調理（調理師）のホテル 求人・転職・中途採用一覧（26ページ目）

■月給183,000円から、賞与年2回4カ月分 ■駅チカ！四条駅徒歩3分、烏丸駅徒歩5分 ■従業員食堂や産休育休制度など福利厚生充実 ■お客様の心に残るおもてなしを追求できる ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 古都京都の中心に位置するホテルで、お客様の特別なひとときを彩るホールスタッフを募集しています。 洋食レストラン「アンバーコート」にて、お客様を温かくお迎えし、お席へのご案内からお食事中の細やかなサービス、そして心地よい空間を保つための準備まで、一連のおもてなし業務をお任せします。 お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めたサービスを提供することで、忘れられない思い出を共に創り上げていきましょう。 あなたの丁寧な心遣いが、お客様の旅をより豊かなものにします。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 月8〜9日のシフト制休暇に加え、有給休暇や計画年休も取得可能で、プライベートも大切にできます。 従業員食堂では1食300円で食事ができ、家計にも優しい環境です。 産休・育休制度も完備しており、取得実績も多数。 経験者の方には、これまでの接客スキルを存分に発揮できる場をご用意しています。 チームで協力し、お客様に最高のサービスを提供しながら、あなた自身の成長も実感できる職場です。

■安心の個室寮完備、入社3ヶ月は寮費無料です ■月給255,000円から、あなたの頑張りを評価 ■未経験でも安心、先輩が丁寧に指導いたします ■月8日休みでプライベートも充実できます ーー【心温まるおもてなしを届ける調理の舞台】 ホテル湯西川では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、バイキング形式の調理業務全般をお任せいたします。 旬の食材を活かし、お客様の笑顔を想像しながら腕を振るう喜びを感じられる環境です。 一つひとつの料理に心を込め、訪れる皆様にとって忘れられない思い出となるような、温かいおもてなしの味を一緒に創造していきましょう。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアパス】 当ホテルでは、調理スタッフとして働く皆様の成長を全力でサポートいたします。 経験の有無に関わらず、料理長や先輩スタッフがOJTを通してマンツーマンで丁寧に指導しますので、安心して新しい一歩を踏み出せます。 食材の仕入れや在庫管理など、スキルアップを目指せる機会も豊富にご用意。 社会保険完備はもちろん、従業員割引や永年勤続賞など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、あなたのキャリアを温かく育む環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給420,000円からの安定した収入 ■国内外ハイアット無料宿泊など充実の福利厚生 ■沖縄の美しいリゾートでペストリーシェフとして活躍 ■メニュー開発や人財育成に携わる料理長職 ーー【沖縄の自然と調和する、おもてなしの舞台】 沖縄の美しい瀬良垣島に佇む当ホテルは、豊かな自然に抱かれた極上のリゾート空間を提供しています。 訪れるお客様一人ひとりに心に残る体験をお届けするため、細部にまでこだわったおもてなしを大切にしています。ペストリーシェフとして、お客様の滞在を彩るデザートや、心温まる焼菓子を通じて、感動と喜びを創造するやりがいを感じていただけます。 沖縄の風を感じながら、あなたの感性が光るスイーツで、特別な思い出を演出してください。 ーー【専門性を高め、成長できる充実の環境】 当ホテルでは、ペストリー料理長として、単にスイーツを作るだけでなく、メニュー開発やベーカリー部門を含む管理業務にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験とスキルを活かし、若手スタッフの育成にも貢献しながら、リーダーシップを発揮できる環境です。 無料の従業員食堂や国内外ハイアットでの無料宿泊、ホテル施設割引など、充実した福利厚生も魅力。安心して長く働きながら、キャリアアップを目指せる職場です。

月給280,000円以上と好待遇な職場です！昇給あり、賞与は年2回の支給がありますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、和食調理人をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ロイヤルホテル河口湖では、四季折々旬の素材をふんだんに使った会席料理をご提供。お子様メニューもあるので、家族連れのお客様にも好評です。※この求人は2023年8月3日時点の情報です

■社宅・社員寮完備で、新生活を安心スタート ■月給235,800円から、経験を正当評価 ■年間休日110日以上、プライベートも充実 ■残業代別途支給、住宅手当など手厚い待遇 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 ホテルレストラン部門の一員として、お客様に最高の洋食体験を提供しませんか。 私たちは、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、訪れるすべてのお客様に忘れられない時間をお届けしています。 旬の食材を活かしたメニュー開発や、お客様の笑顔を引き出すためのサービス向上にも積極的に取り組んでおり、あなたの創造性と技術が輝く場所です。 温かい雰囲気の中で、お客様の特別な一日を彩るお手伝いを共にしていきましょう。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 正社員として、月給235,800円からの安定した収入に加え、残業代別途支給や住宅手当、賞与など、充実した福利厚生であなたの生活をしっかりと支えます。 社宅・社員寮も完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできる環境です。 年間休日110日以上でプライベートも大切にでき、育児休暇や特別休暇も取得可能です。 経験を活かし、おもてなしの心で長く活躍したいあなたをお待ちしております。 ※2026年03月26日時点の情報です

