
客室係- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県長浜市湖北町尾上312
- 給与
- 月給／186,000円～250,000円
- 仕事内容
- 「旅館紅鮎」にて、客室係の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ お出迎え、お見送り、ご案内 朝・夕食の配膳の他、手の空いた時間は館内の整備、備品の補充など 人が好き、おもてなしが好きという方は是非ご応募ください。入社2年後にはしっかり接遇の基礎が身に付きます。
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特徴
- 施設業態
- 観光地旅館
- 勤務地
- 滋賀県長浜市公園町4-25
- 給与
- 月給／181,760円～250,000円
- 仕事内容
- 浜湖月にて、洋食鉄板調理をお任せいたします。 ・宿泊者の夕食・朝食の調理 ・宴会・団体昼食の調理 ・レストラン、ランチ・ディナー
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／295,000円～350,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」にて、宿泊責任者をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ 宿泊部門 支配人（部門責任者） ロテル・デュ・ラク 宿泊部門における責任（予約、清掃、その他全体管理）
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／181,760円～300,000円
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」でのパン職人をお願いします。本格的なパンを一から作ったことがある方は経験を活かせる環境です。 ＜パンメニューの例＞ クロワッサン 各種総菜パン 各種菓子パンなど
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特徴
- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 滋賀県東近江市妙法寺町690
- 給与
- 月給／210,000円～
- 仕事内容
- ・会場の設営、準備 ・会の進行のフォロー ・料理や飲み物の提供 ・セッティング、片付け
特徴
旅館紅鮎
旅館紅鮎 フロントスタッフ（正社員）- 施設業態
- 観光地旅館温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県長浜市湖北町尾上312
- 給与
- 月給／186,000円～300,000円
- 仕事内容
- ・チェックイン、アウト時の接客対応 ・電話対応 ・PC入力 ・お荷物のお預かり ・フロント業務全般
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特徴
琵琶湖ホテル
フロント【琵琶湖ホテル】- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2−40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」での宿泊オペレーション業務全般をご担当いただきます。 【具体的な業務】 チェックイン・チェックアウト業務、ベル・コンシェルジュ業務、ナイト業務、スパ受付業務、客室管理業務、お問い合わせ対応、宿泊予約（当日分）、各種予約サイトなどの運営管理、エージェント対応、レベニューコントロール など ※担当業務には、施設内レストランや宴会場での料飲サービス業務（マルチタスク業務）を含みます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県草津市西大路町4-32
- 給与
- 月給／181,760円～250,000円
- 仕事内容
- 「クサツエストピアホテル」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・ホテルレストラン・宴会場でのサービス、配膳業務 ・会場セッティング ・片付け ・清掃 ・棚卸し ・商品・イベント企画等
特徴
琵琶湖ホテル
洋食調理- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市浜町2-40
- 給与
- 月給／210,000円～300,000円
- 仕事内容
- 当社が運営する「琵琶湖ホテル」内のオーダービュッフェ形式のレストランやカフェや、バーを併設したイタリアンダイニングレストラン、宴会料理（一般宴会・婚礼）などの洋食調理業務を幅広くご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県東近江市宮荘町160-2
- 給与
