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ホテルメトロポリタンエドモント

洋食調理 係長
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
東京都千代田区飯田橋3-10-8
給与
月給/204,800円~427,000円
仕事内容
「ホテルメトロポリタンエドモント」にて、洋食調理 係長をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・食材管理及び調達 ・メニュー開発 ・調理 一流のホテルには一流の食 そのすべてを担うのが調理部門です。 知識、経験、センスで味を司る総料理長のもと、様々なジャンルの調理スタッフが技術を駆使し、お客さまへ最高のお料理を提供する仕事です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館
勤務地
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
給与
月給/300,000円~390,000円
仕事内容
・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理(八寸場・水物・ご飯物~焼き場・揚げ場~煮方 など) ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーやイベント・行事料理、ケータリングに関わる調理補助業務 ・他店・多ジャンルの料理人とのコラボレーションイベントへの参加
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与
月給/220,000円~320,000円
仕事内容
ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。 ーー【具体的な業務内容】 調理師の資格をお持ちの方は大歓迎です。また、資格はないが調理師としてスキル・経験をお持ちの方も程度に関わらず大歓迎です。モントレには一流の料理人が多数活躍中。その仕事ぶりを直に見ることができ、指導を受けることができます。料理人として大きく成長が可能な環境で、あなたも経験を積んでみませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 寮社宅・住宅補助あり
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施設業態
リゾートホテル
勤務地
千葉県浦安市舞浜1-6
給与
月給/211,500円~500,000円
仕事内容
・調理業務(仕込、調理、盛付) ・調理実演(お客様の前での調理やカッティング等) ・洗浄業務(調理道具、調理機器等) ※入社後はご経験等も鑑みて業務を一つ一つ覚えていただきます。 ※頑張り次第でシフト責任者、現場責任者(シェフ)、副総料理長、総料理長へのステップアップも可能です!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
福島県岩瀬郡天栄村大字羽鳥高戸屋39
給与
月給/233,170円~296,630円
仕事内容
■宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ■材料仕込み、調理、盛り付け ■食器や調理器具などの洗浄・消毒 ■厨房の清掃や整理整頓 ■ホテルの宿直(月2~4回程度) ■その他上記に付随する業務 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
長野県安曇野市堀金烏川11-1
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
「ほりでーゆ~四季の郷」にて、調理師をお任せいたします。 <仕事内容> 和食を中心に信州の味を活かした和洋中の調理 ・材料準備 ・仕込み、調理、盛付け等 ・その他付随する業務
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 残業月20時間以内
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県宮古島市伊良部池間添長山1052-1
給与
月給/230,000円~350,000円
仕事内容
・仕込み作業 ・調理・盛り付け ・食材管理・発注補助 ・キッチン内の清掃・衛生管理 ・新メニュー開発への参加 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
兵庫県神戸市北区有馬町1654-1
給与
月給/233,300円~361,600円
仕事内容
「銀水荘 兆楽」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 温泉旅館での調理のお仕事です。経験に応じて、職場を決定いたします。 ・仕込み~盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン/カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎

Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新

和食調理
施設業態
リゾートホテル
勤務地
大阪府大阪市中央区南船場2-15-2
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。メニュー開発は料理長が行ないますので、学び、意見交換をしながら技術を磨いてください。 まったく新しい業態ということで、期待に胸を膨らませてお越しになるゲストが多いことと思います。味を追求する中で壁にぶつかることもあるかもしれませんが、それこそが「模索」の醍醐味ではないでしょうか。あえて「よくある寿司屋」ではなく、未知の分野にジョインしてみたいという方、お待ちしています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
施設業態
リゾートホテル
勤務地
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給/270,000円~300,000円
仕事内容
・ホテル内のレストランや宴会場で提供しているケーキや焼菓子等の製造 ・新商品の企画、立案 ・部下の育成、労務管理 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
京都市左京区比叡山一本杉
給与
月給/220,000円~340,000円
仕事内容
「THE THOUSAND HIEI」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 【主な業務内容】 ・お客様へお出しする食事の調理、サービス ・従業員食堂でのまかない調理 開業に向けて、薬草や発酵をテーマにしたメニューづくりにも携わっていただけます。 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • オープニング・新規開業
  • 資格を活かせる
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149番地
給与
月給/178,720円~
仕事内容
ホテルマウント志賀にて、和食調理補助に関する一連の業務をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 寮社宅・住宅補助あり
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施設業態
リゾートホテル
勤務地
三重県熊野市久生屋町1430
給与
月給/211,371円~300,470円
仕事内容
里創人熊野倶楽部にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与
月給/285,050円~
仕事内容
朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。 旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております!また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。 一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう!
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋227
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
「雉子亭 豊栄荘」にて、温泉旅館の調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・片付け ・調理場の清掃など ※慣れてくれば発注やスタッフ管理もお任せします。新メニューの考案も! ※全18室、1日40名程度の調理をお願いします
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
沖縄県那覇市西2-24-3
給与
月給/214,000円~296,000円
仕事内容
「レンブラントスタイル那覇」にて、調理部門スタッフもしくはアシスタントマネージャーをお任せいたします。 <具体的な業務内容> 主に朝食営業(ブッフェスタイル)を中心にお任せいたします。 ・食材の仕入れ、仕込み業務 ・調理業務 ・在庫、衛生管理  ・メニュー考案   等 ※団体受入れ時に限り夕食営業対応予定 沖縄名物などを取り揃えた朝食をブッフェ形式となります。将来的にはリーダー人材として成長して頂くことを期待しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
茨城県日立市幸町1-20-3
給与
年俸/4,200,000円~6,000,000円
仕事内容
「ホテルテラスザスクエア日立」にて、中華調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 調理担当としての業務全般 ・食材の発注   ・下ごしらえ/仕込み   ・調理/盛付   ・食品の品質管理   ・衛生管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖997
給与
年俸/3,500,000円~5,000,000円
仕事内容
・調理全般(食材の切り出し/加熱/盛り付け等) ・食材管理/発注(買い出し含む) ・朝食/昼食/夕食の提供 ・メニューのブラッシュアップやイベントメニューなどの考案 ・衛生管理/調理器具や厨房内の清掃・メンテナンス ・他、ダイニング運営に付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都港区芝公園1-5-10
給与
月給/204,800円~300,000円
仕事内容
「芝パークホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・「ザ・ダイニング」にて和食調理業務全般 本格的な和洋中をその日の気分に合わせて楽しめる、開放的なレストランです。 シティホテルではめずらしく、リピーターのお客様にも大変好評です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与
月給/200,000円~500,000円
仕事内容
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパは洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に立つ、大自然に囲まれた北海道屈指のリゾートホテルです。 ホテル内には多くの素晴らしいレストランが有り、個性あふれたシェフ達による、洗練され、創意工夫された数々の料理が提供されています。 そこであなたには鉄板焼き料理の調理業務を担当して頂きます。 ご勤務いただく『ウィンザー アウト オブ アフリカ』では、北海道の新鮮な海の幸はもちろん、牛肉や野菜を始め、全国から厳選した特選素材を、お客様の目の前でダイナミックに調理して提供しています! 【仕事内容】 ・仕込み作業 ・調理業務 ・宴会洋食調理 ・調理用具の洗浄 ・調理場の清掃
特徴
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村名嘉真19671
給与
月給/237,000円~261,000円
仕事内容
「ハレクラニ沖縄」にて、Chef de Partieとしての業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・Chef de Partieとしての業務およびそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 外資系
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

ホテル・アゴーラリージェンシー大阪堺

中国調理スタッフ
施設業態
シティホテル
勤務地
大阪府堺市堺区戎島町4-45-1
給与
月給/200,000円~270,000円
仕事内容
ホテル2階にある中国料理レストランでの調理業務 ・仕込み ・レストランのオープン業務 ・調理 ・後片付け
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
北海道苫小牧市表町5-7-1
給与
月給/180,960円~230,000円
仕事内容
「ホテルウィングインターナショナル苫小牧」にて、調理員(見習いスタッフ)をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ホテル内のレストランでの調理業務です。一度にたくさんの方へ提供する必要がある朝食は仕入れや下準備、段取りが重要です。ひとつひとつのプロセスを手を抜かず、一人でも多くのお客様に美味しいと思って頂くために一緒に頑張れる仲間をお待ちしています。 調理未経験からのチャレンジもOK!厨房をキレイに準備し、仕込みや清掃などイチから仕事を覚えることができます。ゆくゆくは技術を身につけられるので、調理師を目指す方にもピッタリです。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与
月給/253,820円~
仕事内容
「SCAPES THE SUITE」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ダイニングレストラン・ウェディング・パーティーにおける調理業務全般 ・調理や盛り付け ・メニュー開発
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
富山県黒部市宇奈月温泉267
給与
月給/220,000円~270,100円
仕事内容
大江戸温泉物語 宇奈月グランドホテルにおいて、バイキングレストラン調理・総合職(料理長候補)をお任せします。 <業務内容> ・調理業務 当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理(レシピあり)をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり

ANAクラウンプラザホテル新潟

キッチンスタッフ
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区万代38676
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
西洋料理調理のお仕事です 具体的には... ・宴会場で提供するお料理(個人、グループ) ・売店で販売するお料理(弁当、総菜) ・季節商品(オードブル、クリスマス、おせち) の調理を担当します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 外資系
施設業態
リゾートホテル
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与
月給/190,000円~305,000円
仕事内容
ホテルモントレ沖縄スパ&リゾートにあるレストランにて調理業務をお願いします。 ホテルの直営レストランでの調理業務です。 基本、食材の仕込から調理をお願いしますが、仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。 やりがいある環境で力を発揮してみませんか?
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与
月給/178,720円~
仕事内容
・仕込み~調理~盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・メニューの企画・開発 ・カウンターでの調理 ・清掃業務 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与
月給/300,000円~400,000円
仕事内容
マホロバ・マインズ三浦にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理全般(和食・洋食) ・仕込みなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
施設業態
シティホテル
勤務地
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
給与
月給/230,000円~296,000円
仕事内容
朝食を提供するレストランで、約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。 慣れてきたらキッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理や新メニュー考案にも携わっていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
鹿児島県指宿市東方5000番地 メディポリス指宿内
給与
月給/190,000円~297,000円
仕事内容
「HOTELフリージア」にて、従業員・療養食調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・メニューの作成 ・食材選び ・調理 ・調理場の管理 ・スタッフの管理 「HOTEL フリージア」内のお食事処「旬菜」でのお仕事です。 調理長(候補)としてのご活躍を期待してます。 メニューは、地元の食材を使った健康的な定食や、季節に合わせた行事食など。 治療滞在されるお客様からは、「食事は旬菜でベリーグッド!」と声も。 治療後で体調が思わしくないお客様には、量の調整をするなど、細やかな対応で喜んでもらっています。
特徴

川場温泉かやぶきの源泉湯宿 悠湯里庵

和食シェフ
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
群馬県利根郡川場村川場湯原451-1
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
■和食、会席料理の調理(夕食、朝食、昼食) ■調理器具の準備、洗浄、片付け ■発注、在庫管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地
京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
給与
月給/285,700円~
仕事内容
「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」にて、調理スタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 洋食調理、ペストリー オールデイダイニングとして、朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーを提供しており、ご宿泊のお客様だけではなく幅広いお客様にご利用いただけるレストランです。 若いスタッフも多く、様々な経験が出来る職場です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都中央区銀座2-8-13
給与
年俸/5,000,000円~
仕事内容
「東京エディション銀座」にて、調理部業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ペストリー部門運営の副責任者 ・スタンダードを満たす食事の提供するための監督及び監督業務 ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・運営予算内での継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・チーム成長のための指導
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 外資系
  • 交通費全額支給
  • オープニング・新規開業
施設業態
観光地旅館
勤務地
石川県金沢市橋場町2-23
給与
月給/242,000円~
仕事内容
加賀懐石料理を中心とした調理業務です。 スキルに応じてできることからしてもらいます。 <具体的には> ・野菜や魚の下処理 ・前菜や漬物の調理 ・焼き物・揚げ物・煮物の調理全般 ・盛り付けや器の扱い方 ・後輩の指導(経験者のみ)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 産休・育休取得実績あり
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
福島県双葉郡浪江町大字幾世橋字田中前8
給与
月給/170,000円~350,000円
仕事内容
「やすらぎの宿 ホテル双葉の杜」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテルでの調理業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
施設業態
シティホテル
勤務地
福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目4番13号
給与
時給/1,200円~
仕事内容
「ホテルモントレ福岡」にて、調理補助業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・簡単な仕込 ・盛り付け等 とても簡単な作業で未経験の方も大歓迎。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇

