愛媛県の宿泊業の現状と動向を解説！観光客数が微増する一方で観光消費額が減少

四国地方の北西部にある愛媛県には、松山城や道後温泉などの有名な観光スポットが存在するため、毎年国内外からたくさんの観光客が訪れています。

今回は、ここ数年の愛媛県の宿泊業の現状と動向はもちろんのこと、宿泊施設が集中するエリアなどを解説します。

また、県内の宿泊施設を取り巻く状況についても一緒に確認しておきましょう。

愛媛県の宿泊業の現状

愛媛県は四国地方の北西部に位置する県です。

全国的にも有名な道後温泉がある県のため、松山市を中心にホテルや旅館などの宿泊施設が多いです。

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おもてなしHR

愛媛県松山市の宿泊業の現状と動向を解説！国内外から訪れる観光客が大きく増加

愛媛県松山市には松山城や道後温泉などの有名な観光スポットがあるため、毎年国内外からたくさんの観光客が訪れています。

愛媛県の宿泊業の動向

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令和6年の愛媛県は、観光客数が微増する一方で観光消費額が減少するなど、急激な回復期を終えて新たなフェーズに入ったことがデータから読み取れます。

この最新動向から、現在の愛媛県の宿泊施設で働く際に求められるスキルや、エリア別の就職事情を現場目線で分かりやすく解説します。

観光客数の堅調な推移による落ち着いた職場環境の定着

愛媛県全体の観光客数は前年比1.1%増とプラスを維持しつつも、前年のような急激な伸びは落ち着きを見せています。

現場の人手不足によるパニック状態が解消されつつあるため、働き手にとっては腰を据えてじっくりと質の高いおもてなしスキルを磨ける、比較的安定した環境が整ってきています。

消費額の減少をカバーする提案力と付加価値の高い接客スキル

宿泊費や土産代などの観光消費額が全体で約12%減少しているため、現場ではお客様の満足度を高めつつ単価を上げる工夫が重要になっています。

マニュアル通りの対応だけでなく、愛媛ならではの魅力的な料理や観光プランを自ら提案し、施設の売上に貢献できる積極的な接客スキルを持つ人材が重宝されます。

観光客が集中する松山圏域をはじめとしたエリア別の採用ニーズ

圏域別に見ると観光客の増加幅は松山圏域がトップであり、道後温泉などを抱える同エリアでは年間を通して安定した求人需要が続いています。

一方で数字が伸び悩む宇和島や今治エリアの施設では、地域の新たな魅力を発信してリピーターを獲得するような、アイデア豊かな企画力や接客力がスタッフに期待されています。

愛媛県の宿泊施設が集中するエリア

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愛媛県には、いくつか宿泊施設が集中するエリアがあります。ここでは、各エリアの特徴を紹介します。主に、どのようなエリアに宿泊施設が立地しているのかを確認しておきましょう。

松山エリア

松山は、人口約50万人を有するエリアです。

伊予鉄道松山市駅を中心に商店街や商業施設などが充実しています。

松山城や道後温泉などの観光スポットがあるため、ホテルや旅館が多く立地しているのが特徴です。

伊予エリア

伊予は、愛媛県のほぼ中央に位置するエリアです。

海から近い場所にあるため、オーシャンビューに対応したホテルがいくつかあります。

瀬戸内海に沈む夕日を堪能できることから、観光客にも人気のスポットです。

今治エリア

今治は、愛媛県北東部に位置するエリアです。

日本三大水城として有名な今治城があることから、今治城周辺を中心に多くのホテルが立地しています。

また、吸水性が高く、肌触りのよいタオルの産地でもあることから、旅行ついでに買いに訪れる観光客もいるそうです。

宇和島エリア

宇和島は、愛媛県南部に位置するエリアです。

日本では数少ない闘牛を見られる地域としても知られています。

市内には、標高約80mの丘陵に築かれた平山城の宇和島城があるため、周囲にはホテルなどの宿泊施設が多いです。

＼愛媛県の募集状況をチェック／

旅行需要が回復しつつある愛媛県で宿泊業の仕事に挑戦しよう

愛媛県では、観光スポットの多いエリアを中心にホテルや旅館などの宿泊施設が多く立地しています。

新型コロナウイルス感染症の流行も落ち着き、旅行需要が徐々に回復し始めているので、今後も愛知県を訪れる観光客が増えることが予想されるでしょう。

それに伴い、県内多くの宿泊施設ではフロントスタッフや清掃スタッフ、調理スタッフなどさまざまな職種の求人を募集しています。興味のある方は、この機会に宿泊業に挑戦してみてはいかがでしょうか。