- 月給／214,287円～
- 仕事内容
- 《ホテルの仕事やマネジメントも学べる教育・サポート体制◎》 ※当社が展開する「HOTEL R9 The Yard」ホテルの運営管理に取り組んでいただきます。 具体的には 〇顧客管理 予約受付業務(WEB・電話)、チェックイン/アウト業務 〇スタッフ管理 ホテル運営スタッフの教育・指導・勤怠管理 〇施設管理 ホテル施設管理(客室・設備等)、備品発注 ★最新システムを導入！ スマホでのセルフチェックインなど、 DXを推進し、さらなる業務の簡素化を図っています！ --入社後の流れ-- まずは、コンテナ型ホテルならではの特徴やオペレーションをつかむところからスタート！ 1ヶ月程度の実務を通して学べます。 その他、スタッフ指導ノウハウ、業績管理の仕方などをしっかりレクチャーします。 研修もあり、安定成長中の当社であれば、ホテル業界は不安…という方も安心のはずです！ また、別拠点のホテルを担当するマネージャー同士の横のつながりも抜群。 複数拠点を展開する当社だからこそ豊富なノウハウを共有できます！
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県大津市荒川754－2
- 給与
- 月給／220,000円～320,000円
- 仕事内容
- 調理場に於いて調理業務全般に従事していただきます。 ・材料発注、仕入れ確認作業 ・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付 ・調理場の器具等の後片付け、清掃 ・材料の在庫確認等の作業
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特徴
雄山荘
営業職- 施設業態
- 温泉地旅館
- 勤務地
- 滋賀県大津市雄琴37162
- 給与
- 月給／260,000円～320,000円
- 仕事内容
- 企画販売室にて営業業務をお任せします。 ・営業活動／AT活動 ・電話対応全般 ・予約情報のコンピューター入力 ・マーケティング／リサーチ業務 ★CPUは基本操作ができれば問題なし └Excel・Wordのスキルがあれば活かせます
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／181,760円～300,000円
- 仕事内容
- ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのパティシエをお願いします。ディナーのデザート作りをお任せします。パティシエの経験がある方は歓迎します。 ＜メニュー例＞ ディナーのデザート 各種ケーキ お菓子など
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特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／220,000円～280,000円
- 仕事内容
- ロテル・デュ・ラク内にあるレストラン「ル・ペイザージュ」でのマネージャー業務をお願いします。 ＜主な仕事＞ ディナー時レストランにて、フレンチコースの提供をしていただきます。 当館はお客様にリラックスしていただく為のホテルですので、決して固すぎず、親しみのある接客を求めていますので、会話はもちろん、お客様といかに親しみを持って接することが出来るかが重要です。また、シフトにより朝食のサービスも入ります。
特徴
料亭旅館 やす井
調理職│経験・学歴不問／寮完備（月13,000円）／転勤なし- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 滋賀県彦根市安清町13-26
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「料亭旅館 やす井」にて、調理職の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・器出し ・食材の片づけ ・ふきん等の洗濯 ・簡単な盛付け ・食材の買出し ・野菜の検品 ・調理器具の洗い物 ・厨房清掃 ・食品のパック詰め など ※上記の担当業務は、未経験の場合を想定しています。 ＜入社後の流れやキャリアについて＞ まず、入社後3～4ヵ月は、上記の業務を携わり、厨房業務を覚えていただきます。 続いて2年目からは野菜を切るなど、徐々に仕事の幅を増やしていきます。 その後、料理人の第1歩である「八寸場」で基本的な業務を学んでいきます。 以降は「八寸場」→「板、焼き物」→「煮込み」の順にキャリアを積んでいきます。 ＜食材や料理について＞ 「料亭旅館 やす井」が掲げるコンセプトの一つが「和のオーベルジュ」。オーベルジュはフランス語で「宿泊施設のついたレストラン」という意味。当館にとって料理は、旅の主役ともいえる重要な役割を担います。 食材は地産地消にこだわり、旬の食材をふんだんに活用しています。時には料理長自ら産地に足を運ぶなど、妥協を許さず厳格な目利きのもと選定しております。 料理における一番の目玉は、地元で育ったブランド牛を用いた料理です。お食事には様々なプランが用意されており、それによって牛肉の調理方法もステーキ、しゃぶしゃぶ、ローストビーフなど多岐にわたるため、様々な調理方法を習得し、使いこなす必要があります。
