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  • 調理(調理師)
  • 和食
調理職│経験・学歴不問/寮完備(月13,000円)/転勤なし

求人情報: 料亭旅館 やす井 の和食/正社員求人

彦根で150年以上続く旅館での調理!地元で育った牛や野菜を豊富に使用

彦根で創業から150年以上の歴史を持つ「料亭旅館 やす井」の調理人として、お客様に真心を込めた料理を提供しませんか? 全9室と小規模のため、お客様に近い距離で料理を提供できる環境です!充実した福利厚生など、長期安定して働ける環境を整えてお待ちしております! ・明治2年(1869年)創業。歴史ある旅館でのおもてなし ・経験・学歴不問!人柄とやる気重視の選考です ・寮完備(月13,000円)で、遠方からのご応募も大歓迎 料理は当館の主役といえる存在!地元のブランド牛や野菜を活用し、多岐にわたる会席(コース)料理を提供します! 段階を経て業務を厨房の業務を覚えていくため、未経験の方でも安心!先輩スタッフが丁寧に指導いたします! 【「料亭旅館 やす井」について】 明治2年(1869年)創業の「料亭旅館 やす井」は、彦根城主・井伊家から「井」の一文字をいただき名付けた、彦根屈指の老舗旅館です。 全9室の客室からは当宿自慢の庭園を眺めることができ、心から寛げる上質な空間を演出。また「湖国」の旬を味わえる繊細・可憐なお料理、地下300mからくみ上げた、まろやかな軟水を使用したお風呂も好評です。
業態
高級旅館
勤務地
滋賀県彦根市安清町13-26
給与
月給/200,000円~300,000円
料亭旅館 やす井/ショート動画/20251030
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: びわ湖大津プリンスホテル のフレンチ(洋食)/正社員求人

びわ湖のほとりに佇む絶景リゾートで活躍を!抜群の安定基盤が成長を後押し

京都駅から2駅10分、びわ湖の開放的な景観と四季折々の日本の自然をゆったり堪能できるリゾートホテル「びわ湖大津プリンスホテル」。日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】で確かな成長とキャリアを築きませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性! ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり 高層階36階~38階の高さに位置する西洋料理、日本料理、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"!当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます! ■□確かな腕を持つシェフのもとで成長可能 当ホテルのフレンチレストランで活躍しているシェフは、国際料理コンクールで入賞した経歴があるなど、その腕前は折り紙付き。そんな一流シェフから繊細な料理スキルを学べます!
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与
月給/185,250円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与約4カ月分/年収385万円可

求人情報: びわ湖大津プリンスホテル の和食/正社員求人

爽やかなびわ湖の絶景を望むプリンスホテルで、一流の和食料理人へ成長!

京都駅から2駅10分、日本のホテルブランドを牽引する【西武グループ】の「びわ湖大津プリンスホテル」にてお造り・天ぷら・焼きものなど、多彩な和食の技を習得できます! ▼業界トップクラスの知名度・安定性! ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり 高層階36階~38階の高さに位置するレストラン、ブッフェダイニングやスカイラウンジ。朝日や夕暮れ、日中はパノラマビューでびわ湖を一望できるお食事処はまさに"びわ湖の特等席"!当ホテルは、地域の農業者クラブと連携し、魅力ある地元農産物を使用したメニュー開発、食品ロスの削減に取り組んでいるため、一流シェフとして、地域の豊かな未来作りの活動に貢献できます! ■□目でも舌でも楽しめる絶品和食をご提供 当ホテルの和食レストランでは、近江牛や近江黒鶏、びわ湖で水揚げされた新鮮な湖魚などを盛り込んだ、彩り豊かな会席料理を提供しています。幅広いお料理をご提供するブッフェレストランでの調理や、ゆくゆくはメニュー開発などもお任せするので、あなたのアイディアや独創性も存分に活かせる環境です!
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与
月給/185,250円~
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  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ / 正社員

求人情報: ロテル・デュ・ラク のパティシエ/正社員求人

月給最大30万円!経験者歓迎!ホテル内にあるレストランのパティシエ

ディナーのデザートを作ってお客様を癒しの時間へおもてなししませんか。パティシエの経験がある方歓迎!全面ガラスの開放的なレストランでのパティシエをお任せします。月給最大30万円!賞与は年2回あるので、頑張りはきちんと評価してもらえます。やる気のある方は歓迎!「ロテル・デュ・ラク」は全15室の静かなホテルです。琵琶湖のほとりから敷地は始まるので、自然を感じながらプライベートな時間を過ごせます。※この求人は2021年1月12日の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与
月給/180,000円~300,000円
  • 管理部門・その他
  • セールス
営業職