従業員寮を完備！新生活をサポートします。賞与は年2回・計3カ月分を支給で、頑張った分だけやりがいを感じられる職場です。これまでの経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？風光明媚な高台に位置する「休暇村 讃岐五色台」。全66室の客室は、海側と山側の2種類を備えています。眺望抜群の瀬戸大橋展望大浴場も魅力。大型運動施設まで近く、スポーツ合宿やゼミ旅行などに利用されています。※この求人は2023年7月6日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定 ■月7千円からの独身寮完備で新生活を応援 ■年間休日100日以上、充実の休暇制度 ■調理師免許をお持ちの方には資格手当を支給 ーー【箱根の地で旬を彩る和食のおもてなし】 箱根の豊かな自然に囲まれた会員制リゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の素材を活かし、季節感あふれる懐石料理の仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の心に残る美食体験を創造し、おもてなしの心を込めた一皿一皿を提供することで、お客様の旅の思い出をより一層輝かせることができます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 安定した月給に加え、年2回の賞与や各種手当が充実しており、安心して長く働ける環境です。 月7,000円から利用できる独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 入社後には中途入社社員導入研修カリキュラムがあり、eラーニング講座も自由に受講できるため、着実にスキルアップを目指せます。 お客様の笑顔のために、あなたの和食への情熱を存分に発揮してください。

■安心の寮完備で新生活をサポートします ■月給255,000円からスタート可能 ■これまでの調理経験を存分に活かせます ■OJTで丁寧に指導、スキルアップも応援 ーー【お客様の笑顔を彩るおもてなしの舞台】 バイキング形式の調理業務を通じて、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。 旬の食材を活かし、一品一品に心を込めて、訪れる皆様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 経験豊富な方はもちろん、ホテルでの調理経験がない方も、先輩スタッフが丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりの喜びとなる、やりがい溢れる環境です。 ーー【成長を支える温かい環境とキャリアの道】 当施設では、OJTを通して料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に指導しますので、着実にスキルを身につけることができます。 食材の仕入れや在庫管理など、調理以外の業務にも挑戦し、将来のキャリアアップを目指すことも可能です。 月8日休みでプライベートも大切にでき、社会保険完備や従業員割引など、充実した福利厚生で長く安心して働ける環境を整えています。 あなたの成長を全力で応援します。 ※2026年03月06日時点の情報です

■洞爺湖を望む北海道屈指のリゾートホテル ■個室完備の寮あり！生活環境も安心です ■調理スキルを活かせる多彩なレストラン ■社員特別優待で北海道〜沖縄のホテル利用可 ーー【大自然に囲まれた一流ホテルで、あなたの調理技術を輝かせませんか】 洞爺湖と内浦湾を一望できる絶景のロケーションに佇む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。当ホテルでは、宴会場の洋食調理や、洋食レストラン、鉄板焼きレストランなど、多彩な調理現場であなたの経験を活かせます。 北海道の豊かな食材を使った創意工夫あふれる料理の数々を、お客様に提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【充実の福利厚生と働きやすい環境で、調理人としての成長をサポート】 トイレ・シャワー付きの個室寮を完備！大浴場やコインランドリーも利用可能で、単身赴任の方も安心です。 従業員食堂は1食250円とリーズナブル！社会保険完備、交通費支給など福利厚生も万全です。 定年後の再雇用制度もあるので長く活躍できる環境です。調理人として、より高みを目指したい方にぴったりの職場です！ ※2025年09月08日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活も安心 ■半年での調理長昇格を目指せる環境です ■月給290,000円以上！経験を正当に評価 ■年間休日114日！プライベートも充実 ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 伊豆稲取の豊かな自然に囲まれた当ホテルで、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 バイキング形式で、旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わることができ、あなたの創造性を存分に発揮できます。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、おもてなしの心を込めた一皿一皿が、旅の思い出を彩ります。 地域に根ざした温かいサービスを共に創り上げていきましょう。 ーー【安心の環境で描く、あなたのキャリアパス】 当ホテルでは、あなたの経験と意欲を高く評価し、入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 月給290,000円からのスタートで、頑張りが正当に評価される環境です。また、月5,000円からの寮を完備しており、遠方からのご応募も安心。 年間休日114日とプライベートも充実させながら、安定した環境で長くご活躍いただけます。 ※2025年11月17日時点の情報です

■月給210,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■独身寮完備で新生活も安心、月7,000円から入居可能 ■週休2日制、年間休日112日でプライベートも充実 ■旬の素材を活かした懐石料理で、和食の腕を磨く ーー【自然に囲まれた空間で、心尽くしのおもてなしを】 長野の豊かな自然に囲まれたリゾートホテルで、和食調理スタッフとしてお客様をお迎えします。 旬の食材を厳選し、季節感あふれる懐石料理を通じて、お客様に心温まるひとときを提供することが私たちの喜びです。 仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めて、日本の美しい食文化を伝えていきましょう。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるお仕事です。 ーー【成長を支える環境と、将来を見据えたキャリアパス】 あなたの成長をサポートする充実した研修制度と福利厚生をご用意しています。 調理経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 将来的には、後輩の育成や新たな懐石料理の開発にも携わることができ、キャリアアップの道も開かれています。 独身寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 安定した環境で、あなたの「おもてなしの心」を活かし、長く活躍できる場所がここにあります。