特徴
料亭旅館 やす井
フロントスタッフ│経験・学歴不問／寮完備（月13,000円）- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 滋賀県彦根市安清町13-26
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「料亭旅館 やす井」にて、フロント業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・予約受付対応（電話、PC） ・事務処理 ・送迎 など ＜ある日の勤務例＞ 10:00 出勤／チェックアウトの準備、予約状況確認および当日の予約状況の共有 11:00 チェックアウト業務、当日の宿泊、宴会対応の準備 12:00 昼食 13:00 客室チェック 14:00 翌日の準備 15:00 チェックイン業務、宴会場のレイアウト作成 18:00 配膳の補助、布団敷き、翌日の準備 20:00 退勤 ＜仕事のやりがい＞ 宿泊や宴会が重なった際に、自らの段取りで上手く業務を回すことができたときには達成感があります。 ＜仕事のきびしさ＞ 客室の管理やスタッフの人員管理なども担当しますが、繁閑や業務量に合わせてコントロールすることはなかなか大変です。
特徴
料亭旅館 やす井
おもてなしスタッフ│未経験大歓迎／寮完備（月13,000円）- 施設業態
- 高級旅館
- 勤務地
- 滋賀県彦根市安清町13-26
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「料亭旅館 やす井」にて、お客様のお出迎えやご案内などおもてなし業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・客室のしつらえ、清掃 ・食事の準備、配膳 ・お客様への料理のご説明 など ※お食事の配膳は1人2部屋と担当数が決まっており、担当するお部屋も決められているため、お客様に寄り添った極上のおもてなしを実現できています。 ＜ある日の勤務例＞ 7:00 出勤／チェックイン準備 8:00 お客様へ朝食を配膳 9:00 チェックアウト対応 11:00 お客様をお見送り 12:00 家に帰宅（中休み） 17:00 再度出勤／夕食の準備 18:00 お客様のご案内 19:00 夕食の配膳 20:00 翌日の準備を済ませて退勤 ＜仕事のやりがい＞ お客様から「ありがとう、また来るね」「いいお宿でした」といった、感謝の言葉や宿への感想などを直接いただけることが何よりのやりがいです。 ＜仕事のきびしさ＞ お食事を出す際のタイミングを図ることが難しく、コツをつかむまで少し時間がかかるかもしれません。また、早朝からの勤務や1日の拘束時間が長いシフトもあるので、身体が慣れるまで大変なところはあります。 最初のうちは覚えることも多いですが、先輩スタッフが丁寧にフォローしてくれるので安心ですよ。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、希望によりディナー調理全般または朝食調理に携わっていただきます。 スーシェフ候補の場合は料理長の補佐的役割、料理長不在の時の調理対応、スタッフ管理、発注在庫管理など。 一般調理スタッフは調理補助など調理関係全般。 その他、地元生産者との連携や食材探しなど、コンセプトに基づいた業務全般。 ローカルガストロミーならでは、地域の方々と強く結びつきたい、調理技術以外にも意欲的に動きたい方は大歓迎です。 「朝食専門料理人」 同時に「朝食専門」で毎日定時で朝から勤務を希望される方も歓迎します。 朝食終了後はディナーの仕込みの手伝いなどをしていただきます。 ＜レストランの特徴＞ 「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！ コンセプト「新風土KOHOKU」 湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。 ＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県高島市新旭町深溝西釜520
- 給与
- 月給／230,000円～300,000円
- 仕事内容