求人情報: 雄山荘 のセールス/正社員求人

新しい場所で、おもてなしの心を活かしませんか?安心の社員寮で新生活を応援します。

■月額8,000円の社員寮完備!新生活を応援します ■月給260,000円から!賞与年2回で安定 ■未経験から始める営業職!PC基本操作でOK ■温泉入浴無料など充実の福利厚生で心身リフレッシュ ーー【お客様の笑顔を創るおもてなしの舞台】 里山に佇む当施設は、お客様に心安らぐひとときと特別な思い出を提供しています。営業職として、お客様のニーズを深く理解し、当施設ならではの魅力を伝えることが大切です。企画販売室の一員として、お客様が心から喜ぶプランを提案し、おもてなしの心を形にするやりがいを感じていただけます。お客様の笑顔を直接見ることができ、自身の仕事が施設の発展に繋がる喜びを実感できるでしょう。温かいおもてなしの精神を大切に、お客様に寄り添う営業を目指しませんか。 ーー【安心して長く働ける環境と成長へのサポート】 当施設では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月額8,000円の社員寮を完備し、新生活をサポート。社会保険完備はもちろん、温泉入浴無料など、心身のリフレッシュを促す福利厚生も充実しています。未経験の方も歓迎しており、OJTを通じて丁寧に指導いたします。資格取得支援制度もあり、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる機会が豊富です。あなたの意欲を応援し、キャリアアップを共に目指せる環境です。
業態
温泉地旅館
勤務地
滋賀県大津市雄琴37162
給与
月給/260,000円~320,000円
  • 宿泊
  • フロント
フロント

求人情報: びわ湖花街道 のフロント/正社員求人

年休105日・寮あり!基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。

年間休日は多めの105日!仕事を充実させながら、自分の時間も大切に働くことができます。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。チェックイン・アウトやお部屋への案内などフロントのお仕事をお任せ。未経験歓迎!あなたのきめ細やかなホスピタリティでホテルを一から盛り上げてみませんか?2019年にリニューアルし、京懐石をベースとした会席料理を提供している宿です。※この求人は2023年2月8日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
滋賀県大津市雄琴1-1-3
給与
月給/178,000円~
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
パティシエ

求人情報: セトレマリーナびわ湖 のパティシエ/正社員求人

びわ湖の絶景を望む贅沢空間で

■琵琶湖を望む絶景ホテルでのお仕事♪ ■オリジナルウェディングケーキ製作! ■あなたの創造力を活かせる職場です★ ■経験を活かして腕を磨くチャンス◎ ーー【琵琶湖の絶景と共に、あなたの技で感動を創り出す】 琵琶湖のきらめく水面を望む「セトレマリーナびわ湖」で、パティシエとしての腕を振るいませんか?♪当ホテルでは、大切な記念日を彩るウェディングケーキや季節感あふれるデザート、心に残るスイーツ制作を通じて、お客様の特別な一日をさらに輝かせるお手伝いをしています。経験を活かして創る一つひとつの作品が、お客様の人生の思い出となり、笑顔を生み出す瞬間に立ち会えることが、私たちの誇りです★美しい自然に囲まれた環境で、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー【あなたの技術と創造力を活かせる成長環境】 当ホテルでは、パティシエとしての経験や専門知識を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています◎ウェディングケーキの企画・製作からレストランデザート、お土産スイーツまで、幅広い分野でのチャレンジが可能です♪一人ひとりの個性や得意分野を尊重し、それぞれの「強み」を活かした業務配分を心がけています。季節ごとの新メニュー開発や特別イベントなど、あなたのアイデアを形にする機会も豊富!★琵琶湖の四季折々の美しさに触れながら、お客様に感動を届けるスイーツ作りに一緒に取り組みましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県守山市水保町13801 ヤンマーマリーナ内
給与
月給/210,000円~
  • 宿泊
  • フロント
フロント

求人情報: 湖西荘 のフロント/契約社員求人

月給220,000円~!年間休日105日と、好待遇な職場です

あなたにはホテルの顔、フロントをお任せいたします。正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。月給220,000円以上支給の好待遇!昇給あり・賞与は年2回支給で、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。年間休日は多めの105日あり、働きやすい環境を整えております。あなたの笑顔ときめ細かなホスピタリティーで、お客様の滞在を彩り豊かなものにしませんか?※この求人は2024年1月25日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
滋賀県大津市荒川754-2
給与
月給/220,000円~300,000円
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
【HOTEL R9 The Yard 東近江】運営マネージャー