■単身・世帯用社宅完備で安心の住まい ■月給230,000円から、賞与年2回支給 ■沖縄の美しいリゾートで製菓の腕を磨く ■おもてなしの心でゲストを笑顔にする仕事 ーー【沖縄の楽園で紡ぐ、おもてなしのスイーツ】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様の心に残る特別なスイーツを創造しませんか。私たちは、訪れるすべてのお客様に最高の感動と癒しを提供するため、細部にまでこだわったおもてなしの心を大切にしています。あなたの手から生まれる一品一品が、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素となります。豊かな感性と確かな技術で、忘れられない体験を共に創り上げていきましょう。 ーー【成長を支える環境と、充実の福利厚生】 パティシエとして、仕込みから調理、盛り付け、さらにはシフト作成やコスト管理まで、幅広い業務に携わることで、多角的なスキルを身につけることができます。経験豊富な先輩社員からの丁寧な指導のもと、着実にキャリアアップを目指せる環境です。単身用・世帯用の社宅も完備しており、沖縄での新生活も安心してスタートできます。社会保険完備、マイカー通勤可など、長く安心して働ける充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年12月15日時点の情報です

■福井の旬を活かした多彩な調理に挑戦 ■月給200,000円から、昇給年1回で安定 ■育児休暇取得率100%！ライフイベントも安心 ■転勤なし、マイカー通勤も可能で働きやすい ーー【福井の美食を彩る、おもてなしの舞台】 福井の豊かな食材を活かし、お客様の心に残る一皿を創造する調理スタッフを募集しています。 宴会料理から朝食ブッフェ、日本料理、中華料理まで、幅広いジャンルの調理に携わることができ、お客様の目の前で腕を振るうコーナー料理の担当もございます。 お客様の笑顔を直接感じながら、おもてなしの心を込めた料理を提供できるやりがいのある環境です。 あなたの調理スキルと情熱を、福井の食文化を彩る舞台で存分に発揮してください。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 月給200,000円からのスタートに加え、年1回の昇給であなたの頑張りを正当に評価。 育児休暇の取得率は100%、復帰率も100%と、ライフイベントを大切にしながらキャリアを継続できる体制が整っています。 転勤もなく、マイカー通勤も可能なため、福井に根差して安定して働きたい方に最適です。 従業員食堂や資格取得支援制度など、日々の生活やスキルアップをサポートする福利厚生も充実しています。 ※2026年04月13日時点の情報です

愛犬と一緒に泊まれる「フォレストヒルズ那須」。寮があるので、これから新生活を始める方も費用の心配なくスタートしていただけます。月給25万円以上支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。募集の調理師では、レストランの洋食料理人として素材にこだわった季節のコース料理や愛犬用メニューなどをお任せ！調理の実務経験のある方なら、経験を活かしてスキルアップできますよ。※この求人は2024年2月2日時点の情報です

■安心の寮・社宅完備で新生活をサポートします ■月給250,000円から、あなたの経験を評価 ■信州の豊かな食材を活かす調理の仕事です ■天竜峡駅から徒歩5分、自然豊かな好立地 ーー【信州の自然が育むおもてなしの心】 信州・飯田の美しい渓谷に佇む当施設は、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供する隠れ宿です。 豊かな自然が育んだ旬の食材を大切にし、一品一品心を込めて調理しています。夕食や朝食を通じて、お客様の旅の思い出を彩るおもてなしを追求。 食材の仕入れから調理、そして提供まで、お客様の笑顔のために尽力する仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける環境と成長の機会】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、年1回の昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。転勤もなく、腰を据えてキャリアを築けます。また、月々21,000円から利用できる寮・社宅を完備しており、新生活を始める方も安心してスタートできます。 おもてなしのプロとして成長できる機会がここにあります。

■寮費・光熱費・食費無料の社員寮完備 ■月給195,000円から、経験を評価 ■勤務中の食事無料、温泉で心身リフレッシュ ■有給取得率80%でプライベートも充実 ーー【京都の風情を感じる場所で、和食の腕を磨く】 京都の美しい自然に囲まれた場所で、お客様へ心温まるおもてなしを提供する和食調理のお仕事です。 新鮮な旬の食材を活かし、仕込みから調理、盛り付けまで一貫して携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、日本の伝統的な食文化を深く学ぶことができる貴重な機会です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して技術を磨き、成長できる環境がここにあります。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生をご用意しています。 特に、寮費・光熱費・食費が無料の社員寮は、遠方からの転職や新生活を始める方にとって大きな魅力です。 勤務中の食事も無料で提供され、仕事終わりには奥伊根温泉で疲れを癒すこともできます。 社会保険完備はもちろん、退職金制度や資格取得支援もあり、将来を見据えてキャリアを築ける環境です。 ※2026年03月06日時点の情報です