- 「アクティプラザ琵琶」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト ・電話・メール対応 ・お客様受け入れ準備・後片付け ・その他付随する業務 ――【できることから少しずつお任せします】 お任せする業務については、経験などを伺いご相談のうえ決定します。未経験の方は責任者が指示し、補助業務など簡単なことからスタート。少しずつ業務内容を覚えてステップアップしていただけますので、経験やスキルに不安がある方も気兼ねなくご応募ください！ ――【株式会社エー.エイチ.エヌについて】 当社は、企業の株主総会や各種研修、労働組合の懇親会、大学のゼミ合宿や学習塾のオリエンテーション合宿など様々な研修・合宿・イベントの企画～実施までを手掛けるエージェント企業。 創業から40年余り、上場企業約300社、学校・塾約200校を顧客に持ち、年間2,000件超のオペレーションを手掛けており経営基盤は安定。「アクティプラザ琵琶」はそんな当社の直営施設として、お客様のイベント成功を全力サポートしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県守山市水保町1380-1
- 給与
- 月給／218,000円～260,000円
- 仕事内容
- 「セトレマリーナびわ湖」内レストランにて、結婚式、宴会などの様々なシーンでの厨房業務を含む調理業務全般をお任せします。 ＜主な業務内容＞ ・朝食、ランチ、ディナーの調理業務 ・厨房業務 ・週末のウエディングパーティのコース料理の下処理、調理 など ＜レストランについて＞ 厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・安藤の「びわ湖の恵みを楽しんで欲しい」という想いから、セトレマリーナびわ湖だからこそ味わえる料理の提供に拘っています。季節ごとに旬の食材をより味わっていただけるようテーマを決めてシーゾナルメニューを決定しています。 ＜仕事のやりがい＞ 月に1度、月ごとに異なる生産者さんや職人さんとコラボレーションし、企画・集客・運営を行う「オープンキッチン」というイベントがあります。そこで各料理人がコースのなかの一皿を担当し、お客様へお料理の説明も含めて提供する機会があります。その際にお客様からいただく「美味しい」の言葉にとてもやりがいを感じます。 ＜仕事のきびしさ＞ 週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／350,000円～420,000円
- 仕事内容
- 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門のトップとして食事、飲料に関わり売上、利益、人材管理、顧客管理や営業活動などの部門の責任者として運営管理に携わっていただきます。 また、時には飲料、食材生産者の開拓などレストランコンセプトに基づき、スタッフモチベーション向上にも寄与いただきます。 ＜レストランの特徴＞ 「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！ コンセプト「新風土KOHOKU」 湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。 ＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる
特徴
- 施設業態
- その他宿泊施設
- 勤務地
- 滋賀県高島市新旭町深溝西釜520
- 給与
- 月給／350,000円～450,000円
- 仕事内容
- 「アクティプラザ琵琶」にて、フロント支配人または支配人候補としてフロント業務および管理業務をお任せいたします。※お任せする業務については、経験などを伺いご相談のうえ決定します。 ――【具体的な業務内容】 ＜フロント業務＞ ・チェックイン・チェックアウト ・電話・メール対応 ・お客様受け入れ準備・後片付け ・その他付随する業務 ＜管理業務＞ ・施設全体の運営・管理 ・スタッフ教育、勤怠管理 ・インチャージ（時間帯責任者）業務 ・売上や経費の管理 ・その他マネジメント業務全般 ――【管理業務未経験の方もしっかりサポート】 お任せする業務については、経験などを伺いご相談のうえ決定します。管理業務未経験の方は、まずは補助業務などからスタートし、少しずつ業務内容を覚えてステップアップしていただけますので、経験やスキルに不安がある方も気兼ねなくご応募ください。 マネジメント経験がある方は、即戦力としてこれまで培ってきた知識・経験を当施設で大いに発揮してください！ ――【株式会社エー.エイチ.エヌについて】 当社は、企業の株主総会や各種研修、労働組合の懇親会、大学のゼミ合宿や学習塾のオリエンテーション合宿など様々な研修・合宿・イベントの企画～実施までを手掛けるエージェント企業。 創業から40年余り、上場企業約300社、学校・塾約200校を顧客に持ち、年間2,000件超のオペレーションを手掛けており経営基盤は安定。「アクティプラザ琵琶」はそんな当社の直営施設として、お客様のイベント成功を全力サポートしています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／250,000円～300,000円
- 仕事内容
