ホテル・宿泊業界情報コラム（106ページ目）

キャリアチェンジをする際、悩みどころのひとつとして挙げられるのが「志望動機」です。キャリアチェンジをしたいと思った理由に根拠を持たせ、「未経験でも自分は企業の役に立てる」ということをアピールするためには、志望動機をどのように書くべきなのでしょうか。詳しくご解説していきますので、参考にしてみてくださいね。

転職を始めるとき、転職サイトや転職エージェントを利用しないで活動しようと考えている方もいるのではないでしょうか？利用しないで転職することはもちろん可能ですが、いくつか気をつけておきたい点があります。当記事では、転職サービスを利用するメリットと利用しないときの注意点などを紹介しますので、参考にしてみてください。

新型コロナウイルスの影響で普及しつつある無人ホテル。無人ホテルは人件費の削減などのメリットがある一方で、接客・サービス面での差別化が難しいというデメリットも。無人ホテルをスムーズに運営するためには、どういった工夫が必要なのでしょうか。ゲスト側のメリット・デメリットと併せて見てみましょう。

ホテルや旅館では、食事に使った食器や調理で使った道具などを洗う担当として洗い場という仕事があります。重い食器を運搬しなければならない力仕事でもありますが、業務を効率化するための工夫も必要なので、自分なりにスキルを追及できますね。当記事では、未経験だけではなく、幅広い世代も活躍できる洗い場の仕事について、やりがいや求人内

ホテルの管理職は、運営の基軸として重要な役割を担っています。大きな責任が伴うポジションですが、年収はどの程度が目安なのでしょうか。この記事では、ホテルにおける管理職の仕事内容や収入について解説します。収入アップを狙う方法やおもてなしHRに掲載中の求人情報にも触れるので、ぜひ参考にしてください。関連記事おもてなしHRホテ

1日を3つの時間帯で区切り、交代で勤務する3交代制という勤務形態。24時間稼働が必要な業界、職種で取り入れられています。平日日中に働く一般的な働き方とは異なるため、なじみのない方もいるかもしれません。3交代制の働き方、3交代制を導入している職種や働き方についてご紹介します。

旅館には、お客様に食事を提供する厨房のスタッフとして調理師や板前がいます。旅館の場合、日本料理が中心となりますが、調理、食材の仕入れ、厨房の掃除、献立の考案など料理全般に関することをこなします。当記事では、料理を通しておもてなしの心を伝える調理師（板前）の仕事内容や求人情報などを詳しくご紹介します。

転職の面接における自己紹介は、面接官との信頼関係を築く大切な要素です。単に自己紹介といっても、「どこまで話せばいいの？」「自己紹介で印象を落とさないためには？」など心配な点も多いですよね。当記事では、自己紹介の内容や好印象を与えるポイントについて紹介します。自己紹介で面接を台無しにしないためにも確認していきましょう。

シェフとは、一般的にホテルやレストランの調理場を仕切る料理長のことを言います。調理の現場に立ちながら味付けや盛り付けの最終チェック、メニューの考案などを担当し、調理スタッフの管理なども行います。当記事では、料理を通してお客様に幸せを届けるプロフェッショナルであるシェフの仕事内容や求人情報などを詳しく紹介します。

キャリアチェンジをしたい理由として、どのようなものが挙げられるのでしょうか。転職活動をする中で、キャリアチェンジをしたい理由を尋ねられる機会は高確率で訪れます。相手にとって分かりやすく、前向きな姿勢でキャリアチェンジの理由を説明するためには、どのような点に気をつけるべきなのでしょうか。詳しくご紹介していきます。

ソムリエは、料理との相性やお客様の好みに合わせて最適なワインを提案し、食事の時間をより豊かに演出するプロフェッショナルです。ワインに関する深い知識はもちろん、お客様との丁寧なコミュニケーションや、高度な接客スキルも求められる専門職といえるでしょう。この記事では、ソムリエの仕事内容ややりがい、必要な資格・スキル、将来性に

人に活力をもたらし、地域を活性化させる観光業は、大きなやりがいのある業種。「観光に携わる企業に就職したい！」と望む人は多いでしょう。ひと口に観光関連の仕事と言っても、業種はさまざま。この記事では、観光に携われる就職先を職種別に解説します。就職・転職を検討する際の参考に役立ててくださいね！

グリートレスとは、レストランを訪れたお客様を最初にお出迎えし、席までご案内するスタッフのことです。お客様に心地よい時間を過ごしていただくために、接客スキルはもちろん、臨機応変な対応力やきめ細やかな気配りが求められるポジションです。この記事では、そんなグリートレスの仕事内容ややりがい、必要なスキルについて詳しく解説します

介添人（かいぞえにん）はブライダルアテンダーとも呼ばれ、結婚式当日に新郎新婦に付き添い身の回りのお世話などをします。結婚式の主役である2人を一番近い場所で見守り、式のスムーズな進行をサポートします。新郎新婦にとって特別な思い出となるよう、おもてなしをする誇り高い仕事ですよ。当記事では、介添人の仕事内容などを詳しく紹介し

クロークとはお客様の荷物を一時的に預かるスタッフで、主に荷物の受け渡しや荷物の整理などを行います。お客様の大切な荷物を預かるという大きな責任がある仕事ですが、未経験でも働ける場合が多いです。当記事では、ホテルで働くクロークの仕事について解説します。ホテルスタッフとしての基本のスキルも身につけられる役目なので気になる方は

テーブルコーディネーターは、ホテル内のレストランやパーティーでのテーブルの飾りつけ、食器などのコーディネートをする仕事です。お客様が食事を楽しめるよう、会場の雰囲気や料理にあわせたコーディネートをします。仕事を通して人を喜ばせることもできる魅力的な職種です。当記事では、テーブルコーディネーターの仕事内容などを詳しく紹介

コスチュームコーディネーターは、結婚式で新郎新婦が着る衣装選びをサポートする仕事です。衣装のトータルコーディネートを任されるため、ブライダルやコスチュームに関する知識とセンスが求められます。コスチュームコーディネーターは、貴重な場に立ち会えること以外にどんなやりがいを感じるのでしょうか？おもてなしHRに掲載の求人内容も

2020年1月から2022年8月現在に至るまで、新型コロナウイルスの流行は続いています。コロナ禍による影響は広範囲に及んでおり、営業の在り方にも大きな変化が生まれました。コロナ禍によって営業活動はどのように変わったのでしょうか。また、今後はどういった工夫が必要なのかについても解説するので、営業活動の参考に役立ててくださ