五島リトリート ray by 温故知新

ホテル和食料理人
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長崎県五島市上崎山町2877
給与
月給/170,600円~217,200円
仕事内容
「五島リトリート ray」にて、レストランでの和食料理提供の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・調理、仕込み ※食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的な調理までをお任せします。 ※経験に応じてお任せたします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
施設業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/178,720円~360,000円
仕事内容
「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等) ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡小谷村12860-1
給与
月給/250,000円~280,000円
仕事内容
ホテル内のバイキングレストランにて、調理業務と現場のリーダー業務をお任せします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地
群馬県吾妻郡草津町大字草津300
給与
月給/260,000円~450,000円
仕事内容
「裏草津 蕩(TOU)」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・食材調理 ・料理の盛り付け ・食器洗い ・食材の発注 ・朝は心安らぐ和定食、夜は和とフレンチを融合させた ・草津会席を提供する旅館内レストランでの調理業務全般をお任せします。 ・和食とフレンチの経験を持つ料理長のもとでご活躍できます! ・ゆくゆくはメニュー開発にも携わることも可能!
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)

ホテルミドリ いわき植田

和食調理(見習い/中堅)
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
福島県いわき市植田町中央1-6-9
給与
月給/230,000円~
仕事内容
ホテルミドリ1階の「四季彩みどり」にて調理業務。 和食をメインとして、日本料理や和洋折衷のオードブル料理・仕出し弁当の調理業務。 食材の仕入れや管理、メニューの考案等も行っていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県茅野市北山5513-1
給与
月給/223,000円~310,000円
仕事内容
「蓼科ブランシエラリゾート」にて、料理長(候補)をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・在庫管理 ・メニュー開発など コース料理を年4回変更するため、あなたのアイデアもぜひ発信してください。 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、お客さまに喜んでもらえるメニューを提供しましょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ANAクラウンプラザホテル新潟

製パン調理
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区万代5-11-20
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
製パン調理のお仕事です 具体的には: ・ショップ(売店)で販売するパン ・朝食ブッフェのパン ・宴会場で提供するコース料理のパン などの製作をします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • マイカー通勤可
施設業態
シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36
給与
月給/330,000円~500,000円
仕事内容
「たびのホテル鹿島」にて、ホテルレストラン 料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・朝食ビュッフェスタイルの仕込み ・調理等
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
山梨県甲府市湯村3-2-30
給与
月給/240,000円~280,000円
仕事内容
ホテル厨房での洋食調理の全般及び館内に付随する業務全般材料の準備・下ごしらえ、調理・盛付け、片付け等を行います。 ディナーバイキングレストラン『ヴァンヴェール』、鉄板焼きレストラン『ケヤキ』、カフェテラス『ウィステリア(ランチ)』などでの調理を行っていただきます。  ※土・日・祝祭日出勤可能な方
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
岐阜県高山市花里町4丁目311-1
給与
月給/300,000円~
仕事内容
メルキュール飛騨高山にて、スーシェフをお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理 ・総料理長の補佐 ・メニュー考案 ・アルバイトスタッフの管理 メルキュール飛騨高山のレストラン&バー「Hobar(ホーバル)」は、飛騨高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理を木材を多く使用したスタイリッシュで温かみのある空間で提供しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

グランドハイアット東京

調理スタッフ チームリーダー
施設業態
シティホテル
勤務地
東京都港区六本木6-10-3
給与
月給/253,000円~347,000円
仕事内容
ホテル内直営寿司店「六緑」における調理業務全般をお任せいたします。 また、チームリーダーとして調理作業がスムーズに運ぶように仕事を分担し、副料理長のサポートもご対応いただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
給与
月給/309,610円~535,700円
仕事内容
ホテルダイニングや結婚式におけるパティシエ業務全般をお任せします。 そのほか、調理や盛り付け、メニュー、プランの企画・提案にも携わっていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
栃木県日光市鬼怒川温泉大原1437-1
給与
月給/200,000円~300,000円
仕事内容
「ホテルサンシャイン鬼怒川」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・メインポジション(できなくてもフォローします) ・バーベキュー・レストランの調理・フィッシングリバーでの調理等(経験等考慮)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 転勤なし
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許

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