- ホテルそのものの環境の良さや周辺地域との連携、歴史文化、食、アクティビティなど、今までのホテルの概念にとらわれないアイデアを創造し、プランの企画立案から、OTAや自社予約サイトなどをフル活用し宿泊稼働を最大限に上げていただくことがメインとなります。 ＜主な仕事内容＞ 宿泊プランの企画立案、実行 OTA、自社予約サイトの管理 客室販売計画、管理 ホテルPMSによる客室管理 レストラン予約管理の連携 ＜ホテルの特徴＞ 「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことができます。 2022年3月にオープン予定のレストラン「SOWER」では、滋賀の食材を中心にイノベーティブなお料理を提供します。ホテルでは当館レストランのみならず、滋賀県北部の特徴あるお食事を世界に広めるためにも、ホテル部門では地域のレストランと連携を図りご案内することもホテル部門の役割として考えています。
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／200,000円～
- 仕事内容
- 「ロテル・デュ・ラク」のホテル部門としてお客様の滞在をより快適に過ごしていただくため、 全てのシーンでお客様の満足度を高めるためにマルチタスクで応対していただきます。 ＜主な業務＞ 朝食サービス チェックイン、チェックアウト業務 客室案内 客室清掃ヘルプ 電話対応 お客様送迎など ＜ホテルの特徴＞ 「ロテル・デュ・ラク」は、自然豊かな奥琵琶湖のほとりに佇むオーベルジュ型のリゾートホテル。至福のリゾートステイを叶えるさまざまなサービスで、お客様に非日常の空間を提供しています。四季折々の自然を堪能できるプランが多彩に用意されており、都会の喧騒から離れて心身ともにリセットされる時間を過ごすことができます。
特徴
びわ湖大津プリンスホテル
洋食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県大津市におの浜4-7-7
- 給与
- 月給／185,250円～
- 仕事内容
- 「びわ湖大津プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～調理～盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など ■当ホテルのレストランについて 最上階にある「フランス料理 ボーセジュール」では、時間や季節によって変化するびわ湖の景色とともに、国際料理コンクールで受賞経歴を持つシェフによる、絶品フレンチをご堪能いただいています。 また、「レイクビューダイニング ビオナ」では、開放的なレイクビューとオープンキッチンのライブ感をお楽しみいただきながら、和洋中幅広いお料理をビュッフェスタイルでご提供。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて 調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。 期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！
特徴
- 施設業態
- リゾートホテル
- 勤務地
- 滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
- 給与
- 月給／200,000円～300,000円
- 仕事内容
- 2022年3月オープンのレストラン「SOWER」にて、レストラン部門専属スタッフを募集します。ディナー中心のシフト勤務を予定しており、ホールなどのレストランサービス業務のほか、レストラン予約管理などの事務的な業務もお願いいたします。 ＜レストランの特徴＞ 「SOWER」は、ロテル・デュ・ラク内に2022年3月オープンのレストラン。イノベーティブな料理で、ローカルガストロノミーとして、滋賀県の食材を中心に「ここでしか食べられない食の体験」ができます。世界最高峰のレストランで研鑽を積んだ新料理⻑を迎え、無国籍料理というジャンルに日本料理の奥深さを加えたテイストで、新たな味わいと見た目以上に楽しませる料理を提供していきます。2021年10月から休館に入りますが、技能・知識・ポジションにより準備として早期入社も可能です。新しいスタイルのレストランを一緒に作る意欲のある方を歓迎いたします！ コンセプト「新風土KOHOKU」 湖北地方の豊かな歴史文化、風土を再解釈し、地域や自然環境に寄り添い表現するレストランとして、以下7つの方針を経営及びスタッフの基本方針として行動します。 ＜KOHOKU“7”policies＞ 1.湖北、奥琵琶湖の歴史や食文化を紐解く 2.地域の生産者や事業者とともに成長を意識した取り組みを行う 3.旬や季節感を大切にし、健康や環境に配慮したメニューを提供する 4.湖北、近江、越前、信楽など、地域の手仕事を発信する 5.琵琶湖や地域の環境・資源保全活動を実践する 6.スタッフ・エクスペリエンスを大切にし、学びや経験の機会を創出する 7.カテゴリーに囚われない、自由な発想・斬新なアイディアを積極的に取り入れる
特徴
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