■未経験から挑戦できる洋食調理のお仕事です ■充実した福利厚生と手当で安心して働けます ■年間休日105日、プライベートも大切にできます ■育児・介護短時間勤務制度で長く活躍できます ーー【お客様の心に残るお料理を届けるおもてなし】 お客様の大切なひとときを彩る洋食調理のお仕事です。 仕込みから調理、盛り付け、そして食材の管理まで、幅広い業務を通じてお客様に最高の味と感動をお届けします。経験が浅い方もご安心ください。一人ひとりの成長に合わせた丁寧な指導で、着実にスキルアップできる環境が整っています。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップをサポート】 月給170,700円からのスタートで、昇給や年2回の賞与があり、あなたの頑張りをしっかりと評価します。 社会保険完備はもちろん、資格取得支援や研修制度も充実しており、スキルアップを応援します。育児・介護短時間勤務制度や再雇用制度もあり、ライフステージの変化に合わせて長く安心して働ける環境です。 従業員食堂も完備しており、日々のランチもお得に利用できます。 ※2026年04月22日時点の情報です

ABアコモ株式会社が運営する裏草津 蕩（ＴＯＵ）で、キッチンスタッフとして新たな挑戦をしませんか？月給26万円～45万円、正社員として安定した収入とキャリアアップのチャンスを提供します。心安らぐ和定食から和とフレンチが融合した草津会席まで、多彩な料理を手掛けるこの旅館で、和食とフレンチの経験を持つ料理長のもと、あなたのスキルを磨きましょう。新メニュー開発にも携われる可能性があり、やりがいは抜群です。学歴・年齢不問、調理経験があればOK！草津の美しい自然に囲まれながら、地方創生に貢献する一員として活躍してみませんか？あなたの応募をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか？和食料理長をお任せ。これまでの経験を活かしていただけます。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアンビエント蓼科は、ガーデンテラスや全客室から女神湖が見える絶景のロケーション。周辺には美術館やレジャーランドがあり、観光を始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されます。※この求人は2023年5月31日時点の情報です

■琵琶湖の絶景を望む老舗ホテルで腕を振るう ■多彩な料理提供の場で幅広い経験を積める ■オーダービュッフェからイタリアン、宴会まで ■京都エリアでの勤務チャンスもあり！ ーー【琵琶湖の美景と共に、料理の感動をお届けする】 創業以来、多くのお客様に愛され続けてきた「琵琶湖ホテル」。 湖畔に佇む当ホテルでは、四季折々の美しい琵琶湖の景色と共に、心温まるお料理でゲストをおもてなししています。オーダービュッフェスタイルのレストランや、バーを併設したイタリアンダイニング、格式高い宴会や華やかな婚礼料理まで、様々なシーンで洋食の腕前を発揮していただけます。 地元の食材を活かしながら、お客様の記憶に残る一皿をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かせる職場】 当ホテルでは、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、調理スキルを磨ける環境をご用意しています。 オーダービュッフェからフルコースディナー、宴会料理まで多彩なジャンルを担当することで、幅広い経験を積むことができます。また、京都駅前の「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅を広げるチャンスも！ 調理師免許やソムリエなどの資格を活かしながら、あなたらしいキャリアを築いていきましょう。 琵琶湖の恵みとともに、あなたの調理の腕も輝かせてください。 ※2025年08月18日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理を提供 ■安心の社員寮完備で、新生活をサポートします ■昇給・賞与年2回、安定した収入で長く活躍 ■西武グループ施設優待など充実の福利厚生 ーー【大自然に抱かれた空間で、心温まるおもてなしを】 北海道の雄大な自然に囲まれた当ホテルで、お客様に忘れられない食の体験を提供しませんか。 旬の食材を活かし、心を込めて創り上げる料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素です。 調理の技術はもちろん、お客様への細やかな気配りやおもてなしの心を大切に、日々の業務に取り組んでいただける方を歓迎いたします。 美しい景色の中で、あなたの料理で感動を届けましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 調理経験をお持ちの方であれば、これまでのスキルを存分に活かせる環境です。 仕込みから調理、盛り付け、さらにはメニュー開発まで、幅広い業務に携わりながら、料理人としての腕を磨くことができます。 月給165,120円からのスタートで、昇給・賞与も充実。 社員寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 西武グループならではの福利厚生も魅力で、長期的なキャリア形成をサポートいたします。

会議室や宴会場も備えており、ブッフェスタイルで楽しめるパーテイプランが人気のホテルです。レストランでは、厳選した食材で調理された鮮やかな料理を提供しています。着実に調理スキルを身につけられる環境で、幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。賞与は年2回あり、頑張りに応じた評価でモチベーションUPできますよ。当ホテルで、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※この求人は2022年12月22日時点の情報です

■旬の伊豆の海の幸を活かす腕を磨ける！ ■副料理長候補として経営視点も学べる ■実力を活かし料理長への道が開ける ■伊豆の海を望む絶景の宿でスキルアップ ーー【伊豆の海の恵みを活かす、おもてなしの料理を極める】 ★「ときわや」は、伊豆の海を望む絶景の宿。目の前に広がる駿河湾から獲れる新鮮な海の幸を活かした料理でお客様をおもてなしする老舗旅館です♪ 四季折々の食材を活かした会席料理は、お客様から高い評価をいただいております。お客様の「美味しい」の笑顔のために、あなたの和食調理の経験と技術を活かしませんか？◎ 伝統を守りながらも、新しい発想を取り入れた料理で、お客様の心に残る感動を創り出す喜びがあります。 ーー【副料理長として成長できる、あなたの実力を発揮できる環境】 ★副料理長候補として、仕込みや調理はもちろん、在庫管理など調理場運営に関わる業務全般を担当していただきます。調理師としての腕を磨くだけでなく、マネジメントスキルも習得できる絶好の機会です♪ 朝夕の勤務体制（6：30～10：30/15：00～19：00）で、メリハリのある働き方が可能。◎ 経験を積みながら料理長を目指せるキャリアパスもあります。伊豆の食材に精通し、季節ごとの旬を活かした料理で、お客様に感動を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの「おもてなしの心」を大切にする職場です。 ※2025年07月16日時点の情報です

