食生活や仕事にいかせる知識を学べる野菜ソムリエですが、試験の難易度はどれくらいなのでしょうか。
受講・受験するにはそれなりに費用がかかるため、受けるのであれば確実に合格を目指していきたいですよね。
この記事では、野菜ソムリエの難易度や試験対策について解説しますので、受験をお考えの方は参考にしてください。
野菜ソムリエの試験内容・難易度
野菜ソムリエは、野菜や果物に関する知識を学べる民間資格です。
「野菜ソムリエ」「野菜ソムリエプロ」「野菜ソムリエ上級プロ」の3種類に分かれており、各々のコースを受講し試験に合格することで称号を手に入れられます。
野菜ソムリエの試験内容と難易度を紹介します。
試験内容
試験は基本的に養成講座で学習した内容が出題されるようです。なお、養成講座では以下をメインに学びます。
- べシフルコミュニケーション（野菜ソムリエの役割など）
- ベジフル入門①②③（野菜・果物の特徴や見分け方、保存方法など）
- ベジフルサイエンス①②（栄養・健康にもとづいた食べ物による身体への影響など）
- ベジフルクッカリー（調理方法・ポイントなど）
野菜ソムリエのコースは上記のみですが、コースのレベルが上がるとカリキュラム数が増えるため、その分試験の範囲も広がります。
難易度・合格率
野菜ソムリエのコースは、さほど難易度が高いわけではありません。カリキュラムの内容をきちんと理解＆対策できていれば、合格しやすいとも言われています。
しかし、合格率を見ると野菜ソムリエは約85％、野菜ソムリエプロは約35％です。
野菜ソムリエは筆記試験のみですが、プロコースに入るとプレゼンテーションや面接が加わります。
その上、出題範囲が広くなり内容も難しくなるため、合格率が下がるのかもしれません。難易度は上がりますが、取得できれば心強い味方です。
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野菜ソムリエの資格を取得するメリット
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野菜ソムリエの資格を取得するメリットには、次のような項目が挙げられます。
- 食に関わる仕事に携わる場合、野菜ソムリエで得た知識をメニューの開発や調理にいかせる
- 就職や転職で面接官にアピールできる
- お客様にアピールしたり、信頼を高めたりすることができる
- 料理教室/セミナーの講師としてのスキルアップをねらえる
- 出版や記事の執筆時に正確な情報を提供できる
- 企業からオファーが届き、仕事の幅が広がる可能性がある
食に関する知識を深められるため、野菜・果物が好きな方はもちろん、食生活の質を上げたい方や飲食関係の仕事に携わる方にはうってつけでしょう。
また、「野菜ソムリエ」を職業にして活躍している方も一定数いるようですよ。
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野菜ソムリエの資格取得に向けた対策ポイント
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この項目では、野菜ソムリエの対策ポイントを紹介します。
養成講座の内容をしっかり学ぶ
野菜ソムリエの試験に合格するためには、まず養成講座をきちんと学ぶことが重要です。
分からないことがあるときは放っておかず、自分の中で完全に理解できるまで学習しましょう。
また、講座の中では、講師の方が説明する補足部分も試験に出るようです。課題の際に覚えることもあるため、課題も真剣に取り組みましょう。
テキスト・過去問を解く
受講を申し込むと、テキストと解説本が配られると同時に、公式ホームページから過去問がダウンロードできるようになります。
この2冊と過去問をメインに、どのように試験問題が出題されるのかを想像しながら一通り解いていきましょう。
野菜ソムリエの試験は、暗記しなければならない部分も多いようです。中でも、ベジフルサイエンスの暗記には苦戦するのだとか。
出典：野菜ソムリエとは/日本野菜ソムリエ協会出典：資格に関するご質問/日本野菜ソムリエ協会
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