求人情報：SAKURA 定山渓 膳 のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

募集要項

仕事内容

SAKURA 定山渓 膳にて、調理スタッフ（リーダー候補）をお任せします。 勤務後の異動はありません。 ＜仕事内容＞ ・調理業務全般 ・スタッフのシフト作成 ・原価管理 ・メニューの企画 ・食器の選定 ・在庫管理 など ＜施設の特徴＞ 非接触型の戸建ホテルになります。 厨房棟でお食事を作り、配膳車を利用し各棟の配膳棚へ配膳していきます。 ホテルとしても新しいホテルですので、業務改善や新しい取り組みなど一緒に考え盛り上げてくれる方を募集して おります。

募集職種

リーダー・チーフ（調理部門）

雇用形態

正社員

勤務地・アクセス

北海道札幌市南区定山渓温泉西1-43

【アクセス】

地下鉄南北線・真駒内駅より車28分

勤務時間

1日実働8時間のシフト制 6:00～15:00 7:00～16:00 8:00～17:00 9:00～18:00 10:00～19:00 11:00～20:00 12:00～21:00 休憩時間：60分 時間外勤務：30時間程度/月

給与

月給220,000円～360,000円 基本給：162,800円～271,400円 定額手当：47,200円～78,600円（超過分は別途支給） 家族手当：配偶者、子どもに10,000円支給/人 職務手当：10,000円 昇給：年1回 賞与：年2回・計2カ月分程度 通勤手当：上限なし ※試用期間：3カ月（同条件）

休日

月8日休み（シフト制） 有給休暇（10日） 年間休日105日

福利厚生

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 社宅あり

従業員寮

社宅あり（25,000円）

応募資格

ホテルや飲食店等での調理経験 PCの基本操作（Excel、Word） 業務上普通自動車運転免許必須（AT限定可） 日本料理（和食）の調理経験又は日本料理（和食）の勉強をしたことがある方、歓迎

選考フロー

▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接（2回）※適性試験は1次面接後 ▼内定

面接関連事項・予定地

1次面接のみWEB面接可

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）

有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。