■月給200,000円〜310,000円、賞与年2回 ■年間休日110日、残業月平均10時間で安心 ■あなたのアイデアを活かしメニュー開発に挑戦 ■転勤なしで名古屋に根差して長く働けます ーー【お客様の心に残る一皿を創造する喜び】 名古屋の中心に位置するホテルで、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 直営レストラン「CafeCanal1610」にて、洋食調理スタッフとしてご活躍いただきます。朝食からディナーまで、幅広いシーンで腕を振るい、お客様の笑顔を間近に感じられるやりがいのあるお仕事です。 経験豊富な料理長と共に、質の高いおもてなしの心を込めた料理を追求し、お客様にとって忘れられない食体験を創造していきましょう。 ーー【安定した環境でスキルを磨き、キャリアを築く】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 月平均10時間程度の残業でプライベートも充実。年間休日110日、有給休暇も取得しやすく、ワークライフバランスを保ちながらお仕事に取り組めます。有名ホテルでの経験を持つ料理長のもと、日々の業務を通じてスキルアップが可能です。ランチメニュー開発ではあなたのアイデアが形になるチャンスも。 転勤もなく、名古屋でじっくりとキャリアを築ける安定した環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

これまで培った経験を活かし、元気を届ける料理を提供しませんか？頑張りがしっかり評価される、昇給あり！日数や時間についてはご相談に応じます。遠方にお住まいの方もスムーズに新生活を始められる、単身寮を完備！ホテルの味を学ぶことができる、食事付き！あなたの職場となるホテル内のレストラン「ブリーズ」は全120席。こだわりの地元食材を使い、心も体も元気になれる料理を毎日3食提供しています。※この求人は2022年7月6日時点の情報です

■リニューアルオープンで新たな挑戦のチャンス！ ■離島リゾートで料理長としてのキャリアアップ ■ブッフェ＆グリル料理の腕を活かせる環境 ■充実の社員寮完備で安心の島暮らし♪ ーー【南の島のリゾートホテルで、あなたの料理の世界を広げませんか】 八重山諸島に位置する当ホテルは、美しい海に囲まれた極上のリゾート空間。リニューアルオープンを機に、新しい料理長としてご活躍いただける方を募集しています。ブッフェレストランやグリルレストランで、地元の新鮮な食材を活かした創作料理の提供をお願いします。お客様の笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【料理長としてのスキルアップと、充実のワークライフバランス】 メニュー開発から数値管理まで、料理長として必要なスキルを総合的に習得できます。スタッフの育成指導も重要な役割です。離島ならではのゆとりある環境で、仕事もプライベートも充実した毎日を。社員寮も完備しているので、安心して島暮らしをスタートできます。新しい環境での挑戦を通じて、料理人としての更なる成長を目指しませんか。 ※2024年12月17日時点の情報です。

明治元年創業の歴史と趣のある宿「那古井館」にて調理師の募集です。調理師免許をお持ちの方優遇いたします。学歴不問。丁寧にサポートいたしますので未経験、経験者ともに歓迎です。繁忙期は残業の可能性もありますが、基本的に残業はございませんので、自分の時間もしっかり確保していただけます。当館の料理の心得は「旬・名残り・走り」。季節との出会いを大切に、その移ろいを楽しむようなお料理の提供をお願い致します。※2023年9月15日時点の情報です。

これまでの経験を活かしながら、更なるスキルアップを目指しませんか？あなたには、洋食調理をお任せします。給与は年棒制、月給換算で23万円以上支給と好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年休は多めの104日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。洋食・フレンチ・日本食のレストランを備えた「ホテル ザ・マンハッタン」。厳選した旬の食材を使用したお食事を提供しています。※この求人は2023年7月20日時点の情報です

■社員寮完備で、新生活も安心してスタートできます。 ■月給205,000円から、賞与年2回で安定した収入。 ■月8～10日休み、希望休も可能でプライベートも充実。 ■資格取得支援や手当で、スキルアップを応援します。 ーー【飛騨高山の豊かな恵みを活かすおもてなしの舞台】 飛騨高山の美しい自然と文化が息づく地で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。当ホテルでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、お客様の記憶に残る美食体験を創造しています。洋食ブッフェレストランのキッチンスタッフとして、あなたの手から生まれる一皿一皿が、お客様の旅の喜びを一層深める大切な要素となります。チームで協力し、お客様の笑顔のために心を込めて料理を届ける、やりがいのあるお仕事です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。社員寮を完備しており、遠方からのご入社もスムーズです。月給205,000円からスタートし、年2回の賞与と昇給であなたの頑張りを正当に評価します。資格取得支援制度や資格手当も充実しており、調理師としてのスキルアップを全力でサポート。月8～10日の休日や希望休の取得も可能で、プライベートも充実させながら、キャリアを築いていける職場です。 ※2025年12月15日時点の情報です

