業種・業界ごとに異なる「オペレーション業務」の意味を解説!ホテルのオペレーション業務とは?

「オペレーション業務」と聞くとどのような仕事を思い浮かべますか?よく聞く言葉ですが、業界・業種によってその意味合いは異なります。この記事では業界別の、代表的なオペレーション業務について解説します。最後にオペレーションマネジメントについても触れていますので、起業や管理職に興味のある方はぜひご一読ください!

「オペレーション業務」とはどんな意味?

機械オペレーション

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求人情報などで「オペレーション業務」という言葉を目にする機会がありますよね。「オペレーション」は「運用・作業・操作」といった意味のある英単語です。

 

ビジネスシーンにおける「オペレーション業務」とは、具体的にどのようなことを指してるのかを解説します。

「オペレーション業務」の具体例

オペレーション業務の意味は、業種によって微妙にニュアンスが異なります。業種別に、代表的な使い方の例を見てみましょう。

モノづくり現場で

モノづくりの現場では「機械オペレーション」という表現がよく使われます。機械オペレーションは、モノの生産に使用する機械の操作・管理を表す言葉です。

 

また、CADを使って製図を行うことを「CADオペレーション」、写真や文書などのレイアウトを整えて印刷する作業は「DTPオペレーション」と呼ばれています。

飲食店やコンビニなどで

飲食店やコンビニエンスストアなどでは「調理オペレーション」「接客オペレーション」「清掃オペレーション」というように「マニュアル」という意味で「オペレーション」が使われます。

 

日本全国、どこの店舗でも同一のサービスを提供しているチェーン店や、少人数で現場を回す業務において、よく聞くのではないでしょうか。

旅行業界で

旅行業界には「ランドオペレーション」「ツアーオペレーション」という言葉があります。これらは、お客様の旅先となる現地において、ホテルや鉄道、レストラン等の予約手配を行うことを指しています。

 

この仕事に従事する人は「ランドオペレーター」「ツアーオペレーター」と呼ばれ、オペレーション業務を行うためには各都道府県への登録が必要です。

 

詳細は以下の記事をご参照ください。

 

ランドオペレーターとは?ランドオペレーターになるには何が必要?

 

「旅行サービス手配業務取扱管理者」はランドオペレーター業務に必須の資格!

ホテルにおける「オペレーション業務」とは

ホテルにはさまざまな経営方法やセクションがありますよね。業種によって「オペレーション業務」のニュアンスが異なるのと同様に、ホテルにおいても多様な意味で使われています。

 

ホテルで「オペレーション業務」といえば、以下のようなものが代表的です。

運営オペレーション

ホテルの運営は、必ずしも所有者によって行われているとは限りません。

 

所有者と契約を結び、日々の実質的な業務を行う「運営オペレーション」を請け負う企業があります。

 

有名リゾートホテルから民泊まで、規模はさまざま。業務に他社の人材を投入することで、新しいノウハウが蓄積されるといったメリットもあります。

フロントオフィスオペレーション

ホテルのフロント係は、宿泊予約やチェックイン・チェックアウト、お客様への案内全般、お会計などさまざまな業務を遂行します。

 

このようなフロントで行う業務をまとめて「フロントオフィス・オペレーション」と呼ぶことがあります。一人前のフロント係となるためには、フロントオフィス・オペレーションをマスターすることが必須でしょう。

テレフォンオペレーション

ホテルに掛かってきた電話は、フロント係や事務員などが受けることもあります。しかし、電話応対に追われて本来の業務に支障が出ることは避けたいですよね。

 

そのために、テレフォンオペレーション専門の部署を設けているホテルも存在します。内線・外線の両方に対応し、予約やルームサービスの手配、リクエストの共有などを行うことが、主な業務です。

オペレーションマネジメントを学ぶならホテル・旅館がおすすめ

ホテルのフロント

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企業や組織の目標を実現させるためにプランを立てる、人員を配置する、成果を見直すといったことを「オペレーションマネージメント」といいます。

 

将来、起業したいと考えている人や現場の効率化にやりがいを感じるという人は、一度ホテルや旅館での仕事を経験してみてはいかがでしょうか。

 

今回の記事で解説した通り、ホテル・旅館には運営方法やセクションによって多様なオペレーションがあります。オペレーションマネジメントを学ぶにはうってつけの職場といえるでしょう。

 

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