調理│日本料理・フレンチ・中国料理／スカイツリー(R)オフィシャルホテル

和・洋・中がそろう当社最大の厨房で、幅広い調理技術を積み上げていく。

JR錦糸町駅から徒歩3分、東京スカイツリー(R)の全景を望む「東武ホテルレバント東京」。館内には日本料理・フレンチ・中国料理などを展開する複数のレストランと、8つの宴会場があります。 【和・洋・中がそろう、当社で最も守備範囲の広い厨房】 最上階のスカイツリー(R)ビューレストラン＆バー「簾（レン）」をはじめ、扱う料理のジャンルが広いのがこのホテルの特徴です。レストランの少人数コースから宴会場の大人数対応まで、求められる段取りが異なる現場を1館で経験できます。 【他ジャンルの厨房が隣にある、という環境】 自分の専門を深めながら、隣の厨房の動き方を間近で見られます。仕込みから盛り付け、メニュー開発、原価・在庫管理、衛生管理まで幅広く関わり、将来的には料理長という道もあります。 【グループ内の7つのホテル・レストランで、技術を試す場が社内にあります】 当社は銀座のマリオット系ブランド、空港エリア、地方都市のホテルまで運営しています。調理講習会や料理コンクールなど、ホテルをまたいで腕を試す機会も用意されています。 【働く環境のポイント】 ・月給221,900円〜（新卒）／232,400円〜（中途）／賞与年2回（7月・12月） ・年間休日105日／残業月平均20時間 ・正社員登用制度あり（登用までの年数は平均1年程度、合格率80％） ・転勤は関東圏内のみ（全国転勤なし） ・社員寮・東武グループ寮／住宅手当 月13,000円（諸条件あり）