UIターンや新しい生活をお考えの方に、社員寮をご用意しました！年2回の昇給があり、頑張りをしっかりと給与に反映いたします。お任せする料理長候補は、調理の実務経験をお持ちの方を歓迎します。地産地消を大切にしたメニューでお客様の思い出を彩りませんか？「四日市温泉 おふろcafe湯守座」は、大衆演劇を楽しめる劇場も備えた温泉施設。カプセルホテル形態で、ビジネスを目的としたお客様も訪れます。※この求人は2024年3月7日時点の情報です

■四季折々の旬食材で腕を振るえる ■最大40名様の料理を担当 ■単身用・世帯用住宅あり！安心の住環境 ■将来的には料理長として活躍できる ーー【旬の恵みを活かす匠の技で、感動のおもてなしを】 四季折々の山の幸・海の幸を活かした料理で、お客様に感動をお届けする高橋屋観山荘。日本海の新鮮な海の幸と豊かな自然に囲まれた環境で、あなたの料理人としての腕を存分に発揮してみませんか？お客様は最大30～40名様と、一人ひとりに心を込めた料理をご提供できる規模です。真心込めたおもてなしの心で、お客様の大切な時間を彩る料理をご一緒に創り上げていきましょう。 ーー【料理長を目指せる、キャリアアップ環境が整っています】 将来的には料理長として活躍できるポジションです！調理業務はもちろん、原価管理や在庫管理まで幅広いスキルを身につけられる環境をご用意しています。社用車（軽オートマ）での買い出しなど、食材選びから携われるのも魅力の一つ。単身用・世帯用の入居可能住宅もあり、生活面での心配もありません。3年目からは退職金共済にも加入できるなど、長く安心して働ける環境が整っています。あなたの料理人としての情熱を、ぜひ高橋屋観山荘でお待ちしています！ ※2025年09月08日時点の情報です

■伊豆の絶景と海の幸を活かす料理人 ■朝はバイキング、夕は会席料理をご提供 ■若手育成にも携わるやりがいのある仕事 ■多彩なスキルを活かせる新プロジェクト ーー【伊豆の恵みを""美味""に変える匠の技を求めています】 伊豆・堂ヶ島の絶景を望む「堂ヶ島ニュー銀水」では、お客様に感動を届ける調理スタッフを募集しています。 朝食バイキングから本格会席料理まで、伊豆の新鮮な海の幸や旬の食材を活かした料理でお客様をおもてなし。和食・洋食の調理経験を活かしながら、あなたの「おもてなしの心」を形にしてみませんか？ お客様の「美味しい！」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【あなたの経験と技術が輝く、成長できる職場です】 長年培ってきた調理技術を存分に発揮できる環境をご用意しています。 新プロジェクトも進行中で、ケーキ作りなどの多様なスキルも大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただき、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。シフト制(05:30～21:00の間で実働7時間50分)で、プライベートとの両立も可能です。 一緒に「料理の力」でお客様に元気と感動を届けましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動をプロデュース！調理の腕を発揮して活躍できる環境をご用意しました。当ホテルの魅力を知っていただく為、あなたの経験を活かしませんか。日光中禅寺湖温泉 ホテル花庵は、栃木県日光市の中禅寺湖入り口に位置しています。客室は全22室、和洋モダンな館内にはライブラリーやショップなどが備わっています。周辺には歴史・文化的遺産が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年4月21日時点の情報です

■個室寮完備で新生活を応援！入社3ヶ月間は寮費無料です ■月給255,000円から！安定した収入で安心のスタート ■未経験でも安心のOJT研修！先輩がマンツーマンで丁寧に指導 ■月8日休みでプライベートも充実！福利厚生も魅力です ーー【函館の地で心温まるおもてなしを】 函館湯の川温泉に位置する当ホテルでは、お客様に心から寛いでいただけるよう、温かいおもてなしを大切にしています。 調理スタッフとして、バイキング形式で提供されるお料理を通じて、お客様の旅の思い出を彩る大切な役割を担っていただきます。 新鮮な海の幸や地元の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様に笑顔と感動をお届けしましょう。 あなたの作る一皿一皿が、お客様の心に残るおもてなしとなります。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 調理経験が豊富な方は即戦力としてご活躍いただけますが、ホテルでの調理経験がない方もご安心ください。 料理長や先輩スタッフがOJTを通してマンツーマンで丁寧に指導し、あなたの成長をしっかりとサポートします。 食材の仕入れ管理や在庫管理など、調理業務以外のスキルアップも目指せる環境です。 経験を活かしながら、さらに専門性を高めたい方、将来的にキャリアアップを目指したい方にとって、理想的な職場です。 ※2026年03月06日時点の情報です

未経験でも安心してお仕事をスタートできます。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も多数活躍しています。当ホテルは、ゲレンデから徒歩1分。志賀高原の雄大な自然の中でお仕事していただくので、リフレッシュしながら働ける環境です。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？私たちと共にいきいきと働いてくれる仲間を募集します！お気軽にお問い合わせください。※この求人は2023年1月5日時点の情報です