求人情報: HOTEL R9 The Yard 東近江 のマネージャー・支配人(管理部門)/正社員求人

心を込めた一期一会のおもてなし。あなたの笑顔が旅人の思い出を彩ります

■ホテル・飲食業界経験を活かせる♪ ■女性マネージャーも多数活躍中◎ ■最新DXシステム導入で業務効率化★ ■マイカー通勤OK!駐車場完備! ーー【快適空間を創るホテルマネジメントの醍醐味】 HOTEL R9 The Yardは、お客様に「また来たい」と思っていただける空間づくりを大切にしています。運営マネージャーとして、予約管理からチェックイン・アウト、スタッフ教育、施設管理まで幅広い業務をお任せします。スマホでのセルフチェックインなど最新システムを導入し、効率的なホテル運営を実現。ホテル・飲食業界での経験を活かしながら、おもてなしの心を形にできる環境です★お客様の笑顔が直接見られるやりがいのあるポジションです♪ ーー【あなたのアイデアを形にできる成長環境】 当ホテルでは、運営マネージャーとしてのスキルアップを全面サポート!教育・指導体制が充実しているので、ホテル運営のノウハウをしっかり身につけられます◎女性マネージャーも多数活躍中で、性別問わず評価される風土があります。夏季・冬季休暇や有給休暇など、プライベートも大切にできる環境を整えています。さらに、遠方からの転居の場合は引っ越し費用援助制度もあり安心です。あなたのホスピタリティとマネジメント力で、新しいホテルの価値を一緒に創っていきませんか? ※2025年07月29日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
滋賀県東近江市宮荘町160-2
給与
月給/214,287円~
  • 調理(調理師)
  • 和食
和食調理

求人情報: びわ湖花街道 の和食/正社員求人

寮完備・年休105日・未経験歓迎!湖の幸や山の幸を堪能できる旅館です

寮を完備!費用の心配をすることなく新生活をスタートできます。年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり。オンとオフのメリハリもつけられます。あなたには、ホテルのレストランでの調理業務全般を任せします。未経験からでも調理技術を身につけられるため、0からキャリア形成が可能です。当ホテルにて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、お待ちしています※この求人は2023年2月9日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
滋賀県大津市雄琴1-1-3
給与
月給/178,000円~

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

転職サポートに申し込む
  • 宿泊
  • サービススタッフ
サービススタッフ

求人情報: びわ湖花街道 のサービススタッフ/正社員求人

テラス席のあるカフェが人気の旅館です。年休105日・寮完備・未経験歓迎

2020年にテラス席が完成したカフェでは、厳選した淹れたてのコーヒーや紅茶を楽しめる旅館です。お客様へのお食事の提供サービス、お部屋案内などを行なっていただける方を募集しています。未経験から接客スキルを身につけられる環境が整っているので安心してお仕事を始められますよ。年間休日は105日!オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。※この求人は2023年2月8日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
滋賀県大津市雄琴1-1-3
給与
月給/178,000円~
  • 調理(調理師)
  • ベーカー(ベーカリー)
ベーカー(ベーカリー) / 正社員

求人情報: ロテル・デュ・ラク のベーカー(ベーカリー)/正社員求人

最大月給30万円!経験者優遇!琵琶湖にあるホテル内レストランのパン職人

クロワッサンや菓子パン、総菜パンなどの本格的なパン作りができる方歓迎!ホテル内のレストランでパンを作るお仕事です。最大月給は30万円!調理したパンを宿泊しているお客様に食べてもらえます!焼き上げたパンを美味しそうに食べる姿を見たら、また頑張ろうって思えますよ!琵琶湖のほとりにあるホテル「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン「ル・ペイザージュ」で、あなたが作ったパンを提供してみませんか。※この求人は2021年1月12日の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県長浜市西浅井町大浦2064
給与
月給/180,000円~300,000円
中国・四国×宿泊部門の求人特集
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
調理部門その他 / 正社員

求人情報: セトレマリーナびわ湖 の調理部門その他/正社員求人

びわ湖の恵みを楽しみ、地産地消に拘るレストランです。年休120日

「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」がコンセプトの、セトレマリーナびわ湖。全14室のプライベートリゾートです。あなたには、調理スタッフとして滋賀の恵みを使った料理のご提供に携わっていただきます。未経験の方も歓迎です!生産者の方と直接コミュニケーションをとったり、お客様に料理の説明をしながら召し上がっていただくことができる、貴重な経験を積めるホテルレストランで、一緒に成長しませんか。 【この企業・施設について】 当施設を運営する株式会社ホロニックは「つながりつなぐコミュニティ創出企業」をミッションに掲げ、地域の資源を活かし共通の価値観を持つ人々が集うコミュニティを持つ宿泊施設を運営しています。兵庫、滋賀、長崎、奈良、大阪にそれぞれコンセプトの異なるホテル5施設と会員制ビジネスクラブ1施設を運営し、宿泊事業、レストラン事業、ブライダル事業を展開。直営施設のノウハウをもとにコンサルティング事業も行っています。
業態
リゾートホテル
勤務地
滋賀県守山市水保町1380-1
給与
月給/218,000円~260,000円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。

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