なお、おもてなしHRでは、愛媛県内の宿泊業の仕事を豊富に取り扱っています。宿泊業で働きたいとお考えの方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。

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「給料が上がらない」「休みが不規則」……。ホテルや旅館で働いていると、それが“当たり前”だと思っていませんか？
この診断シートは、観光庁の実態調査データをもとに作成した「長く安心して働ける職場の条件」チェックリストです。

参考・引用：宿泊業の人材確保･育成の状況に関する実態調査概要（国土交通省/観光庁）

Check 1：待遇・環境

体が資本！基本の働きやすさチェック

Q1. 直近1年間で、有給休暇を希望通りに3回以上取得できた。

おもてなしHRの一般解説人手不足でも、スタッフの休息を大切にする施設は増えています。

Q2. 働いた分の給与（残業代含む）は、1円単位でしっかり支払われている。

おもてなしHRの一般解説もはや「サービス残業が当たり前」は古い常識です。労務管理がしっかりしている施設は定着率も高い傾向にあります。

Q3. 夜勤明けの翌日は休みなど、十分な休息期間（インターバル）がある。

観光庁の調査データ離職理由の約15%が「シフトや休日等の働き方が合わなかった」ことによるものです。無理なシフトは長く続きません。

Q4. 自分の年収は、同年代・同職種の相場と比べて「悪くない」と思える。 i相場目安を見る

データ離職理由の上位（21.8%）は「給料への不満」です。適正な評価をしてくれる施設への転職で、年収が上がるケースも多くあります。

宿泊業界の職種別 平均年収目安（例）

職種	～29歳	30歳～	MGR/支配人
フロント/サービス	250~350万	300~450万	450~650万
調理/キッチン	250~380万	350~500万	500~700万
予約/バック	240~330万	300~400万	400~550万

※地域により異なります。目安としてご活用ください。

Check 2：成長・やりがい

3年後の未来が見えるかチェック

Q5. 「自分のしたい業務」や「キャリアの希望」を上司と話す機会がある。

観光庁の調査データ実は、宿泊業を辞める理由の第1位は「自分のしたい業務ができなかったから（20.0%）」です。希望を聞いてくれる環境はとても貴重です。

Q6. 入社時だけでなく、スキルアップのための研修や勉強会がある。

データ研修を実施している宿泊施設ほど、スタッフの離職率が低いというデータがあります。教育への投資は、あなたへの期待の表れです。

Q7. マニュアル通りだけでなく、自分のアイデアや工夫を活かせる場面がある。

観光庁の調査データ「スキル活用の機会不足」も離職の大きな要因です。あなたの工夫を受け入れてくれる職場こそ、長く働く価値があります。

Q8. 明確な評価制度があり、何を頑張れば給料やキャリアに繋がるかが分かる。

おもてなしHRの一般解説評価基準が曖昧だと、モチベーション維持が難しくなります。クリアな制度は公平性の証です。

Check 3：人間関係・風土

心の健康を守る安心感チェック

Q9. 困ったことがあった時、相談しやすい上司や先輩がいる。

観光庁の調査データ離職理由の約2割は「職場の人間関係」が原因です。孤立させないサポート体制がある施設は、定着率が大幅に向上します。

Q10. フロント、調理、サービスなど、部署を超えた連携がスムーズだ。

観光庁の調査データスタッフ同士のコミュニケーションを活性化させる研修を行っている施設は、定着率が高い傾向にあります。

Q11. 失敗した時に、頭ごなしに怒るのではなく「次はどうするか」を一緒に考えてくれる。

おもてなしHRの一般解説お客様への自然な笑顔やスタッフ間の快活さは心理的な安心感が生みだしてくれるものです。

Q12. 突発的な体調不良や家庭の事情での欠勤にも、理解を示してくれる雰囲気がある。

おもてなしHRの一般解説「お互い様」の精神がある職場は、スタッフの定着率が非常に高い傾向にあります。

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