■月5,000円からの寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■年間休日114日、月9～10日休みでプライベートも充実 ■月給290,000円から、経験を活かして高収入も可能 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 伊東の豊かな自然に囲まれた当館は、お客様に心安らぐひとときを提供しています。 特に、バイキング形式のお食事は、新鮮な海の幸や地元の旬の食材をふんだんに使用し、お客様から大変ご好評いただいております。調理スタッフの皆様には、一品一品に心を込めて、お客様の旅の思い出に残る美味しい料理を創造していただきたいと願っています。 お客様の「美味しい」という笑顔が、私たちの何よりの喜びです。 ーー【成長を実感できる環境と充実のサポート体制】 当ホテルでは、調理経験をお持ちの方を調理長候補としてお迎えし、入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、厨房全体のマネジメントやメニュー開発にも携わり、あなたのスキルと経験を存分に発揮できる環境です。 また、月5,000円からの寮完備やマイカー通勤可、賄いなど、安心して長く働ける充実した福利厚生で、あなたの新しい挑戦をサポートいたします。 ※2025年11月17日時点の情報です

京都・祇園のSowaka Luxury Hotelが誇るレストランラ・ボンバンス祇園で、料理の真髄を追求しませんか？調理全般から衛生・食品安全管理まで、あなたの技術と情熱を活かせる職場です。契約社員としての雇用で、年俸3,000,000円〜6,000,000円の報酬を用意。特別な空間で、あなたの才能を開花させましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■特別な資格は不要！料理の心を学べます ■JR八幡駅から徒歩10分の好アクセス ■伝統と革新が融合する日本料理の世界 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなし ーー【伝統と革新が織りなす、おもてなしの美食空間】 九州の豊かな恵みを活かした日本料理の世界へようこそ。当ホテルでは、新鮮な地元食材を贅沢に使用した本格和食を提供しています。和食調理場では伝統技法をベースに新感覚を取り入れた料理を、割烹調理場ではお客様の目の前でのカウンター調理を通じて、五感で楽しむおもてなしを実現。お客様の「美味しい」の一言が私たちの喜びです。食材の持ち味を活かし、季節を映す一皿一皿に心を込めて…そんな料理人の想いが息づく空間です。 ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 経験豊富なベテランから料理初心者まで、一人ひとりのペースに合わせた丁寧な指導で安心のスタート。仕込みや盛り付けから始め、徐々に技術を磨きながら和食の奥深さを学べます。シフト制で働きやすく、マイカー通勤もOKで通勤の負担も軽減！制服も貸与いたしますので、手ぶらでお越しいただけます。経験者は即戦力として、未経験者は新しい感性として、それぞれの強みを活かせる環境です。一緒に「おもてなしの心」と「料理の技」を追求していきましょう。 ※2025年07月28日時点の情報です

単身寮あり！月額20,000円～利用可能です。昇給あり・賞与は年2回！頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたには、宴会西洋調理の主任をお任せします。調理の就業経験をお持ちの方歓迎、未経験の方も研修制度がありますので安心して実務に入れる環境です。全666客室を備えた「ホテルメトロポリタンエドモント」は、最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光のお客様の拠点となるホテルです。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

■安心の住まいサポートで新生活を応援します ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアも描けます ーーお客様に最高の感動を届けるおもてなしの舞台 横浜の地で、お客様の心に残るおもてなしを追求する会員制ホテルです。 日本料理の調理を通じて、旬の食材を活かした繊細な味わいと美しい盛り付けで、特別なひとときを演出していただきます。お客様一人ひとりの笑顔のために、真心を込めた一皿を提供することが、私たちの喜びです。 上質な空間で、お客様に最高の感動をお届けするやりがいを感じながら、あなたの技術と感性を存分に発揮してください。 ーー成長を支える充実の環境とキャリアパス 当ホテルでは、従業員一人ひとりの成長を大切にしています。 これまでの調理経験を活かし、さらに上級職へのキャリアアップを目指せる環境です。年間休日125日とプライベートも充実させながら、長く安心して働けるよう、住宅手当や充実した福利厚生をご用意しています。育児休業や短時間勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応し、誰もが安心して長く活躍できる職場づくりに力を入れています。 共に高みを目指し、お客様へのおもてなしの心を育んでいきましょう。

■未経験から挑戦できる調理のお仕事です ■月給200,000円からスタート、賞与年2回 ■市電五稜郭公園前から徒歩1分の好立地 ■昇給制度であなたの頑張りをしっかり評価 ーー【函館の食文化を彩るおもてなし】 函館の豊かな食材を活かし、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。朝食バイキングから宴会料理まで、幅広い調理に携わることができます。 経験は一切不問。お客様の「美味しい」という笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を一緒に作り上げていきましょう。あなたの手から生まれる一皿が、お客様の旅の思い出をより一層輝かせます。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 未経験の方も安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。月給200,000円からのスタートで、昇給は年1回、賞与は年2回支給されるため、安定した収入を得ながら長く働くことが可能です。 社会保険も完備しており、安心して仕事に打ち込める環境です。調理のスキルを磨きながら、函館の地であなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

給与は年棒制、月給換算で23万円以上支給いたします！当宿で船長や調理を行ない、お客様の思い出に残る仕事をしてみませんか？もちろん未経験の方も歓迎です。小型船舶免許取得のサポートあり！魚を釣る技術を身に付け、接客サービスのスキルも磨けます。漁師が主人の民宿「松新」は、海釣りや船上BBQも楽しめる宿です。食事は地場の魚介を使用した活け魚料理・とらふぐ料理など海鮮料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年3月3日時点の情報です

■年俸5,500,000円～6,000,000円 ■外苑前駅より徒歩1分の好立地 ■ラグジュアリーな空間で腕を振るう ■社会保険完備で安心して働ける環境 ーー【お客様を魅了する美食の創造】 お客様の心に残る特別なひとときを演出するため、あなたの創造性と技術を存分に発揮してください。 ミュージックラウンジ&Barの料理長として、洗練された空間にふさわしい美食を提供し、お客様に感動と喜びをお届けするお仕事です。 厳選された食材を活かし、季節感あふれるメニュー開発にも携わっていただきます。 お客様の笑顔のために、おもてなしの心を込めた一皿を追求できる方を歓迎いたします。 ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 ラグジュアリーホテルレストランでの経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。 料理長またはスーシェフ経験3年以上、そして衛生管理・食品安全の知識をお持ちの方を求めています。 専門料理ジャンルでの高い技術やメニュー開発の実績をお持ちの方には、存分にその能力を発揮していただけます。 チームをまとめ、最高のサービスを提供することで、あなた自身の成長も実感できるでしょう。 共に高みを目指し、お客様に最高の体験を提供しませんか。

調理経験を活かして即戦力として活躍しませんか？経験は浅いけれど熱意はある！という方もお待ちしています。あなたには洋食調理をお任せ。頑張りをしっかり評価する昇給・賞与あり！年間休日は106日と多めなので、仕事もプライベートも充実できる環境です。蓼科ブランシエラリゾートは株式会社長谷工コーポレーションの直営保養所です。軽井沢と並ぶ避暑地・蓼科の大自然に囲まれた職場で一緒に働きませんか？※この求人は2023年6月2日時点の情報です

神奈川県湯河原町の山翠楼で、洋食調理の新たな挑戦をしませんか？月給22万円～、正社員として安定した環境で働けます。主な業務は調理・盛り付け・オープンキッチンでの実演。ホスピタリティを発揮し、お客様に忘れられない食体験を提供しましょう。高校卒以上、普通自動車運転免許、接客経験のある方をお待ちしています。山翠楼で、あなたのスキルを最大限に活かして輝きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

春夏秋冬の景観を楽しめる自然豊かな宿で働きませんか？あなたには、調理補助をお任せいたします。これまで調理業務未経験の方も歓迎です。先輩スタッフがしっかりサポートいたしますので、ご安心ください。3食付き・個室の無料宿舎を完備！費用の負担を少なくお仕事が始められます。穂高連峰を一望できる大浴場を備えた「上高地西糸屋山荘」。お泊りのお客様には、コーヒーや紅茶のサービスを行なっています。※この求人は2023年6月28日時点の情報です

■京都の歴史ある地で和食の腕を振るう ■お客様の心に残るお料理を創造する喜び ■年間休日111日、産育休取得率100% ■月給200,000円～400,000円、賞与年2回 ーー【古都京都で紡ぐ、おもてなしの和食】 京都の風情漂う地で、お客様の心に残る和食を共に創りませんか。旬の食材を活かし、繊細な技術と真心を込めて一品一品を仕上げる喜びは格別です。 ライブキッチンではお客様との温かい交流も生まれ、直接「美味しい」の笑顔に触れることができます。伝統を守りつつも新しい感性を取り入れ、お客様に感動と安らぎを提供する、そんなおもてなしの舞台があなたを待っています。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を大切にしています。年間休日111日、月9～10日休みでプライベートも充実。 産前産後・育児休暇は取得率・復帰率ともに100%と、ライフステージの変化にも柔軟に対応します。社員食堂完備や社内割引制度など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。 調理師免許をお持ちで、和食調理の経験がある方を歓迎いたします。あなたのスキルを活かし、共に成長していきましょう。 ※2026年04月10日時点の情報です

■月給330,000円から！経験を正当に評価 ■年間休日116日！プライベートも充実 ■若手には嬉しい住宅手当あり！新生活を応援 ■産休育休制度も充実！長く安心して働ける ーー【お客様の心に残る感動を、スイーツで彩るおもてなし】 お客様の大切な一日を彩るデザートや、心温まる焼き菓子、そして特別な日のウエディングケーキまで、あなたのパティシエとしての経験と情熱を存分に発揮できる環境です。 季節ごとの新作スイーツの企画・開発にも携わり、お客様に常に新しい感動をお届けしてください。 一つ一つのスイーツに心を込め、おもてなしの精神で最高の品質を追求する仲間を募集しています。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップをサポート】 月給330,000円からスタートし、あなたの経験とスキルを正当に評価します。 年間休日は116日と充実しており、プライベートの時間も大切にしながら働くことが可能です。 さらに、30歳未満の方には住宅手当（最大30,000円）があり、新生活を始めるあなたを応援します。 産前産後休暇や育児休暇制度も整っており、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、長く安心してキャリアを築ける環境です。